1,有誰(shuí)知道上海的谷和酒是如何加盟代理的大概一個(gè)省會(huì)城市代理需
你可以聯(lián)系一下,上海青松釀酒有限公司上海市青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)練新東路1號(hào), 021-59255781 唐培云、李琳上海的和酒更出名一些
2,上海白酒招商應(yīng)該找哪家比較好哦
上海納沃貿(mào)易有限公司
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五星級(jí)酒店。
你好,上海白酒招商應(yīng)該找通路快建比較好
3,加盟哪種白酒類(lèi)型比較受歡迎
清香型白酒會(huì)比較受年輕人喜歡吧,不會(huì)那么嗆喉,比較適合新手入門(mén)。清香型白酒口碑好的品牌有挺多的,比如來(lái)自臺(tái)灣的八八坑道,品質(zhì)很純正,好喝不上頭
個(gè)人覺(jué)的紅酒比較好.為什么呢 ? 喝了不會(huì)傷身體.
4,上海來(lái)伊份可以加盟嗎加盟費(fèi)用大概是多少
上海來(lái)伊份可以加盟,其費(fèi)用和要求請(qǐng)直接與來(lái)伊份的總部聯(lián)系。閣下一定知道,有些商業(yè)上的事是不可能在網(wǎng)絡(luò)上公開(kāi)討論的。
來(lái)伊份不能加盟的,是總公司自己經(jīng)營(yíng)的,不能授權(quán)的,我前幾天也想加盟來(lái)著,打電話(huà)給總公司,他們就是這么跟我說(shuō)的,哥們還是另找出路吧??!
目前加盟的費(fèi)用是比較高的。來(lái)伊份現(xiàn)在主要還是直營(yíng),具體的加盟費(fèi)用得看你所在的區(qū)域,還有就是加盟店裝修、第一次進(jìn)貨要多少錢(qián),房租等這些主要的費(fèi)用。加盟店的大小不一樣,加盟的價(jià)格肯定也是不一樣的。
5,清香型散酒加盟的條件是什么
何謂清香型白酒?顧名思義清香型白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個(gè)“清”字上下功夫,“一清到底”,不應(yīng)有濃喬或醬香技其它導(dǎo)香和邪雜氣味。那么代理清香型散酒加盟隨著散酒市場(chǎng)的興起,一些生產(chǎn)能力較強(qiáng)的酒廠已開(kāi)始面向全國(guó)招商。是以生產(chǎn)清香型白酒為主的集產(chǎn)供銷(xiāo)為一體的民營(yíng)釀酒廠,他們生產(chǎn)的散酒,其招商主要從以下幾方面考慮:1. 去向主要以酒廠為主購(gòu)買(mǎi)散酒的一般都是以酒廠為主。主要原因在于酒廠自身釀造白酒技術(shù)較差或者是自身釀造基酒供不應(yīng)求所以從其他酒廠購(gòu)買(mǎi)散酒以供所需。2. 數(shù)量的多少清香型散酒的主要供應(yīng)客戶(hù)為酒廠,所以一般起訂數(shù)量較多,清香型散酒散酒基本以1噸起訂,數(shù)量越多則優(yōu)惠越大。
不明白啊 = =!
6,白酒如何申請(qǐng)自己的香型
白酒的香型是根據(jù)釀酒工藝規(guī)定的。各個(gè)香型白酒的釀酒方法是不一樣的。比如:地缸發(fā)酵、水泥池發(fā)酵,塊曲或麩曲作為糖化發(fā)酵劑,申報(bào)清香型白酒;泥池發(fā)酵,中高溫塊曲作為糖化發(fā)酵劑,申報(bào)濃香型白酒;醬香、米香、特香等都不同。標(biāo)準(zhǔn)也不同的,濃香GB/T10781.1-2006,清香GB/T10781.2-2006等。
這個(gè)應(yīng)該是有政府相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)批的。白酒只有五種香型,交給他們?nèi)w類(lèi)就行了
香型是看你的釀造工藝
1、白酒香型通過(guò)品嘗就可以區(qū)分。清香白酒較為醇和、甘冽、尾凈,比如汾酒濃香白酒綿柔、回味悠長(zhǎng),帶有泥窖發(fā)酵的固有風(fēng)格,比如五糧液、某某老窖。醬香白酒,醬香吐出、幽雅細(xì)膩,還有空杯留香的特點(diǎn)。2、化驗(yàn)指標(biāo),通過(guò)指標(biāo)不同進(jìn)行區(qū)分。3、看產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行區(qū)分香型。
7,如何銷(xiāo)售自釀白酒謝謝
我也是自釀小酒坊!還自己用酒精勾兌一部分,主要是以零售為主!其次聯(lián)系一些餐館,農(nóng)家樂(lè),火铞店,時(shí)間久了自然固定客戶(hù)就多了!
新中國(guó)成立后,用白酒這一名稱(chēng)代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒” 等名稱(chēng)。由于釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特征各有千秋,故白酒分類(lèi)方法有很多。 按最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),將蒸餾酒分為中國(guó)白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)白酒。 其它蒸餾酒的定義是:以谷物、薯類(lèi)、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。 下面主要介紹中國(guó)的白酒種類(lèi)?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類(lèi)。 1 按所用酒曲和主要工藝分類(lèi) 在固態(tài)法白酒中主要的種類(lèi)為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類(lèi)有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱(chēng)“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類(lèi)似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類(lèi),在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類(lèi)。 (1)醬香型白酒 也稱(chēng)為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。 (3)清香型白酒 也稱(chēng)為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 (1)國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 (2)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 (3)各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過(guò)65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。