一．白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)都有哪些?
1． 甲醇。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0。6g/L，以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過0g/L。
2．(甲醇指標(biāo)按 100%酒精度折算) 鉛。國標(biāo)規(guī)定，60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L（以Pb計(jì)）。
3．鉛超標(biāo)會(huì)引起中毒。 錳。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求錳在酒含量中，不得超過2mg/l(以Mn計(jì))。錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過量的錳進(jìn)入機(jī)體可引起中毒。
4． 酒度。高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度。低度白酒，采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。
5．?dāng)U展資料：白酒的功效：傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。
6．飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
7．減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。去腥：手上沾有魚蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
二．我國白酒常見的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些
GB/T 10345-2007 白酒分析方法GB/T 10346-2006 白酒檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存GB/T 10781-2006 濃香型白酒GB/T 10782-2006 清香型白酒GB/T 10783-2006 米香型白酒GB/T 14867-2007 鳳香型白酒GB/T 15109-2008 白酒工業(yè)術(shù)語GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒GB/T 20822-2007 固液法白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒GB/T 20825-2007 老白干香型白酒GB/T 21820-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 舍得白酒GB/T 21822-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 沱牌白酒GB/T 22041-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 國窖1573白酒GB/T 23545-2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒GB/T 26760-2011 醬香型白酒GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒
三．純糧酒和勾兌酒國家的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?_?
1．對(duì)于白酒的劃分，國家其實(shí)是有嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的，而企業(yè)生產(chǎn)出酒來，也都會(huì)遵循這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，不合格便無法在市場上銷售。
2．目前中國白酒有12種香型，任何香型的白酒瓶身都會(huì)標(biāo)注具體執(zhí)行哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。醬香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 26760-2011濃香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781-2006?
3．清香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10782-2006?米香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10783-2006鳳香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 14867-2007豉香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 16289-2007特香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20823-2007芝麻香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20824-2007藥香型標(biāo)準(zhǔn)：DB52/T 550-2008豉香型國標(biāo)：GB/T 16289-2007馥郁香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 22736-2008老白干香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20825-2007而酒精勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 20821-200固液法酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 20822-2007 。
