1,長樂燒的歷史
素有“南粵佳釀”美稱的長樂燒酒,是五華民間的傳統(tǒng)名產(chǎn)。它始于明朝,至今已有三百八十多年歷史。其用得天獨厚的粵東名山——玳瑁山,穿石而出之甘泉,融客家先民與今人的智慧,加之精湛釀技,使長樂燒酒更勝一籌。現(xiàn)經(jīng)化驗,玳瑁山泉水的PH值為6.5~6.7,屬中性偏酸,且硬度較低,無異物,未有污染,確是釀酒的最佳之水,可使酒質(zhì)長期保持醇厚適口,致使當?shù)鼐茦I(yè)旺盛,經(jīng)久不衰。 企業(yè)自成立至今10年來,始終堅持樹立企業(yè)形象,實施名牌戰(zhàn)略的經(jīng)營宗旨;以為市場提供精品,為客戶創(chuàng)造價值的市場競爭觀將公司不斷提升。長樂燒酒系列選用優(yōu)質(zhì)稻米為原料、采用自制特種餅曲為糖化發(fā)酵劑、吸取玳瑁山下130米深的地下巖層優(yōu)質(zhì)泉水釀制,使產(chǎn)品獨具“蜜香幽雅,醇厚綿柔,舒適引口,回味怡暢,醉不上頭”的獨特風格而聞名遐邇,馳名中外,并在嘉應(yīng)五屬、潮汕地區(qū)乃至南洋及港澳享有盛名,誠為中國米香型的典型代表,是中華民族的好酒。 建國以來,長樂燒酒業(yè)得到更為迅速的發(fā)展。1978年12月,被評為廣東省首批優(yōu)質(zhì)酒;1979年9月,長樂燒被評為全國優(yōu)質(zhì)酒;1984年榮獲“輕工業(yè)酒類質(zhì)量大賽銅杯、部優(yōu)質(zhì)酒”稱號;1988年榮獲中國首屆食品博覽會金獎;1989年,客家老酒被評為省優(yōu)產(chǎn)品,滋補酒巴戟蛤蚧酒獲省行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品獎;2000年,長樂醇等5項產(chǎn)品獲“中國知名白酒榮譽品”;2001年,長樂燒榮獲“中國名優(yōu)食品和國家質(zhì)量達標食品”稱號。長樂燒酒廠擬名于傳統(tǒng)佳釀長樂燒酒。明代萬歷年間,具有“一滴沾唇滿口香,三杯入腹渾身泰”之譽的長樂燒酒生產(chǎn)工藝已由玳瑁山下岐嶺人民基本摸索出來,眼粗至二十世紀初四十年代,有“祥隆老號”、“祥隆正記”、“廣益”、“裕春”釀酒小作坊制作更負盛名。1956年,公私合營時隸屬于五華縣酒廠。從此長樂燒酒產(chǎn)量逐年增加,質(zhì)量日臻完善,進入六十年代,長樂燒酒在廣東省評酒會上和中南區(qū)白酒協(xié)作會上初露鋒芒,頗享聲譽。七十年代初,隨著社會發(fā)展,人們生活水平提高,長樂燒酒已不能滿足市場,于是在岐嶺街專設(shè)了長樂燒酒車間。1977年,在廣東省評酒會上,長樂燒酒在同類產(chǎn)品中得分最高,冠為廣東省首批優(yōu)質(zhì)酒之一,酒壇上負有盛名,長樂燒酒遠遠不能滿足市場,1978年6月,從五華縣酒廠脫穎而出,正式成立長樂燒酒廠。2000年4月1日長樂燒酒廠實行了產(chǎn)權(quán)制度改革,由廣東瑞華房地產(chǎn)開發(fā)有限公司接管經(jīng)營,之后成立廣東長樂燒酒業(yè)股份有限公司,長樂燒的歷史從此掀開了嶄新的一面。
2,五華長樂燒酒廠產(chǎn)品 怎么在其它省市看不到呢怎么不打開全國
長樂燒是我們五華歧嶺鎮(zhèn)產(chǎn)的,有悠久的歷史和酒文化,但是只限制在梅州甚至在五華。是什么原因呢?整個中國都存在不少這樣的問題!聽說以前國酒茅臺也是不被國外的人看好的,但是在國際展覽會上因為故意打破酒瓶使得酒香四溢,才因此出名的。 中國人就是沒有那種品牌意識,不懂廣告的重要,不懂形象的重要,目光太短淺,太狹隘了