伊春人家酒業(yè)有限公司，有一種飲料叫忠芝藍莓誰知道在那里生產(chǎn)銷路怎么樣

身份：流浪歌手 原名：孫國軍 年齡：25 籍貫：黑龍江伊春市雙豐林業(yè)局

啊..去我家看瀏陽河去撒!我家那的河面好寬的! 有一米的直徑呢!

1.江蘇吳縣木瀆鎮(zhèn)，是與蘇州城同齡的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，迄今已有2500多年歷史。相傳春秋末期，吳王夫差為取悅美女西施，在靈巖山頂建館娃宮，并增筑姑蘇臺，“三年聚材，五年乃成”，木材源源而至，竟堵塞了山下的河流港瀆，“積木塞瀆”，木瀆由此得名。走在鎮(zhèn)上，恍若進入了唐詩宋詞的意境之中，小橋流水靜謐安逸。 鎮(zhèn)上老街縱橫，山塘、下塘、下沙、中市街，歷經(jīng)滄桑，風(fēng)貌猶存。而老街古巷中深宅大院薈萃。鎮(zhèn)上木光河等河道縱橫，小橋流水，古樸清幽。王家橋、斜橋、邾巷橋、虹橋等河上古橋，有的幾經(jīng)重修，有的歷劫幸存，它們和綿延的石駁岸組成了蒼古的水上風(fēng)景。 木瀆又是手工藝品之鄉(xiāng)。歷史上有泥塑名家袁遇昌、銀器高手朱碧山、琢玉名家陸子岡、繡圣沈壽等名家高手，他們的作品都是收藏的珍品。 深厚的歷史文化底蘊，使木瀆充滿了無窮魅力。木瀆素有“園林之鎮(zhèn)”美譽，明清時鎮(zhèn)上私家園林多達20多處，現(xiàn)仍存有嚴家花園、古松園、榜眼府第等古典園林多處，現(xiàn)已成為各種博物館。 虹飲山房是清乾隆年間江南著名私家園林，其“溪山風(fēng)月之美，池亭花木之勝”遠勝過其他園林。乾隆六次下江南必到木瀆虹飲山房，在此棄舟登岸，游園看戲。虹飲山房由秀野園和小隱園兩處明代園林組合而成。清末，小隱園為一代“刺繡皇后”沈壽故居，秀野園現(xiàn)為木瀆圣旨珍藏館。 古松園因園中有一株500多年的明代羅漢松而得名，乃清末木瀆富翁蔡少漁舊宅，布局緊湊，保存完好。磚雕門樓深雕綴飾，形神有致；古松堂方椽上刻有8只琵琶，以喻“八音聯(lián)歡”，如此造型在江南園林建筑中絕無二例；鳳凰樓為東山雕花大樓的前期作品，建筑和雕刻藝術(shù)如出一轍。后園小巧雅致，旖旎多姿。駐足雙層長廊，可近覽古松翠色，遠眺靈巖山景，令人頓生塵外之想。后園西側(cè)為姚建萍刺繡藝術(shù)館。 2.朱家角鎮(zhèn)坐落在上海青浦區(qū)，興盛于明朝萬歷年間，是上海四大文化名鎮(zhèn)之一。朱家角是圍繞著一條河展開的，仄仄的小巷子、斑駁的細長石條、樸素陳舊的窗子勾勒出淡淡的水鄉(xiāng)情懷。 朱家角的橋多，放生橋是古鎮(zhèn)的標志性建筑，同那些秀氣的小石橋比顯得高大宏偉，登至橋頂，遠近風(fēng)光盡收眼底。此處河道也稍微開闊一點，橋下不時有游船經(jīng)過，不時有人從本地人手里買了小魚小蝦來放生、許愿。不遠處，就有人在打撈魚兒，以期再次讓人放生，不知魚兒是不是也厭煩了這樣的游戲？當(dāng)然，心誠則靈。 在幽靜古樸的小鎮(zhèn)里，踏著干凈的沿河石板路，周圍是風(fēng)姿綽約的垂柳，有時一只烏篷船載著游客劃過，船夫輕輕搖櫓的聲音清晰可聽。在我靜靜欣賞著水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)的時候，感覺這時小鎮(zhèn)也在欣賞我。