張?jiān)９I(yè)園建筑圖片，張?jiān)熍_(tái)工業(yè)園在哪里

葡萄酒是種出來的有人說，葡萄酒是釀出來的，這種說法無疑是準(zhǔn)確的。然而，真正的葡萄酒專家會(huì)告訴你，一流葡萄酒是種出來的，因?yàn)槠咸丫频馁|(zhì)量好壞“七分原料三分工藝”。尋找好的葡萄酒原料基地，是世界各國(guó)葡萄酒業(yè)巨頭爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。在中國(guó)西部北緯44度，天山北麓，有一片神奇的土地，它的氣候、土壤條件是世界公認(rèn)的釀酒葡萄生長(zhǎng)的黃金地帶。于是，國(guó)內(nèi)外葡萄酒業(yè)巨頭把目光瞄準(zhǔn)中國(guó)西部，上演了一部葡萄酒世界的“西行漫記”,作為中國(guó)葡萄酒業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)張?jiān)t是這部大戲中最引人注目的主角。9月，在葡萄收獲的季節(jié)，我們來到新疆，感受著中國(guó)葡萄酒業(yè)巨頭西進(jìn)給自己，也給新疆發(fā)展帶來的機(jī)遇和變化。要在新疆種出好葡萄酒9月的早晨，朝陽(yáng)東出，在祖國(guó)大西北，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)八師石河子市152團(tuán)場(chǎng)的葡萄基地，一列列葡萄架如同等待檢閱的士兵一樣縱橫整齊。只有遠(yuǎn)處馬路上偶爾駛過的汽車卷起陣陣微塵，似乎在提醒人們這里正處于一片年降雨量180－270毫米，蒸發(fā)量卻近2000毫米的干旱區(qū)域。然而，由于張?jiān)＿@個(gè)中國(guó)葡萄酒業(yè)巨頭的西行計(jì)劃，讓這一片土地生長(zhǎng)出世界一流的釀酒葡萄。在這個(gè)收獲的季節(jié)，農(nóng)八師常委、副師長(zhǎng)譚建新表示，今 年152團(tuán)的釀酒葡萄將迎來一個(gè)可喜的豐收之年，預(yù)計(jì)農(nóng)工人均純收入將在4萬元以上。張?jiān)Ｈ虢畠H僅3年，農(nóng)八師與張?jiān)５暮献鳚u入佳境，雙方的合作空間在未來將更加大有可為。張?jiān)Ｉ羁陶J(rèn)識(shí)到“葡萄酒質(zhì)量七分原料三分工藝”，在鞏固煙臺(tái)葡萄基地的基礎(chǔ)上，先后布局新疆、寧夏、陜西等，把釀酒葡萄基地作為了公司第一生產(chǎn)車間來看待。新疆基地建設(shè)是張?jiān)Ａ笊a(chǎn)基地、十大酒莊布局中重要的一環(huán)。下定決心，就要大力推進(jìn)，張?jiān)Ｔ谛陆N葡萄的行動(dòng)是給力的。2010年張?jiān)Ｐ陆咸焉a(chǎn)基地約為8萬畝，葡萄收購(gòu)量約為4萬余噸，預(yù)計(jì)今明兩年新疆基地將再增加11萬畝的生產(chǎn)面積。到2014年，張?jiān)Ａ笃咸鸦胤N植總面積將達(dá)37.5萬畝，葡萄總產(chǎn)量保守估計(jì)將達(dá)25萬噸，而新疆基地將貢獻(xiàn)其中的15萬噸。有了好的生產(chǎn)基地，張?jiān)９静⑽淳痛俗詽M，而是加緊了對(duì)技術(shù)、管理的創(chuàng)新研究，其首創(chuàng)“以糖計(jì)價(jià)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”收購(gòu)模式，自動(dòng)在線測(cè)糖系統(tǒng)，以20度的含糖量為基數(shù)，每高出一個(gè)等級(jí)的含糖量將獲得高一等級(jí)的收購(gòu)價(jià)格，從而達(dá)到有效激勵(lì)農(nóng)工提高葡萄品質(zhì)積極性的目的。據(jù)張?jiān)９拘陆a(chǎn)營(yíng)銷中心原料基地負(fù)責(zé)人王建國(guó)介紹，通常情況下糖度越高產(chǎn)量越低，糖度越低產(chǎn)量越高，張?jiān)９就ㄟ^與老百姓實(shí)實(shí)在在算賬證明了高質(zhì)量所帶來的收益要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于高產(chǎn)量的收益。老百姓傳統(tǒng)通過追求高產(chǎn)量來獲得高收益的觀念在張?jiān)９具@里得以轉(zhuǎn)變。通過價(jià)格杠桿，張?jiān)９颈Ｕ狭嗽诋?dāng)?shù)厥斋@到最好的葡萄，獲得了釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的先決條件。推動(dòng)新疆葡萄產(chǎn)業(yè)新疆葡萄擁有悠久的種植歷史，然而在張?jiān)＿M(jìn)入新疆之前，釀酒葡萄的種植卻是一種無序的狀態(tài)，對(duì)此，152團(tuán)6連的農(nóng)工張成利有著親身的體會(huì)，張成利早在2002年就開始種植葡萄，但在2005年卻有一次“很受傷”的經(jīng)歷。