五河縣湯和酒業(yè)有限公司怎么樣，安徽有什么有名的物產(chǎn)

安徽物產(chǎn)如下：SA湯、符離集燒雞、蕭縣葡萄、蕭縣羊肉湯、碭山梨、帽山蘿卜、蕭縣石榴、蕭縣水晶梨、蕭縣面皮、皇藏峪蘑菇雞、蕭國圣桃、蕭縣炒碗等。1、蕭縣羊肉湯，由于所用羊肉講究，煮湯工藝嚴(yán)格，因而，其湯汁乳白、醇厚，鮮而不膻，肥而不膩，令人食而不厭。2、蕭縣龍城鎮(zhèn)帽山蘿卜，皮肉純青，味甜爽口似水果。又名水果蘿卜、里外青、彎腰青，是帽山的特產(chǎn)，其歷史悠久，古今響譽。相傳帽山青蘿卜已有600余年種植歷史，清朝乾隆下江南路經(jīng)此地，親口品嘗，贊不絕口。3、皇藏峪蘑菇雞，安徽省傳統(tǒng)名菜，在磚砌的鍋墻上,加上木材、旺火燒煮，文火慢燉、加上天然的蘑菇，大大的蔥、姜、蒜、川椒、櫻頭椒等配料燒制而成的。4、符離集燒雞，安徽省宿州市埇橋區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜，因原產(chǎn)于符離鎮(zhèn)而得名。和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為“中國四大名雞”。正宗的符離集燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香。5、蕭縣的炒碗，起源于上世紀(jì)90年代的農(nóng)村小吃鋪，蕭縣人在村里喝閑酒，炒碗經(jīng)濟實惠。是蕭縣地區(qū)特色美食。蕭縣炒碗是先燒好雞湯或大骨頭湯。做菜時，先用油炸好辣椒、蔥、姜、蒜等，然后把配好的菜放在鍋內(nèi)炒熟，澆上高湯，多放胡椒、醋。參考資料來源：搜狗百科-安徽

首推文房四寶的“宣紙”與“徽墨”（其實歙硯也很有名）；另外安徽也是個產(chǎn)茶大省，有六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等；此外古井貢酒、口子酒也非常有名。其余知名的有淮南八公山的豆腐、符離集燒雞、懷遠(yuǎn)石榴、蕭縣葡萄、碭山酥梨、靈璧石、無為板鴨、巢湖銀魚、采石茶干、阜陽紅薯粉絲、濉溪醬菜、五河沱湖蟹、蕪湖鐵畫、傻子瓜子、壽縣大救駕、銅陵白姜、安慶胡玉美蠶豆醬、績溪蠶絲、……安徽地處中國東部近海內(nèi)陸，山水云集。北有平原，西有大別山，中有江淮丘陵，南有皖南山區(qū)、長江淮河穿省而過；淮南淮北有煤、銅陵有銅、馬鞍山有鐵；文化也有較深的歷史積淀。應(yīng)該說是個總體資源比較豐富的省份。

黃山，西遞宏村！茶也挺著名的！

板栗\山核桃\茶葉

酒吧、**網(wǎng)吧、淮河文化廣場………………

其實沒什么好玩的啦

其實螞蝦街那里不錯的

我覺得張公山還布 錯

蚌埠城市雖然沒有蘇杭那么名震華夏，但在蚌埠這塊土地上也有不少旖旎的迷人風(fēng)光，迷你鼠根據(jù)自己的喜好在這里推出迷你鼠版的蚌埠十景，供朋友們探討。歡迎大家提出自己的觀點和意見。1、垓下憑吊：位于蚌埠固鎮(zhèn)縣境內(nèi)。十面埋伏、霸王別姬等典故都是來自這個楚漢決戰(zhàn)的最后戰(zhàn)場——垓下古戰(zhàn)場。項羽、劉邦、韓信等歷史人物曾經(jīng)在這里上演了一幕幕驚天地泣鬼神的歷史大劇，以及主人公項羽上演的凄婉愛情故事都是該景點扣人心扉的賣點！故首推該景點，雖然目前開發(fā)的不夠成熟，但其厚重的歷史和人文背景讓其位列蚌埠十景之首當(dāng)之無愧！2、荊涂攬勝：位于蚌埠懷遠(yuǎn)縣境內(nèi)。涂山荊山風(fēng)景區(qū)是蚌埠目前最大的風(fēng)景區(qū)之一，荊山上有蘇東坡題詞的天下第七泉——白乳泉，卞和洞（又名抱璞石，傳說為楚人卞和得和氏璧的地方），涂山上有啟母石、禹王廟、山下有以及即將建設(shè)的涂山抽水蓄能電站造成的人工湖泊。景點多，離市區(qū)近，開發(fā)較為成熟，故其位列第二。 3、新城夜色：新蚌埠形象的代表，蚌埠城市客廳淮河文化廣場為其主打景點，其規(guī)模宏大，面積超大，達(dá)到15.76萬m2，尤其是夜晚，廣場上亞洲第一長度（420米）音樂噴泉勾畫的變化莫測的景象尤其令人流連忘返。廣場上的城市雕塑群、公共設(shè)施都是值得一游的去處。故其位列第三。4、龍湖風(fēng)光：涵蓋龍子湖和錐子山風(fēng)景區(qū)。有湯和墓，珍珠橋、龍子湖大橋，以及龍湖風(fēng)情園，水上樂園，烈士陵園。其旅游前景廣闊，位居蚌埠城市的中心，龍子湖東岸有蚌埠大學(xué)城，未來的京滬高鐵蚌埠中心站。在龍子湖上泛舟、垂釣都是蚌埠老百姓休閑娛樂的好去所。 5、淮畔觀柳：淮河是蚌埠的母親河，隨著蚌埠城市的擴大，淮河蚌埠段已經(jīng)成為一條城中河?；春觾砂兜娘L(fēng)光十分宜人，四季景色各有千秋。尤其是春季，淮畔翠綠的垂柳隨風(fēng)搖曳，淮堤上紛飛的紙鳶，三五成群的游人，構(gòu)成蚌埠老城區(qū)最為誘人的風(fēng)景畫！6、珠園晨光：位于蚌埠城市的中心地帶，園中高大的梧桐樹，湖中的八仙亭等是蚌埠的一個城市圖騰。早晨，晨練的男女老少熙熙攘攘，打拳的、練武的、跳花鼓燈的，唱歌的，跑步的。構(gòu)成蚌埠早晨最為奪目的人間萬象。尤其是那些跳花鼓燈的，更是淮河流域最為值得稱道的文化遺產(chǎn)。7、禹會懷古：位于蚌埠禹會區(qū)南部。相傳是大禹會天下諸侯的地點：“禹會諸侯于涂山，執(zhí)玉帛者萬國”，是蚌埠最為古遠(yuǎn)的人文景點之一。目前雖然還沒有開發(fā)，但其對蚌埠提升城市形象，對外宣傳和提升蚌埠老百姓多自己城市的認(rèn)知度都有不可替代的作用。隨著天河的開發(fā)和禹會景區(qū)的建設(shè)，這里將成為外地來蚌人員最值得一去的地方。8、張公山麓：張公山是蚌埠老城區(qū)內(nèi)最大最高的山巒。山上有望淮塔，山下有蚌埠唯一的動物園和游樂場。山邊環(huán)繞的湖泊，綠波蕩漾，泛舟湖上，觀蚌埠街景。周圍有蚌埠最為高檔的五星級酒店和高尚住宅區(qū)。確實乃一大休閑娛樂好去處。 9、沱湖品蟹：位于五河縣境內(nèi)，離縣城越5公里。湖面廣闊，其湖內(nèi)養(yǎng)殖的中華十大名蟹——沱湖螃蟹聞名遐爾。深秋時分?jǐn)y三五好友，驅(qū)車前往，登舟游湖，品蟹飲酒，對詩作畫，好一幅田園風(fēng)光，人間仙境。人在畫中，景在心中，樂在其中！ 10、蚌山夕照：蚌山，蚌埠城市的發(fā)祥地。蚌埠蚌山區(qū)名字的由來。雖然不大，但是其在蚌埠老百姓，特別是老蚌埠人的心目中有其不可替代的地位。這里是蚌埠兒童們的樂園，在加上科學(xué)宮廣場共同構(gòu)成蚌山景區(qū)。夕陽時分，攜戀人或兒女登蚌山遠(yuǎn)眺四周，高樓林立，晚霞滿天，走下蚌山向北便是蚌埠最為繁華的商業(yè)區(qū)和餐飲集中區(qū)，在這里可以盡情享受購物和美餐！