在小店里頭叫上一兩碟菜，看著水面上緩緩搖過的船，感覺很休閑。紅碩的石榴在石橋邊臨水搖曳，黑瓦白墻沉淀著古老的氣息。長篙撐過的水面，波光蕩漾著漣漪，碧樹掩映下的，是遠離塵囂的心情。 小路是石板的，兩旁的房子都是粉墻黛瓦。弄堂里很安靜，從虛掩的門里傳出有收音機的聲音。唱的是蘇州評彈，我探頭看了看，看見一個醬色的飯桌上放著一個小半導(dǎo)體，旁邊椅子里一只蒼老的手在揉搓著一個蒼老的太陽穴。午后的陽光靜靜地灑落在這小巷的半邊，我的影子走在我前面。 因不是節(jié)假日，古鎮(zhèn)的游人不多，我的旅行有點孤獨，不過因為孤獨才有了自由，行走的自由，想象的自由。夕陽西下，沒有羈留的打算，于是揮揮手，告別這片樓臺水榭 3.四川邛崍市平樂古鎮(zhèn)演義了司馬相如“鳳求凰”、卓文君當(dāng)壚賣酒的千古美談,江澄若練，江上竹筏爭流，兩岸山黛水碧，白沫江邊的餐館門前食客如云，生意紅火。就著江風(fēng)竹影，人們品嘗古鎮(zhèn)色香味俱佳的燒血旺、燴豆腐、竹筍燒雞、石磨豆花、野菜、老臘肉等菜肴，確是一種享受 4.云南麗江,好象不用介紹了吧.

江南有過考慮哇？推薦一個江南的古鎮(zhèn)吧——西塘，位于上海與杭州中間，有時間還能去下，國際化大都市上海與七大古都杭州 生活著的千年古鎮(zhèn)是他們打出的旗號 本人去過，很有味道哦 住宿推薦：江南屋客棧，手機：13758084636,老板娘姓沈，很熱情，位于古鎮(zhèn)中心，煙雨長廊第一家。網(wǎng)頁： http://www.sozhen.com/default/towninncon_2_6084.html 吃飯推薦：錢塘人家，老字號，名店 逛街推薦：煙雨長廊 西塘的參考網(wǎng)址： http://www.sozhen.com/default/chinatown_2.html

地 方多的是 不過我個人認為應(yīng)該去一個風(fēng)景秀麗的 空氣新鮮的 這樣不僅玩的好玩 還對身體好 我建議你去伊春

松仁肚松仁肚外表呈棕褐色，煙熏均勻，光亮滑潤。肚內(nèi)肥肉潔白，瘦肉呈淡紅色，淀粉淺灰。外皮無皺紋，不破不裂，堅實而有彈性。灌餡均勻，中心部位的餡熟透，無粘性，切斷面較透明光亮。每個重500～750克。味鮮美，清香可口，無松油味不粘糊，不牙磋。制作方法：1.原料整理：采用二級豬肉，豬小肚皮(膀胱)。肥、瘦肉比例為，瘦肉85%，肥肉15%。將選好不帶筋、軟肥膘和肘子的肥瘦肉，切成4～5厘米長、3～4厘米寬和2～2.5厘米厚的小薄炒百合炒百合，取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，濕淀粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量調(diào)味品即成。此菜脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱之作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增加食欲]豬肝綠豆粥豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者老虎菜老虎菜之所以得此名，是因為此菜用尖椒、香菜等涼拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，無法抵擋。