1,現(xiàn)在的白酒有收藏價(jià)值嗎
有
沒有
有非常高的收藏價(jià)值的,1573知道不?還有北京的牛欄山二鍋頭,老牌酒廠都有自己的老窖藏,沒聽說一句話嗎“酒是陳的香”,別說是酒了就連茶葉現(xiàn)在也是要先放幾年后再喝才好,比如譜耳和黑茶都是,綠茶是要喝新的
沒有
2,很多市民家中都有陳年白酒但到底有沒有收藏價(jià)值
看酒質(zhì)、酒度,一般低度酒長期儲(chǔ)存的價(jià)值不大。二是看酒質(zhì),酒質(zhì)是和發(fā)酵工藝息息相關(guān)的,并非所有的酒都適合長期儲(chǔ)存,一般清香工藝的酒、米香工藝的酒、豉香工藝的酒等不適合長期儲(chǔ)存。
一般來說陳年白酒只要存放得當(dāng)都有收藏價(jià)值。但是一般來說,白酒收藏基本都是高度白酒,同一年的陳年白酒高度的要比低度的價(jià)格高很多。武陵白酒價(jià)格一般上漲空間也很小。
3,我的白酒適宜收藏嗎怎么判斷年頭
白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。 年頭看出廠日期
白酒都沒有生產(chǎn)日期的,只要密封好了,白酒留的越久越好喝
你好,有些酒是不適合久藏的,藏久了也會(huì)過期~至于怎么判斷年份的一半酒也有出廠年份~出廠年份不等于酒的生產(chǎn)年份~只可以估計(jì)~~初級(jí)學(xué)者也~給我分好嗎 ~
4,白酒是否適合收藏
首先看你出于什么目的,如果是為了升值的話:收藏醬香型、清香型白酒。而且越是高端白酒升值潛力越大。
如果是為了好喝,建議不要藏了,沒意思,現(xiàn)在酒的工藝足夠好了,新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出來的。
酒在收藏過程中都會(huì)或多或少的揮發(fā),對(duì)酒的品質(zhì)有一定的影響,這種影響變化基本是醬香、清香型會(huì)越來越好,濃香型會(huì)越變?cè)讲?,米香型由于保質(zhì)期的問題不適宜長期儲(chǔ)存,當(dāng)然米香代表的冰峪莊園是個(gè)例外,沒保質(zhì)期,也是越陳越好,不過這酒年頭短,沒陳釀酒。
濃香型白酒基本都在勾兌過程中采取了非常先進(jìn)的工藝,加入的配料也很多,會(huì)像樓主說的那樣,產(chǎn)生一些變化,口感口味變化較大。
順便說一句,所有玻璃瓶、塑料塞包裝的酒肯定都會(huì)漏的,這個(gè)誰也別咬硬。藏酒時(shí)候都要重新封口的。
大部分都沒有收藏價(jià)值,只有高檔一點(diǎn)的可以收藏。收藏那要看自己的愛好,不能說什么能收藏你就收藏什么,收藏酒有收藏品牌的,有收藏樣式的,有收藏絕版的,大多都是看自己的愛好。
5,如果想收藏白酒收藏哪個(gè)品牌的更好
要大品牌,必須是53度醬酒,不是這個(gè)度數(shù)就沒必要了,飛天非53度的都不值得收藏。選一線品牌,如郎酒,習(xí)酒,潭酒,貴酒,金沙等等。不過如果是這些一線或者次一線品牌,起碼三四百的,低過這個(gè)價(jià)的也沒必要了。非品牌酒,建議大廠,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的53度醬酒,缺一不可。兩百左右就性價(jià)比很高了。君豐酒廠的颶龍福醬可以考慮。二十多年的酒廠戰(zhàn)士實(shí)測推薦。主要是口不干,不上頭,酒后舒服。如果土豪,忽略本帖。
全稱是:舍得30年年份酒【天工絕版酒】收益權(quán)信托理財(cái)產(chǎn)品。這款產(chǎn)品是工商銀行與四川沱牌曲酒股份有限公司聯(lián)合打造的,其基于舍得品牌的30年年份酒。原酒出自擁有600多年歷史的泰安作坊古窖池,由著名釀酒大師李家明先生擔(dān)綱釀制,采用以24k黃金進(jìn)行純手工描金的國寶級(jí)紅瓷壇盛放,并且是全球限量發(fā)行,永不再版。其不僅適合投資,而且還極具收藏價(jià)值,隨著沱牌舍得品牌力增長,這款產(chǎn)品未來升值潛力巨大。據(jù)工商銀行介紹稱,產(chǎn)品已于5月5日進(jìn)入交割期,投資者請(qǐng)看清時(shí)間千萬不要錯(cuò)過了。
6,我想收藏一些白酒鑒道私藏酒怎么樣聽說價(jià)格挺高
