1,不同種類的奔富紅酒之間有怎樣區(qū)別
不同種類的奔富紅酒用的葡萄混合不一樣,釀造方式,地點不一樣,釀造時間,工藝還有水平不一樣,口感香氣不一樣,最后就是價格不一樣,從10澳元的寇蘭山到700澳元的Grange.
99年的707 市價在1900-2000元之間,93年的grange 市價在2200-2500之間~~~~(93年的grange不是好年份,10分制的評價只有6.5分,所以價格也較97年的grange低很多)
2,奔富紅酒有幾個檔次
奔富紅酒有3個檔次:1、Super Premium系列Super Premium系列包括葛蘭許Grange Hermitage,Grange,RWT,Bin707等,這些都是奔富紅酒最具代表性的產(chǎn)品,也是奔富的高端系列,其中葛蘭許被稱為澳洲酒王,在全球各大名酒中也是赫赫有名,被認為不輸法國拉菲,且被當?shù)毓俜搅腥胛幕z產(chǎn)。2、bin系列bin系列是奔富主打的系列,不過該系列的產(chǎn)品線非常長,從幾十元到上萬元都有,最常見的有Bin389、Bin407、Bin138、Bin128、Bin28等,其中bin389被稱為“小葛蘭許”,由赤霞珠和設(shè)拉子混釀,bin407被稱為“平民707”,由100%赤霞珠釀制,bin138和RWT一樣都是三種葡萄混釀。3、入門級寇蘭山(Koonunga Hill)系列和洛神山莊(Rawsons Retreat)系列是奔富的入門款,也是檔次最低的,價格基本都在百元以內(nèi),通常都是由多種葡萄品種混釀而成,但在一些好年份也不乏佳釀,例如2005年寇蘭山等。奔富紅酒的特點澳大利亞奔富葡萄酒的特點是檔次豐富,風格各異,個性奔放。奔富紅酒有著深邃的顏色、口味成熟,黑莓的果味富有層次。單寧豐富。香甜水果風格令人著迷。從口感方面來講,奔富紅酒口感堅實大氣,單寧完整且不粗糙,入口柔順。奔富酒莊依然保留著其始終如一的優(yōu)良品質(zhì)和釀酒哲學,因此,直到今天,奔富酒莊仍舊是澳大利亞葡萄酒業(yè)的掌舵人之一。
3,如何分辨奔富紅酒真假
辨別是否是奔富紅酒從這幾個方面入手:1. 購買渠道2. 瓶身外觀3. 紅酒品嘗其實從這兩個方面來說,都是很難的。很多正規(guī)的渠道也有可能以次充好,貼標進行銷售。如何避免買到假的奔富紅酒,購買渠道非常重要,比如去天貓購買會比淘寶上購買放心的多,或者京東。只要不要去貪圖便宜,去正規(guī)商超購買,一般都不會買到假的。
從酒標和瓶蓋對比可以分辨真假,真品后酒標的 recycle 三角圖案印刷精細,三角的三條小細黑線之間絕對平行,假品三條小細黑線有傾斜,不平行。真品recycle字體比假品要細;真品螺旋蓋鋼印突出部分的銀色涂料噴涂精細,假品則噴涂粗燥,有重疊。bin 128系列的紅酒 市面價格基本在300以上,低于200的,基本屬于假品
4,奔富BIN 128389407 和 707 之間有何區(qū)別
BIN 128:BIN 128首發(fā)于1962年,代表了一個幾乎完美的結(jié)合,融合了奔富對設(shè)拉子釀酒技術(shù)的掌握與庫納瓦拉的生長條件,創(chuàng)造這款獨具區(qū)域特色的奔富經(jīng)典之作。這是一款精致的葡萄酒,風格一致,品質(zhì)一貫??稍缙陲嬘没蜃髦衅诮巡?。BIN 389:BIN 389是葛蘭許原創(chuàng)始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被俗稱為“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。BIN 389首創(chuàng)于1960年,為奔富酒莊建立了紅葡萄酒的市場地位,集合了赤霞珠的清晰結(jié)構(gòu)及設(shè)拉子的豐厚口感。BIN 407:奔富酒莊在1993年發(fā)布了首創(chuàng)年份1990年的BIN 407。該酒的靈感來自BIN 707。它不僅展現(xiàn)了赤霞珠的獨特風味,而且結(jié)構(gòu)清晰,極具層次感。BIN 407是奔富酒莊跨產(chǎn)區(qū)、葡萄園選材的混釀成果,適當運用法國和美國橡木桶來熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果實為核心的結(jié)構(gòu)。BIN 707:BIN707是赤霞珠中的葛蘭許:選用香味濃郁的漿果,在新橡木桶中完全發(fā)酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香濃郁,有優(yōu)秀的窖藏潛力,穩(wěn)居澳洲最佳赤霞珠榜單之首。擴展資料:1.