不過，這辣也辣得過癮，是當(dāng)?shù)厝思叶紣郯璧囊坏啦耍匣⒉嗽谌珖鞯匾捕挤浅Ｊ軞g迎。做法：將香菜一把，洗凈。蔥一根，從中間剖開，切段?；ㄉ渍ㄊ欤罌?，備用。切成細絲，不喜歡辣的人就少放些。以上幾樣?xùn)|西加麻油、鹽、味精拌勻即成。簡單美味，是很好的一道開胃菜，下酒也不錯蒜香木耳黃花菜黃花菜別名金針菜、金針花、萱草。黃花菜營養(yǎng)十分豐富，鮮品含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵，是著名的堿性食品。黃花菜的藥用價值也很高，它含有多種氨基酸和秋火堿等藥用物質(zhì)，具有去濕利水、涼血除熱、止咳消煩、開胸寬膈的功效。常食用可治療水腫、小便不利、帶下、黃疸、便血、崩漏、乳痛、要痛等癥。蒜香木耳黃花菜做法：1、黑木耳泡開撕碎，黃花菜泡開，放滾水中過一下2、鍋內(nèi)放油燒熱，蒜蓉爆香，放木耳和黃花菜翻炒，再漬菜粉漬菜粉是頗具特色的東北菜肴。選用酸菜、細粉條和豬肉為原料，采用炒的技法制成。漬菜切成細絲，用冷水洗凈，擠出水分；豬瘦肉片切成絲；水發(fā)粉條用刀斷開。勺內(nèi)加熟豬油燒熱，先放肉絲炒至八分熟，再放蔥花、姜末熗鍋，炸出味后放醬油煸炒，隨后放漬菜、粉條、精鹽、肉湯翻炒，成熟時放味精，待湯收干后，滴入材料油，放入香菜翻炒均勻即成。此菜具有咸香微酸 、清脆可口的特點，最宜秋冬兩季食用友好鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，也是伊春較著名的菜肴之一。因外面包著用土豆做的淀粉，放在油鍋里炸，所以又叫“鍋爆肉”。 幾乎下館子的人都品嘗過。不論是裝修豪華的星級酒店還是簡易路邊的家庭快餐菜譜都寫有此菜，可見其深受大眾喜愛之程度。尤其深得女子和小孩子的口味。制法：豬里脊肉改刀成7厘米長、5厘米寬、0.2厘米厚的大片，用精鹽、料酒拌勻碼味；用水淀粉及少許色拉油調(diào)成稠糊；另用番茄醬，醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水清蒸豬肚材料：豬肚300克、姜5克、大蔥10克。做法： 將豬肚用淀粉、粗鹽揉搓數(shù)次，沖洗干凈，并放入沸水中煮約半小時，撈出再用清水洗凈，切成小片；紅頭蔥四條，只取蔥白，洗凈切段，姜拍碎； 燒熱油鍋，將蔥，姜爆香，加豬肚同炒爆片刻，下鹽少許，調(diào)勻，即取出放入燉盅內(nèi)，注入冷開水約一杯，蓋上盅蓋用慢火燉約兩小時，端出調(diào)味即可供用麻油醬蘿卜麻油醬蘿卜是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一，麻油醬蘿卜以蘿卜為主要材料，烹飪以醬菜為主，口感脆嫩，麻油香味濃厚。烹制方法：1、將白蘿卜洗凈改刀半型片(一刀虛，一刀實)然后用鹽腌15分鐘，取出將蘿卜水分擠干；2、用醬油、大料、白糖、醋、雞精調(diào)好汁，放入擠干的蘿卜片加麻油略拌即可食用，或腌制10分鐘方便入味干豆角絲炒肉材料：干豆角兩把、用淘米水泡半小時，豬梅花肉切片，用生粉、醬油、略腌，姜絲、蒜蓉、干辣椒碎、香蔥。做法：鍋中放底油，將姜蒜干辣椒爆香。