我就收藏的是鑒道私藏酒,鑒道酒,出身于黔北靜密幽深的赤水河流域茅臺(tái)古村,此乃中國著名好酒產(chǎn)區(qū),乃頂尖好酒的發(fā)源地,此酒生來便與蕨類植物之王(活化石)桫欏為伍,又與清時(shí)貴若黃金的野生竹蓀為伴,造就出有天生麗質(zhì),大家閨秀,底蘊(yùn)幽長,尊貴風(fēng)范。
鑒道原是茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多老酒師自釀、自飲、自己私藏(49年后公有制,不能私營酒業(yè))之用,全手工少量自釀,只送與好酒之親朋、好友、好酒之名流鑒賞,品味,并不售賣. 因好酒愛酒,數(shù)十年家族中自釀自飲自藏。
同時(shí)莊主便飲世界各大名酒,研究,升華其中,經(jīng)與法國干邑,墨西哥龍舌蘭酒師探討技藝,運(yùn)用我酒之中,酒越釀越好,越好就越釀,終比較世界各大名酒,雖各有所長,但唯我酒天生麗質(zhì)(其香天成,非他物后天漸得),終覺我鑒道乃酒中之極品.---此乃酒者之終極追求,樂也。
鑒道獨(dú)有的“過冷河”工藝,由莊主獨(dú)自掌握,并不外傳,原本已極佳的酒質(zhì),變得極清洌,靜厚,此乃一獨(dú)絕。為支持鑒道,一些老酒師紛紛貢獻(xiàn)了陳藏50年的陳年老酒,從而誕生了50年級(jí)鑒道,好酒才可私藏,越陳酒越香。時(shí)間蘊(yùn)含的內(nèi)力于酒中,勁道深厚,底蘊(yùn)幽長,一經(jīng)出瓶,滿屋皆香.一經(jīng)入口,滿口生香。私人家族自釀.珍藏,量小酒少,實(shí)為難得。
所以這是收藏難得的珍品,我建議你收藏一些。
不錯(cuò),個(gè)人口味的問題罷了,好酒當(dāng)然貴!
7,現(xiàn)在的白酒可以收藏嗎
必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。工廠蒸餾白酒時(shí)的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒,這些酒必須貯藏老熟,一般在6個(gè)月以上,貯藏到期的酒出廠前,首先要檢驗(yàn)、品評(píng),合格后,根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行勾兌,除了用不同品質(zhì)、不同度數(shù)的白酒進(jìn)行勾兌外,更重要的是用水降度,使其達(dá)到商品酒的度數(shù)。而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性,尤其是裝在玻璃瓶內(nèi),白酒已無法透過玻璃瓶進(jìn)行呼吸,因此這樣的白酒已很難通過貯藏來提升品質(zhì),如是劣質(zhì)酒,時(shí)間一長就會(huì)變質(zhì)。如想通過收藏白酒來提升質(zhì)量,其盛酒容器上選是紫砂,其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間,最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏,玻璃瓶也是可以的,它不僅可以保持原來的品質(zhì),又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)。貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地下窖外,也可因地自宜,選擇不用經(jīng)常搬動(dòng)的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒(陶壇裝)放到一起,我們經(jīng)過實(shí)踐覺得眾多的酒在一起貯藏,要比單獨(dú)存放的酒品質(zhì)提升的快。瓶裝白酒儲(chǔ)存: 1、先檢查你的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下,防止因瓶蓋松動(dòng)“跑酒”。 2、用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶 蓋直接在容器里浸一下進(jìn)行蠟封。封蠟當(dāng)然是避光保存,溫度濕度適宜就可以了,時(shí)間沒有限制。 3、白酒存放的容器必須是陶瓷,存放的地點(diǎn)最好是地下或床下等陰涼處?!?、存放的溫度最好在10℃~15℃之間,并注意不要倒置或平放
有