大紅袍肉桂，大紅袍水仙肉桂怎樣來區(qū)別

其實(shí),說白了大紅袍和水仙肉桂都是巖茶,大紅袍是名樅,不過武夷山把大紅袍品牌化了,肉桂水仙也都有人統(tǒng)稱大紅袍。但都屬于巖茶一個(gè)品種， 每次的泡茶英雄會巖茶月賽，只賽水仙、肉桂、大紅袍三個(gè)品種。水仙產(chǎn)量大，肉桂它當(dāng)家，那些老樅、高樅，那些辛辣感與水蜜桃香氣所組合的萬般滋味，都是茶客心中難以割舍的知覺。水仙的成品干茶有一股幽柔的蘭花香，有的則帶乳香和水仙花香。但無論何種香型，都帶有輕甜味。沸水沖泡之后，香味更為明顯和悠長。不過，水仙茶的最大優(yōu)點(diǎn)是茶湯滋味醇厚。武夷山茶區(qū)素有“醇不過水仙，香不過肉桂”的說法。 武夷肉桂，亦稱玉桂，由于它的香氣滋味似桂皮香，所以習(xí)慣上稱“肉桂”。肉桂成茶外形條索勻整卷曲，色澤褐綠，油潤有光；干茶嗅之有甜香，沖泡后之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，“巖韻”極顯。

果樹大紅袍 桔子品種，浙江余杭等地的主栽品種。其主要特點(diǎn)：果實(shí)正圓或扁圓形，平均單果重39.1克，大的可達(dá)70克以上，果皮及肉均呈橙紅色，皮強(qiáng)韌、易剝，肉厚質(zhì)粗，汁中等，風(fēng)味甜多酸少，可食率72.9％，可溶性固形物12.8％，平均種子2.3粒。大紅袍有平頭、尖頭和大葉3個(gè)品系。果實(shí)6月上、中旬成熟。該品種較豐產(chǎn)，極宜鮮食和罐藏，果實(shí)耐貯運(yùn)，可發(fā)展。 大紅袍茶 “大紅袍”的品質(zhì)特征是: 外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。 肉桂 本品淺槽狀或卷筒狀，長30～50cm，寬或筒徑3～10cm，厚2～8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有橫向微突起的皮孔及細(xì)皺紋；內(nèi)表面棕紅色，平滑，有細(xì)縱紋，劃之顯油痕。質(zhì)硬脆，斷面顆粒性，外層棕色，內(nèi)層紅棕色而油潤，兩層間有1末淡黃色線紋（石細(xì)胞帶）。氣香濃烈，味甜、辣。 我也很奇怪你為什么無法區(qū)分大紅袍和肉桂，無論是大紅袍茶還是果... 果樹大紅袍 桔子品種，浙江余杭等地的主栽品種。其主要特點(diǎn)：果實(shí)正圓或扁圓形，平均單果重39.1克，大的可達(dá)70克以上，果皮及肉均呈橙紅色，皮強(qiáng)韌、易剝，肉厚質(zhì)粗，汁中等，風(fēng)味甜多酸少，可食率72.9％，可溶性固形物12.8％，平均種子2.3粒。大紅袍有平頭、尖頭和大葉3個(gè)品系。果實(shí)6月上、中旬成熟。該品種較豐產(chǎn)，極宜鮮食和罐藏，果實(shí)耐貯運(yùn)，可發(fā)展。 大紅袍茶 “大紅袍”的品質(zhì)特征是: 外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。 肉桂 本品淺槽狀或卷筒狀，長30～50cm，寬或筒徑3～10cm，厚2～8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有橫向微突起的皮孔及細(xì)皺紋；內(nèi)表面棕紅色，平滑，有細(xì)縱紋，劃之顯油痕。質(zhì)硬脆，斷面顆粒性，外層棕色，內(nèi)層紅棕色而油潤，兩層間有1末淡黃色線紋（石細(xì)胞帶）。氣香濃烈，味甜、辣。 我也很奇怪你為什么無法區(qū)分大紅袍和肉桂，無論是大紅袍茶還是果樹大紅袍都和肉桂很不一樣啊。