放入泡好的干辣椒，翻炒，將肉片放在鍋中間用油略炒，然后和豆角炒均勻。放鹽、雞精勾入濕芡水小半碗，汁收干后撒入香蔥，裝盤起鍋涼拌蕨菜花主料：蕨菜250克配料：老干媽風(fēng)味水豆豉100克調(diào)料：食鹽3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、蔥花5克制作方法：將蕨菜切成一寸長的節(jié)，用沸水汆熟，加上老干媽風(fēng)味水豆豉，食鹽，味精，胡辣麻辣白肉麻辣白肉是東北菜菜譜之一，以豬肉為制作主料，豬肉不膩，味道麻辣香濃可口。做法：1、將豬肉刮洗干凈，加水煮至六成熟，撈出瀝干，晾涼后切成薄片，碼在盤中待用。2、將辣椒油、醬油、糖、醋、熟芝麻末、花椒末、蔥末、姜末、蒜泥放在碗中勾成調(diào)味汁，澆在肉片上，食用時拌勻即可。CCOTS美食小貼士：豬肉要新鮮，一定要收拾干凈；煮肉的水要一次加夠，中間不要往鍋中加涼水；當(dāng)豬肉煮到可用筷子戳穿時，說明已經(jīng)熟了，可撈出來切片，煮得太爛會麻油拌蘿卜主料：白蘿卜，紅蘿卜調(diào)料：醬油、白糖、鹽、雞精、醋、麻油、大料烹制方法：1、將白蘿卜洗凈改刀半型片(一刀虛，一刀實)然后用鹽腌15分鐘，取出將蘿卜水分擠干；2、用醬油、大料、白糖、醋、雞精調(diào)好汁，放入擠干的蘿卜片加麻油略拌即可食用，(或腌制10分鐘方便入味)特點：口感脆嫩，麻油香味濃厚手撕羊排手撕羊排，造型美觀，酥香可口。肥而不膩，肉制松軟，絕無羊肉膻味。做法：將羊排每根砍成5厘米長的段，用香蔥、姜、精鹽、味精、料酒腌漬2小時。姜、蒜籽切末，紅椒切米，香蔥切花。將腌漬好的羊排加入雞蛋、花生醬、吉士粉、辣妹子辣椒醬、干淀粉拌好待用。凈鍋置旺火上，倒入植物油，燒至六成熱，下入漿好的羊排浸炸15分鐘，至表面呈金黃色時，撈出瀝凈油。鍋內(nèi)留底油，下姜、蒜末、紅椒米炒香，倒入炸好的羊排翻炒幾下，淋香油，出鍋整齊地擺入綠豆餅綠豆餅是把磨好的綠豆用鹽調(diào)味，加弄碎的豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑切成絲的泡菜煎出來的，做下酒菜不錯。可以用雞肉或火雞肉代替豬肉。以腌一下的蕨菜﹑綠豆芽﹑包心菜切成絲代替?？梢源钆湓卺u油里加肉湯和醋做的醬。綠豆有利尿作用，是涼身性質(zhì)的食品，可以防署降溫。并且含有豐富的鈣和維生素A，對成長期兒童和老人好大肉餅大肉餅是黑龍江伊春的特色小吃之一，它是用鮮豬肉加清水與調(diào)料攪拌成餡，再用面皮包餡，兩面煎熟而成。大肉餅色澤金黃，吃起來餡香肉嫩，甚是令人回味。早餐吃一個齒頰留香，回味無窮琥珀牛肉牛肉切片，胡蘿卜切小塊，西紅柿切片。大火，滾油爆炒牛肉，加點黑胡椒，牛肉到六分熟加黃酒，再加生抽醬油，蓋上蓋子，小火慢燒5分鐘后，加入胡蘿卜和西紅柿，繼續(xù)小火。10分鐘后，即成。這道菜的關(guān)鍵在分寸感，胡椒、酒、醬油，都最平常，但是分量和火候把握的對，做出的牛肉就夠美味。西紅柿完全融化入湯，牛肉搭配胡蘿卜的顏色，的確很象琥珀。很鮮艷又含蓄的紅里略略透出一點黃，香味的本身好象帶著口感一樣，鮮嫩，有彈性，湯汁隨時可以飛濺出大豐收大豐收有兩種做法，一種是涼菜，清明過后，采取當(dāng)?shù)匾安似牌哦。由献约倚≡悍N的小蔥、小水蘿卜、用上金色光芒的干豆腐，配上自家的大豆醬，全部裝在盛皿里，綠黃粉褐白，好一派豐收景象！