一．誰能告訴我下茅臺(tái)酒.五糧液.紅花郎酒的起源和歷史
1．茅臺(tái)的起源：講個(gè)小故事，望博您一樂；據(jù)傳，遠(yuǎn)古時(shí)赤水河的土著居民——濮人，已善于釀中國好酒招商網(wǎng)，時(shí)間上比杜康還早。
2．999TV而更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，仁懷已有了“枸醬中國好酒招商網(wǎng)”，可以說是茅臺(tái)中國好酒招商網(wǎng)的雛形。
3．999TV 公元前１３５年（西漢建元６年），漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越（今廣州），在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今仁懷一帶產(chǎn)的歷史史中國好酒招商網(wǎng)——枸醬中國好酒招商網(wǎng)。
4．999TV為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部，即現(xiàn)在的仁懷一帶，取枸醬中國好酒招商網(wǎng)獻(xiàn)給武帝，武帝飲后，覺得甘美異常，贊其“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。
5．999TV到公元前１３０年，（西漢元光５年），唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸醬中國好酒招商網(wǎng)的緣故，竟改道出符關(guān)（今四川省合江縣南），沿赤水河而上奔鳛部而來。
6．999TV 清仁懷詩人陳晉熙有詩為證：“尤物移人付中國好酒招商網(wǎng)懷，荔枝灘上瘴煙開，漢家枸醬知何物，賺得唐蒙鳛部來”。
7．999TV清代大詩人鄭珍也有：“橡蠶不自烏江渡，枸醬還從鳛部來”。999TV都證實(shí)了早在漢朝以前，仁懷已盛產(chǎn)美中國好酒招商網(wǎng)。
8．999TV 至唐、宋朝，仁懷已成中國好酒招商網(wǎng)鄉(xiāng)，釀中國好酒招商網(wǎng)之風(fēng)遍及民間。999TV茅臺(tái)釀制的優(yōu)質(zhì)大曲中國好酒招商網(wǎng)“風(fēng)曲法中國好酒招商網(wǎng)”盛行于市。
9．999TV宋人張能臣的《中國好酒招商網(wǎng)名記》，以此中國好酒招商網(wǎng)質(zhì)量佳美而載入中國好酒招商網(wǎng)史。999TV到清朝，茅臺(tái)中國好酒招商網(wǎng)業(yè)興旺，有“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石”及“仁懷城西茅臺(tái)村釀中國好酒招商網(wǎng)全省稱第一”的記載。
10．999TV茅臺(tái)燒、茅臺(tái)春、茅臺(tái)燒春、茅春等中國好酒招商網(wǎng)名聲鵲起，獲得“中國好酒招商網(wǎng)冠黔人國”，“風(fēng)來隔壁三家醉，雨后開瓶十里香”的贊譽(yù)。
11．999TV１７８４年，（清乾?。矗鼓辏┟┡_(tái)“偈盛”中國好酒招商網(wǎng)號(hào)正式取名為茅臺(tái)中國好酒招商網(wǎng)，清末至民國相繼有“成義”、“榮和”、“恒心”燒房出現(xiàn)，繼承和發(fā)揚(yáng)了源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)工藝，形成了一定規(guī)模的生產(chǎn)能力。
12．999TV１９１５年，“成義”、“榮和”兩家中國好酒招商網(wǎng)坊均送出產(chǎn)品參加了美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會(huì)，以其精美絕倫的品質(zhì)冠蓋群芳，一舉奪得金獎(jiǎng)，與蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地同列為世界三大（蒸餾）名中國好酒招商網(wǎng)。
