臨汾白酒怎么放，誰(shuí)知道立春有什么講究呢

這個(gè)好啊，推薦民諺有“一年之計(jì)在于春”的說(shuō)法。春種秋收，關(guān)鍵在春。舊俗立春，既是一個(gè)古老的節(jié)氣，也是一個(gè)重大的節(jié)日。山西民間流行著春字歌：“春日春風(fēng)動(dòng)，春江春水流。春人飲春酒，春官鞭春牛?！敝v的就是打春牛的盛況。舊俗立春前一日，有兩名藝人頂冠飾帶，一稱春官，一稱春吏。沿街高喊：“春來(lái)了”，俗稱“報(bào)春”。無(wú)論士、農(nóng)、工、商，見(jiàn)春官都要作揖禮謁。報(bào)春人遇到攤販商店，可以隨便拿取貨物、食品，店主笑臉相迎。這一天，州、縣要舉行隆重的“迎春”活動(dòng)。前面是鼓樂(lè)儀仗隊(duì)擔(dān)任導(dǎo)引；中間是州、縣長(zhǎng)官率領(lǐng)的所有僚屬，皆穿官衣；后面是農(nóng)民隊(duì)伍，都執(zhí)農(nóng)具。來(lái)到城東郊，迎接先期制作好的芒神與春牛。到芒神前，先行二跪六叩首禮。執(zhí)事者舉壺爵，斟酒授長(zhǎng)官，長(zhǎng)官接酒酹地后，再行二跪六叩首禮。然后到春牛前作揖。禮畢，與來(lái)時(shí)一樣熱鬧，將芒神、春牛迎回城內(nèi)。第二天立春時(shí)分，地方長(zhǎng)官仍率僚屬、農(nóng)民鞭春。陰陽(yáng)官先要舉行一定的傳統(tǒng)儀規(guī)。地方官主持迎春儀程，初獻(xiàn)爵、亞獻(xiàn)爵、終獻(xiàn)爵。然后執(zhí)彩鞭擊打春牛三匝，禮畢回署。眾農(nóng)民將春牛打爛?，F(xiàn)在，城里已不再舉行鞭春活動(dòng)，一些農(nóng)村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前，用泥塑一牛，稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈，舊說(shuō)可以不患癥病，今已成為娛樂(lè)。立春日，村里推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著一年的農(nóng)事開(kāi)始。然后眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農(nóng)田。呂梁地區(qū)盛行用春牛土在門(mén)上寫(xiě)“宜春”二字。晉東南地區(qū)習(xí)慣用春牛土涂耕牛角，傳說(shuō)可以避免牛瘟。晉南地區(qū)講究用春牛土涂灶，據(jù)說(shuō)可以祛蚍蜉。立春節(jié)，民間藝人制作許多小泥牛，稱為“春?！?。送往各家，謂之“送春”。主人要給“送春”者以報(bào)酬。更實(shí)質(zhì)上是一種佳節(jié)售貨活動(dòng)，然而卻是皆大歡喜。也有的地方是在墻上貼一幅畫(huà)有春牛的黃紙。黃色代表土地，春牛代表農(nóng)事，俗稱“春牛圖”。立春節(jié)，女孩子剪彩為燕，稱為“春雞”；貼羽為蝶，稱為“春蛾”；纏絨為杖，稱為“春桿”。戴在頭上，爭(zhēng)奇斗艷。晉東南地區(qū)的女孩子們，喜歡交換這些頭戴，傳說(shuō)主蠶興旺。鄉(xiāng)寧等地習(xí)慣用絹制作小娃娃，名為“春娃”，佩戴在孩童身上。晉北地區(qū)講究縫小布袋，內(nèi)裝豆、谷等雜糧，掛在耕牛角上，取意六畜興旺，五谷豐登，一年四季，平安吉祥。