吃起來更是汁足味美，回味無窮。另一種做法是：生菜洗凈，放入盤中；黃瓜，水蘿卜切粗條；蔥切段。把黃瓜、水蘿卜、蔥段放生菜上；將調(diào)味料同放碗中，上鍋蒸7分鐘，取出，加入香油，調(diào)勻。 時令蔬菜的搭配，全在自己口味喜好人參石膏雞肉湯人參石膏雞肉湯是伊春特色菜之一，因當(dāng)?shù)厥a(chǎn)野味，因此人參、肉桂等選料方便實惠，且質(zhì)量容易保障。伊春大小餐館都可品嘗，25元左右一碗。具有清熱去火等功效。但飲用本湯之時，不宜食用蘿卜，以免影響人參之藥力；另，糖尿病患者亦不宜飲用本湯蜜汁鹿肉鹿肉是高極野味，肉質(zhì)細嫩、味道美、瘦肉多，可烹制多種菜肴，蜜汁鹿肉是伊春具有地方特色的風(fēng)味特色菜。鹿肉含有較豐富的蛋白質(zhì)、無機鹽和一定量的維生素，易于被人體吸收。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，鹿肉具有補益腎氣的功效，為所有肉類之首，對人體的血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。伊春當(dāng)?shù)貛缀醺骷也宛^都吃得到鹿肉，吃法也各不相同，有燒烤，有燉、也有紅燒等

@甜系： 銀座地下的意大利冰激凌 大潤發(fā)里的甜甜圈 甜蜜園榴蓮酥 旺角 小城故事 榮氏栗子 YAME蛋糕房 @小吃系： 英雄煮 忘記名字的臭豆腐（這個在哪？）游子鴨血粉絲湯 秦鎮(zhèn)涼皮+肉夾饃+酸梅汁 馬記米線 大自然燒烤 山水大潤發(fā)外面有個麻辣燙 過橋緣 苓記鴨血粉絲湯+雞汁灌湯包 合香齋 烤肉 @面+肉系： 陶然餃子馮氏餃子 草包包子 西北餃子 久久水餃館的西紅柿蝦仁素水餃 @菜系 巴蜀人家 干鍋居 孟家扒蹄和排骨 黑龍江春餅大王的春餅卷茶樹菇炒木耳+大茬子粥 楊勇紅燜羊肉鍋 錦平排骨 苗香酸湯魚 廣東亞媽燉湯 阿瓦山寨 魯味齋 宏狀元粥鋪的菜 鴻鯤樓三汁燜鍋 牛蛙香鍋，鴨頭香鍋 @辣系： 李嫂的麻辣小龍蝦 老轉(zhuǎn)村的毛血旺、夫妻肺片、水煮魚 山大路霧都人家的水煮魚、夫妻肺片、牛蛙 巴山夜雨水煮魚、夫妻肺片、牛蛙 新意水煮魚、水煮肉 老川城的 牛蛙~鱔魚 @韓系： 木槿花 韓尚宮泡菜炒飯泡菜湯鍋大醬湯 吾立吉烤五花肉 韓都烤肉 @日系： 夢三郎 回轉(zhuǎn)壽司 @其他系： 莉迪亞（意面） 茉莉餐廳 丁香創(chuàng)意中國菜

脆皮腸炒韭菜苔 主料：脆皮腸 輔料：韭菜苔、雞蛋 調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉、料酒 烹制方法： 1、將脆皮腸切開備用，韭菜苔切成段，雞蛋中加入鹽、料酒、胡椒粉和少許清水?dāng)嚢杈鶆颍?2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入脆皮腸稍炒一下取出，倒入雞蛋翻炒至熟，再放入韭菜苔大火煸炒， 加料酒、鹽、雞精調(diào)味，將脆皮腸放入一起翻炒出鍋即可。 特點：脆爽清新，是一道佐飯佳肴。 