龍湖橋頭公園那邊把.算是搞得最好的了

白天沒什么玩的，不過蚌埠的夜生活還好?？梢匀ビ悬c特色的街邊大排當(dāng)去看看，這個要你自己去發(fā)現(xiàn)。 不過條件也簡單晚7點到10點那里人多那里去。不要怕等，不要怕老板態(tài)度不好。不過很好吃的。 吃過喝過可以去喝茶聊天，或去K歌，或去酒吧，或去找MM，要錢的那種不過很好玩的。 喝茶可以去巴黎風(fēng)情自我感覺不錯我沒事喜歡去。K歌就要去好樂迪了那里環(huán)境音響都不錯。 酒吧錢多的或可以去。推薦螞蝦街那里自己去找。至于找MM嗎，就要問問我們蚌埠的D哥了。 他會送你去到個好地方的。

龍湖公園！早晨的時候帶你的朋友去橋頭沐浴第一縷陽光，他/她定會心曠神怡；晚上在龍湖公園北片你們可以散散步，聊聊往事（旁邊有個小吃群，很好的?。?，然后到龍湖公園南片聆聽音樂。多美的景致！

龍子湖

龍子湖

爬東山啊 山上還有禹王廟呢

1、垓下憑吊：位于蚌埠固鎮(zhèn)縣境內(nèi)。十面埋伏、霸王別姬等典故都是來自這個楚漢決戰(zhàn)的最后戰(zhàn)場——垓下古戰(zhàn)場。項羽、劉邦、韓信等歷史人物曾經(jīng)在這里上演了一幕幕驚天地泣鬼神的歷史大劇，以及主人公項羽上演的凄婉愛情故事都是該景點扣人心扉的賣點！故首推該景點，雖然目前開發(fā)的不夠成熟，但其厚重的歷史和人文背景讓其位列蚌埠十景之首當(dāng)之無愧！ 2、荊涂攬勝：位于蚌埠懷遠(yuǎn)縣境內(nèi)。涂山荊山風(fēng)景區(qū)是蚌埠目前最大的風(fēng)景區(qū)之一，荊山上有蘇東坡題詞的天下第七泉——白乳泉，卞和洞（又名抱璞石，傳說為楚人卞和得和氏璧的地方），涂山上有啟母石、禹王廟、山下有以及即將建設(shè)的涂山抽水蓄能電站造成的人工湖泊。景點多，離市區(qū)近，開發(fā)較為成熟，故其位列第二。 3、新城夜色：新蚌埠形象的代表，蚌埠城市客廳淮河文化廣場為其主打景點，其規(guī)模宏大，面積超大，達(dá)到15.76萬m2，尤其是夜晚，廣場上亞洲第一長度（420米）音樂噴泉勾畫的變化莫測的景象尤其令人流連忘返。廣場上的城市雕塑群、公共設(shè)施都是值得一游的去處。故其位列第三。 4、龍湖風(fēng)光：涵蓋龍子湖和錐子山風(fēng)景區(qū)。有湯和墓，珍珠橋、龍子湖大橋，以及龍湖風(fēng)情園，水上樂園，烈士陵園。其旅游前景廣闊，位居蚌埠城市的中心，龍子湖東岸有蚌埠大學(xué)城，未來的京滬高鐵蚌埠中心站。在龍子湖上泛舟、垂釣都是蚌埠老百姓休閑娛樂的好去所。 5、淮畔觀柳：淮河是蚌埠的母親河，隨著蚌埠城市的擴大，淮河蚌埠段已經(jīng)成為一條城中河?；春觾砂兜娘L(fēng)光十分宜人，四季景色各有千秋。尤其是春季，淮畔翠綠的垂柳隨風(fēng)搖曳，淮堤上紛飛的紙鳶，三五成群的游人，構(gòu)成蚌埠老城區(qū)最為誘人的風(fēng)景畫！ 6、珠園晨光：位于蚌埠城市的中心地帶，園中高大的梧桐樹，湖中的八仙亭等是蚌埠的一個城市圖騰。早晨，晨練的男女老少熙熙攘攘，打拳的、練武的、跳花鼓燈的，唱歌的，跑步的。構(gòu)成蚌埠早晨最為奪目的人間萬象。尤其是那些跳花鼓燈的，更是淮河流域最為值得稱道的文化遺產(chǎn)。 7、禹會懷古：位于蚌埠禹會區(qū)南部。相傳是大禹會天下諸侯的地點：“禹會諸侯于涂山，執(zhí)玉帛者萬國”，是蚌埠最為古遠(yuǎn)的人文景點之一。目前雖然還沒有開發(fā)，但其對蚌埠提升城市形象，對外宣傳和提升蚌埠老百姓多自己城市的認(rèn)知度都有不可替代的作用。隨著天河的開發(fā)和禹會景區(qū)的建設(shè)，這里將成為外地來蚌人員最值得一去的地方。8、張公山麓：張公山是蚌埠老城區(qū)內(nèi)最大最高的山巒。山上有望淮塔，山下有蚌埠唯一的動物園和游樂場。山邊環(huán)繞的湖泊，綠波蕩漾，泛舟湖上，觀蚌埠街景。周圍有蚌埠最為高檔的五星級酒店和高尚住宅區(qū)。確實乃一大休閑娛樂好去處。 9、沱湖品蟹：位于五河縣境內(nèi)，離縣城越5公里。湖面廣闊，其湖內(nèi)養(yǎng)殖的中華十大名蟹——沱湖螃蟹聞名遐爾。深秋時分?jǐn)y三五好友，驅(qū)車前往，登舟游湖，品蟹飲酒，對詩作畫，好一幅田園風(fēng)光，人間仙境。人在畫中，景在心中，樂在其中！ 10、蚌山夕照：蚌山，蚌埠城市的發(fā)祥地。蚌埠蚌山區(qū)名字的由來。雖然不大，但是其在蚌埠老百姓，特別是老蚌埠人的心目中有其不可替代的地位。這里是蚌埠兒童們的樂園，在加上科學(xué)宮廣場共同構(gòu)成蚌山景區(qū)。夕陽時分，攜戀人或兒女登蚌山遠(yuǎn)眺四周，高樓林立，晚霞滿天，走下蚌山向北便是蚌埠最為繁華的商業(yè)區(qū)和餐飲集中區(qū)，在這里可以盡情享受購物和美餐