1》上海小吃三主件　　上海是各種名特小吃薈萃的地方，它的口味，既不同于粵港地區(qū)的純甜味，也有別于四川、重慶的麻辣味，而是以清淡、鮮美、可口著稱。　　上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品種很多，最為消費(fèi)者喜愛(ài)的，莫過(guò)于是：湯包、百葉、油面精。這是人們最青睞的“三主件”。　　湯包：上海湯包的特點(diǎn)，做工精細(xì)，小巧玲瓏，皮薄，餡多、蝦肉、蟹肉，不論是哪一種餡，都咸淡適度，口感極好。每一小籠內(nèi)一般放湯包十個(gè)，用松針?shù)伒?，不粘皮、又清香，端上桌后，觀其形、聞其味，食欲大增，咬開(kāi)皮，包內(nèi)有少許油水，故稱“湯包”?！　“偃~：是一種用豆精皮（上海稱為“千張”）做成一個(gè)結(jié)子的小吃，有若干層，故叫“百葉”，沸水煮熟后盛入有骨頭湯的碗里，并加入精鹽、味精蔥花等作料，吃起來(lái)清淡爽口?！　∮兔婢菏怯镁娣郯l(fā)酵后做成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)，用油鍋炸泡成金黃色后起鍋，再放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內(nèi)，食用時(shí)，有一種油而不膩的可口之感?！　?》三種上海的特色小吃　　鳳尾魚(yú)：又稱烤子魚(yú)　　鳳尾魚(yú)，又稱烤子魚(yú)，特征為體側(cè)扁，尾部延長(zhǎng)，銀白色，雌大雄小。鳳尾魚(yú)是名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，肉質(zhì)鮮美，供鮮食或制罐頭食品。通常人們喜歡將它油炸，加上輔料佐餐，味香酥可口。油炸鳳尾魚(yú)制成的鳳尾魚(yú)罐頭暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外?！　∑謻|雞：　　肉質(zhì)特別肥嫩、鮮美，香味甚濃，筵席上常作白斬雞或整整燉煮。它單冠直立，胸闊體大，黃嘴、黃腳，體形碩大。成年公雞可長(zhǎng)到9斤，故有“九斤黃”之稱，母雞體重也有6斤左右。　　猴銀魚(yú)：　　產(chǎn)于上海的崇明、青浦等縣。在當(dāng)?shù)厮追Q“面丈魚(yú)”或“面條魚(yú)”，肉嫩味美，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和雞蛋一起下鍋旺火炒，可做成名菜“銀魚(yú)炒蛋”，也可曬成干或加工成銀魚(yú)罐頭　　3》上海名小吃：　　雞粥、雞鴨血湯、南翔小龍包子、排骨年糕、蘿卜絲酥餅、眉毛酥、鳳尾燒麥、桂花糖藕、兩面黃、棗泥酥餅、豆腐花、蔥油拌面、面筋百葉、蝦肉餛飩

小籠、生煎

你好，上海的小吃很多的。你問(wèn)我的是哪些對(duì)吧 首先，早上的比較單調(diào)，油條，包子，飯團(tuán)，這些是主要的。 夜市的話，很多很多，比如炒飯，炒河粉 給你推薦些地方 七浦路(這個(gè)比較早..)彭浦新村臨汾路夜市.(地鐵一號(hào)線到彭浦新村下)衡山路酒吧街.南京東路步行街四川北路~或者虹口足球場(chǎng)旁邊的西北郎上海人民廣場(chǎng)地區(qū)徐家匯那里一塊淮海路那里一塊浦東正大廣場(chǎng)

癌癥病人飲食安排　　(1)減輕或消除病人對(duì)癌癥的恐懼感，要千方百計(jì)增加病人的食欲，經(jīng)常更換菜肴品種，注意菜肴的色香味調(diào)配?！　?2)要讓病人保持足夠的蛋白質(zhì)攝入量。癌癥是一種消耗性疾病，特別是蛋白質(zhì)的消耗很多。經(jīng)常吃瘦豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽。如果病人厭油膩葷腥，可換些蛋白質(zhì)含量豐富的非肉類食物，如奶酪、雞蛋餅、咸鴨蛋等?！　?3)要避免吃不易消化的食物。應(yīng)多吃煮、燉、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物?！　?4)多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等?！　?5)適當(dāng)運(yùn)用中醫(yī)飲食療法：　?、俜暖熀?，往往有口舌干燥、舌紅少苔等津液耗損的表現(xiàn)，可多吃一些滋陰生津的甘涼食物，如藕汁、荸薺汁、梨汁、綠豆湯、冬瓜湯、西瓜等；　?、诨熎陂g，病人免疫功能下降，白細(xì)胞減少，食欲不振，可吃河蟹、黃鱔、牛肉等有助于升高白細(xì)胞的食物以及山楂、蘿卜等健脾開(kāi)胃食品；　?、凼中g(shù)后病人氣血虧虛，可多吃山藥、紅棗、桂圓、蓮子，以補(bǔ)氣養(yǎng)血?！　》?、化療病人時(shí)飲食搭配　　腫瘤病人在放療、化療中常見(jiàn)的反應(yīng)是白細(xì)胞減少，此時(shí)病人抵抗力下降，營(yíng)養(yǎng)缺乏，容易發(fā)生感染，所以病人應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以提高機(jī)體抵抗力?！　?1)高蛋白飲食，主要是提高機(jī)體抵抗力能為白細(xì)胞恢復(fù)至正常，提供物質(zhì)基礎(chǔ)?！　?2)高維生素飲食，維生素可以促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育。有助于白細(xì)胞的分化和增殖，促使恢復(fù)正常?！　?3)嚴(yán)格消毒。此時(shí)病人易并發(fā)感染，故在制作食物時(shí)應(yīng)嚴(yán)格消毒，決不吃生冷或不潔的食物?！　「叩鞍资澄镆x擇禽蛋類，瘦肉類，動(dòng)物肝、腎、乳類以及豆類及其制品為宜。高維生素食物應(yīng)選擇酵母發(fā)面食品、谷類、花生、綠色新鮮蔬菜、水果、果汁等，以補(bǔ)充維生素C、B族和葉酸等?！　⒏叩鞍资澄镏瞥闪髻|(zhì)或半流質(zhì)，易于消化和吸收。含維生素豐富的食物不宜烹調(diào)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以免損失維生素。但各種食物都必須清潔，并且必須有一定的糖類、鹽類及水分。每日水分需3000～3500毫升。