13．五糧液的起源：大雨過后的宜賓，空氣中飄蕩著雨后特有的清新。當(dāng)然，還可以嗅到酒都空氣中特有的一絲酒糟味。
14．作為全國釀酒重鎮(zhèn)，宜賓的釀酒歷史超過600年。巴蜀鬼才魏明倫在一篇贊揚(yáng)宜賓的駢賦之中動(dòng)情地寫道：四川酒有口皆贊，五糧液無人不知。
15．高粱紅火，包谷金黃，糯米回甜，小麥清香。再配嘉禾大米，合為玉液瓊漿。糧為酒之本，曲為酒之骨，水為酒之血，江為酒之魂。
16．前輩秘方，醞釀出濃香魁首；當(dāng)今絕技，勾兌成白酒狀元。初闖舊金山，一舉奪冠；再爭(zhēng)巴拿馬，二度開梅。好酒！
17．好酒！蜚聲國際，造福鄉(xiāng)里。此城載譽(yù)千鈞，此酒增輝多少。答案使人陶醉，宜賓別號(hào)酒都?？v橫三省，吞吐兩江(金沙江、岷江)的特殊地理位置，造就了五糧液醇厚協(xié)調(diào)、甘綿凈爽的獨(dú)特口感。
18．而這其中，尤以16口明代酒窖出產(chǎn)的酒為精華中的精華。因?yàn)檫@16口明代老窖釀出的酒，80%都作為五糧液陳釀年份酒的基礎(chǔ)酒儲(chǔ)存起來，成為年份酒與調(diào)味酒的源泉。
19．作為這16口酒窖的傳人尹孝功還可以清晰地記得舊時(shí)老人釀造五糧液的教誨，岷江水清，金沙江水濁；平常酒坊一般在岷江碼頭取水，但尹家釀五糧液時(shí)卻在合江門兩江匯合的地方取水。
20．因?yàn)椤搬航m清，但燒湯還是金沙江的水帶甜味，好喝”。16口酒窖現(xiàn)在已成了五糧液的“501車間”。朱漆的紅門前豎著一塊“四川省文物保護(hù)單位”的石碑，工人們?cè)诶锩婷γβ德怠?/p>
21．自打發(fā)生酒窖糾紛，工人們警覺地限制一切外人進(jìn)入?yún)⒂^，但尹孝功要進(jìn)去，還是易如反掌——就憑那張臉，工人師傅就要恭恭敬敬地把道讓開。
22．他們知道，對(duì)于五糧液而言，長發(fā)升是鎮(zhèn)廠之寶；但對(duì)于尹孝功而言，這里是人家長大的地方。尹孝功兄妹共7人，尹出生于1940年。
23．解放前尹家的住房和作坊僅一門之隔，她和親戚家的小伙伴經(jīng)常去里面玩?！拔覀兗裔勎寮Z液要用蕎麥面，用很細(xì)的篩子篩出最細(xì)的粉。
24．我們就在粉里加上糖和雞蛋，扮哥哥宴(過家家)。大人要走的時(shí)候，小孩們都舍不得走，都躲到糧倉、磨坊里面去。
25．”“尹家是宜賓的釀酒世家”，尹孝功說，尹氏族人世代釀制雜糧酒，《明史》中就有尹伸好酒宴客的記載。尹家先是家釀，只供飲宴及饋贈(zèng)親友。
26．后開設(shè)“敘府尹長發(fā)升大曲燒房”，增挖窖池，擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)，至明末清初，16口窖池的釀酒作坊格局形成。因尹長發(fā)升的雜糧酒曾作為貢酒，故有“御用雜糧酒”之稱。
27．1912年農(nóng)歷正月初九(2月26日)，尹長發(fā)升的主人尹紹洲(尹孝功的爺爺)在小鼓樓街長發(fā)升家中以請(qǐng)“春酒”為名，宴請(qǐng)宜賓的老同盟會(huì)會(huì)員、共和黨人及社會(huì)名流。
28．席間，尹紹洲用祖?zhèn)鞯年惸?a href="/baijiu/18502/">佳釀“雜糧酒”宴客。當(dāng)尹紹洲親自將乾隆年間封存的陳酒起封，頓時(shí)酒香滿堂。尹紹洲讓兒子尹伯明用汝窯細(xì)瓷杯斟酒敬客。
29．眾人見杯滿而酒不溢，酒色微黃，晶瑩剔透，杯口的酒呈球面狀微微凸起，在汝窯杯的襯托下，像碧玉鑲嵌著的碩大珍珠。
30．前清舉人楊惠泉趁著酒興，大聲對(duì)尹紹洲說：“如此美酒，用‘雜糧’呼之甚是可惜。取其用五種糧食釀成，贊其晶瑩醇香如瓊漿玉液，就叫‘五糧液’，如何？