蚌埠特色小吃方面兩個地方：1。張公山美食城。市內(nèi)11路公交車西向行車終點站2。淮河路百貨大樓后小吃街。市內(nèi)102、103、104、111公交車都可到達(dá)。玩的方面：張公山公園、珠園、南山公園、龍湖公園、淮河文化廣場好象有個游樂場（電子游戲城，名字我就不說了，省得別人說我是來打廣告的。呵呵） 喜歡熱鬧就去百貨大樓，喜歡購物就去商之都，沃爾瑪，家樂福去橋頭公園或者墜子山,墜子山里有個山洞喔，去的時候帶著手電筒,洞里面啥也看不見,男孩和女孩去的話就爽了！如果是說唱歌喝酒一類的，在淮河文化廣場 有比如：橫店影視城 萬達(dá)影視城 水調(diào)歌頭KTV 各類酒吧等等。打臺球的話推薦你去朝陽路上的一號臺球會所。

沒有，張公湖可以看看

蚌埠城市雖然沒有蘇杭那么名震華夏，但在蚌埠這塊土地上也有不少旖旎的迷人風(fēng)光，迷你鼠根據(jù)自己的喜好在這里推出迷你鼠版的蚌埠十景，供朋友們探討。歡迎大家提出自己的觀點和意見。 1、垓下憑吊：位于蚌埠固鎮(zhèn)縣境內(nèi)。十面埋伏、霸王別姬等典故都是來自這個楚漢決戰(zhàn)的最后戰(zhàn)場——垓下古戰(zhàn)場。項羽、劉邦、韓信等歷史人物曾經(jīng)在這里上演了一幕幕驚天地泣鬼神的歷史大劇，以及主人公項羽上演的凄婉愛情故事都是該景點扣人心扉的賣點！故首推該景點，雖然目前開發(fā)的不夠成熟，但其厚重的歷史和人文背景讓其位列蚌埠十景之首當(dāng)之無愧！ 2、荊涂攬勝：位于蚌埠懷遠(yuǎn)縣境內(nèi)。涂山荊山風(fēng)景區(qū)是蚌埠目前最大的風(fēng)景區(qū)之一，荊山上有蘇東坡題詞的天下第七泉——白乳泉，卞和洞（又名抱璞石，傳說為楚人卞和得和氏璧的地方），涂山上有啟母石、禹王廟、山下有以及即將建設(shè)的涂山抽水蓄能電站造成的人工湖泊。景點多，離市區(qū)近，開發(fā)較為成熟，故其位列第二。 3、新城夜色：新蚌埠形象的代表，蚌埠城市客廳淮河文化廣場為其主打景點，其規(guī)模宏大，面積超大，達(dá)到15.76萬m2，尤其是夜晚，廣場上亞洲第一長度（420米）音樂噴泉勾畫的變化莫測的景象尤其令人流連忘返。廣場上的城市雕塑群、公共設(shè)施都是值得一游的去處。故其位列第三。 4、龍湖風(fēng)光：涵蓋龍子湖和錐子山風(fēng)景區(qū)。有湯和墓，珍珠橋、龍子湖大橋，以及龍湖風(fēng)情園，水上樂園，烈士陵園。其旅游前景廣闊，位居蚌埠城市的中心，龍子湖東岸有蚌埠大學(xué)城，未來的京滬高鐵蚌埠中心站。在龍子湖上泛舟、垂釣都是蚌埠老百姓休閑娛樂的好去所。 5、淮畔觀柳：淮河是蚌埠的母親河，隨著蚌埠城市的擴大，淮河蚌埠段已經(jīng)成為一條城中河?；春觾砂兜娘L(fēng)光十分宜人，四季景色各有千秋。尤其是春季，淮畔翠綠的垂柳隨風(fēng)搖曳，淮堤上紛飛的紙鳶，三五成群的游人，構(gòu)成蚌埠老城區(qū)最為誘人的風(fēng)景畫！ 6、珠園晨光：位于蚌埠城市的中心地帶，園中高大的梧桐樹，湖中的八仙亭等是蚌埠的一個城市圖騰。早晨，晨練的男女老少熙熙攘攘，打拳的、練武的、跳花鼓燈的，唱歌的，跑步的。構(gòu)成蚌埠早晨最為奪目的人間萬象。尤其是那些跳花鼓燈的，更是淮河流域最為值得稱道的文化遺產(chǎn)。 7、禹會懷古：位于蚌埠禹會區(qū)南部。相傳是大禹會天下諸侯的地點：“禹會諸侯于涂山，執(zhí)玉帛者萬國”，是蚌埠最為古遠(yuǎn)的人文景點之一。目前雖然還沒有開發(fā)，但其對蚌埠提升城市形象，對外宣傳和提升蚌埠老百姓多自己城市的認(rèn)知度都有不可替代的作用。隨著天河的開發(fā)和禹會景區(qū)的建設(shè)，這里將成為外地來蚌人員最值得一去的地方。8、張公山麓：張公山是蚌埠老城區(qū)內(nèi)最大最高的山巒。山上有望淮塔，山下有蚌埠唯一的動物園和游樂場。山邊環(huán)繞的湖泊，綠波蕩漾，泛舟湖上，觀蚌埠街景。周圍有蚌埠最為高檔的五星級酒店和高尚住宅區(qū)。確實乃一大休閑娛樂好去處。 9、沱湖品蟹：位于五河縣境內(nèi)，離縣城越5公里。湖面廣闊，其湖內(nèi)養(yǎng)殖的中華十大名蟹——沱湖螃蟹聞名遐爾。深秋時分?jǐn)y三五好友，驅(qū)車前往，登舟游湖，品蟹飲酒，對詩作畫，好一幅田園風(fēng)光，人間仙境。人在畫中，景在心中，樂在其中！ 10、蚌山夕照：蚌山，蚌埠城市的發(fā)祥地。蚌埠蚌山區(qū)名字的由來。雖然不大，但是其在蚌埠老百姓，特別是老蚌埠人的心目中有其不可替代的地位。這里是蚌埠兒童們的樂園，在加上科學(xué)宮廣場共同構(gòu)成蚌山景區(qū)。夕陽時分，攜戀人或兒女登蚌山遠(yuǎn)眺四周，高樓林立，晚霞滿天，走下蚌山向北便是蚌埠最為繁華的商業(yè)區(qū)和餐飲集中區(qū)，在這里可以盡情享受購物和美餐