忌酒、辛辣、燥熱、刺激性食物控制高脂肪飲食及低纖維食物盡量少吃油炸、熏烤及腌制食物多喝酸奶、蘑菇湯、海帶湯、黃花魚(yú)湯

病情分析：癌癥病人可以吃雞肉意見(jiàn)建議：雞肉，性溫，味甘。入脾、胃、肝經(jīng)。中補(bǔ)脾，滋補(bǔ)血液，補(bǔ)腎益精。主治脾胃陽(yáng)氣虛弱，飲食減少，脘部隱痛，嘔吐泄瀉，疲乏無(wú)力等；肝脾血虛，頭暈?zāi)堪?，面色萎黃，產(chǎn)后缺乳等；腎精不足，腰酸膝軟，耳鳴耳聾，小便頻數(shù)，精少精冷等。雞肉性溫，多食容易生熱動(dòng)風(fēng)，因此不宜過(guò)食。下列病證忌食：①外感發(fā)熱、熱毒未清或內(nèi)熱亢盛者；②黃疽、痢疾、疳積和瘧疾患者；③肝火旺盛或肝陽(yáng)上亢所致的頭痛、頭暈、目赤、煩躁、便秘等！所以癌癥患者是可以吃的！ 樊榮強(qiáng)—山西省臨汾市中醫(yī)院 其他 醫(yī)師

新年到了，又過(guò)去了一年，接著迎來(lái)了一個(gè)新年，我已經(jīng)站在了20xx年的新起點(diǎn)。這是一個(gè)新的開(kāi)始。　　新年的鐘聲緩緩響起，我又長(zhǎng)大了一歲，又向成熟邁了一大步，我已經(jīng)不是小孩了。在鐘聲敲響前，我許下了20xx年的新年愿望。我是個(gè)中學(xué)生，學(xué)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是第一位的，我會(huì)在20xx年元旦之際好好學(xué)習(xí)，天天向上，爭(zhēng)取取得非常優(yōu)異的成績(jī)，開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年?！　?0xx年對(duì)我來(lái)說(shuō)，已經(jīng)成為了過(guò)去時(shí)，之前的一切事情已經(jīng)成為歷史。我要把目標(biāo)放在2009年，在新的一年中創(chuàng)造屬于自己的快樂(lè)和幸福。 歲月不留人，新年的鐘聲無(wú)時(shí)無(wú)刻不在催促著我們要奮力向前，要為了自己的目標(biāo)，努力努力再努力。我要把愿望變成現(xiàn)實(shí)，我相信只要我為了自己的目標(biāo)不斷向前，用盡自己最大的努力，我早晚會(huì)有一天實(shí)現(xiàn)愿望的。光說(shuō)不做假把式，我會(huì)用實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明我可以?！　⌒碌囊荒甑絹?lái)了，我們又站在相同的起點(diǎn)，每個(gè)人都會(huì)為自己的理想奮力拼搏，誰(shuí)都不愿落后。時(shí)光把過(guò)去的一切抹去了，人人都從現(xiàn)在開(kāi)始，看誰(shuí)能最終堅(jiān)持到終點(diǎn)，在終點(diǎn)笑得最燦爛。在20xx，我還有一部分沒(méi)有實(shí)現(xiàn)的愿望，我要在20xx全部實(shí)現(xiàn)。也許實(shí)現(xiàn)這些愿望就是我新年最好的禮物。　　20xx對(duì)誰(shuí)都是一樣的，也許千萬(wàn)分之一中會(huì)有一個(gè)幸運(yùn)兒，但是也有百分之九十九點(diǎn)九九九的概率不是你。在20xx，讓我們腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印，走好自己關(guān)鍵的人生旅程。　　20xx承載了我們太多的夢(mèng)想，讓我們放飛翅膀，在新的一年里創(chuàng)造輝煌。

