1,做桑椹酒一斤加多少冰糖
按照一比十的比例放入冰糖,也就是500克桑葚放入50克冰糖!
兩斤桑椹要放多少冰糖?
桑椹酒酸了加點冰糖是完全可以的。。。桑椹酒屬泡酒之列,人們但凡是做泡酒都會在泡酒里加放上些冰糖(白糖)之類的,這主要是提高泡酒的口味,因為泡酒都有是一些藥類、果類的食材,難免有一些其它苦味、酸味等這種味道的口感是比較差的。但在這些泡酒中加放一點冰糖,就會提高泡酒質(zhì)量,增加泡酒的口味了。
2,糯米桑椹酒怎么做
主料:鮮桑葚1000克,糯米500克配料:甜酒曲適量,涼開水適量做法:1、所需要的糯米洗干凈。2、所需要的桑葚洗干凈。3、用攪拌器把桑葚打成糊糊。4、桑葚糊糊跟糯米拌在一起。5、充分拌均勻,有時間的話可以靜置一個小時。6、上鍋蒸透,這是蒸好的桑葚飯,自然放置,讓飯涼至30度。7、取一小碗,倒上涼開水,將甜酒曲拌在水中。8、跟米飯充分拌均勻。9、用保鮮膜將等發(fā)酵的米酒包好,放在米酒機中發(fā)酵24至72小時。夏天室溫比較高,常溫也是可以的。冬天需要用米酒機或者放在暖氣上面。
怎能擁有;不守寂寞,再看看別人怎么說的。