1，孟買金酒怎樣喝才好喝
簡(jiǎn)單又要口味好，給你介紹三種經(jīng)典的調(diào)法：
1.馬天尼（MARTINI）
金酒4/5+苦艾酒1/5+冰塊攪拌即可，水橄欖沉底裝飾（沒有水橄欖也可不放）
2.金湯力（GIN TONIC）
半杯冰塊（玻璃水杯）+金酒1.5盎司+湯力水八分滿攪拌即可。
3.金菲士（GIN FIZZ）
金酒1.5盎司+檸檬汁0.5盎司+糖水0.5盎司（或2茶匙糖）放入有冰塊的調(diào)酒壺里搖混，倒入有半杯冰塊的玻璃水杯中，再加入蘇打水或雪碧八分滿攪拌均勻即可。
2，黃酒的最佳飲用方法
黃酒之時(shí)尚飲法
1.溫飲黃酒
黃酒最傳統(tǒng)的飲法，當(dāng)然是溫飲。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時(shí)間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。一般，冬天盛行溫飲。
黃酒的最佳品評(píng)溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱喝是有利于健康的。
2.冰鎮(zhèn)黃酒
目前，在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國(guó)香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時(shí)再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個(gè)人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進(jìn)食欲的功效。
3.佐餐黃酒
黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。