農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的立春，俗稱“打春”。 　 立春，有時(shí)在農(nóng)歷十二月，有時(shí)在農(nóng)歷正月。一過(guò)立春，就意味著冬季結(jié)束，進(jìn)入了春天。 　 我國(guó)自古為農(nóng)業(yè)國(guó)，春種秋收，關(guān)鍵在春。民諺有“一年之計(jì)在于春”的說(shuō)法。舊俗立春，既是一個(gè)古老的節(jié)氣，也是一個(gè)重大的節(jié)日。天子要在立春日，親率諸侯、大夫迎春于東郊，行布德施惠之令?！妒挛镉浽酚涊d：“周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚?！焙笫罋v代封建統(tǒng)治者這一天都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵(lì)農(nóng)耕，發(fā)展生產(chǎn)。 　 山西民間流行著春字歌：“春日春風(fēng)動(dòng)，春江春水流。春人飲春酒，春官鞭春牛。”講的就是打春牛的盛況。俗立春前一日，有兩名藝人頂冠飾帶，一稱春官，一稱春吏。沿街高喊：“春來(lái)了”，俗稱“報(bào)春”。無(wú)論士、農(nóng)、工、商，見(jiàn)春官都要作揖禮謁。報(bào)春人遇到攤販商店，可以隨便拿取貨物、食品，店主笑臉相迎。這一天，州、縣要舉行隆重的“迎春”活動(dòng)。前面是鼓樂(lè)儀仗隊(duì)擔(dān)任導(dǎo)引；中間是州、縣長(zhǎng)官率領(lǐng)的所有僚屬，皆穿官衣；后面是農(nóng)民隊(duì)伍，都執(zhí)農(nóng)具。來(lái)到城東郊，迎接先期制作好的芒神與春牛。到芒神前，先行二跪六叩首禮。執(zhí)事者舉壺爵，斟酒授長(zhǎng)官，長(zhǎng)官接酒酹地后，再行二跪六叩首禮。然后到春牛前作揖。禮畢，與來(lái)時(shí)一樣熱鬧，將芒神、春牛迎回城內(nèi)。 　 第二天立春時(shí)分，地方長(zhǎng)官仍率僚屬、農(nóng)民鞭春。陰陽(yáng)官先要舉行一定的傳統(tǒng)儀規(guī)。地方官主持迎春儀程，初獻(xiàn)爵、亞獻(xiàn)爵、終獻(xiàn)爵。然后執(zhí)彩鞭擊打春牛三匝，禮畢回署。眾農(nóng)民將春牛打爛。 　 現(xiàn)在，城里已不再舉行鞭春活動(dòng)，一些農(nóng)村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前，用泥塑一牛，稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈，舊說(shuō)可以不患癥病，今已成為娛樂(lè)。立春日，村里推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著一年的農(nóng)事開(kāi)始。然后眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農(nóng)田。呂梁地區(qū)盛行用春牛土在門(mén)上寫(xiě)“宜春”二字。晉東南地區(qū)習(xí)慣用春牛土涂耕牛角，傳說(shuō)可以避免牛瘟。晉南地區(qū)講究用春牛土涂灶，據(jù)說(shuō)可以祛蚍蜉。 　 立春節(jié)，民間藝人制作許多小泥牛，稱為“春?！?。送往各家，謂之“送春”。主人要給“送春”者以報(bào)酬。更實(shí)質(zhì)上是一種佳節(jié)售貨活動(dòng)，然而卻是皆大歡喜。也有的地方是在墻上貼一幅畫(huà)有春牛的黃紙。黃色代表土地，春牛代表農(nóng)事，俗稱“春牛圖”。 　 立春節(jié)，女孩子剪彩為燕，稱為“春雞”；貼羽為蝶，稱為“春蛾”；纏絨為杖，稱為“春桿”。戴在頭上，爭(zhēng)奇斗艷。晉東南地區(qū)的女孩子們，喜歡交換這些頭戴，傳說(shuō)主蠶興旺。鄉(xiāng)寧等地習(xí)慣用絹制作小娃娃，名為“春娃”，佩戴在孩童身上。晉北地區(qū)講究縫小布袋，內(nèi)裝豆、谷等雜糧，掛在耕牛角上，取意六畜興旺，五谷豐登，一年四季，平安吉祥。 　 立春節(jié)，民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為“咬春”。運(yùn)城地區(qū)新嫁女，娘家要接回，稱為“迎春”。臨汾地區(qū)則習(xí)慣請(qǐng)女婿吃春餅。--

愛(ài)的追憶 -----天邊的那朵流云310 高豆豆江水已流過(guò)了歲月的滄桑，而昨日的故事依然還在我們心中回蕩。---題記逝去的歲月中，唯有愛(ài)可以長(zhǎng)存。愛(ài)如冬日里一束溫暖的陽(yáng)光，照入人們的心田；愛(ài)如饑餓中的一個(gè)面包，填飽了人們饑餓的心，愛(ài)如一杯想你的咖啡，讓人回味無(wú)窮。 他歷經(jīng)8年，將賣(mài)30萬(wàn)串肉串?dāng)€下的10多萬(wàn)，全部用來(lái)捐款助學(xué)，他就是阿里木。哈力克。10前阿里木江只身一人外出打工掙錢(qián)，歷經(jīng)艱辛?！斑@上總有好心人?！卑⒗锬窘f(shuō)，一個(gè)農(nóng)名工兄弟請(qǐng)他吃過(guò)一頓2塊錢(qián)的豆花飯，“我知道2塊錢(qián)對(duì)他來(lái)說(shuō)，賺的很不容易，那是我這輩子最難忘的一頓飯?！痹谝粋€(gè)酒吧老板的幫助下，他有了本錢(qián)做起來(lái)烤肉串的生意，感恩的種子已在心中發(fā)芽，2002年，他將自己幫政府撲滅山火而獲得的300元獎(jiǎng)金連同自己200元一起資助了一位瀕臨輟學(xué)的女生，從此開(kāi)始了捐資助學(xué)之路。他用自己的一顆感恩的心詮釋了這世間的美好。 “板凳媽媽”許月華，那困難中最美的向日葵，他命運(yùn)多舛，1歲喪父，12歲喪母，為了生計(jì)，他跑到路上撿煤渣，被從背后駛來(lái)的火車(chē)碾碎了雙腿。一天，他看到一個(gè)不到2歲的孩子，搬張小板凳學(xué)走路。他想，自己也可以用板凳把身子頂起來(lái)走路…….于是，再?gòu)男聦W(xué)會(huì)“走路”之后，他懷著一顆感恩的心，以殘缺之軀做起了138個(gè)孤兒的媽媽，一做就是37年。許月華的小板凳發(fā)出“咯噔咯噔”的聲音，在孤兒的心中如同天籟一般，37年間“板凳媽媽”照顧小孩有不少被領(lǐng)養(yǎng)，考上大學(xué)或結(jié)婚生子，在填寫(xiě)表里母親一欄時(shí)，寫(xiě)的是同一個(gè)名字-----許月華。他用母親一般愛(ài)詮釋這世間無(wú)私的大愛(ài)。 大愛(ài)無(wú)聲，是你們用人間大愛(ài)，詮釋了生活的真諦；用人間至孝，顯示著超越平凡的勇氣?！芭R汾最美女孩“孟佩杰，”一家之柱“王冬梅，背著父親上學(xué)的張蕾，”最堅(jiān)強(qiáng)母親“陳久…….無(wú)論滄海桑田，是你們的一顆顆赤子之心，見(jiàn)證了中華文明五千年血脈相隨。追憶逝去美好。當(dāng)困難接踵而至?xí)r，要明白，就整個(gè)生命而言，這些困難猶如空氣中沉埃一樣無(wú)足輕重------------那些美好的事情值得銘記。那天邊的云，真美。