那一年，他種植的葡萄獲得了大豐收，然而由于沒有龍頭企業(yè)的收購(gòu)，價(jià)格一跌再跌，最終辛苦一年到頭，只換個(gè)慘淡保本。兵團(tuán)農(nóng)六師五家渠市葡萄產(chǎn)業(yè)辦公室主任王平表示，葡萄產(chǎn)業(yè)一直被認(rèn)為是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，手工作業(yè)非常強(qiáng)，一家一戶10畝地，8畝地，勞動(dòng)密集型，不能擴(kuò)大面積，不能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。這次，張?jiān)Ｗ鳛橹袊?guó)葡萄酒業(yè)的領(lǐng)先者，與兵團(tuán)展開合作，能否做到將兵團(tuán)特殊的管理優(yōu)勢(shì)與張?jiān)５膶I(yè)、技術(shù)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)完美結(jié)合，做大做強(qiáng)新疆的釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)呢？日前，張?jiān)Ｅc新疆農(nóng)六師經(jīng)過認(rèn)真籌劃、多次溝通，雙方簽定合作條約，由師團(tuán)場(chǎng)負(fù)責(zé)建園，成立項(xiàng)目公司，規(guī)?；?jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化建園、專業(yè)化管理與統(tǒng)一銷售的模式，農(nóng)工只需要承包種植，與價(jià)格及銷售脫離關(guān)系，張?jiān)：蛶焾F(tuán)場(chǎng)提供技術(shù)、管理乃至機(jī)械化和灌溉等支持，解除農(nóng)工們的后顧之憂。張?jiān)＿M(jìn)入新疆之后，在技術(shù)上對(duì)葡萄種植進(jìn)行了大量的創(chuàng)新突破，主要包括：第一，對(duì)樹形的改造。選用的樹形，就是在張?jiān)？傓r(nóng)藝師程國(guó)利博士的指導(dǎo)下，由新疆普遍的自由扇形，改成水平結(jié)果方式。以前的葡萄園每個(gè)行間很整齊，但是每一棵葡萄樹不是整齊的，上上下下都長(zhǎng)有葡萄，而不同水平面的葡萄日照程度、成熟程度的不同導(dǎo)致了葡萄收獲時(shí)品質(zhì)的參差不齊。水平結(jié)果的樹形則保證了葡萄品質(zhì)能夠始終保持一致。第二，全程機(jī)械化。在主要的環(huán)節(jié)埋土、施肥、施藥、滴灌等全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，解放了勞動(dòng)力，現(xiàn)在農(nóng)六師的生產(chǎn)定額由最初的10畝增加到30畝，王平表示，預(yù)期未來將增加到一個(gè)人管50畝地，通過這種高效的生產(chǎn)手段，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)降低了生產(chǎn)成本。水資源短缺是西部地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的一個(gè)重要課題，而在農(nóng)八師石河子市的張?jiān)Ｆ咸鸦?，普遍采用溝灌與滴灌相結(jié)合的科學(xué)灌溉方式，大大節(jié)約了水資源。節(jié)水、高收益與勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移三大優(yōu)勢(shì)，促使石河子市將釀酒葡萄種植作為經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要發(fā)展方向。譚建新表示，農(nóng)八師傳統(tǒng)主業(yè)是種植棉花，棉花一畝地收益大概在800到1000塊錢左右，但是張?jiān)Ｆ咸鸦氐姆N植戶每畝收益一般在2000塊錢以上，葡萄優(yōu)質(zhì)的話，甚至可以達(dá)3000-4000元。農(nóng)八師與張?jiān)５暮献鲗?shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，通過把兵團(tuán)集約、高效、紀(jì)律性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，與張?jiān)５膭?chuàng)新、技術(shù)、管理、市場(chǎng)相結(jié)合，必將有助于兵團(tuán)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、調(diào)整結(jié)構(gòu)，也必將有助于新疆十二五農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的順利實(shí)施。