一．雪碧可以配葡萄酒嗎
1．經(jīng)驗之談：葡萄酒千萬不要混合雪碧飲用，有些網(wǎng)友認為這樣喝新奇、降低酒度、時髦，其實很多人不知道，這樣混合喝，一是加快酒精的吸收易醉，還有就是葡萄酒在胃里是沉降狀態(tài)，雪碧含氣是上浮狀態(tài)，混合后最易出現(xiàn)胃里翻騰不適現(xiàn)象，易醉且最后更難受。
二．喝葡萄酒可以摻雪碧嗎？
1．對于很多習慣了喝甜味酒的國人們來說，剛開始都顯得有些不太好接受干型葡萄酒，畢竟以前喝得那些十幾塊錢紅葡萄酒的甜甜的印象已經(jīng)在頭腦中根深蒂固。
2．葡萄酒的酸與甜葡萄酒作為一種餐酒，其主要目的是為了搭配各種不同風味的菜肴，起到和食物搭配互相促進的效果，為飲酒和進食過程更加的享受。
3．甜味其實是一種比較霸道的味道，會遮蓋其它的味道，而且膩膩的口感會使人很快就有了飽感，對享受正餐是很不利的。
4．而葡萄酒中的酸味才是能夠促進消化和開胃的關鍵。因此正餐所飲用的葡萄酒都是干型的，餐前就也往往都是干型的，當然也有特例，法國人有些地方會用甜酒搭配肥碩的鵝肝作為前菜。
5．但是大多數(shù)時候，甜型葡萄酒僅僅是在餐后搭配甜點食用。干型葡萄酒與雪碧雖然干型葡萄酒中摻一些雪碧可以使口感更容易被國人接受，但這一做法實際上破壞了葡萄酒本身的平衡。
6．酒莊費盡心力調(diào)配和釀造葡萄酒，力求使其中各種味道和香氣達到最完美的平衡，這個時候向其中添加任何液體(即使是清水)都是對葡萄酒致命的催殘，使其原本應有的風味喪失殆盡。
7．用葡萄酒調(diào)制雞尾酒是另一碼時，因為那個時候已經(jīng)不是在享受葡萄酒了，而是一種新的飲酒風味。所以，如果你的目的還是享受葡萄酒的話，摻雪碧不是一個正確的做法。
8．尤其是在公開的場合，雖然什么葡萄酒搭配什么菜肴是見仁見智、各不相同，但的確沒有懂葡萄酒的人往酒里加東西，如果讓酒莊主人看到，相信他連殺了你的心都有。
三．葡萄酒可以兌雪碧嗎
1．葡萄酒不可以兌雪碧。葡萄酒就是紅酒。往紅酒里兌碳酸雪碧，也是最近十年才在中國流行起來的一種喝法，因為中國人的口感普遍偏甜，因此往低糖的干紅葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感的做法也就不足為奇了。
2．盡管在營養(yǎng)師看來，這種“創(chuàng)新”無異是一種讓人無法理解的做法，因為這種做法是完全沒有必要的。我們在釀造葡萄酒的時候，因為葡萄汁本身是就有一種營養(yǎng)物質(zhì)，葡萄汁中所含有的不同物質(zhì)也都自然融合于葡萄酒中，從外部加入飲料后，飲料中的物質(zhì)無法融入紅酒中，這和往牛奶中加入鈣做成所謂“高鈣奶”一樣，是一種毫無必要的做法。
3．另外專家指出，碳酸飲料中含有的二氧化碳對身體沒有好處。擴展資料：往往碳酸飲料在我們的腸胃里放出的二氧化碳氣體，會迫使我們體內(nèi)的酒精很快進入小腸。
4．小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多。用飲料稀釋了的酒，酒精味道淡，反而讓人們忽視了自己是在飲酒，會出現(xiàn)越喝越多、越喝越醉的情況。
5．專家表示：往紅酒里兌飲料，一是沒必要，二是沒好處，索性就不要喝。往紅酒里兌碳酸飲料是一種錯誤的做法。
6．所謂“干紅”，就是“葡萄酒釀造后，釀酒原料中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?g/L的紅葡萄酒”，原本制造干紅的目的，就是減少酒里的糖分含量，以達到不危害健康的目的。
7．本來費盡心思用工藝將葡萄中的糖分減少了，再往里面摻入甜的碳酸飲料將糖分加回來，這是一種錯誤的喝法。2011年美國心臟病協(xié)會科學會議上公布的研究結(jié)果顯示，每天飲用2杯甚至更多的加糖飲料會使女性的腰圍增粗，并且增加其患心臟病和糖尿病的風險，因此我們雖然理解增加甜味以增加口感的做法，卻并不贊同往紅酒里兌碳酸飲料的做法。