難道你真的感覺(jué)不到一點(diǎn)愛(ài)

放假了，爸爸媽媽給我安排了學(xué)習(xí)任務(wù)，就是要我抓緊時(shí)間，利用假期把學(xué)過(guò)的功課再溫習(xí)一遍。別的就不讓我動(dòng)手了。 這天中午，媽媽下班回家，急匆匆地做飯。她備了好幾個(gè)菜，有葷有素，要給我加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。我坐在屋里，聽(tīng)著媽媽有節(jié)奏的切菜聲音，感到比平時(shí)有些忙亂。是呀！這段時(shí)間媽媽單位的工作很忙，往往是吃完飯放下筷子就趕往單位。為了給我加菜，自然要比平時(shí)忙碌了。 “哎呀！”突然，廚房里傳來(lái)媽媽的叫聲。我連忙放下書(shū)本，奔向廚房。我看到媽媽的右手僅僅攥住左手的手指，指縫間，殷出鮮血。我慌了，連忙回屋找出創(chuàng)可貼遞給媽媽。媽媽簡(jiǎn)單地用清水沖洗傷口，貼上創(chuàng)可貼，又繼續(xù)忙碌起來(lái)。 吃飯時(shí)，媽媽照常一樣，急急忙忙。放下筷子，一邊囑咐著我，一邊拿起手包，匆匆上班了。家里，就我一個(gè)人了，我凝視著滿桌的飯菜，突然感到一點(diǎn)都吃不下了。媽媽剛才手指流血的鏡頭，浮現(xiàn)在我的眼前，久久停留著。我的心慌亂地跳動(dòng)著，我的眼前模糊起來(lái)，淚水不住的流著…… 我木然地收拾好桌子，到衛(wèi)生間洗臉。我看著梳妝鏡中的我，眼睛還是紅紅的，我呆呆地看著自己。突然，一個(gè)發(fā)自內(nèi)心的聲音仿佛在耳邊響起：你是初中生了，要學(xué)會(huì)料理家務(wù)！你現(xiàn)在放假在家，要幫助媽媽做飯！讓媽媽中午能夠從容地吃飯，別在那么緊張了。頓時(shí)，我好像忽然長(zhǎng)大了。 我連忙坐在桌前，認(rèn)真寫(xiě)著當(dāng)天的作業(yè)，似乎比平時(shí)認(rèn)真了，速度快了很多。我決定：從晚飯開(kāi)始，我要學(xué)會(huì)做飯的技能，給爸爸媽媽做飯了！ 我來(lái)到廚房，開(kāi)始洗菜、燜飯。腦海里搜索著平時(shí)媽媽做飯的樣子，模仿著做著。我想背誦口訣一樣地干著：切肉，大小要均勻；切土豆，要切細(xì)絲；炒西紅柿別忘了放糖；米飯要掌握水量。 鐘表在滴答地走著，媽媽下班要五點(diǎn)半到家，我終于趕在媽媽下班前把飯菜端上了桌。隨著開(kāi)門(mén)的聲音，媽媽回家了，她聞著菜香，驚訝地走了過(guò)來(lái)，奇怪地看著我，似乎明白了一切。媽媽沒(méi)有放下手包，甚至沒(méi)有洗手，徑直走到桌前，拿起筷子，一盤(pán)一口的品嘗起來(lái)：這菜炒的味不錯(cuò)，就是火候小了；這個(gè)好吃，就是沒(méi)放鹽，這個(gè)……我看見(jiàn)，媽媽的臉上一直露著滿意的笑容。媽媽回過(guò)頭對(duì)我說(shuō)：明天，我教你怎樣做。 從這天開(kāi)始，我慢慢學(xué)會(huì)了做飯。我感受到媽媽的母愛(ài)，也在回報(bào)自己對(duì)媽媽的愛(ài)！

