白酒加冰糖玫瑰的比例是多少，玫瑰花泡酒怎么泡

1、準(zhǔn)備食材：玫瑰花、冰糖、白酒。2、玫瑰花去掉花托、花蕊，挑出不新鮮的備用。3、將泡酒的容器用開水殺菌瀝干，再用白酒殺一遍菌。4、以一層玫瑰、一層冰糖放入容器，最后一層放冰糖。5、倒入完全沒過冰糖的白酒密封，放置于干燥陰涼處即可。

1、玫瑰花：100克，冰糖60克，42度純糧食白酒350毫升，泡酒罐一個(gè)。 2、準(zhǔn)備好干玫瑰花花蕾。 3、泡酒罐清洗干凈，熱水多沖洗幾遍，控干水分備用。晾干的龍眼放入瓶中，加少許白酒，用于殺菌，來回?fù)u晃幾下，倒掉白酒。 4、將玫瑰花和冰糖加入泡酒罐中，倒入糧食酒，泡酒一定要用純糧無添加，不然口感不好，好的食材也浪費(fèi)了。 5、放在避光常溫處，每隔3天可以搖晃一次瓶子，加蓋密封2個(gè)月左右即可飲用。

大家都知道，玫瑰花是用來表達(dá)愛情最常用的花；在古希臘神話中，玫瑰集愛與美于一身，既是美神的化身，又溶進(jìn)了愛神的血液。玫瑰茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美；玫瑰花酒又是什么味道呢？接下來，將為您介紹玫瑰花酒的制作方法及自制玫瑰花酒的做法。玫瑰花酒的制作方法　　【材料】干玫瑰花約250（鮮玫瑰花約350）克，白酒約1500毫升，冰糖約250克。玫瑰花的品種一般選用野玫瑰而不是花店的觀賞玫瑰?！　　咀龇ā繉⒚倒寤ā⒈?、白酒同時(shí)放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可飲用?！　∶倒寤ň瓶捎悯r玫瑰花或干玫瑰花。鮮玫瑰花可用50度左右白酒，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大約一個(gè)月左右，一般在酒中加冰糖適量。白酒不分檔次，正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它糧食酒即可?！　￠L期飲用該酒具有美容、養(yǎng)顏、和血散瘀、清心健腦、滋陰補(bǔ)腎、健脾益胃之功效，是滋養(yǎng)保健之佳品。自制玫瑰花酒的做法　　1、先取干凈鍋，將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，待用?！　?、將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化，然后加熱至75～80℃后，冷卻過濾?！　?、取干凈鍋，將糖放入，用蒸餾水溶解，然后進(jìn)行過濾，取糖液?！　?、取干凈容器，將糖放入，再將酒精混合液倒入，攪拌、然后放入楊梅紅和溶解檸檬酸液，不斷攪拌均勻?！　?、然后放入貯存桶內(nèi)貯存2～3個(gè)月，進(jìn)行過濾，去渣取酒液，即可飲用。玫瑰花酒的功效及作用　　（1）怡神——玫瑰露酒屬花果類露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，總酸為0.1%。酒色晶瑩清澈透明，酒質(zhì)醇和爽凈，余味深長帶甘，酒體甜綿柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香諧調(diào)。飲之口爽神怡，愉悅舒適 ?！　。?）增強(qiáng)免疫——玫瑰酒中的雙歧因子能抑制原菌和腐敗菌生長，維持腸道菌群平衡，提高人體吸收，有抗腫瘤活性，增強(qiáng)人體免疫功能?！　。?）祛寒降壓——玫瑰酒還具有祛風(fēng)寒，降血壓，滋陰補(bǔ)腎，提神醒腦，改善內(nèi)分泌等，尤其對婦科疾患有神奇的功效。