一.法國波爾多法定葡萄有哪些?
1.來自訂酒網(wǎng)的回復(fù):葡萄沒有說法定的,只有種植葡萄的產(chǎn)區(qū),有說法定。波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
2.同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是酒標(biāo)上標(biāo)稱的產(chǎn)區(qū)越小,葡萄酒的質(zhì)量越高,所以酒莊(Margaret Red)的酒最為名貴。
3.在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小酒莊8000多個,出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格,縱是一街之隔,風(fēng)味亦截然不同,這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。
二.法國波爾多的白葡萄品種主要有哪些
1.在波爾多葡萄種植中, 89%的面積是種植紅葡萄品種,11%是白葡萄品種。白葡萄:長相思(Sauvignon Blanc):有青草味、瓜果味、蘆筍味和蘑菇味,一般酒精度較高,適合即飲。
2.賽美蓉(Semillon):對貴腐菌最沒有抵抗力的品種,是釀制貴腐甜酒 的最佳對象,可以久藏,口感香醇濃郁,厚實,帶有蜂蜜、干果、青草、橘子和蜜糖地瓜的味道。
3.密斯卡岱(Muscadelle):世界上一個古老的葡萄品 種,種植廣泛,清淡、富有果香,帶有甜味,是一種良好的消暑飲料。
三.中國哪個葡萄產(chǎn)品最接近法國波爾多
1.蓬萊南王山谷產(chǎn)區(qū)和法國波爾多產(chǎn)區(qū)同屬于世界七大葡萄產(chǎn)區(qū),他們共同擁有陽光(sun),沙礫(sand),海洋(sea)“3S”特質(zhì),應(yīng)該是蓬萊的葡萄產(chǎn)品更接近法國波爾多吧。