打倉(cāng) 系囤 每年農(nóng)歷正月二十五早晨，農(nóng)民在院內(nèi)用草木灰畫(huà)圈，內(nèi)撒五谷，祈禱糧食滿倉(cāng)，謂之“打倉(cāng)”。馬伸橋、出頭嶺、別山、下?tīng)I(yíng)一帶稱“填倉(cāng)”。這天各村挑選12個(gè)小女孩（代表十二個(gè)月）坐在炕上，圍成圓圈，解下腿帶放在一起，然后蒙住眼睛，系帶成圈，謂之“系囤”，祈禱糧食豐收。這一習(xí)俗新中國(guó)成立后逐漸廢除。 農(nóng)歷正月二十五,又稱"天倉(cāng)節(jié)"。宋代孟元老在《東京夢(mèng)華錄》中載道：“正月二十五，人家市羊彘肉，客至苦留，必竟而去，名曰填倉(cāng)。”“填倉(cāng)”意即填滿谷倉(cāng)。相傳北方曾連續(xù)大旱三年，赤地千里，顆粒無(wú)收?？墒牵实鄄活櫲嗣袼阑?，照樣強(qiáng)征皇糧，以致連年饑荒，餓殍遍野，尤其在年關(guān)，窮人走投無(wú)路。這樣，給皇帝看糧的倉(cāng)官毅然打開(kāi)皇倉(cāng)，救濟(jì)災(zāi)民，并在正月二十五這天放火燒倉(cāng)自焚。后人為了紀(jì)念這名倉(cāng)官，每年這天清晨，就用草木灰撒成圓圓的囤形的糧倉(cāng)，有的還鑲上花邊、吉慶字樣，并在囤中撒以五谷，象征五谷豐登，來(lái)表達(dá)人們填滿倉(cāng)谷救倉(cāng)官的深情厚意?，F(xiàn)在這些習(xí)俗已經(jīng)消失，但填倉(cāng)佳話卻世世代代流傳下來(lái)，提醒人們從這天起清倉(cāng)掃囤，晾曬種子，整修農(nóng)具，準(zhǔn)備春耕。 農(nóng)歷正月二十五日為填倉(cāng)。是日，糧商米販，致祭倉(cāng)神。農(nóng)民用柴灰灑圓圈于地，內(nèi)放各種作物種籽，用瓦蓋上，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷滿倉(cāng)。也有正月二十為小填倉(cāng)的習(xí)俗。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 山西境內(nèi)舊有民謠：“過(guò)了年，二十二，填倉(cāng)米面作燈盞。拿箕帚，掃東墻，拾到昆蟲(chóng)驗(yàn)豐年?！敝v的是填倉(cāng)的民俗。 填倉(cāng)節(jié)在宋時(shí)已有記載，《東京夢(mèng)華錄》“正月二十五日，人家市牛、羊、豕肉，恣饗競(jìng)?cè)?。客至苦留，必盡而去。名曰填倉(cāng)?！鼻宕藰s陛《帝京歲時(shí)記勝》填倉(cāng)條載，每年正月二十五日，全家加菜盛餐；有客來(lái)，必苦留，使之醉飽而去。俗稱填倉(cāng)，取預(yù)祝填滿谷倉(cāng)的吉兆。 填倉(cāng)節(jié)分為小填倉(cāng)、大填倉(cāng)兩個(gè)節(jié)日。小填倉(cāng)為正月二十日，大填倉(cāng)為正月二十五日。不少地方，如今不分大小，在正月二十三日一并過(guò)填倉(cāng)節(jié)。 填倉(cāng)節(jié)，民俗要在院內(nèi)或場(chǎng)面打灰窖。用簸箕盛草木灰，用棍棒均勻敲打，在地上撒出三環(huán)套或五環(huán)套圓圈，意為糧倉(cāng)或者糧囤。講究的人家還要在灰窖旁邊撒畫(huà)出耙子、掃帚、甚至扇車(chē)等圖案。小填倉(cāng)日的灰窖，象征夏糧豐收，要在圓圈中心放置少許夏糧；大填倉(cāng)日的灰窖，象征秋糧豐收，圓圈內(nèi)則放秋糧。然后用磚石將糧食蓋住，稱為壓倉(cāng)。再將鞭炮點(diǎn)燃，在圈內(nèi)爆響，取意糧食爆滿糧倉(cāng)。 填倉(cāng)節(jié)，民間有許多填倉(cāng)活動(dòng)，皆與飲食習(xí)慣緊密相連。晉北地區(qū)習(xí)慣蒸莜面窩，取其形如糧囤。用蕎面作丸，置莜面窩中空處，是謂填倉(cāng)。晉東南地區(qū)用黍米面作團(tuán)，置于糧倉(cāng)。晉中地區(qū)又是用谷面作團(tuán)填倉(cāng)。呂梁地區(qū)喜吃糕。文水縣將糧倉(cāng)內(nèi)燈熏的墻土取一些謂之填倉(cāng)。晉南地區(qū)要用稀面攤極薄餅，中裹以菜肴，卷而食之。如果民家娶有新媳婦，新媳婦要親手將煎餅置放糧倉(cāng)。 填倉(cāng)節(jié)，民俗講究喜進(jìn)厭出。囤里要添糧，缸里要添水，門(mén)口放些煤炭以鎮(zhèn)宅。舊俗農(nóng)民賣(mài)糧，忌在此日。糧店收購(gòu)糧食卻喜歡在此日。是日，糧店要擺酒設(shè)宴，對(duì)前來(lái)賣(mài)糧者熱情款待。一些被生活所迫的農(nóng)民，也就只好在此日賣(mài)糧了，反正能賺頓好飯。至今，一些上年紀(jì)的城市居民，仍習(xí)慣在填倉(cāng)日購(gòu)米買(mǎi)面。 填倉(cāng)節(jié)，全省大部分地區(qū)晚間點(diǎn)燈以祀倉(cāng)神。凡是與飲食有關(guān)的地方均要置燈。俗稱“點(diǎn)遍燈、燒遍香，家家糧食填滿倉(cāng)”。呂梁地區(qū)最為典型。按照家庭人口數(shù)，各人屬相，用面捏成相應(yīng)的本命燈。然后再捏上兩條狗、一只雞、一條魚(yú)，以及人口盤(pán)子、倉(cāng)官老爺，酒盅、酒壺、銀錢(qián)、元寶、馱炭毛驢等等。夜晚，再將這些面燈注油點(diǎn)燃。本命燈置家中炕上，狗置大門(mén)口，雞放院中，魚(yú)浮水缸、驢站畜圈，倉(cāng)官老爺掛在天窗，其余均在家中。置放面燈時(shí)，口中還要高呼相應(yīng)的吉利發(fā)財(cái)語(yǔ)言，如“倉(cāng)官老爺送糧來(lái)”！“雞娃雞娃多下蛋”等等。 填倉(cāng)節(jié)晚上，晉北地區(qū)民間習(xí)慣打著燈籠，在院內(nèi)各處找“填倉(cāng)蟲(chóng)”（即各種復(fù)蘇的小蟲(chóng)蟻），發(fā)現(xiàn)的越多，兆頭越好。 填倉(cāng)節(jié)，臨汾地區(qū)的一些縣、市，又傳說(shuō)為老鼠娶親日。是日夜晚不點(diǎn)燈，稱為鼠忌。 填倉(cāng)節(jié)，臨縣等地在門(mén)首燔柴，表示對(duì)先亡之人的哀思。陵川等地要用各種飯菜在門(mén)外祭奠，俗名送祖先。晉南地區(qū)一些鄉(xiāng)村，剪彩色紙片，貼于門(mén)上，剪彩色紙葫蘆，貼于帽上。稱此日為太上老君煉丹日，可以除百病，四季平安。 填倉(cāng)日，洪洞縣等地習(xí)慣請(qǐng)女婿吃煎餅。