好玩的地方 沒有最 找個風(fēng)趣幽默且又博學(xué)的人隨行 到哪里都很有趣

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五河知道網(wǎng),匯聚天下智慧，為您排憂解難.您的當(dāng)前位置: >>>問題頁|自己在家怎么做鹵菜，要怎么才好吃呢？ - 已解決標(biāo)簽：在家,鹵菜,好吃要簡便的話，可到超市買制作鹵菜的調(diào)料，依據(jù)個人的口味加入辣椒、五香粉、白糖等就可以了。要想保存好鹵罐，首先得把要鹵的東西洗干凈。豬肚、豬大腸是最難洗的，可用少量的干面粉將臟物帶走，再用清水洗凈，就可以放入鹵罐鹵了。 鹵菜冷卻后可在表面涂上一層麻油，以防止鹵菜表面風(fēng)干變色。原料質(zhì)地較老的鹵菜，可在鹵制完畢后浸在鹵罐中，隨用隨取。 存放鹵水應(yīng)用土陶盛具。鹵水上面的浮油要適量，過多的應(yīng)去掉。夏天每天將鹵水燒開兩次，盛入器皿中，在遮光、透風(fēng)、干燥、不易碰撞的環(huán)境中固定存放。還可將燒沸冷卻后的鹵水裝入陶瓷器皿中，用保鮮膜封口后，放入冰箱存放。 鹵菜舉例———鹵豬舌 豬舌放鍋中加水煮15分鐘，取出，用刀將豬舌的白色皮刮去；鍋內(nèi)放水和姜，放入豬舌用中火煮40分鐘，把豬舌取出待用；將鹵罐煮滾，放進(jìn)豬舌，用慢火煮約30分鐘取出；待涼切片，即可食用。 答案補充我最愛的是原料： 蕓豆（選嫩的、身材修長的）、辣椒（要長的胖的、個兒高的、肉質(zhì)厚的、不太辣的）、大蔥（最好用蔥白）、香菜（要高大些的，根部也要一起保留） 配料： 醬油、大料、花椒、雞精粉、砂糖（少許） 蕓豆摘好、洗凈、控干水分，辣椒去蒂、去籽、洗干凈，大蔥去掉蔥葉（蔥白太長可切段），香菜帶根洗凈即可。 ： 鍋內(nèi)倒入色拉油（要多），當(dāng)油七、八分熱時，將控凈水的苗條蕓豆放入鍋中炸，待蕓豆的表皮開始出皺時，蕓豆就差不多熟了，將蕓豆撈出放在漏勺中瀝去油，待用。另取一干凈的鍋，鍋中倒入上好的醬油（，具體視菜的多少而定），醬油熱起來后，投入大料、花椒、少許糖（不喜歡吃甜的也可不放），依次放入辣椒、蔥白、香菜，再加進(jìn)已經(jīng)蕓豆，待菜都軟了（還要保留一些湯汁），就可以加上雞精粉，關(guān)火，將菜與湯一起盛到器皿中，最好在菜涼后放到冰箱中方一段時間，食用時從冰箱中取出，在超市買一袋“自家鹵”的鹵料就可以啦。鹵菜好不好吃不在于手藝，而是你到底有沒有用心做。 用心做吧~~ 嘗嘗用心做出的味道川味鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認(rèn)可，由于鹵菜具備的其他烹制法所達(dá)不到的 優(yōu)勢而歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰。鹵菜不是單一的烹制法，而是集烹制（加熱）與調(diào)味二者于 一身，由于鹵菜在火候上的要求比其他搶火菜好掌握，所以子產(chǎn)生便得到很多朋友的熱情 追捧，特別是一些不會做菜的家庭主婦。他的特點十分明顯。 第一，取材方便，可豐可儉 由于四川出產(chǎn)豐富，故用于鹵制的原料十分廣泛，這樣給廚師們提供了更大的選擇機會和方面 。 第二質(zhì)地適口，味感豐富 鹵制原料時，可根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆 則脆......鹵菜中五香料是川菜使用最多的一種味型，他給人的口感最豐富，最適口，五 香味中任何一種味型都可以根據(jù)自己的喜好而增減。 第三香氣宜人，潤而不膩 由于鹵菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調(diào)料，所以鹵制出來的菜品除了有 醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在品嘗鹵菜時，既可 以達(dá)到良好的味覺感官，還可以產(chǎn)生良好的嗅覺感官，是佐酒的上乘菜肴。 第四，攜帶方便，易于保管 鹵制菜品時，因受熱會使原料中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，進(jìn)而產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，使所鹵制原料 餓、的含水減弱，這樣就增加了原料的存放期和保管期，鹵菜原料由于武汁水，故便于攜 帶，使外出旅游的首選食品。 第五，增加食欲，有益營養(yǎng)。 鹵制原料的取材眾多，葷素皆有，且鹵制調(diào)味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功 效。所以使用鹵制原料，除了滿足人體對蛋白質(zhì)及維生素等的需求外，還能達(dá)到開胃，增 加食欲的目的。 川味鹵菜使川菜飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大群眾接下了不解 之緣，它在川菜王國里，歷經(jīng)上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，當(dāng)我們舉筷品嘗那美味 可口的鹵菜時，竟然會那么芳香撲鼻，香味悠長的奇特風(fēng)味所陶醉，竟會使天下有如此美 味而贊不絕口，，愿我們的川菜韻味永存，香瓢萬里。不成熟的回答希望對你能有所幫助竹簡情意，精雕細(xì)琢，字字入木，彰顯創(chuàng)意，流傳千古一卷清香的竹簡+你心中醞釀了許久的話+個性化的圖案=一份能表達(dá)你最真摯情感的珍貴禮物無論你要送給誰，都能設(shè)計出一款適合它，并讓他感動的禮物xx竹簡情書送情人，竹簡結(jié)婚 證送新婚朋友，竹簡結(jié)婚周年送愛人，竹簡生日快樂是最美的生日祝福。。。。竹簡xxx,只要你想得到，就能做得到，無限的創(chuàng)意，無價的禮物。一卷竹簡傳真情，用最原始的方式告訴ta最深刻的情意吧！百度搜：刻竹明心 千里送鵝毛，不怕禮輕，就怕禮物不能充分表達(dá)你的情意

