本文目錄一覽
- 1,濃香型52度詩仙太白酒是什么曲型
- 2,瀘州老窖紅瓷頭曲52度 濃香型聽說性價比蠻高的用作婚宴酒還
- 3,濃香型醬香型陳香型的白酒哪些是大曲哪些是小曲
- 4,濃香型白酒是不是曲酒
- 5,什么是酒的編號
- 6,請問遇見愛情的利先生里面酒吧里面的曲子叫什么名字
- 7,中國白酒的香型有哪些
1,濃香型52度詩仙太白酒是什么曲型
大曲吧,應(yīng)該是
55一瓶
2,瀘州老窖紅瓷頭曲52度 濃香型聽說性價比蠻高的用作婚宴酒還
瀘州老窖紅瓷頭曲,多在婚宴,喜慶場合使用,性價比高,酒質(zhì)好,包裝大氣,在買名酒網(wǎng)有看到,覺得還蠻不錯!剛好有朋友要買婚宴酒,怎樣聯(lián)系你呢
3,濃香型醬香型陳香型的白酒哪些是大曲哪些是小曲
你以上所說的都屬于大曲酒類,大曲和小曲酒的本質(zhì)區(qū)別就在于原料的不同,大曲酒是以大麥、小麥或豌豆為原料,經(jīng)菌種培養(yǎng)制成。用大曲釀造的酒,香氣突出,味道醇厚,但生產(chǎn)用量大,糧食消耗多,釀造周期長,出酒率低,成本高,價格高 小曲:以大米粉和米糠為原料,以隔年的小曲為菌種,經(jīng)自然發(fā)酵而成。一般用于米香型酒的釀造,香氣、口味較淡薄,不如大曲酒香味濃厚,但用小曲釀造,用曲量小,出酒率高,成本較低 , 醬、濃、清香為大曲酒,米香為小曲酒,兼香大小曲都用
4,濃香型白酒是不是曲酒
曲酒屬于釀制的,發(fā)酵過的白酒,可以調(diào)成濃香型;濃香型白酒,一方面可以是曲酒,還可以用食用酒精調(diào)制。
是的。大曲酒大曲酒,以大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑,大曲的原料主要是小麥,也有用小麥、大麥混合,加上一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為低溫曲、中溫曲、中偏高溫曲和高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。濃香型大曲酒的生產(chǎn)工藝要點(diǎn)如下:1、原料、輔料的處理;2、開窖起糟;3、續(xù)糟配料;4、蒸餾摘酒;5、出甑、打量水、攤晾;6.加曲入窖;7、封窖和窖池管理。
5,什么是酒的編號
1、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821-2007,這說明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成;2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822-2007,這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成;3、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)香型又進(jìn)行了相應(yīng)的分類:GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒,GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,GB/T 10781.3-2006 米香型白灑GB/T 26760-2011 醬香型白酒,GB/T 14867-2007 鳳香型白酒,GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒,GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒,GB/T 20825-2007 老白干香型白酒QB/T 2524-2001 濃醬兼香型白酒商品條碼 在GB7718 中沒有規(guī)定標(biāo)注商品條碼,但無論是煙酒店還是超市,很多都用條碼結(jié)帳,特別是超市,沒有標(biāo)注條碼的商品是不允許進(jìn)入的。所以條碼也是酒標(biāo)上必須標(biāo)注的內(nèi)容。 國際編碼中心分配給我國號碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數(shù)字組成,前7 位數(shù)字叫廠商代碼,接下來的5位是產(chǎn)品代碼,最后一位是效驗碼,是根據(jù)前12 位數(shù)字計算而來的。
酒類生產(chǎn)流通,必須要一套標(biāo)準(zhǔn)原則。有液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)、固液法白酒標(biāo)準(zhǔn)、以及各種香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。另外還有一些特殊的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)——地理標(biāo)志產(chǎn)品,例如:地理標(biāo)志產(chǎn)品 國窖1573白酒的標(biāo)準(zhǔn)是 GB/T 22041-2008。1、液態(tài)法GB/T20821:是食用酒精勾調(diào)組合的。2、固液法GB/T20822:用少量固態(tài)純糧基酒+食用酒精+食用香精+純凈水勾調(diào)組合的。3、固態(tài)法:真正的糧食酒!通過糧食發(fā)酵蒸餾出來的。其中GB/T26760是醬香型,GB10781.1是濃香型,GB10781.2是清香型,GB10781.3是米香型,GB/T26761小曲固態(tài)法。還有,GB是國家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),GB/T是國家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。所以,通過這幾個執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼,就知道酒的編號,就能從瓶標(biāo)上了解它的真實身份了!