素脆鱔 主料：香菇 輔料：雞蛋、紅椒、蔥、姜、香菜 調(diào)料：鹽、雞精、白糖、淀粉 烹制方法： 1、將香菇泡發(fā)后洗凈吸干水分，剪成筷子粗細的長條（形似鱔魚），加入鹽、雞精、白糖拌勻，雞蛋取 黃加入鹽、雞精、白糖攪拌均勻倒入香菇中，再放入淀粉裹勻； 2、坐鍋點火倒入適量油，待油熱后依次放入鱔魚條炸至金黃色即可撈出控油，關(guān)火后再將鱔魚倒入鍋中 ，放入蔥姜絲、紅椒絲翻炒，利用余溫將其炒熟，出鍋撒香菜即可。 特點：形似脆鱔，酥松脆香。 什錦火鍋 主料：鮮蝦、鮮魷魚卷、西餐火腿、金華火腿、熟雞腿、肉餡 輔料：白菜、粉絲、油菜、香菇、海米、冬筍 調(diào)料：鹽、料酒、雞精、胡椒粉、香油 烹制方法： 1、坐鍋點火倒入適量水，將蝦、魷魚、油菜分別過水燙一下取出備用，肉餡擠成丸子入鍋中，加鹽、雞 精、胡椒粉、料酒、香油煮熟備用； 2、將雞腿、火腿、冬筍等原料切好碼盤備用，坐鍋，將白菜、粉絲、海米墊在火鍋底層，上面依次碼放 好冬筍片、香菇、油菜、雞腿、火腿片、丸子、鮮蝦，魷魚，將煮丸子的湯倒入鍋中，大火燒開，燉幾分 鐘即可。 特點：味道鮮美，香醇。 三彩餃子 主料：豬肉、白菜、蝦仁、香菇 輔料：面粉、菠菜、胡蘿卜、雞蛋 調(diào)料：蔥、姜、香油、鹽、味精、胡椒粉、料酒 做法： 1、豬肉、白菜、蝦仁、香菇，做成三鮮白菜陷； 2、用面粉、面粉加菠蘿汁、面粉加胡蘿卜汁，做成三種顏色的面皮； 3、最后包成三色餃子。 特點：團團圓圓，喜氣洋洋，節(jié)日氣氛濃，漂亮新穎 家常咖喱飯 主料：米飯、牛肉末 輔料：土豆、洋蔥、胡蘿卜、黃油、蘋果 調(diào)料：咖喱粉、鹽、牛奶、淀粉、蒜末、食用油 烹制方法： 1、將土豆、洋蔥、胡蘿卜、蘋果洗凈去皮后，切成小丁，牛肉末用油、鹽、咖喱粉腌制好待用； 2、坐鍋點火放入黃油， 油熱放入蒜末炸出香味時倒入土豆丁、胡蘿卜丁炒勻加入洋蔥丁、鹽、用中火煮 幾分鐘，將咖喱粉放入小碗中加水?dāng)噭虻谷脲佒兄笾镣炼故鞎r放入牛肉末，倒入適量牛奶勾一點薄芡，澆 在米飯上即可食用。 肉丁炸醬面 主料：豬后臀尖肉300克，黃醬250克、面條； 輔料：青蒜、綠豆芽、黃瓜絲； 調(diào)料：食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒； 做法： 1、將豬肉洗凈切成黃豆粒大小的丁，黃醬用啤酒調(diào)稀，青蒜切成末； 2、坐鍋點火放入清水將面條煮熟撈出待用； 3、坐鍋點火放入油，油熱煸炒肉丁，稍微變色倒入調(diào)好的黃醬，反復(fù)翻炒，放入白糖、雞精適口味放入 鹽，待水氣全部蒸發(fā)掉，放入蔥花出鍋后倒入裝有面條的碗中撒入青蒜末即可。 特點：咸香。 茄丁面 主料：茄子、切面 輔料：青紅柿子椒、洋蔥、西紅柿、雞蛋、姜 調(diào)料：雞精、醬油、水淀粉、大料、花椒、食用油 烹制方法： 1、將茄子、青紅椒、洋蔥、西紅柿分別切成丁，姜切末； 2、坐鍋點火倒入水，水開后放入面條，煮熟后撈出放在碗中； 3、坐鍋點火倒入油，油熱后先放入大料、花椒煸出香味后撈出，在放入姜末，打入雞蛋，依次放入洋蔥 、西紅柿、茄子、青紅椒翻炒片刻，加醬油、雞精、少量開水燜5分鐘，用水淀粉勾芡出鍋澆在面條上即 可。 醬燒茄條土豆泥 主料：茄子 輔料：土豆、蔥、姜、蒜 調(diào)料：鹽、雞精、黃醬、醬油、白糖、香油、高湯、八角 烹制方法： 1、將茄子洗凈切成條狀，土豆洗凈用高壓鍋蒸熟用刀抹成泥狀放在盤中待用，蔥、姜、蒜分別洗凈切成 末； 2、坐鍋點火倒入油，待油六成熱時放入八角煸出香味后放入蔥姜蒜末，再加少許黃醬炒出香味后放入茄 子，加適量高湯，依次加醬油、鹽、雞精、燒至湯汁變濃時倒入土豆泥，稍翻炒幾下即可出鍋； 特點：色澤棕黃、土豆酥香、茄條爽口、咸鮮味美。 