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　　1890年，華僑張振勛在海外一次宴會(huì)上，聽到法國(guó)領(lǐng)事的一席話，便萌發(fā)了在山東煙臺(tái)種葡萄釀酒的念頭?！　≌勂馃熍_(tái)張?jiān)Ｆ咸丫片F(xiàn)代人幾乎無(wú)人不曉。但其創(chuàng)始人是誰(shuí)，最初酒廠是如何創(chuàng)辦的，卻很少有人知道。故事還要從創(chuàng)辦人華僑實(shí)業(yè)家張振勛說起?！　堈駝?1841-1916年)，字弼士，廣東大埔人。幼年因家境貧寒，十幾歲時(shí)便漂洋過海，流落到了荷屬東印度(今印度尼西亞)首府巴達(dá)維亞(今雅加達(dá))。最初，他在米店當(dāng)伙計(jì)，后得到岳父的資助，自立米店。由于善于經(jīng)營(yíng)，他的事業(yè)獲得巨大發(fā)展。到19世紀(jì)末，其經(jīng)營(yíng)的范圍涉及米業(yè)、酒行、種植、金融、商業(yè)、藥材、航運(yùn)業(yè)等，成為當(dāng)時(shí)南洋華僑中首屈一指的巨富和德高望重的僑領(lǐng)。1890年清政府委任張振勛為檳榔嶼首任領(lǐng)事，1895年繼任新加坡總領(lǐng)事，從此他走上了亦官亦商的道路。19世紀(jì)60年代到90年代，中國(guó)出現(xiàn)了創(chuàng)辦近代工業(yè)的洋務(wù)熱潮，經(jīng)李鴻章推薦，張振勛回國(guó)先后任粵漢鐵路幫辦、總辦等職。光緒皇帝也多次召見他，并采納其抵制洋貨，發(fā)展實(shí)業(yè)，興辦鐵路“事權(quán)自掌，利不外溢”的建議，授予他太仆寺卿，并賜頭品頂戴等諸多榮職?！　∽鳛楣賳T張振勛謀劃實(shí)業(yè)救國(guó)，作為華僑他還將自己海外積累的大量資金投資祖國(guó)，興辦工礦事業(yè)，特別是投資創(chuàng)辦的張?jiān)ａ劸乒?，在中?guó)近代工業(yè)發(fā)展史上產(chǎn)生了重要影響。早在1890年，張振勛在巴達(dá)維亞出席法國(guó)領(lǐng)事舉行的一次宴會(huì)時(shí)，聽到法國(guó)領(lǐng)事說，如果用山東煙臺(tái)產(chǎn)的葡萄釀酒，酒味香醇，不亞于法國(guó)的白蘭地，于是便萌發(fā)了在山東建立酒廠的念頭。兩年后，他赴煙臺(tái)考察，并著手創(chuàng)辦張?jiān)Ｆ咸厌劸乒?。他投資300多萬(wàn)銀元，購(gòu)地千畝，引進(jìn)歐美葡萄良種，進(jìn)行栽植。在栽植良種的同時(shí)，他聘請(qǐng)美國(guó)、日本的工程師參與興建廠房，進(jìn)口機(jī)械設(shè)備，注冊(cè)登記，招工訓(xùn)練。經(jīng)過近10年的苦心經(jīng)營(yíng)，公司初具規(guī)模。20世紀(jì)初，酒廠能生產(chǎn)紅白葡萄酒近20個(gè)品種，行銷全國(guó)，與茅臺(tái)酒并列，為當(dāng)時(shí)八大名酒之一。1915年，巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)在美國(guó)舊金山舉行，張振勛帶著自己公司釀造的三種酒參展，結(jié)果一舉獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢瑥拇藦堅(jiān)９踞勚频?a href="/putaojiu/12219/">金獎(jiǎng)白蘭地聞名于世，獎(jiǎng)?wù)驴s印在商標(biāo)上，一直延用至今?！　≡诎湍民R當(dāng)?shù)貎S團(tuán)舉辦的歡慶宴會(huì)上，張振勛自豪地說，在這盛大的酒宴中，一眼望去，錦繡大堂，全是令人自豪的東西：一是早就世界馳名的中國(guó)大菜，一是享譽(yù)全球的中國(guó)瓷器擺滿整個(gè)大廳，還有這新近獲得國(guó)際金牌的中國(guó)名酒。唐人是了不起的，只要發(fā)奮圖強(qiáng)，就能后來(lái)居上，祖國(guó)的產(chǎn)品就會(huì)成為世界名牌。一個(gè)世紀(jì)過去了，盡管張?jiān)９窘?jīng)歷了百年的風(fēng)霜，張?jiān)５钠放茀s留存了下來(lái)，創(chuàng)始人張振勛那種不畏艱難、發(fā)憤圖強(qiáng)、為國(guó)爭(zhēng)光的愛國(guó)主義精神得到傳揚(yáng)　　你就說百年品牌----張?jiān)８杉t 中國(guó)稍微有點(diǎn)知識(shí)的人無(wú)人不曉