1,貴州醬香白酒比較貴的品牌有哪些
可以看看袁匠酒,全國(guó)只有他們家是用70年代的老茅臺(tái)技術(shù)釀的,他們是唯一的“干飯型”醬酒。我去工廠參觀過,用石制小窖釀酒,全部純手工勞作,用核桃木鏟、朱砂石蒸酒器、三合土晾堂、糯米秘方窖縫泥等工具和工藝,發(fā)糧用水率是39%,現(xiàn)在白酒都是52-60%的高水分“稀飯”釀酒。 有其他疑問,也可以在百度里向我提問哈
2,什么樣的醬香型白酒值得收藏
第一名:貴州茅臺(tái)酒最具收藏價(jià)值的十大醬香酒,“1935”居然排第十 茅臺(tái)酒的名氣在全世界都非常的有名,是中國(guó)最貴最具有收藏價(jià)值的白酒之一,可以說是一提到中國(guó)名酒,就會(huì)想到茅臺(tái)酒的程度,茅臺(tái)酒還是大曲醬香型白酒的鼻祖,迄今為止已經(jīng)有著800多年的歷史了,歷史非常的悠久。在1915年的萬國(guó)博覽會(huì)上,西方酒評(píng)家對(duì)中國(guó)美酒不屑一顧的時(shí)候,中國(guó)代表陳琪佯裝失手摔壞了一瓶茅臺(tái)酒。頓時(shí)酒香四溢,評(píng)委們一下子被吸引住,茅臺(tái)也因此“一摔成名”。茅臺(tái)酒有著酒液純凈透明、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),茅臺(tái)酒香氣成分眾多,曾有專家贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。因此茅臺(tái)酒名副其實(shí)的中國(guó)白酒第一!第二名:郎酒最具收藏價(jià)值的十大醬香酒,“1935”居然排第十郎酒位于四川赤水河的下游,而它的老對(duì)手習(xí)酒就在河對(duì)面,其中不遠(yuǎn)處就是茅臺(tái)酒廠。曾經(jīng)習(xí)酒未被茅臺(tái)收購(gòu)之前成為了三足鼎立之勢(shì)。郎酒酒質(zhì)與茅臺(tái)的醬香不同"酒液澄清瑩亮,酒香濃郁,回味甜長(zhǎng)。這點(diǎn)跟兼香型老郎酒相似,以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻,克服濃香型白酒香濃口味重的通病,并且醬香味比茅臺(tái)更濃厚,在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者喜愛的白酒香型。第三名:習(xí)酒最具收藏價(jià)值的十大醬香酒,“1935”居然排第十習(xí)酒最早是生產(chǎn)濃香白酒的,,可能是距離郎酒酒廠與茅臺(tái)酒廠近被醬酒文化熏陶的原因,因此后來半道出嫁開始生產(chǎn)醬香酒。后來在1988年被茅臺(tái)集團(tuán)收購(gòu)改名為“貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒有限公司”雖不屬于茅臺(tái)的嫡系,但也是唯一一個(gè)堅(jiān)持做認(rèn)真酒的旁系!該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥制成高溫大曲,采用傳統(tǒng)茅臺(tái)醬酒工藝,經(jīng)兩次投料,露地糖化,石窖發(fā)酵,清蒸回?zé)?,七次取酒,八次發(fā)酵,九次蒸煮,按質(zhì)裝壇,陳貯最少三年,精心勾兌等工序釀成。無色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細(xì)膩,協(xié)調(diào)豐滿,回味悠長(zhǎng),空杯留香不息。因?yàn)榱?xí)酒是屬于越放越香的類型,所以陳酒的味道會(huì)更加的濃郁、醇厚,口感品質(zhì)也非常的獨(dú)特。這也可能是廣受愛酒人士喜愛的原因吧。第四名:國(guó)臺(tái)最具收藏價(jià)值的十大醬香酒,“1935”居然排第十在茅臺(tái)鎮(zhèn)有句俗語:“超高端看茅臺(tái),次高端看國(guó)臺(tái)”。2019年,國(guó)臺(tái)的品牌價(jià)值已高達(dá)301.25億元,位列中國(guó)白酒第17名,貴州白酒第3名,是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二白酒企業(yè)并且國(guó)臺(tái)酒是由我們中國(guó)的醬酒大師徐強(qiáng)精心調(diào)制而成。具有很高