1,用什么容器保存白酒最好
一般的玻璃瓶即可
2,現(xiàn)在存酒什么容器最好
玻璃瓶吧、、、、、
并不是很好,麥飯石的吸附性比較好,把酒味都能吸掉的。
3,什么器具裝白酒最好
陶瓷壇子 或者沒(méi)有就是玻璃瓶 但是蓋子處要封嚴(yán)
土罐最好,其次是可以密封的玻璃瓶
瓷器
酒壇(可能有很多種)
土罐罐
4,泡酒用什么容器好
泡酒最好的容器是玻璃瓶,因?yàn)樗粷B漏,不會(huì)發(fā)生什么反映,也不揮發(fā)酒味,一般賣散裝酒的酒店有專門的泡酒瓶,請(qǐng)采納。
陶器里面,會(huì)越放越香。補(bǔ)充: 在古代人們?yōu)榱司频臐庀愫蛢r(jià)值,就把酒埋在地下很多年,女兒紅就是,埋十八年,根據(jù)現(xiàn)代人的生活習(xí)慣,埋在地下不現(xiàn)實(shí),而陶器是泥土燒制而成的,擁有比其他容器多的優(yōu)點(diǎn),會(huì)讓酒越放越香醇的,一定要是陶器才行,陶器是最接近泥土的,比如瓷器就不那么好,瓷器是精加工了的,沒(méi)有陶器的效果好。
5,白酒應(yīng)儲(chǔ)存在什么容器中比較好的呢
你好,白酒存放的容器最好是陶瓷或玻璃的,還要封閉的才行。存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì)。
水酒網(wǎng)對(duì)于白酒的儲(chǔ)存容器有多種的介紹,喜愛(ài)白酒的可以加入酒水群:91 0 35 85 5進(jìn)行交流。
青花瓷
玻璃
陶瓷或玻璃的,總之是密封好的才行,存放的地點(diǎn).溫度最好是地下。
玻璃容器里
6,適合白酒的幾種容器之選
白酒容器有“三宜”“兩不宜”之說(shuō)。所謂“三宜”器具指的是:1.玻璃容器;2.陶瓷容器;3.血料容器?!皟刹灰恕逼骶呤侵福?.塑料容器;2.易拉罐容器。下面唐三鏡釀酒師黃曉霞詳細(xì)解釋一下:1、三宜之玻璃容器玻璃容器化學(xué)穩(wěn)定性非常好,它不會(huì)被酒精和酸類腐蝕,也就不會(huì)把玻璃中的硅酸鹽溶入酒中。而酒類久貯后會(huì)產(chǎn)生少許的有機(jī)酸,并生成香氣濃郁的乙酸乙酯,使用玻璃貯存就很合適。所以市面上流通的酒,大多用玻璃瓶裝的白酒。?打開(kāi)百度App,看更多美圖2、三宜之陶瓷容器陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為最多,以陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內(nèi)外涂釉,是我國(guó)傳統(tǒng)的貯酒和盛酒容器。陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)在于:可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)去,從而促進(jìn)酒的老熟。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,令酒老熟,味道更香更醇。陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)入,從而促進(jìn)酒的老熟,而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對(duì)酒的老熟起到重要作用。?
決定酒品質(zhì)的儲(chǔ)藏工藝有三大要素:時(shí)間、容器、環(huán)境。白酒代理 儲(chǔ)藏用的器具是什么?是不銹鋼、玻璃?還是傳統(tǒng)的陶瓷容器?不同的藏酒容器,對(duì)于白酒的質(zhì)量相差甚遠(yuǎn),目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的是陶瓷容器最利于白酒儲(chǔ)存,而之所以說(shuō)陶瓷容器是白酒儲(chǔ)藏的最佳容器,這是因?yàn)樘沾杀谏嫌泻芏嗝?xì)孔,一方面酒不會(huì)漏出來(lái),又保證了酒可以跟外界呼吸、與外部環(huán)境相互作用。
7,自己做酒釀?dòng)檬裁慈萜餮b比較好
一:塑料大部分的純手工釀造不太注意器具的選擇,最垃圾的最低級(jí)的就是用塑料產(chǎn)品發(fā)酵釀造,比如說(shuō)塑料器皿,多為大的塑料盒子,塑料桶等,先拋開(kāi)好不喝的前提,可以簡(jiǎn)單想象,發(fā)酵過(guò)程中會(huì)不會(huì)產(chǎn)生不良化學(xué)反映,用這種器具釀造的師傅多本是節(jié)約開(kāi)支成本的前提,根本不是一個(gè)合格的釀酒師,說(shuō)的再偏激點(diǎn)或者是一個(gè)不負(fù)責(zé)沒(méi)大腦的人。二:鋼鐵,鐵桶不銹鋼桶塑料可以產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)難道鋼鐵器皿在發(fā)酵過(guò)程中就不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)?就不怕會(huì)影響酒質(zhì)或口感?就算用的再好的食品級(jí)的不銹鋼桶發(fā)酵,如同喝茶般,都知道喝茶講究的人絕不會(huì)用不銹鋼的杯子喝茶,哪怕再好的食品級(jí)產(chǎn)品也會(huì)不屑一顧,寧可不喝要喝也一定會(huì)用玻璃,紫砂或者陶瓷之類的茶具。這叫傳統(tǒng)這是講究。三:陶器或瓷器釀酒用的酒壇很多,粗陶的細(xì)瓷的,有些帶涂層有些則無(wú),完全可以選用一些無(wú)鉛涂層的陶瓷器具來(lái)釀造,雖然搬運(yùn)過(guò)程出酒過(guò)程等極為不便,但一旦經(jīng)驗(yàn)豐富起來(lái)釀造都很穩(wěn)定,起碼可以心安的可以睡個(gè)踏實(shí)覺(jué),有人問(wèn)起,告訴他老祖宗也是這么干的,不信?度娘上自己查去,6000年前的祖先們?cè)趺瘁劸疲菚r(shí)候怎么干?現(xiàn)在稍微在選擇上用心良心點(diǎn)即可。這也是起碼的講究?!抖Y記》中“仲冬之月,‘乃命大酋,秫稻必齊,曲蘗必時(shí),湛熾必潔,水泉必香,陶皿必良,火齊必得。兼用之物,大酋監(jiān)之,毋有差貸’”。稱之為古六法,看來(lái)古代做酒還有專門的官呢,其中有句“陶器必良”自己可以琢磨下,古代人比現(xiàn)代人可講究多了。好了,寫不下去了,自大發(fā)第一稿就遭到了朋友們的一再反對(duì),提出很多質(zhì)疑和顧慮的讀者也很多。不解釋了,等你釀造6年以上釀造過(guò)5000壇以上的酒再過(guò)來(lái)討論,無(wú)事者總愛(ài)挑刺。事實(shí)出真理,雖然釀造人都明白:酒業(yè)無(wú)大師。尤其是純手工釀造的,即便干了一輩子師傅也無(wú)法保證每壇酒的口感完全一致,和用材用料用曲季節(jié)環(huán)境溫度發(fā)酵情況都有關(guān)系。至于機(jī)器批量生產(chǎn)調(diào)酒師勾兌調(diào)制出來(lái)的不在此討論范圍。你可以討厭我,沒(méi)關(guān)系討厭我的人多了去了,我只是告訴你我知道的了解的。實(shí)話總是很傷人,真相總是很少人才知道。
裝酒使用壇子類的容器最好。釀好以后密封,密封到一定時(shí)間酒香和酒的度數(shù)才是最好的。如果有閑置空間最好是封好以后埋在地底下,這樣儲(chǔ)存多年以后更是濃香。