葡萄園區(qū)葡萄對于環(huán)境非常敏感,即使是同一條河的兩岸,所種植葡萄的品質(zhì)也會因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同,這說明,葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對葡萄酒質(zhì)量至關(guān)重要。2.葡萄原料這并不是說所有生長在最高級別葡萄園里的葡萄都能釀成“大師級”的葡萄酒,但一個好的葡萄生長年份對于釀造“大師級”的葡萄酒來說也至關(guān)重要。另外,“限產(chǎn)”也是確保葡萄品質(zhì)的必要手段。為大師級紅酒提供原料的葡萄園區(qū)畝產(chǎn)量必須少于600公斤,葡萄才有可能達到含糖量不低于21度的最佳成熟度。3.釀造工藝葡萄采摘回來后被破碎,經(jīng)過兩三個月的發(fā)酵后成為“原酒”。來自中外的釀酒師在這一階段將憑借對葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦,對葡萄原酒進行各種理化指標及感官參數(shù)的測評。4.橡木桶陳釀葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時間,以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質(zhì),發(fā)生緩慢的氧化。大師級葡萄酒選用的法國著名橡木產(chǎn)區(qū)Allier地區(qū)出產(chǎn)的小型橡木桶,比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積,令酒的風味更濃。另外,橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風味相適應(yīng),溫度和濕度的精準控制及定期的品嘗與分析也必不可少。5.調(diào)配釀酒師在這一階段會選出品質(zhì)最佳、最有潛力的原酒加以混合,讓酒變得更加豐富多變。大師級葡萄酒的各項理化及感官指標必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。6.瓶貯干濕度在缺少氧氣的環(huán)境里,那些裝瓶后的葡萄酒佼佼者們需要進行一定時間的瓶貯,在瓶里經(jīng)受幾年的寂寞,等候諸香平衡、馥郁、優(yōu)雅的境界到來。到了那一天,一瓶經(jīng)受得起六道關(guān)卡最高標準考驗的好葡萄酒,才能進入“大師級”的殿堂。7.年份好的葡萄酒是喝年份的,很多產(chǎn)區(qū)酒上面是不注明年份的,就按照一般的貯藏四年辦理。參考資料來源:百度百科-葡萄酒
5,澳洲產(chǎn)的奔富紅酒是干紅葡萄酒如何區(qū)分干紅和紅葡萄酒
澳洲產(chǎn)的奔富紅酒是干紅葡萄酒,是奔富葛蘭許干紅葡萄酒 。干紅和紅葡萄酒區(qū)別為:原料不同、顏色不同、含糖量不同。一、原料不同1、干紅葡萄酒:干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成。2、紅葡萄酒:紅葡萄酒由紅葡萄來釀造,品種可以是皮紅肉白的葡萄,也可采用皮肉皆紅的葡萄。二、顏色不同1、干紅葡萄酒:干紅葡萄酒顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。2、紅葡萄酒:紅葡萄酒顏色為紫紅,寶石紅,石榴紅等。三、含糖量不同1、干紅葡萄酒:干紅葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低,沒有甜味。2、紅葡萄酒:紅葡萄酒的含糖量在50.0g/L以上,酒含糖量高,有甜味。參考資料來源:百度百科——奔富百度百科——干紅葡萄酒百度百科——紅葡萄酒
奔富的紅葡萄酒是干型的葡萄酒,沒有見過有 其他的類型的了。干紅葡萄酒:含糖量是在 4g/L 以下紅葡萄酒 ,還有的是半干紅葡萄酒,半甜紅葡萄酒,甜紅葡萄酒(都是用含糖量的多少來區(qū)別)紅葡萄酒:就是顏色是紅色的葡萄酒葡萄酒:紅葡萄酒,白葡萄酒,桃紅葡萄酒,
奔富的葡萄酒應(yīng)該大多數(shù)都是干紅吧,也有少量的干白。干是相對于甜來說的,含糖量低于4g/L為干型葡萄酒,4—12g/L的為半干、12—45g/L的為半甜、45g以上的為甜型葡萄酒,紅葡萄酒是相對于白葡萄酒和桃紅葡萄酒來說的,主要是從顏色方面來區(qū)分。
拉格瑞葡萄酒(中國)回答您:奔富有幾個系列,有干紅也有干白。干紅是紅葡萄酒的一類,主要是依含糖量劃分的,在外觀上看不出來其含糖量情況,酒瓶背標有會標示是干紅還是半干型等。