正月二十五從民俗上來(lái)說(shuō)叫“填倉(cāng)節(jié)”，是農(nóng)民對(duì)一年中糧食大豐收的由衷祈求，也是糧商們祭拜倉(cāng)神的日子。那一天，不管多窮的百姓家里都會(huì)想法填飽肚子，若是那一天百姓家里來(lái)了客人，也得想法讓客人吃飽，以表示家里糧食多。

你好，上海的小吃很多的。你問(wèn)我的是哪些對(duì)吧 首先，早上的比較單調(diào)，油條，包子，飯團(tuán)，這些是主要的。 夜市的話，很多很多，比如炒飯，炒河粉 給你推薦些地方 七浦路(這個(gè)比較早..)彭浦新村臨汾路夜市.(地鐵一號(hào)線到彭浦新村下)衡山路酒吧街.南京東路步行街四川北路~或者虹口足球場(chǎng)旁邊的西北郎上海人民廣場(chǎng)地區(qū)徐家匯那里一塊淮海路那里一塊浦東正大廣場(chǎng)

1、蟹殼黃 蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫(xiě)詩(shī)贊它 “未見(jiàn)餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門(mén)一路威海衛(wèi)路口的吳宛餅家制作的為最佳。 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具風(fēng)味的小吃，已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鮮得來(lái)”。“小常州”排骨年糕選用常州、無(wú)錫等地的豬脊骨肉，用醬油腌漬后，再放入用醬油、油、糖、蔥姜末、酒等混合的油鍋中氽，氽至色呈紫紅、肉質(zhì)鮮嫩、味道濃香時(shí)取出。與此同時(shí)，將松江大米煮熟后，放在石臼里用榔頭反復(fù)捶打，待捶打至米已無(wú)整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小塊已經(jīng)氽過(guò)的排骨，再入醬汁油鍋中煮氽，吃時(shí)，灑上五香粉，則既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口；“鮮得來(lái)”的排骨年糕是將面粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質(zhì)鮮嫩。與此同時(shí)，將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬，澆上辣椒醬即可。入口糯中發(fā)香，略有甜辣味，鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的“小常州”排骨年糕、“鮮得來(lái)”點(diǎn)心店作的排骨年糕最具特色。 3、雞肉生煎饅頭 雞肉生煎饅頭是上海的特色風(fēng)味小吃。這種小吃是以發(fā)酵后的精白面粉作皮，用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調(diào)料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻，表層刷上素油，放入油鍋中煎熟。該品形態(tài)飽滿，上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口。下半部則酥脆可口，餡重汁多，越吃約香。此小吃以上海市王家沙點(diǎn)心店制作的最佳。 4、糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色風(fēng)味小吃。這種小吃是用個(gè)大肥美、肉頭厚實(shí)的安徽屯溪產(chǎn)的龍眼田螺為原料，進(jìn)店后先用清水養(yǎng)兩天，使其吐凈泥沙，然后再放入鍋內(nèi)，加上茴香、桂皮等煮較長(zhǎng)時(shí)間。最后將燒好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色，肉質(zhì)鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點(diǎn)心店和鮮得來(lái)點(diǎn)心店的著名特色風(fēng)味小吃。 5、小紹興雞粥 小紹興雞粥店經(jīng)營(yíng)的雞粥是地道的上海風(fēng)味小吃。該店由一紹興人創(chuàng)辦于1947年，由于創(chuàng)辦人和主要操作師傅均系紹興人，在這兒便形成了一個(gè)小小的紹興人天地，故人們給它取名為“小紹興雞粥店”。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥，配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時(shí)，將煮熟的雞切成3厘米長(zhǎng)0.6厘米寬的塊，裝盤(pán)，雞粥盛入碗內(nèi)，加上蔥、姜末和雞油，一同上桌。此時(shí)，雞粥黃中帶綠，雞肉色白光亮，令人賞心悅目，食欲大增。