淮南牛肉湯菜品介紹安徽名吃、淮南一絕——淮南牛肉湯是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃，據(jù)傳源自清宮御膳秘方，融入“以食養(yǎng)身”的現(xiàn)代食補理念創(chuàng)制而成。主輔料均取材當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，高營養(yǎng)、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇，湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無窮，具有營養(yǎng)美味，滋補養(yǎng)身的食療功效。起源據(jù)《漢書》記載，公元前164年，劉安被策封為淮南王，其招賢納士、著書立說，攜門客“八公”撰寫了中華名著《淮南子》。相傳，王府御廚劉道廚藝高超，劉府上下均稱其“老劉頭”?；茨贤跤诎斯缴蠠捴葡傻?，可佳肴送到山上時早已涼而無味。老劉頭看到淮南王涼膳充饑，日漸消瘦，不禁冥思苦想，終出一策。老劉頭率眾家丁殺牛取骨，甄選十余種滋補草藥及鹵料熬制成醇香味美的湯汁，并備好牛肉、粉絲等配菜與湯汁一同擔(dān)上山去。由于油覆湯表，久熱不散?；茨贤鯂L后贊不絕口，牛肉湯便成劉府秘膳，后流入民間，代代相傳。千百年后《 五代十國公元957 一960 年間趙匡胤兵困南塘》據(jù)有關(guān)史料記載：當(dāng)年趙匡胤據(jù)兵淮南八公山南塘地，攻打壽春（今安徽壽縣），壽春守將劉仁瞻軍紀(jì)嚴(yán)明，守城如命，盡管趙部頑強作戰(zhàn)，仍屢攻不下久之，外無救兵，內(nèi)無糧草，趙匡胤反被兵困南塘。當(dāng)年淮南地方百姓看在眼里急在心里，最后把自家耕牛紛紛宰殺掉，煮成大鍋湯，送入趙營，官兵喝后士氣大振，一鼓作氣攻破壽春城，（公元959 年），陳橋兵變，趙匡胤登了龍基，始終忘不了淮南牛肉湯，后來在民間把淮南牛肉湯傳為“神湯” ,又傳為其“救駕湯”。做法食材準(zhǔn)備原料：牛肉 牛骨 千張 豆餅 粉絲 香菜 （或蔥末） 蔥 紅油調(diào)料：鹽，味精 ，秘方（中藥料包）制作步驟1、在盛滿清水的鍋中放入牛肉和牛骨2、燒開放入蔥，打沫3、放入紅油4、 粉絲泡好，千張切好，牛肉切好備用5、煮湯兩個小時左右，將備好的粉絲，千張，豆餅，牛肉依次放到漏勺上，放入大鍋中，反復(fù)用湯澆熟，然后乘碗，放上香菜。營養(yǎng)價值1. 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品；2. 牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。巢縣干絲特色制作精細(xì)，一塊干子能剖出10多層，切后細(xì)如線，柔如絲，韌而不斷，可穿針眼。干絲以高湯煮片刻入味，再配以各種調(diào)料，上以蝦米、火腿丁、嫩姜絲、青紅椒絲、攤蛋皮絲、時鮮蔬菜氽水切絲蓋在入盤的干絲上澆上麻油，食之柔軟爽口，回味無窮，既是不可或缺的早點名菜，又是待客佐酒的佳，風(fēng)味別致，名聞遐邇。制作材料五香豆腐干、臭豆腐干各2塊，菠菜、嫩黃瓜各50克，鹵豬瘦肉、紅辣椒、芝麻油各15克，蝦米5克，姜10克，醬油10克，醋5克特色色澤鮮艷，香、鮮、辣中并帶微臭，別有風(fēng)味，是飲茶風(fēng)味小吃。步驟1.將豆腐干片成6-7片，切成細(xì)絲，在案板上整齊地放成兩邊低、中間高的"品"字形，用刀一切兩段，鏟起，鋪在盤中。2.菠菜放入沸水中略燙撈出，擠去水分，理齊切成5厘米長的段。鹵瘦肉、黃瓜、姜、紅辣椒均切成絲。然后將以上各絲，分色間隔平放在干絲上，中心處放上蝦米，澆上醬油、醋、芝麻油即成。制作要領(lǐng)1.豆腐干要切成像火柴桿一樣粗細(xì)；2.所有的絲要切均勻，擺放時要注意色彩搭配的效果。2.安徽小吃烏飯團(tuán)的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：安徽小吃工藝：蒸法烏飯團(tuán)介紹在安徽沿江地區(qū)每年農(nóng)歷四月初八這一天，家家戶戶都有吃烏米飯的習(xí)俗。據(jù)傳說，此飯有驅(qū)魔、避邪的作用。相傳，古代有一孝子名叫目蓮，其母因犯罪入獄，目蓮常去給母親送飯，都被獄兵吃掉。后來目蓮做成烏飯送去，獄兵見是黑色的飯不敢吃，便送給目蓮的母親吃了。此小吃流傳至今。特色飯團(tuán)色烏油亮，餡料味道鮮美。制作材料糯米2000克，粳米500克，豬瘦肉250克，鴨肉400克，豆腐500克，姜末15克，蔥末25克，醬油15克，干淀粉100克，烏飯樹葉2500克，菜籽油1500克（約耗100克），味精適量。步驟1.將烏飯樹葉在石臼中搗碎，放入缸內(nèi)，加冷水2500克，浸泡24小時，見水質(zhì)呈深黃色時，用紗布過濾成烏葉水。取糯米600克放入烏葉水中，浸泡12小時，待米粒呈淡烏色時撈出，瀝干水分。2.豆腐片成1厘米厚的薄片，下油鍋炸至呈金黃色浮起時撈出，切成黃豆大的丁。豬肉、鴨肉也切成黃豆大小的丁。3.鍋置旺火上，加入菜籽油75克燒熱，下豆腐丁、肉丁、鴨丁炒熟，再放入醬油、蔥末、姜末和水750克燒開，加味精，用淀粉勾芡待呈糊狀時盛起成餡料。4.粳米中加入糯米200克淘洗干凈，晾干，磨成細(xì)粉，過篩后，加入適量開水拌勻，晾涼，揉成面團(tuán)。另將剩余的糯米淘洗干凈，倒入冷水浸泡10分鐘左右，撈起瀝干，用石臼搗成米粉，摻入面團(tuán)中，拌勻揉透搓成條，摘成每個重35克的面劑100個，按成面皮，包入餡料，做成圓形生坯。將生坯蘸水，放入烏米中滾粘上烏米，上籠蒸熟取出即成。制作要領(lǐng)1.餡料加淀粉勾芡時要邊加入邊攪動，以免不勻煳鍋底；3.安徽小吃小籠渣肉蒸飯的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：安徽小吃工藝：蒸法小籠渣肉蒸飯制作材料糯米5000克，豬五花肉2500克，白糖50克，醬油100克，精鹽50克，紅腐汁25克，渣粉50克，蔥末、姜末各25克。特色滋潤軟糯，味美香咸。教您小籠渣肉蒸飯怎么做，如何做小籠渣肉蒸飯　1.將糯米淘洗干凈，放入盆內(nèi)，加清水浸泡8-12小時撈出，用清水沖洗凈，瀝干?；\內(nèi)墊上凈布，倒入糯米，上鍋用旺火蒸20分鐘左右至熟，取出倒在案板上攤開晾涼。2.豬五花肉刮洗干凈，切成片（每塊重約50克），放入盆內(nèi)，加入醬油、精鹽、白糖、蔥末、姜末、腐乳汁（或腐乳）拌勻，淹漬入味后放入渣粉拌勻，然后放入大盤內(nèi)，入籠用旺火蒸約15分鐘至九成熟取出。3.每只小籠內(nèi)，墊好凈布，放入糯米飯150克，上蓋三片渣肉，套成垛籠，上鍋用中火蒸透即可。制作要領(lǐng)糯米浸泡好后要用冷水沖洗干凈，去掉異味等。4.安徽小吃老鴨湯的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：安徽小吃工藝：蒸法老鴨湯制作材料活老鴨1只，精鹽50克，姜10片，蔥100克。特色湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是安徽沿江的風(fēng)味小吃。步驟1.將鴨宰殺，放盡血，用90度的熱水浸燙，煺凈毛，剖腹去內(nèi)臟、爪、翅，再用清水洗凈，瀝干（內(nèi)臟、爪、翅留作他用）。2.將凈鴨剁成塊，分成10份，分別放入10個大碗內(nèi)（頭、頸剁成小塊，搭配均勻），每碗內(nèi)放入姜（片）、蔥（2根，打結(jié)）、精鹽5克，并加入清水（沒過鴨塊至八成滿）。3.將盛有鴨塊的大碗入籠旺火燒沸，改用中火繼續(xù)蒸2小時左右至熟即成。制作要領(lǐng)1.鴨塊不宜太大，以入口方便為宜；2.入籠蒸時以鴨肉酥爛為佳。5.安徽小吃苧葉保的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：安徽小吃

