一．葡萄酒標aoc什么意思
1．AOC級別是葡萄酒的等級標志。 AOC等級的葡萄酒代表的是最高級別的葡萄酒。 法國葡萄酒的四個分級中，等級最高的是AOC葡萄酒。
二．紅酒等級怎么看
1．法國法律將法國葡萄酒分為4級： 法定產區(qū)葡萄酒 優(yōu)良地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒 日常餐酒按照歐盟的有關規(guī)定，葡萄酒被分為兩大類：-普級餐酒-特定產區(qū)的優(yōu)質酒(簡稱VQPRD)在法國，這兩類酒各自分為兩小類：●普級餐酒可以再分成：-本義上的普級餐酒(vins de table)-地區(qū)餐酒(vins de pays)●而在特定產區(qū)優(yōu)質酒中葡萄酒的等級分類又可再分為：-優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)-法定產區(qū)葡萄酒(AOC)1普級餐酒只要這些酒原產地是法國，不論是用來自同一地區(qū)還是幾個產區(qū)的酒調配而成的，都可稱為“法國普級餐酒”。
2．如果是由源于歐盟不同國家的酒調配而成，則被稱為“來自歐盟不同國家的調配酒”。調配歐盟以外國家的葡萄酒是禁止的。
3．這種酒并不需要特殊允許，但是，它需符合歐盟有關章程所規(guī)定的最低的生產要求。在通常的情況下，這些普級餐酒以某個牌子在市場上銷售。
4．2地區(qū)餐酒這些是由于產地來源不同而個性化的普級餐酒。一種地區(qū)餐酒必須產自于它所標示其名的那個產區(qū)。它必須符合由法令所規(guī)定的嚴格的產品條件，譬如，每公頃最高產量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴格的分析標準。
5．地區(qū)餐酒有三種等級：-省命名的地區(qū)餐酒-地區(qū)命名的地區(qū)餐酒-大區(qū)命名的地區(qū)餐酒這些酒都要經過特別準許的手續(xù)，并且要經過成份分析和感官品嘗檢驗，由國家葡萄酒行業(yè)管理局(ONIVINS)正式核準。
6．3優(yōu)良地區(qū)餐酒這些酒的生產由全國法定產區(qū)名稱管理局(INAO)嚴格規(guī)定和核準。這一規(guī)定還考慮到由有關葡萄酒生產工會授予標簽的問題。
7．這些酒必須符合由法令所規(guī)定的某些條件：原產地區(qū)，葡萄品種，最低酒精含量，最高產量，種植技術，分析標準以及感官品嘗檢驗。
8．優(yōu)良地區(qū)餐酒構成了連接地區(qū)餐酒和法定產區(qū)葡萄酒的中間環(huán)節(jié)。4法定產區(qū)葡萄酒等級分類這些酒必須滿足由全國法定產區(qū)名稱管理局所規(guī)定并由法令正式宣布的所有生產條件。
9．法定產區(qū)葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠和不變的習俗”的基礎之上，它們都產自那些最享有盛名的地區(qū)。這些酒的生產規(guī)定比優(yōu)良地區(qū)餐酒還要嚴格，包括以下這些標準：原產地區(qū)，最高限產量，葡萄品種，最低酒精含量，種植方法，分析標準，有時甚至還要加上老化成熟的條件。
三．紅酒酒標上的AOC是什么意思
1．AOC級別是Appellation d'origine controlee的簡稱，譯作原產地命名控制，是法國葡萄酒等級中最高的一等，現(xiàn)在已經更名為AOP（appellation d'origine protegee)。
2．表明了AOC（或者AOP）等級的酒，對于葡萄酒本身的生產、釀制等等各個環(huán)節(jié)都有嚴格的要求和審查，可以視作是葡萄酒品質的保證。
3．如果細分的話，AOC等級又分為大產區(qū)AOC和小產區(qū)AOC（或者村莊級AOC），一般來說都是小產區(qū)AOC的品質會更高一些。
四．S.C.E.A.在紅酒正標上代表什么意思?
1．有些法國紅酒的標簽底部會注明酒莊的組織形式，S。C。E。A。即為其中之一，法文全稱為?Société Civile d’Exploitation Agricole? 縮寫成 S。
2．C。E。A 或 SCEA，中文字面意思是“農業(yè)經營民事公司”，至少兩個合伙人，無最低或最高資本額的限制，是一種非常寬松的農業(yè)或林業(yè)組織形式。
3．例如，SCEA Chateau Latour-Laguens 拉圖拉甘酒莊農業(yè)經營民事公司，這是一家于2008年被青島龍海國際收購的法國波爾多的一個酒莊，其組織形式即為SCEA。
