一．葡萄的產(chǎn)地是哪里？
1．是寧夏玉泉營農(nóng)場的葡萄基地，當(dāng)然也有新疆的吐魯番葡萄基地和山東的大澤山葡萄基地。 在這里屬寧夏玉泉營的葡萄最為有名，大家有時(shí)間可以到這里旅游、采摘葡萄。
二．葡萄的來源
1．葡萄屬葡萄科多年生藤本攀援植物，它是世界上最古老的果樹之一。我國“葡萄”一詞是從希臘語翻譯過來的。據(jù)考證，葡萄起源于里海地區(qū)和地中海沿岸。
2．那里的居民利用和栽培葡萄至少已有4000年的歷史。人類栽培葡萄的最早史證，是在公元前2500年古埃及美費(fèi)斯城普塔戈廷的古墓壁畫上，有描繪人們收獲葡萄和釀制葡萄酒的圖案。
3．大約在公元前2000年左右，以航海和經(jīng)商著稱的腓尼基人，從古代的科爾希達(dá)人那里知道了葡萄，通過他們的航?；顒?dòng)使葡萄傳播到更遠(yuǎn)的地方去。
4．根據(jù)考古學(xué)家的研究，葡萄在2000多年前已廣泛分布在中東、中亞、南高加索和北非廣大地區(qū)。以后通過人類的友好交往，沿地中海岸向西傳播到意大利、法國、西班牙；大約在公元7世紀(jì)時(shí)葡萄栽培已遍及歐洲。
5．哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后，葡萄隨著歐洲移民進(jìn)入北美洲。擴(kuò)展資料：葡萄的主要價(jià)值：營養(yǎng)價(jià)值葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。
6．成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健睥和胃。
7．葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B維生素B維生素B維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
8． 研究發(fā)現(xiàn)，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。
9．每天食用適量的鮮葡萄，不僅會(huì)減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
10．鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)，能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質(zhì)越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護(hù)作用更佳。
11．藥用價(jià)值中醫(yī)認(rèn)為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。
12．葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數(shù)果樹，且具有極高的藥用價(jià)值，已經(jīng)成為世界性的重要營養(yǎng)兼藥用的商品。
13．經(jīng)濟(jì)價(jià)值葡萄酒是以葡萄為原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化內(nèi)涵而成為一種高品位的消費(fèi)品。在中國，其消費(fèi)量呈直線上升。
14．另外，新開發(fā)的葡萄籽油，在國外被用作嬰兒和老年人高級營養(yǎng)油、高空作業(yè)者和飛行人員的高級保健油，并頗受世人關(guān)注。
15．與其他果品相比，葡萄產(chǎn)品多樣性要豐富得多。人們根據(jù)生活需要、加工品的貯運(yùn)性要求、營養(yǎng)保健作用等因素，還將葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產(chǎn)品。
三．我國葡萄種植分布在哪些地區(qū)
1．根據(jù)多年調(diào)查研究，按照生態(tài)條件的不同，可將我國葡萄栽培區(qū)歸納劃分為以下幾個(gè)：(一)東北、西北冷涼氣候葡萄栽培區(qū)該區(qū) 主要包括沈陽以北、內(nèi)蒙古、新疆北部山區(qū)。
2．該區(qū)冬季氣候嚴(yán)寒，尤其是吉林、黑龍江一帶，冬季絕對最低溫常在-30--40℃，＞10℃活動(dòng)積溫僅為2000--2500℃。
3．積溫不足是該區(qū)發(fā)展葡萄生產(chǎn)的主要障礙。這一地區(qū)葡萄露地栽培主要以抗寒性強(qiáng)的早熟和早中熟品種為主，同時(shí)要注意苗木應(yīng)采用抗寒砧木山葡萄或貝達(dá)。
4．在城市和工礦區(qū)附近可發(fā)展部分以歐亞種早熟品種為主的設(shè)施栽培。同時(shí)，該區(qū)內(nèi)的吉林、黑龍江和遼寧北部地區(qū)也是我國以山葡萄為主栽品種的特殊栽培區(qū)，根據(jù)不同地區(qū)葡萄酒釀造業(yè)的發(fā)展情況，可積極發(fā)展山葡萄中一些優(yōu)良的兩性花品種，如雙慶、雙優(yōu)、公釀l號、公釀2號、雙錦及長白山5號、左山1號、左山1號、通化1號等山葡萄優(yōu)良品系。