6,請問遇見愛情的利先生里面酒吧里面的曲子叫什么名字
遇見愛情的利先生主題曲:不完整的存在
主題曲:不完整的存在
演唱者:郁可唯
填 詞:段思思
作 曲:譚旋
歌 詞:
世界有萬千種的相愛
你是命中注定的意外
茫茫人海誰刻意安排
讓我遇見又勸我離開
從沒想過什么是相愛在這浮華年代
不愿去猜該來的會來
面具下偽裝的我等你揭開
我們是不完整的存在
尋找被愛填補(bǔ)生命的白
有個男孩遇見女孩
什么阻礙都是塵埃
我想我還不能夠應(yīng)付
那種形同陌路
你的付出和我的投入
會不會拉近幸福差的幾步
我們是不完整的存在
尋找被愛填補(bǔ)生命的白
那個男孩守護(hù)女孩
什么阻礙都能釋懷
我們都是不完整的存在
也曾經(jīng)迷路在戀戀人海
如果愛是為完美而等待
你是我缺少的那一塊
我們都是小小的存在
尋找被愛填補(bǔ)對方的白
你就是我缺的一塊
若你找到我別再離開請深愛
《遇見愛情的利先生》電視劇片頭曲
作曲 : 譚旋
作詞 : 段思思
編曲:李建衡
弦樂:亞洲愛樂交響樂團(tuán)
錄混:馬濤
世界有萬千種的相愛
你是命中注定的意外
茫茫人海誰刻意安排
讓我遇見又勸我離開
從沒想過什么是相愛在這浮華年代
不愿去猜該來的會來
面具下偽裝的我等你揭開
我們是不完整的存在
尋找被愛填補(bǔ)生命的白
有個男孩遇見女孩
什么阻礙都是塵埃
我想我還不能夠應(yīng)付
那種形同陌路
你的付出和我的投入
會不會拉近幸福差的幾步
我們是不完整的存在
尋找被愛填補(bǔ)生命的白
那個男孩守護(hù)女孩
什么阻礙都能釋懷
我們都是不完整的存在
也曾經(jīng)迷路在戀戀人海
如果愛是為完美而等待
你是我缺少的那一塊
我們都是小小的存在
尋找被愛填補(bǔ)對方的白
你就是我缺的一塊
若你找到我別再離開請深愛
《遇見愛情的利先生》電視劇插曲
作曲 : 雷立/譚旋
作詞 : 段思思
錄混:馬濤
我以為幸??倳儆谖?
我以為我們有結(jié)果
我以為她只是偶然經(jīng)過
觸動的失措全都只是假動作
若天真能夠換回你一秒
我愿用他們不屑的技巧
又有什么比愛你更加重要
承諾不是禱告
閉上眼就看得到
那些最張揚(yáng)的驕傲
是最卑微的渺小
愛若是退讓就能討好
到哪里找擁抱
愛若是放手假裝禮貌
我會恨自己對愛太潦草
若天真能夠換回你一秒
我愿用他們不屑的技巧
又有什么比愛你更加重要
承諾不是禱告
閉上眼就看得到
那些最張揚(yáng)的驕傲
是最卑微的渺小
愛若是退讓就能討好
到哪里找擁抱
愛若是放手假裝禮貌
我會恨自己對愛太潦草
那些最張揚(yáng)的驕傲
是最卑微的渺小
愛若是退讓就能討好
到哪里找擁抱
愛若是放手假裝禮貌
我會恨自己對愛太潦草
《遇見愛情的利先生》電視劇片尾曲
作曲 : 曾締/譚旋
作詞 : 段思思
編曲:陳思同
錄混:馬濤
見過了你微笑才知道世界吵
見慣了成熟的人無理取鬧
才希望你是我無憂無慮的寶
別去管那紛擾你懂我就很好
哪怕命運(yùn)印成淚痕一道道把它
當(dāng)作驚喜讓愛更牢靠
迷路的時候有我?guī)阕?
緘默的雙手
一左一右空出了溫柔
時光已暴瘦來不及白頭
別再等以后現(xiàn)在就是以后
每一個小驕傲都被你融化掉
多想為你建一座愛的城堡保護(hù)
你的幸福不再被打擾
迷路的時候有我?guī)阕?
緘默的雙手
一左一右空出了溫柔
時光已暴瘦來不及白頭
別再等以后現(xiàn)在就是以后
迷路的時候有我?guī)阕?
緘默的雙手
一左一右空出了溫柔
時光已暴瘦來不及白頭
別再等以后現(xiàn)在就是以后
我有你你有我就夠
7,中國白酒的香型有哪些
.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型,但是,有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說,它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因為各種名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對人類來說還是個謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展,我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型,它們是,以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。