新手喝的紅酒，初學(xué)者適合喝什么葡萄酒

甜的或者新世界的。

新手可能還不習(xí)慣紅酒的酸澀感，可以選擇簡單易飲，口感比較柔和的黑皮諾紅酒；也可以選擇風(fēng)味濃郁、果味容易識別的葡萄酒，例如西班牙歌海娜、美國仙粉黛等等。新手酒款推薦1、西班牙歌海娜典型風(fēng)味：覆盆子、甜櫻桃和橘子味西班牙的歌海娜（Garnacha 或 Grenache）葡萄酒是品味酸度的不二之選，其酸度適中，還伴有明快的漿果味。波爾多大學(xué)釀酒學(xué)院研究表明，葡萄酒的酸度越高，單寧澀味越弱，因此歌海娜正適合葡萄酒入門者不喜澀味的口感。此外，歌海娜多種植于西班牙和法國，是法國羅訥河谷（Rhone Valley）混釀葡萄酒的主要品種。2、美國仙粉黛典型風(fēng)味：覆盆子、巧克力和肉桂味仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒可以幫助你了解酒精是如何影響風(fēng)味的。高酒精度（高于 14%）的葡萄酒常帶有辛辣口感，而仙粉黛給人的印象則是肉桂和胡椒味。波爾多大學(xué)相關(guān)研究顯示，高酒精度的葡萄酒會減少單寧的苦澀感（不包括余味）。3、澳大利亞西拉典型風(fēng)味：黑莓、藍(lán)莓、胡椒和咖啡味嘗嘗西拉（在澳洲被稱為 Shiraz，在其他國家叫做 Syrah）葡萄酒，你就會明白什么是厚重的酒體。來自邁拉侖維爾和巴羅薩谷的西拉葡萄酒風(fēng)格非常強(qiáng)勁，值得一試。4、黑皮諾紅酒黑皮諾是較簡單易飲的葡萄酒之一。它的風(fēng)味變化多端，既有覆盆子的香甜果味，又有可樂的清爽微甜。你既可以單獨(dú)飲用，又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多種果蔬，還可以搭配鮭魚。此外，搭配巧克力、牛奶等是非常不錯的選擇，非常的美味。

放一周應(yīng)該不行，放上幾天雖然不會直接變壞，但是口感方面肯定大不如剛開的，一般的餐酒更甚。要推薦一款的話可以試試法國的歐尚城堡、南非的百合之吻系列都很不錯哦，很適合初學(xué)者喝！

拉格瑞葡萄酒回答您：初學(xué)可以喝柔和點(diǎn)的，易于入口，比如梅洛品種或含梅洛占比高的。其口感柔和，絲滑，比較適合初學(xué)者。拉格瑞也有一款適合初學(xué)的，有需可以咨詢。感謝關(guān)注拉格瑞！

1、可以選擇新世界所產(chǎn)的葡萄酒，2、選擇一些價格相對便宜的葡萄酒3、選擇半甜型葡萄酒4、選擇年份較新的葡萄酒

是的，因?yàn)樾率澜绲钠咸丫拼蠖嗍怯蓡我黄贩N釀制（比如赤霞珠、美樂、黑品諾等），大部分的酒款都能反映出明顯的品種特征。所以，對入門級飲家而言，喝新世界的葡萄酒可以更好的體會到不同品種的特征。從這一角度來說，從新世界的酒開始喝起，更像是體驗(yàn)一節(jié)介紹課程，然后，在熟悉和體驗(yàn)過不同品種的特性后，可以轉(zhuǎn)到以混釀型為主的舊世界酒款，去體會其復(fù)雜性，并嘗試與新世界酒款進(jìn)行對比。 當(dāng)然，我們說入門由新世界開始，并不代表所有的新世界葡萄酒都屬于入門級別，很多新世界的酒，也有舊世界的那種復(fù)雜、精致的風(fēng)格。