米飯

臭鱖魚，毛豆腐都是好吃的。

沱湖螃蟹～五河小豆餅～阜陽格拉條～

安徽小吃巢縣干絲的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：其他 巢縣干絲的制作材料：五香豆腐干、臭豆腐干各2塊，菠菜、嫩黃瓜各50克，鹵豬瘦肉、紅辣椒、芝麻油各15克，蝦米5克，姜10克，醬油10克，醋5克。 巢縣干絲的特色：色澤鮮艷，香、鮮、辣中并帶微臭，別有風(fēng)味，是飲茶風(fēng)味小吃。 教您巢縣干絲怎么做，如何做巢縣干絲1.將豆腐干片成6-7片，切成細(xì)絲，在案板上整齊地放成兩邊低、中間高的"品"字形，用刀一切兩段，鏟起，鋪在盤中。 2.菠菜放入沸水中略燙撈出，擠去水分，理齊切成5厘米長的段。鹵瘦肉、黃瓜、姜、紅辣椒均切成絲。然后將以上各絲，分色間隔平放在干絲上，中心處放上蝦米，澆上醬油、醋、芝麻油即成。 巢縣干絲的制作要領(lǐng)：1.豆腐干要切成像火柴桿一樣粗細(xì)； 2.所有的絲要切均勻，擺放時要注意色彩搭配的效果。 安徽小吃烏飯團(tuán)的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：蒸法 烏飯團(tuán)的制作材料：糯米2000克，粳米500克，豬瘦肉250克，鴨肉400克，豆腐500克，姜末15克，蔥末25克，醬油15克，干淀粉100克，烏飯樹葉2500克，菜籽油1500克（約耗100克），味精適量。 烏飯團(tuán)的介紹：在安徽沿江地區(qū)每年農(nóng)歷四月初八這一天，家家戶戶都有吃烏米飯的習(xí)俗。據(jù)傳說，此飯有驅(qū)魔、避邪的作用。相傳，古代有一孝子名叫目蓮，其母因犯罪入獄，目蓮常去給母親送飯，都被獄兵吃掉。后來目蓮做成烏飯送去，獄兵見是黑色的飯不敢吃，便送給目蓮的母親吃了。此小吃流傳至今。 烏飯團(tuán)的特色：飯團(tuán)色烏油亮，餡料味道鮮美。 教您烏飯團(tuán)怎么做，如何做烏飯團(tuán)1.將烏飯樹葉在石臼中搗碎，放入缸內(nèi)，加冷水2500克，浸泡24小時，見水質(zhì)呈深黃色時，用紗布過濾成烏葉水。取糯米600克放入烏葉水中，浸泡12小時，待米粒呈淡烏色時撈出，瀝干水分。 2.豆腐片成1厘米厚的薄片，下油鍋炸至呈金黃色浮起時撈出，切成黃豆大的丁。豬肉、鴨肉也切成黃豆大小的丁。 3.鍋置旺火上，加入菜籽油75克燒熱，下豆腐丁、肉丁、鴨丁炒熟，再放入醬油、蔥末、姜末和水750克燒開，加味精，用淀粉勾芡待呈糊狀時盛起成餡料。 4.粳米中加入糯米200克淘洗干凈，晾干，磨成細(xì)粉，過篩后，加入適量開水拌勻，晾涼，揉成面團(tuán)。另將剩余的糯米淘洗干凈，倒入冷水浸泡10分鐘左右，撈起瀝干，用石臼搗成米粉，摻入面團(tuán)中，拌勻揉透搓成條，摘成每個重35克的面劑100個，按成面皮，包入餡料，做成圓形生坯。將生坯蘸水，放入烏米中滾粘上烏米，上籠蒸熟取出即成。 烏飯團(tuán)的制作要領(lǐng)：1.餡料加淀粉勾芡時要邊加入邊攪動，以免不勻煳鍋底； 2.入籠蒸時要用旺火沸水速蒸。 安徽小吃小籠渣肉蒸飯的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：蒸法 小籠渣肉蒸飯的制作材料：糯米5000克，豬五花肉2500克，白糖50克，醬油100克，精鹽50克，紅腐汁25克，渣粉50克，蔥末、姜末各25克。 小籠渣肉蒸飯的特色：滋潤軟糯，味美香咸。 教您小籠渣肉蒸飯怎么做，如何做小籠渣肉蒸飯1.將糯米淘洗干凈，放入盆內(nèi)，加清水浸泡8-12小時撈出，用清水沖洗凈，瀝干?；\內(nèi)墊上凈布，倒入糯米，上鍋用旺火蒸20分鐘左右至熟，取出倒在案板上攤開晾涼。 2.豬五花肉刮洗干凈，切成片（每塊重約50克），放入盆內(nèi)，加入醬油、精鹽、白糖、蔥末、姜末、腐乳汁（或腐乳）拌勻，淹漬入味后放入渣粉拌勻，然后放入大盤內(nèi)，入籠用旺火蒸約15分鐘至九成熟取出。 3.