糖醋韭菜煎蛋 主料：雞蛋、韭菜 輔料：豬肉末、西紅柿、姜 調(diào)料：鹽、白糖、醋、番茄醬、料酒、胡椒粉、淀粉、香油 烹制方法： 1、將韭菜切成末，西紅柿切成小丁，雞蛋打散，將韭菜、西紅柿放入雞蛋中加鹽、胡椒粉調(diào)味后備用； 2、坐鍋點火倒入油，下姜末炒香，放入肉末翻炒，加鹽、料酒調(diào)味，取出待用，鍋洗凈倒入油，油熱后 放入雞蛋，煎至定型后取出放在盤中，將炒好的肉末撒在上面； 3、鍋中留余油，放入番茄醬加少許水炒勻，加鹽、白糖、醋、胡椒粉調(diào)味，勾芡調(diào)成醬汁淋香油澆在雞 蛋餅上即可。 特點：鮮嫩香滑，酸甜可口。 幾種家常小菜的做法 1、 紅燒肉：用五花肉（豬肚皮上的肉，第一層是豬皮、第二層是肥肉，第三層是瘦肉，第四層是肥肉，第五層是瘦肉，俗稱五花肉。特征，有豬的小奶奶。）一斤，切成一寸寬，0.3寸厚的肉塊。 備好料酒（即紹興酒，啤酒也行。）、姜（去皮，切成片。）、糖（白糖或紅糖都行）、醬油、醋。 先將水燒開，將切好的肉塊下入開水中燒一開，即將肉塊撈出，重新洗凈，并將鍋也洗干凈。鍋中放入冷水，肉塊，水淹沒肉塊即可，大火燒開。（以一斤肉為例）放入一湯勺鹽（吃湯用的小勺）、二湯勺醋、二湯勺酒（或二兩啤酒）、三湯勺糖、四湯勺醬油。三到四片生姜，改小火燉。當(dāng)湯濃，快燒干時，注意一下紅燒肉的色，若色淡，可少許加點醬油，起鍋前先品嘗一下味道再起鍋。 2、 紅燒雞方法同上。選用閹過的公雞為佳。 3、 紅燒魚：去鱗、內(nèi)臟，洗凈晾一下，在魚的兩側(cè)用刀斜畫三刀，在魚上用細鹽摸一下（目的是用油煸時魚皮不扒鍋，入味）。 將油燒至七分熱，將魚入鍋，略煸一下，其它方法同上。另需放三至四根小蔥，起鍋時去掉小蔥即可。 多放點醋、糖，少放點鹽，就是糖醋魚了。 4、 凡是煲湯，喝的是原汁原味。葷菜煲湯，放點鹽、料酒，生姜即可。 魚煲湯，另加點小蔥即可。（燒至牛奶狀起鍋） 煲湯千萬不要放醬油。 5、 炒菜就是炒菜，不要煮菜。特別是能生吃的菜，比如黃瓜，不能炒的太熟，寧可生一點，放一點大蒜子，凡是蔬菜，起鍋時放點味精。 以上是紙上談兵，需要自己去實踐。 6、 炒苦瓜，將苦瓜洗凈、一破二，去瓤，切片，用鹽抓一下（腌10分鐘），炒時先洗一下苦瓜，擠干水，其它和炒菜一樣，另要放點糖、大蒜子、并少許放點辣醬（如豆豉辣醬或別的辣醬都行）。 幾種家常小菜的做法 1、 紅燒肉：用五花肉（豬肚皮上的肉，第一層是豬皮、第二層是肥肉，第三層是瘦肉，第四層是肥肉，第五層是瘦肉，俗稱五花肉。特征，有豬的小奶奶。）一斤，切成一寸寬，0.3寸厚的肉塊。 備好料酒（即紹興酒，啤酒也行。）、姜（去皮，切成片。）、糖（白糖或紅糖都行）、醬油、醋。 先將水燒開，將切好的肉塊下入開水中燒一開，即將肉塊撈出，重新洗凈，并將鍋也洗干凈。鍋中放入冷水，肉塊，水淹沒肉塊即可，大火燒開。（以一斤肉為例）放入一湯勺鹽（吃湯用的小勺）、二湯勺醋、二湯勺酒（或二兩啤酒）、三湯勺糖、四湯勺醬油。三到四片生姜，改小火燉。當(dāng)湯濃，快燒干時，注意一下紅燒肉的色，若色淡，可少許加點醬油，起鍋前先品嘗一下味道再起鍋。 2、 紅燒雞方法同上。選用閹過的公雞為佳。 