葛根粉的用處，葛粉的用途

葛粉是一種美味的藥膳。在山里，葛粉有四種吃法：一是生吃，如前所說，用涼水沖喝，有清熱、解毒、生津之功效；二是熟吃，用開水沖熟了吃，和胃健脾，是病人、產(chǎn)婦、小孩、老人健身之佳品。三是將新挖出來的鮮葛根切成塊與豬坐臀（屁股上的肉）一起燉了吃，據(jù)說很補(bǔ)。四是用葛粉做餡包湯圓或包子。一般存放好是可以放很久的，不過得保證葛粉沒進(jìn)水份，不然吃了可能會(huì)拉肚子的。建議你還是把它丟了吧！葛粉是很容易得到的東西，如果想吃就叫你爸在做吧！不要為了怕辜負(fù)你爸的好意，把不好的東西吃進(jìn)肚子里，我想他如果知道也不會(huì)讓你這樣做的，所以還是把它丟了吧！

葛粉的效1、葛粉清熱解毒、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、防暑降溫的功效。2、葛粉養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清除體內(nèi)垃圾之功效。3、葛粉對(duì)風(fēng)火牙疼、口腔潰瘍等病癥獨(dú)特的療效。4、葛粉對(duì)皰疹、皮膚瘙癢等皮膚病明顯療效。5、葛粉對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病等高危疾病極好的預(yù)防和治療的功效。葛粉的作用：1、葛粉可清熱解毒，如對(duì)上火引起的便秘、咽喉腫痛及熱咳三天以內(nèi)的患者能起到清解的作用；2、葛粉對(duì)夏天由于飲食不當(dāng)而造成的閉汗、反胃、上消化道不適等病癥獨(dú)特療效，當(dāng)然熱飲即刻沖好的葛粉，使汗隨即排出，療效會(huì)更顯著。3、葛粉可以滋陰補(bǔ)陽(yáng)，改善性功能。當(dāng)然對(duì)不同年齡段的人要注意葛粉的攝入量。中青年人群一天30克，連續(xù)食用1～2周性欲生活即可改善。當(dāng)然所選用的葛粉必須是真下正的葛或者是深山野生的葛加工出來的葛粉。

葛根粉，也稱葛粉，可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區(qū)別在于加工藝不同。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值，又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。主要產(chǎn)于貴州、廣西、江蘇、江西、湖北、湖南等地。中文名：葛根粉外文名：Kudzuvine root powder成分：黃酮類化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸等功效：清涼下火，開胃下食，利尿解酒美譽(yù)：千年人參分享百科名片：簡(jiǎn)介葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價(jià)值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。目前市場(chǎng)上生產(chǎn)葛根粉的廠家很多，質(zhì)量參差不齊。葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽(yáng)解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時(shí)對(duì)女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。