品牌+品質(zhì)中國(guó)葡萄酒不輸世界中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的崛起速度是驚人的。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2011年1~6月份全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為50.1萬千升，同比增長(zhǎng)16.7%，而同期國(guó)際市場(chǎng)增速為1%-2%。中國(guó)市場(chǎng)的崛起吸引了各國(guó)葡萄酒企業(yè)的目光。他們紛紛通過各種渠道搶灘中國(guó)，有的不能正式進(jìn)入的，就繞道潛入。正如張?jiān)９究偨?jīng)理周洪江所說：“世界一流企業(yè)不是已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)，就是正在進(jìn)入中國(guó)的路上”。在中國(guó)葡萄酒業(yè)的黃金季，張?jiān)Ｕ浴捌放?品質(zhì)”，打造中國(guó)特色的世界葡萄酒品牌，實(shí)踐著它曾許下的諾言“中國(guó)葡萄酒不輸世界”。張?jiān)Ｊ怯械讱獾?。資料清晰地記錄下張?jiān)２黄椒驳淖阚E和驕人的業(yè)績(jī)： 1892年，愛國(guó)華僑張弼士創(chuàng)建了張?jiān)Ｆ咸丫乒荆?915年在巴拿馬太平洋萬國(guó)博覽會(huì)上，張?jiān)５陌滋m地、紅葡萄酒、雷司令、瓊瑤漿這四款產(chǎn)品榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞妥顑?yōu)等獎(jiǎng)狀，中國(guó)第一次有了舉世公認(rèn)的葡萄酒。也就是說，許多充斥國(guó)內(nèi)的洋葡萄酒事實(shí)上只不過有幾十年的歷史，當(dāng)他們剛剛建廠時(shí)，張?jiān)Ｒ呀?jīng)有了近百年歷史。在1987年國(guó)際葡萄酒和白蘭地感官品評(píng)討論會(huì)上，當(dāng)張?jiān)?0余種名優(yōu)酒在接受世界級(jí)品評(píng)檢驗(yàn)時(shí)，一位國(guó)際高級(jí)品酒大師在評(píng)酒會(huì)剛開始就悄然離去，因?yàn)閺堅(jiān)０滋m地的美味讓他產(chǎn)生了錯(cuò)覺，他要取一瓶同樣高品質(zhì)的法國(guó)白蘭地作“對(duì)比酒”。結(jié)果讓他大為吃驚：法國(guó)酒與張?jiān)＞凭谷浑y分高下。一位評(píng)酒專家談到張?jiān)Ｔ谑澜缫涣髌咸丫浦械奈兜罆r(shí)用的詞是：“簡(jiǎn)直難以置信”。 2007年，英國(guó)皇家品酒師喬納森·雷在品評(píng)張?jiān)＞茣r(shí)用了令人擊掌叫絕的字眼。他說：“2002年份的特選級(jí)愛斐堡赤霞珠干紅令人擊掌叫絕，它有黑醋栗果實(shí)的飽滿香味和杉木香氣，令人著迷，給我留下了深刻印象。該酒在法國(guó)橡木桶中陳釀，具有地道的波爾多風(fēng)格，希望有機(jī)會(huì)在國(guó)際性的盲品會(huì)上展示它的風(fēng)味。2004年份的愛斐堡霞多麗干白相當(dāng)不錯(cuò)，有蜂蜜和黃油的氣息，余韻愉悅?！?009年，國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）主席伊夫·貝納德在品味了張?jiān)垤潮ご髱熂?jí)赤霞珠干紅后感嘆：“我認(rèn)為這款酒的陳年能力很好，果香濃郁，單寧已經(jīng)充分地融入酒中，口感十分柔和，有媲美世界一流酒莊的品質(zhì)。如同法國(guó)的波爾多一樣，張?jiān)垤潮淞⒘藝?guó)際酒莊的標(biāo)桿”。在即將走過120年發(fā)展歷程之際，張?jiān)Ｈ藢?duì)于品質(zhì)、品牌文化的理解更加深刻。布局新疆是張?jiān)Ｈ蚧丶軜?gòu)的重要組成部分，夯實(shí)基礎(chǔ)，功在長(zhǎng)遠(yuǎn)，則是張?jiān)Ｈ说恼嬷h(yuǎn)見。 2011年5月，12屆世界侍酒師大賽“世界最佳侍酒師”稱號(hào)得主、來自瑞典的安德雷斯·拉爾森先生造訪愛斐堡酒莊，品嘗其產(chǎn)品后表示：“我在北京聽說愛斐堡赤霞珠干紅是‘中國(guó)的拉菲’，如果在客觀公正的盲品會(huì)上去比較，愛斐堡的某些年份或許具有媲美波爾多名莊的潛力?！比涨?，英國(guó)飲料行業(yè)權(quán)威雜志《Drinks International》評(píng)選出了“全球酒業(yè)品牌50強(qiáng)”，中國(guó)有4個(gè)品牌上榜，其中張?jiān)Ｊ前駟沃形ㄒ坏闹袊?guó)葡萄酒品牌。

