遵義明天動(dòng)力蘇打酒廠家電話，動(dòng)力蘇打酒做法

中國(guó)生產(chǎn)基地：廣東省東莞市橫瀝鎮(zhèn)第二工業(yè)區(qū) 郵編：523466電話：0769-83773362 83371941 傳真：0769-83378889Email: salesps@live.cn動(dòng)力火車蘇打酒 版權(quán)所有 (C) 2000 - 2006

動(dòng)力蘇打酒的制作過(guò)程：那幺蘇打酒和其它的蘇打水到底有什幺不一樣呢？如果用通俗的語(yǔ)言去解釋，那就是我們?cè)谄@些加糖的碳水混合物里頭放入酒精。而實(shí)際上制作蘇打水的工藝大概也是這樣，將二氧化碳注入到含阿斯巴甜（一種調(diào)酒的甜料）的甜酒里頭，通過(guò)基本的發(fā)酵，將糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，再裝瓶，這就是我們市面上能買到的蘇打酒了。這種發(fā)酵是要區(qū)別于酒汁的那種二次發(fā)酵的，二次發(fā)酵是將釀酒料（如大米）浸泡、糊化、拌曲、發(fā)酵后的酒原汁加水、酒曲和白砂糖進(jìn)行第二次發(fā)酵，使酒糟充分轉(zhuǎn)化為糖分和酒精后，用分離機(jī)過(guò)濾，配料測(cè)定后高壓均質(zhì)，這樣的做法做出來(lái)酒精度比較高。而蘇打水的就精度大概也就在4％到5％左右，所以其發(fā)酵過(guò)程比較簡(jiǎn)單，時(shí)間也比較短。