第一，買葛根粉的親們，請(qǐng)注意！耘田在這里告訴你，幾乎所有大公司生產(chǎn)的包裝高檔漂亮的葛根粉全是假貨。全是拿種植葛根粉摻入藕粉，紅薯粉，木薯粉等等，就算不是假貨，也只是田里種植的葛根粉，營(yíng)養(yǎng)成分未必有那么好。雖說吃不死人，一時(shí)也吃不壞身子，但是，吃太多了，多多少少對(duì)身體也有些壞處吧。那就更別說有營(yíng)養(yǎng)了。保健了。全是騙人的鬼話。由于好多買家根本不懂正宗的葛根粉到底是什么樣子的，所以，到那家買都感覺是真的，吃那家的葛根粉都吃不出來真假。以為便宜的也是真葛根粉，又以為買價(jià)格高的也是葛根粉。為了開胃下火，為了美容豐胸，為了佐菜食用，大部分買家會(huì)買價(jià)格便宜的，外表看起來潔白的，包裝漂亮好看的葛根粉買回家食用。親，你可曾知道？你買回家的葛根粉全是假貨，次貨，摻假貨。吃了不但不會(huì)對(duì)你有好處，時(shí)間長(zhǎng)了只會(huì)對(duì)你的身體有壞處。更別說美容了，更別提豐胸了，也更別說開胃下火了，更加別說有營(yíng)養(yǎng)了。所以，大家在買葛根粉時(shí)特別要注意，因?yàn)槟闶琴I的吃的，是要吃進(jìn)肚子中的食品，所以大家要特別的注意買的商品是否正宗，質(zhì)量是否好。當(dāng)然，大家要明白一個(gè)道理：就是質(zhì)量好壞，商品真假與商品的外包裝無(wú)關(guān)，與價(jià)格的高低無(wú)關(guān)，與造葛根粉的商家規(guī)模大小無(wú)關(guān)，與這個(gè)產(chǎn)品有沒有得到這個(gè)證那個(gè)證無(wú)關(guān)（難道國(guó)內(nèi)三盧奶粉沒有這證那證嗎？那為什么出質(zhì)量問題了?。┻@里面只有與商家是否誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)有關(guān)，與商家是否憑良心出售商品有關(guān)，所以，親們，我想大家也不是笨蛋，也不是不明白其中的道理，買商品可以貨比三家，可以質(zhì)量對(duì)比。這是最為保守的死辦法。也是對(duì)質(zhì)量最有力的鑒別！關(guān)于葛根粉的制做過程，我說幾點(diǎn)。不管是傳統(tǒng)制做葛根方法，還是大公司全現(xiàn)代化機(jī)器制做葛根粉，過程都非常復(fù)雜的，工序是比較多的，其實(shí)這些都不重要，最重要的是一百斤的生葛根只能做出3~5斤干葛根粉。在這里，我反問一下各們買葛根粉的親們，請(qǐng)問到大山中挖出一百斤葛根，然后運(yùn)回家，然后洗干凈，打爛等等開始制做，是不是非常麻煩費(fèi)力氣，也不是非常的高產(chǎn)。就說現(xiàn)在市場(chǎng)上次品貨的種植葛根，由于此葛根是種植的，就在田里，那么就算是這樣的種植葛根從田里挖出來，洗干凈，打爛，等等制做工序也是一樣復(fù)雜，也是又不高產(chǎn)。那么，現(xiàn)在市場(chǎng)的需求量又這么大，人人在買葛根粉，怎么辦呢？——只有一個(gè)方法，就是造假，拿次品種植葛根粉中摻假其它食用粉，如果不這樣，請(qǐng)問那有那么多的葛根粉天天出售，天天包裝好全國(guó)范圍內(nèi)大量出售。價(jià)格還非常便宜。天啊，那個(gè)笨商家會(huì)這樣吃力不著好的虧本進(jìn)行出售。我相信，大家看到這里，心中會(huì)有一些大概了解釋耘田野生葛根粉的制做、銷售、摻假，所以以后買草根就要注意了。第二，如何鑒別真假葛根粉。有三大明顯特點(diǎn)，可以讓全國(guó)各地的買家進(jìn)行參考：1.真的野生葛根粉，粉質(zhì)一般是粗粒狀，顏色白色帶有點(diǎn)兒灰白。由于制伏方法不同。所以傳統(tǒng)制做葛根的制做出來的葛根是成餅狀，風(fēng)干后蹦開成塊狀。用兩根手指去細(xì)細(xì)搓野生葛根粉，感覺出有種帶有微小的粗粒狀。一般公司生產(chǎn)的雪白雪白的粉粉，與面粉一樣精細(xì)，用手指搓時(shí)，光滑如灰，這也可能是加的藕粉，也可能是加入了木薯粉，等等其它食用粉。2，真的耘田野生葛根粉，沖泡出來的顏色成半透明的淡黃色，顏色也不是特別的明顯。就如上面第一張照片中我家生產(chǎn)的野生葛根粉調(diào)試出來的眼色。調(diào)的葛根粉成粘稠狀，用勺舀出一勺后你會(huì)發(fā)現(xiàn)略帶抽絲狀。但抽絲狀不太長(zhǎng)。還有，調(diào)出的葛根粉去聞，有一股濃濃的葛根清香葉。在這里，我相信，假的葛根粉是不會(huì)有濃濃葛根清香味的，只是一種說不出的味道。要不就是藕粉味，要不就是紅薯味，要不就是其它什么味道。一般的假葛根粉是摻假了的，因?yàn)橛衅渌墼诶锩?，調(diào)出來的顏色要不就是發(fā)黑，要不就是不粘稠狀成稀水狀。3，真的耘田野生葛根粉吃起來時(shí)，那怕不加糖，口感也感覺清香適口，基本沒有什么特別的味道。但口感滑稠，入口清香。我相信假葛根粉是不會(huì)有這樣的感覺的。所以味道不用說也知道。最后，我以一個(gè)出生在傳統(tǒng)制葛根粉世家的新一代80后農(nóng)二代在此給大家分享有關(guān)葛根信息。我們?cè)盘锾厣称贰蛔鰧?shí)事，只誠(chéng)信做小生意，不掙黑良心的錢！請(qǐng)相信！??！有說不足之處，請(qǐng)多多包涵。我家世代三輩制做葛根粉，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不產(chǎn)摻假，不出售任何次品假貨。如有需要請(qǐng)找我。謝謝。如有需要購(gòu)吃野生葛根粉就可以有非常好的效果，請(qǐng)相信！有美容、的豐的胸的、降火、解酒、開胃、降血壓、降三火等等效果，長(zhǎng)期吃半年以上就可以慢慢，是營(yíng)養(yǎng)，安全無(wú)任何副作用，許多人在這樣慢慢安全的豐的胸。也可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)，祛斑等等?？梢栽囋嚒＿@么多人天天在吃葛根粉。生理期間是不能食用野生葛根粉的，因?yàn)楦鸶凼菦鲂缘模栽谏砥跁r(shí)體質(zhì)弱，不能食用，影響身體，過了之后就可以隨便食用。耘田辛苦回答，謝謝采用。

葛根粉的作用及其保健價(jià)值：清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有b1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“曬”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對(duì)冠心病，對(duì)感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價(jià)值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽(yù)為《美容維生素增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。