31．”眾人齊聲叫絕。至此，尹長發(fā)升的陳年佳釀“雜糧酒”在民國元年更名為“五糧液”酒。民國初年，尹長發(fā)升向民國政府申請(qǐng)注冊(cè)，作坊名稱是：“敘府尹長發(fā)升大曲作坊”，注冊(cè)商標(biāo)為“醉仙牌”。
32．商標(biāo)上李白豪飲醉臥的神態(tài)，吸引了眾多顧客?！昂染颇睦锶?？東門長發(fā)升”，“真資格的五糧液是長發(fā)升的”，在市井中廣為流傳。
33．尹孝功的父親尹伯明也深知釀酒技術(shù)。過去釀雜糧酒不公開用大米(謂糟踏五谷，要遭雷打)。一次洪水天，尹伯明買了一船水濕米，水浸泡過的米已經(jīng)發(fā)酵，很快就要霉掉了，尹伯明就在五糧液的配方中加大了米的用量，沒想到釀出來的酒味道特別好，入口醇和甘甜，比不用大米的酒更好。
34．從此以后，長發(fā)升釀造五糧液酒一直用大米作主料，調(diào)整了其他雜糧的用料比例。抗戰(zhàn)時(shí)期，中央研究院、中央博物館、同濟(jì)大學(xué)、國立劇專等中央高等學(xué)府及學(xué)術(shù)科研機(jī)構(gòu)遷至宜賓李莊，傅斯年、董作賓、丁文淵、余上沅等文化考古界名人皆成為五糧液酒君子。
35．尹伯明還派人將長發(fā)升生產(chǎn)的各類曲酒運(yùn)到李莊、南溪等地銷售，將銷售所得全部作為內(nèi)遷專家學(xué)者的生活補(bǔ)貼。
36．為感謝尹伯明對(duì)他們生活上的關(guān)心，經(jīng)濟(jì)上的資助，教授們送了一堆酒精表、溫度計(jì)、濕度計(jì)、放大鏡、量筒、試管、燒杯等儀器設(shè)備，從明代開始生產(chǎn)經(jīng)營的長發(fā)升老作坊一下子多了些“洋玩意兒”。
37．雖然今天看來這些不過是最普通的物理化學(xué)試驗(yàn)器皿，但在當(dāng)時(shí)卻也算得上是非常先進(jìn)的高科技武器，由于尹伯明在上海大學(xué)受過高等教育，所以很快就開始培訓(xùn)員工使用“洋玩意兒”釀酒——用溫度計(jì)測(cè)量窖池發(fā)酵溫度、用濕度計(jì)記錄糟房內(nèi)的濕度，用酒精表測(cè)量勾兌加漿時(shí)的酒精濃度……眼看、鼻聞、口嘗、手摸、足踢的傳統(tǒng)釀酒手法一下子變得充滿科技含量，尹長發(fā)升的五糧液酒產(chǎn)量大增，迅速成為宜賓酒行業(yè)的狀元。
38．好山、好水、好酒量！易山、易水、易凱旋?。?！郎酒的歷史;民國9年(1920)二郎灘惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生產(chǎn)工藝，試制回沙郎酒。
39．民國14年(1925)，經(jīng)貴州茅臺(tái)榮和酒房酒師張子興指導(dǎo)，開始用茅臺(tái)工藝釀造回沙大曲，時(shí)僅一個(gè)窖池。
40．民國18年(1929)改名仁壽酒坊，發(fā)展為三個(gè)窖池。一次投糧8萬余斤，產(chǎn)品命名為回沙郎酒，簡(jiǎn)稱郎酒。
41．民國23年(1934)酒房解體停產(chǎn)。民國27年(1938)鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房，恢復(fù)生產(chǎn)。
二．這款酒屬于茅臺(tái)酒嗎？
1．茅臺(tái)作為“國酒”其地位和意義不言而喻，但是喝酒的你，關(guān)于真假茅臺(tái)，你們都能辨別嗎？ 如今造假者手段防不勝防，局長今天就教各位酒友——十招辨別真假茅臺(tái)！
2．第一招：看標(biāo)識(shí)普茅包裝箱正面有以下三個(gè)標(biāo)識(shí)，真酒標(biāo)識(shí)清晰、顏色均勻，做工仔細(xì)；假酒的標(biāo)識(shí)粗糙簡(jiǎn)陋。注意：非500ml、非普茅、老酒的包裝箱只有一個(gè)五星或飛天標(biāo)。