品嘗時(shí)，雞粥粘韌滑溜，鮮香入味，雞肉細(xì)嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店里有經(jīng)營(yíng)。6、南翔小籠饅頭 南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包，是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃，已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受?chē)?guó)內(nèi)外顧客歡迎的風(fēng)味小吃之一。南翔 小籠饅頭的餡心是用夾心腿肉作成肉醬，不加蔥蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。饅頭的皮是用不發(fā)酵的精面粉作成的，50克面粉可包8個(gè)，100克一籠屜。蒸熟后的小籠饅頭，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時(shí)佐以姜絲、香醋、配上一碗蛋絲湯，其味更佳。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節(jié)變化而變化。初夏加蝦仁，秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場(chǎng)內(nèi)的南翔饅頭，是豫園商場(chǎng)有名的風(fēng)味小吃之一。 7、開(kāi)洋蔥油拌面 開(kāi)洋蔥油面是上海市的著名小吃。開(kāi)洋蔥油面制法很講究，它首先將蔥白切成寸段，放溫油鍋中炸制(用這種方法熬制好的蔥油色澤深紅帶黃、蔥香濃郁、聞之即可增食欲)。然后將蔥油配上已經(jīng)用素油炒、酒糖浸過(guò)的開(kāi)洋，即成開(kāi)洋蔥油。將面條煮熟，瀝去湯汁，拌上開(kāi)洋蔥油，即成開(kāi)洋蔥油面。這種面條觀之色澤鮮艷，食之潤(rùn)滑爽口，蝦味鮮香，蔥香撲鼻，營(yíng)養(yǎng)豐富，十分受人歡迎。開(kāi)洋蔥油面是上海市湖濱點(diǎn)心店的特色小吃，也是城隍廟的著名小吃之一。 8、素菜包 素菜包是上海市春風(fēng)松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史，它是融京、蘇、揚(yáng)幫風(fēng)味于一體的，又有上海本地風(fēng)味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋巴湯、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海頗負(fù)盛名，尤其是該店制作的素菜包更是名聞遐邇，十分受人歡迎。素菜包是用精白面粉作皮，餡心則是用青菜、面筋、冬菇、冬筍、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等調(diào)味品制成。將包好的素菜包上籠蒸熟后，皮白松軟，餡心則綠中生翠，鮮艷悅目，一開(kāi)籠就滿室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。此小吃在上海市豫園商場(chǎng)內(nèi)的春風(fēng)松月樓素菜館里可以品嘗到。 9、油氽饅頭 油氽饅頭是上海的百年老店棗沈大成點(diǎn)心店制作的特色風(fēng)味小吃。該店的油氽饅頭博采眾家之長(zhǎng)：饅頭皮的制法取于南翔小籠饅頭，用不發(fā)酵的精細(xì)粉搟成，餡心取法于淮揚(yáng)細(xì)點(diǎn)的湯包，將肉餡加骨頭湯打勻，調(diào)以蔥、姜、蒜等制成的佐料；氽炸時(shí)又采用近似氽炸酥餅的技巧棗經(jīng)過(guò)這樣精心加工制作出來(lái)的饅頭，形狀小巧玲瓏，皮呈金黃，色澤美觀，入口松脆，肉餡鮮嫩，一咬湯汁四溢，肥而不膩。吃后齒頰留香，滿口生津，若趁熱食用，更會(huì)余味無(wú)窮。 10、擂沙圓 擂沙圓是上海喬家柵點(diǎn)心店的風(fēng)味名點(diǎn)之一，已有70多年的歷史。相傳在清代末年，上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太，她為了使湯團(tuán)便于存放和攜帶，首創(chuàng)了在煮熟的湯團(tuán)表面滾白粉的辦法，后人為了紀(jì)念她，就把這種湯團(tuán)取名擂沙圓。喬家柵點(diǎn)心鋪經(jīng)營(yíng)的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟后磨成沙，曬干后即成紫紅色的粉，然后，把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯團(tuán)煮熟，瀝干水分，滾上一層豆沙粉。這種湯團(tuán)，有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味，而且軟糯爽口，攜帶方便，一直深受游客的歡迎。