九阡酒,他們說九仙糯窖就是九阡酒

1,他們說九仙糯窖就是九阡酒

是的。九仙糯窖,是產(chǎn)自貴州三都水族自治縣九仙鎮(zhèn)的糯米陳窖酒的簡稱。水語“九仙鎮(zhèn)”、“九仙酒”。漢譯“九阡鎮(zhèn)”、“九阡酒”。

他們說九仙糯窖就是九阡酒

2,九阡酒的營養(yǎng)價(jià)值

九阡酒是一流的純糯米香酒。九阡酒只能在九阡當(dāng)?shù)靥赜械耐寥?、空氣和水質(zhì)下進(jìn)行釀制,這樣釀造出來的九阡酒,飲之則醇香味美,沁人心肺,實(shí)為酒中珍品。平時(shí)解乏消遣自斟自飲,有親月來家,必以酒相待;醇香的糯米酒,是水族閑暇生活的享受,是禮尚往來、增進(jìn)感情的介體。習(xí)俗在女兒出生時(shí)將九阡酒窖藏,到女兒出嫁時(shí)才取出待客,這種酒俗稱水妹紅九阡酒。窖藏多年的水妹紅九阡酒,開壇時(shí)香氣四溢,顏色金黃帶紅,用筷子輕挑,千絲萬樓,原來已濃縮為蜂蜜狀,飲之醇香味美,沁人心肺。
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九阡酒的營養(yǎng)價(jià)值

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