3、 紅燒魚：去鱗、內(nèi)臟，洗凈晾一下，在魚的兩側(cè)用刀斜畫三刀，在魚上用細鹽摸一下（目的是用油煸時魚皮不扒鍋，入味）。 將油燒至七分熱，將魚入鍋，略煸一下，其它方法同上。另需放三至四根小蔥，起鍋時去掉小蔥即可。 多放點醋、糖，少放點鹽，就是糖醋魚了。 4、 凡是煲湯，喝的是原汁原味。葷菜煲湯，放點鹽、料酒，生姜即可。 魚煲湯，另加點小蔥即可。（燒至牛奶狀起鍋） 煲湯千萬不要放醬油。 5、 炒菜就是炒菜，不要煮菜。特別是能生吃的菜，比如黃瓜，不能炒的太熟，寧可生一點，放一點大蒜子，凡是蔬菜，起鍋時放點味精。 以上是紙上談兵，需要自己去實踐。 6、 炒苦瓜，將苦瓜洗凈、一破二，去瓤，切片，用鹽抓一下（腌10分鐘），炒時先洗一下苦瓜，擠干水，其它和炒菜一樣，另要放點糖、大蒜子、并少許放點辣醬（如豆豉辣醬或別的辣醬都行）。 冬瓜蓉湯 材料：冬瓜（大概一斤左右也夠了），雞蛋兩只，蔥少許，豬肉（剁碎或者切細都可），油鹽味精適量 作法：把冬瓜去皮，用那個像洗衣板一樣的東西刨成細細的條狀，因為冬瓜水分多，所以會像蓉那樣子哦～！冬瓜刨好后加上水，分量嘛……我是加到幾乎大半褒才停的，所以大概就五碗水左右吧……然后開火煮沸，反正怎么滾都沒關(guān)系的，水不干就好了-_- 接著，打雞蛋（待用），肉末加上一湯勺豆粉，些許醬油，適量味精，拌好，加到湯里面（加肉前請在湯里加油……），快速攪拌，不要讓肉粘到一塊去了。撒上蔥花，調(diào)味（就是加鹽，建議不用太咸，因為這湯最好在夏天喝）。關(guān)上火，趁著湯還熱，一邊慢慢攪拌一邊倒進雞蛋，雞蛋就成了蛋花啦～！ 完畢，奉用。 清蒸鲇魚（酒樓的菜哦?。?小記：這道菜的魚可以用鱔來代替，那就成了盤龍鱔了。^0^ 材料：鲇魚一條（清理干凈切塊備用，直接砍成一厘米厚的肉塊就可以了，不用去骨什么的），豆瓣（廣州人叫豆示吧……）兩茶匙，蒜頭，蔥，油鹽適量。 作法：先把魚塊晾干水，免得等下爆油。燒紅鍋，加一碗油，就是能放下東西炸的深度。燒熱油，然后把魚塊小心的放到油里過，一次不能放太多哦。魚不用炸熟，表面開始白了有點黃就好，均勻放到碟子里備用。（炸過魚的油如果不怕腥的可以倒起來煮菜……） 把豆瓣放到碗里，用你能拿到的鈍器砸爛它（不是砸碗……），我媽媽是用菜刀的柄那端的。然后加上豆粉，醬油一茶匙，水些許，鹽一點，拌成濃汁，淋到魚塊上，然后隔水蒸熟。 奉用。 太壽司卷簡易版（自創(chuàng)） 主要是四方海苔皮不好買到（大連有賣，上海則沒有看到過），其他材料都是很容易準備的。 材料：四方大海苔皮，新熟的米飯（一定要熱的，不熱沒法粘海苔皮并使它變軟），蟹足棒，黃瓜，胡蘿卜，雞肉，生菜。 調(diào)料類：醋，鹽，醬油，沙拉醬。 黃瓜和胡蘿卜切長條，胡蘿卜在沸水里面稍微燙一下，撈出。 雞肉煮熟撕成絲，生菜撕成小片，雞肉和生菜加沙拉醬攪拌。 米飯里面加醋和鹽拌勻。 把熱熱的米飯平攤在海苔上，記得手要沾些水，不然粘一手飯粒。 把蟹足棒，黃瓜條和胡蘿卜條各一根并列放在四方海苔的一方邊緣上，并把調(diào)好的生菜雞肉攤在上面。 從放有材料的一端開始卷……卷好了之后切段，大功告成。 我同學(xué)去了東京那邊之后還念念不忘我的壽司卷，嘿嘿。 一些家常小菜的做法 一.家常豆腐 1.原料: 油炸火柴盒豆腐兩塊(切成24塊小塊) 2.配料:紅黃胖椒各三分之一個, 切成小塊狀.