張?jiān)＞莆幕┪镳^于1992年建館，坐落于山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)六馬路56號(hào)--張?jiān)９九f址院內(nèi)。該館主要由百年地下酒窖和展廳兩部分組成。大酒窖深七米，建于1894年，1903年完工，歷時(shí)11年，為當(dāng)時(shí)亞洲唯一地下大酒窖。展廳通過歷史廳、酒文化廳、榮譽(yù)廳、書畫廳四大部分，比較系統(tǒng)地展示了張?jiān)＞莆幕陌倌隁v史，展廳還陳列了許多名人墨跡及藏品。數(shù)年來，張?jiān)＞莆幕┪镳^，做為張?jiān)?duì)外宣傳的一個(gè)重要窗口，先后接待了大量的中外來賓和知名人士，并被山東省政府和煙臺(tái)市政府定為愛國(guó)主義教育基地，極大地?cái)U(kuò)大了張?jiān)９驹趪?guó)內(nèi)外的知名度。館內(nèi)分上下兩層，由綜合大廳、歷史廳、影視廳、現(xiàn)代廳、珍品廳及百年地下大酒窖等部分組成。百年地下大酒窖號(hào)稱遠(yuǎn)東第一，窖內(nèi)冬暖夏涼，拱洞交錯(cuò)、猶如迷宮，包括亞洲桶王在內(nèi)的上千只橡木桶整齊排列，蔚為壯觀?！　?jiān)＞莆幕┪镳^是中國(guó)第一家世界級(jí)葡萄酒專業(yè)博物館。它以張?jiān)?10多年的歷史為主線，通過大量文物、實(shí)物、老照片、名家墨寶等，運(yùn)用高科技的表現(xiàn)手法向人們講述以張?jiān)榇淼闹袊?guó)民族工業(yè)發(fā)展史，講述酒文化知識(shí)。翻開張?jiān)５念}詞簿，往昔那些政要的題詞比比皆是。博物館之旅是民族工業(yè)之旅，是歷史文化之旅，也是酒文化之旅，它淋漓盡致地展示了煙臺(tái)這座亞洲唯一的國(guó)際葡萄酒城所具有的獨(dú)特酒韻?！　?jiān)＞莆幕┪镳^總投資6000多萬元，由清華大學(xué)設(shè)計(jì)，氣勢(shì)恢宏、構(gòu)思新穎。酒文化博物館現(xiàn)為煙臺(tái)市愛國(guó)主義教育基地、國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)，并已通過“全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)”驗(yàn)收，深受海內(nèi)外游客的歡迎。在張?jiān)９?10年大慶、“國(guó)際葡萄·葡萄酒論壇”開幕式上，國(guó)際葡萄·葡萄酒局名譽(yù)局長(zhǎng)羅伯特·丁洛特先生和張?jiān)＜瘓F(tuán)董事長(zhǎng)孫利強(qiáng)先生共同開啟了新館大門，張?jiān)＞莆幕┪镳^正式對(duì)外開放。

張?jiān)＞莆幕┪镳^坐落于煙臺(tái)市芝罘區(qū)大馬路張?jiān)９驹罚?992年，張?jiān)９驹诎倌甏髴c前夕，投資450萬元建設(shè)張?jiān)＞莆幕┪镳^，并于1992年9月對(duì)外開放。2000年，在張?jiān)９纠蠌S址的基礎(chǔ)上，仿照111年前建廠初期的建筑風(fēng)貌，按照清華大學(xué)的設(shè)計(jì)方案，改建、擴(kuò)建了張?jiān)＞莆幕┪镳^，于2002年9月8日--張?jiān)９?10年大慶、“國(guó)際葡萄·葡萄酒論壇”開幕式上，國(guó)際葡萄·葡萄酒局名譽(yù)局長(zhǎng)羅伯特·丁洛特先生和張?jiān)＜瘓F(tuán)董事長(zhǎng)孫利強(qiáng)先生共同開啟了新館大門，張?jiān)＞莆幕┪镳^正式對(duì)外開放。 張?jiān)＞莆幕┪镳^是由酒文化廣場(chǎng)、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳、影視廳、現(xiàn)代廳、字畫廳、珍品廳、休閑購(gòu)物廳、會(huì)議接待廳、信息網(wǎng)絡(luò)中心、營(yíng)銷中心和現(xiàn)代化辦公區(qū)組成。張?jiān)＞莆幕┪镳^主體面積近4,000㎡,總建筑面積約為10000㎡，博物館景區(qū)占地面積約為30000㎡，大酒窖占地面積2,666平方米。 張?jiān)＞莆幕┪镳^以張?jiān)９疽话俣嗄隁v史為主線講述企業(yè)文化及酒文化知識(shí)，介紹了中國(guó)葡萄酒業(yè)以及中國(guó)民族企業(yè)崛起的艱辛歷程，是全球葡萄酒行業(yè)中為數(shù)不多的世界級(jí)水平的專業(yè)博物館。