每只小籠內(nèi)，墊好凈布，放入糯米飯150克，上蓋三片渣肉，套成垛籠，上鍋用中火蒸透即可。 小籠渣肉蒸飯的制作要領(lǐng)：糯米浸泡好后要用冷水沖洗干凈，去掉異味等。 安徽小吃老鴨湯的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：蒸法 老鴨湯的制作材料：活老鴨1只，精鹽50克，姜10片，蔥100克。 老鴨湯的特色：湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是安徽沿江的風(fēng)味小吃。 教您老鴨湯怎么做，如何做老鴨湯1.將鴨宰殺，放盡血，用90度的熱水浸燙，煺凈毛，剖腹去內(nèi)臟、爪、翅，再用清水洗凈，瀝干（內(nèi)臟、爪、翅留作他用）。 2.將凈鴨剁成塊，分成10份，分別放入10個大碗內(nèi)（頭、頸剁成小塊，搭配均勻），每碗內(nèi)放入姜（片）、蔥（2根，打結(jié)）、精鹽5克，并加入清水（沒過鴨塊至八成滿）。 3.將盛有鴨塊的大碗入籠旺火燒沸，改用中火繼續(xù)蒸2小時左右至熟即成。 老鴨湯的制作要領(lǐng)：1.鴨塊不宜太大，以入口方便為宜； 2.入籠蒸時以鴨肉酥爛為佳。 安徽小吃苧葉保的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：蒸法 苧葉保的制作材料：糯米粉1000克，嫩苧麻葉400克，白糖500克，芝麻75克。 苧葉保的介紹：苧葉保原是皖南山區(qū)民間的點心，每年"立夏"時節(jié)，人們皆采集苧麻葉摻入糯米粉中做成餅，蒸熟食用。有"立夏吃苧餅，熱天不中署"的傳說。后經(jīng)飲食業(yè)改進(jìn)了制作方法，并配有餡料，使其風(fēng)味更佳。 苧葉保的特色：餅色翠綠，質(zhì)地軟糯，味甜清香。 教您苧葉保怎么做，如何做苧葉保1.將芝麻炒熟碾碎，加入白糖拌勻成餡料。苧麻葉去筋，用冷水洗凈，瀝干，放入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈起，再放入冷水中泡涼，取出擠去水分，放入絞肉機內(nèi)絞成泥。 2.糯米粉放入盆內(nèi)，倒入沸水300克燙拌均勻，加入苧葉泥，揉至有粘性，做成20個面劑，逐個按扁，包入一份餡料，收口成圓球形，放在刻有花紋的模具內(nèi)，按平倒出，如此反復(fù)做好，入籠用旺火蒸約10分鐘即成。 苧葉保的制作要領(lǐng)：1.包好餡料的圓球生坯放入模具前，模具內(nèi)要先撒些干米粉，以免粘連； 2.入籠蒸時要用旺火沸水速蒸。 安徽小吃一聞香包子的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：蒸法 一聞香包子的制作材料：精面粉1800克，酵面120克，凈羊肉800克，精鹽20克，醬油80克，姜末25克，蔥末50克，五香粉7.5克，食堿5克，芝麻油275克。 一聞香包子的介紹：因包子蒸熟時散發(fā)出一股撲鼻的麻油、羊肉香味而得名。它是安徽淮北阜陽地區(qū)一帶的名優(yōu)風(fēng)味小吃。 一聞香包子的特色：餡嫩帶湯，味美醇，無膻氣。 教您一聞香包子怎么做，如何做一聞香包子1.將羊肉洗凈，絞成蓉，放入盆內(nèi)，加入姜末、五香粉、精鹽、醬油和清水400克拌勻，再加入芝麻油拌成餡料。 2.將面粉放在案板上，中間扒窩，放入酵面和清水900克和勻。面發(fā)后，加食堿揉透，搓成條，摘成每個重30克的面劑。 3.取面劑一個，按成扁圓形，包入餡料一份，收口處捏成24道花紋，包頂留指頭大的口，即成包子生坯。如此反復(fù)做好，入籠用旺火蒸10分鐘左右即成。 一聞香包子的制作要領(lǐng)：1.羊肉蓉加水時不能一次加足，要分?jǐn)?shù)次加入，要朝一個方向攪打起筋，中途不宜改變方向； 2.面粉加酵面后要揉勻餳透，加食堿后要揉至表面光滑、不粘手為宜； 3.包捏時花紋要均勻； 4.入籠蒸時要用旺火沸水速蒸，蒸至表面用手按有彈性為佳。