3．第二招：看封條原箱茅臺(tái)封條中縫較寬、有明顯擠壓痕跡，這是原廠包裝工序。如果封條中縫沒有擠壓痕跡、或痕跡非常淺，則是假酒。
4．第三招：看物流碼新普茅外箱物流碼的海洋標(biāo)正對(duì)“茅”字最高處，如果有偏差，或者位置對(duì)不上就是假酒。注意：老茅臺(tái)海洋標(biāo)在物流碼左側(cè)，不適用這一點(diǎn)。
5．第四招：看有機(jī)碼低仿酒大多采用電腦默認(rèn)字體，而正品則會(huì)有專用字體。除此以外，需特別留意數(shù)字“7”的特征，真品茅臺(tái)酒此處數(shù)字“7”是直的，假的數(shù)字“7”會(huì)有點(diǎn)彎，俗稱“大肚7”。
6．第五招：看紅飄帶真酒瓶體上的飄帶是垂直、筆挺，2004年起，茅臺(tái)內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母。。，挺隱秘的，代表批次生產(chǎn)班組流水線員工的編號(hào)，外帶上則沒有。
7．第六招：看膠帽假茅臺(tái)膠帽平整沒有層次感；而真品膠帽則圖案立體層次分明。第七招：看飛天商標(biāo)真茅臺(tái)線條細(xì)膩，油墨純凈、色彩鮮明；假茅臺(tái)飛天商標(biāo)印刷線條粗糙，色彩黯淡。
8．2003年到2004年，飛天仙女的眼睛和嘴巴閉合，成為閉眼閉嘴飛天。2004年開始，飛天女脫去身上的“袈裟”，一直到2012年也沒有穿上。
9．右側(cè)仙女頭頂有三顆紅珍珠，脖子上佩戴四顆紅珍珠項(xiàng)鏈，左側(cè)仙女頭頂有四顆紅珍珠。仙女腳部以及商標(biāo)底部的文字通常難以制假。
10．2000年以后的飛天商標(biāo)中注冊(cè)的“注”字，主上的點(diǎn)歪就是假的。特別注意：A處為閉口，B處為底色，二處不同年份段常有調(diào)整。
11．第八招：看食品小標(biāo)簽90年至94年的五星茅臺(tái)食品小標(biāo)簽中，凈含度一欄500mL，m是小寫，L是大寫。
12．第九招：看“茅臺(tái)”噴碼茅臺(tái)酒的噴碼應(yīng)該是每瓶一號(hào)，不重復(fù)，段號(hào)應(yīng)為五位。若出現(xiàn)0730747等特殊號(hào)段，則是從國外走私回來的。
13．2001年6月起，瓶蓋處“茅臺(tái)”噴碼之間多了一個(gè)黑點(diǎn)。而到了2004年2月起，“茅臺(tái)”噴碼之間的黑點(diǎn)明顯上移。
14．第十招：茅臺(tái)酒NFC 驗(yàn)證最簡(jiǎn)單也是最便捷的辦法，使用有NFC功能的手機(jī)，再下載茅臺(tái)酒股份有限公司的官方APP，把手機(jī)靠近茅臺(tái)酒瓶蓋頂部，即可獲取有關(guān)產(chǎn)品信息。
15．注意：NFC鑒別功能是2013年才開始有的。以上，就是茅臺(tái)在對(duì)抗造假的不斷升級(jí)，與不同時(shí)期茅臺(tái)的細(xì)節(jié)特征。
三．茅臺(tái)財(cái)富酒分哪幾種？價(jià)格怎么樣？
53度茅臺(tái)財(cái)富酒紅尊510元53度茅臺(tái)財(cái)富酒金尊799元這兩款酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)，
四．2019貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)有限公司開始招聘了嗎？什么時(shí)候報(bào)名？
1．2019貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)有限公司本次已經(jīng)開始招聘了！報(bào)名時(shí)間是 2019年7月22日至7月24日上午9:00—17:00，本次招聘采用的是現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名喲！