5．(二)華北及環(huán)渤海灣葡萄栽培區(qū) 該區(qū)主要包括京、津地區(qū)和河北中北部、遼東半島及山東北部環(huán)渤海灣地區(qū)。
6．這一地區(qū)葡萄栽培歷史悠久，是當(dāng)前我國葡萄和葡萄酒生產(chǎn)的中心地區(qū)，鮮食葡萄、釀造葡萄及葡萄酒產(chǎn)量均在全國占有重要的地位。
7．該區(qū)氣溫適中，＞10℃年活動(dòng)積溫為3500-4500℃，無霜期180天以上，年降雨量500-800毫米，夏季氣溫不高，有利于色素和芳香物質(zhì)的生成，加之該地區(qū)交通發(fā)達(dá)、科技基礎(chǔ)雄厚、市場流通優(yōu)勢明顯，今后將仍然是我國優(yōu)質(zhì)葡萄和葡萄酒發(fā)展的重點(diǎn)地區(qū)。
8．為了保持該區(qū)在發(fā)展葡萄、葡萄酒生產(chǎn)上的優(yōu)勢，當(dāng)前在葡萄品種的選擇上要重點(diǎn)發(fā)展歐亞種優(yōu)良品種，重視提高葡萄和葡萄酒質(zhì)量，并創(chuàng)造條件與國際市場接軌，發(fā)展適合旅游、外貿(mào)需要的鮮食品種及高檔釀造品種，使這一地區(qū)葡萄栽培水平盡快達(dá)到國際先進(jìn)水平。
9．(三)西北及黃土高原葡萄栽培區(qū) 西北及西北東部、華北西部黃土高原地區(qū)是我國葡萄栽培歷史最為悠久的地區(qū)和傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是目前全國葡萄栽培面積最大的地區(qū)。
10．該區(qū)日照充足，氣候溫和，年活動(dòng)積溫量高，日溫差大、降雨量少，自然條件適宜發(fā)展優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)，是我國今后優(yōu)質(zhì)葡萄、葡萄酒的重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)。
11． 該區(qū)根據(jù)氣候的不同可劃分為：新疆、甘肅西部制干葡萄發(fā)展區(qū)和西北東部、華北西部黃土高原鮮食、釀造葡萄發(fā)展區(qū)兩大部分。
12．新疆地區(qū)(吐魯番、鄯善)和甘肅(敦煌地區(qū))是我國主要的葡萄干生產(chǎn)基地，除應(yīng)繼續(xù)大力抓好原有制干品種無核白的發(fā)展外，還應(yīng)積極發(fā)展新的優(yōu)質(zhì)制干品種和高檔歐亞種鮮食葡萄品種，如木納格、紅意大利、紅地球等。
13．華北西部和西北東部的晉、陜、寧、甘黃土高原地區(qū)，不僅日照充足，降雨較少，而且土層深厚，特別適于發(fā)展優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)。
14．在當(dāng)前國家重點(diǎn)開發(fā)中西部地區(qū)的新形勢下，這一地區(qū)各級政府應(yīng)充分利用這一自然優(yōu)勢，合理規(guī)劃，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)葡萄和葡萄酒生產(chǎn)，在品種選擇上要以歐亞種優(yōu)良品種為主栽品種，同時(shí)要積極規(guī)劃發(fā)展葡萄酒生產(chǎn)，使該區(qū)盡快成為我國頗具規(guī)模的優(yōu)質(zhì)葡萄、葡萄酒生產(chǎn)基地。
15．西北地區(qū)東南部和華北地區(qū)南部(包括部分黃河故道地區(qū))氣溫較高，而且7-9月雨量較多，對葡萄生產(chǎn)和品質(zhì)的提高有一定的影響，在品種的選擇上要注意選用抗病性強(qiáng)、成熟期能避開陰雨的歐亞種品種，同時(shí)還可因地制宜地發(fā)展部分抗病、耐濕、品質(zhì)優(yōu)良的歐美雜交種鮮食品種和制汁品種。
16．(四)秦嶺、淮河以南亞熱帶葡萄栽培區(qū) 秦嶺淮河以南地區(qū)氣溫較高，年降雨量大(800-1500毫米)，且常集中在7-9月，自然條件對葡萄的生 長和品質(zhì)形成都有一定的影響，以往被認(rèn)為是不適宜葡萄發(fā)展的地區(qū)。
17．近10余年來，隨著新品種選育和引種工作的加強(qiáng)以及科學(xué)技術(shù)普及，較耐濕熱的巨峰系品種在南方得到了長足的發(fā)展，上海市、浙江金華、福建福州和福安、湖南衡陽和懷化、四川成都和廣元等地發(fā)展巨峰系品種都獲得了良好的效果，并已形成我國一個(gè)新的巨峰系品種生產(chǎn)區(qū)。
18．今后該區(qū)鮮食品種的引種仍應(yīng)以優(yōu)良的抗?jié)?、抗病的巨峰系品種為主，如京亞、京優(yōu)、申秀、藤捻、夕陽紅等。上海、浙江、福建等省市近年來開展的避雨栽培研究表明，在人工簡易設(shè)施避雨條件下，乍娜、玫瑰香等歐亞種品種也能正常結(jié)果。
19．這為我國高溫多雨的南方地區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)的歐亞種葡萄栽培開辟了一條新的途徑。(五)云貴高原及川西部分高海拔葡萄栽培區(qū) 云貴高原及川西高原及金沙江沿岸河谷地區(qū)地形復(fù)雜，小氣候多樣，其中一些地方日照充足、熱量充沛、日溫差大，降雨量較少而且多為陣雨，云霧少，年日照在2000小時(shí)以上，適合發(fā)展葡萄。