有：淮南八公山豆腐、合肥烘糕、包公魚、麻餅、寸金、白切、鹵鴨子、牛肉面、小籠包子、麻辣燙，名菜有：葡萄魚、懷胎魚、油爆蝦、安慶素火腿、素烤鴨。

合肥的虎皮金桔蛋、合肥的切糕、合肥真發(fā)繡、合肥劉麻子剪子、合肥小劉瓜子、合肥包河的魚蓮藕、合肥麻餅烘糕 合肥明教寺佛茶水圣肥東的花生、長豐的草莓蕪湖的鐵畫、蕪湖牡丹皮、蕪湖的香樟、蕪湖清水荸薺、蕪湖迎春瓜子、蕪湖傻子瓜子南陵西山丹皮繁昌醬菜宣城的山核桃、宣州的板栗、宣州宣木瓜、宣城的宣筆、廣德的竹根雕、廣德的板栗涇縣醬菜家常備、涇縣涌溪火青茶、涇縣宣筆宣紙、涇縣育才醬菜制品、涇縣的竹雕寧國的烏早、寧國的筍干、寧國的山核桃郎溪的水辣椒、郎溪的瑞魁草績溪的玫瑰酥、績溪的蠶絲、績溪徽菜幫蕭縣大葡萄、蕭縣的貢葡萄巢湖玉帶糕、巢湖小銀魚、巢湖蝦米蝦無為的板鴨、無為紗燈工藝、無為老奶奶花生米含山東關(guān)老鵝湯廬江的蜂蜜、廬江的小紅頭黃山的獼猴桃、黃山極品毛峰、黃山綠牡丹茶、黃山的特級毛峰茶、黃山銀鉤石耳、黃山極頂云霧茶、黃山的松子糕歙縣的金桔、歙縣極品炒青、歙縣琥珀蜜棗、歙縣金竹貢菊、歙縣的名硯、歙縣磚石雕、歙縣頂谷大方茶、歙縣漳潭三 潭枇杷徽州的香墨、徽州八碗八、徽州臭豆腐、徽州的雪梨屯溪臭鮭魚、屯溪炸肉圓、屯溪的腌鮮鱖魚、屯溪的猴魁茶、屯溪小燒餅黟縣的香榧、黟縣古徽繡阜陽玉器瑪瑙、阜陽的枕頭饃、阜陽的皮絲、阜陽的剪紙?zhí)偷臋烟摇⑻拖愦谎扛纺蠎偎继}卜、阜南黃崗柳編亳州古井貢、亳州觀堂大蒜、亳州的白芍、亳州的中藥、亳州的煙草、亳州的蘇趙梨、亳州的穿心紅蘿卜、毫州雪湖貢 藕、亳州豪門貢菊冰茶渦陽的高爐大曲酒、渦陽的苔干安慶江毛水餃、安慶五香牛肉、安慶墨子酥、安慶雪木畫、安慶貢糕桐城小花茶、桐城的絲棗、桐城的水芹菜、桐城的麻豐糕、桐城的鲖蒜鮮紅宿松涼亭雪棗滁州貢菊、滁州的蜂蜜淮南火烙畫八公山的豆腐壽縣的大救駕鳳臺縣鐵鍋、鳳臺淮王魚、鳳臺縣肥王魚祁門的祁紅、祁門的名瓷霍山的石斛、霍山根樁盆景、霍山的黃芽、霍山小峴春茶九華山的冰姜、九華山佛像、九華山素齋齊云山木耳石雞名、齊云山的白藥黃芽、齊云山野味懷遠(yuǎn)的蘆筍、懷遠(yuǎn)的石榴休寧的松蘿、休寧的虎皮毛豆腐、休寧的孔雀、休寧的筍尖、休寧竹木器石臺云霧茶、石臺天方茶金寨的天麻、金寨鴨蛋干、金寨推光漆器、金寨的鱖魚天堂寨的吊鍋大別山茯苓六安白蒜、六安的瓜片瑯琊寺素齋、瑯琊的酥糖貴池的鹿群、貴池的翠微茶明光的綠豆、明光的特曲利辛尼龍網(wǎng)、利辛的泡桐鳳陽的鳳畫、鳳陽御液酒天柱山盞兒糕、天柱山靈芝、天柱山藥材界首的陶瓷東至縣獼猴桃、東至云尖茶、東至葛根草臨泉高產(chǎn)薄荷、臨泉的貢柿、臨泉水洗芝麻蒜片、臨泉的生姜霍邱的柳編舒城的貢席、舒城的蘭花潛山的扒蹄膀、潛山的舒席橫山鎮(zhèn)的長棗五河沱湖螃蟹英坑的竹蜜棗萬佛湖的鰱魚肖家橋餅油酥黃嶺區(qū)的大蔥六郎中華絨螯蟹天長甘露油餅邢塘脫水蒜姜新港茶干安徽祁紅屯綠名茶唐模杏樹符離集的燒雞黃音坑綠牡丹胡玉美蠶豆醬銅陵的薄皮姜余良卿的膏藥馬鞍山絲綿畫潁州的紅櫻桃瓦埠湖的銀魚樅陽黃花菜皖西的綠茶蘇埠的大麻定遠(yuǎn)的橋尾板橋的草席壽州的香草采石磯茶干碭山的酥梨岳西縣厥菜水東的蜜棗馬坑的香蘑富岱的楊梅曹索功御墨潁上的泥人蒙城黃牛肉靈璧的奇石泗溪的三大寶胡開文墨錠岳西桑皮紙南溪鎮(zhèn)靈芝新安芝麻糖淮北口子酒固鎮(zhèn)大花生黃石溪名茶懷寧縣的頂雪貢糕

安徽也分南方和北方，你要問安徽哪里的小吃、。？合肥么？