張?jiān)８杉t佐餐級(jí)酒先鋒，張?jiān)Ｊ兰o(jì)干紅葡萄酒佐餐級(jí) 倒酒時(shí)會(huì)從瓶口往下順著漏酒這樣是真酒

張?jiān)＝獍偌{是什么意思啊久負(fù)盛名的葡萄酒行業(yè)，有一個(gè)叫解百納一詞，但這是否意味著它尚未明確，有人說(shuō)是葡萄的種類，也有說(shuō)是一個(gè)過(guò)程，有說(shuō)是紅酒名稱的音譯，等等。在網(wǎng)上豆豆搜索了一下，現(xiàn)總結(jié)如下 - 第諶樸（張?jiān)９镜脑?，葡萄酒專家，原副總工程師?.....為了趕上1984年度國(guó)家葡萄酒比賽，她把相關(guān)的信息和商標(biāo)注冊(cè)提交給國(guó)家工商局。 “你為什么叫紅葡萄酒赤霞珠？” “解百納”是釀造這種酒的葡萄有三種英文名稱中使用的縮寫(xiě)。陳葡首先解釋說(shuō)：“在國(guó)際高端品質(zhì)的葡萄酒命名的葡萄品種，如世界著名的了?！崩姿玖睢斑@個(gè)名稱的選擇”雷司令葡萄“釀制為原料，”解百納“的紅色指示燈和風(fēng)味完全達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，它吸收了三個(gè)葡萄的精華，故此而得名......”信心會(huì)移山打開(kāi)。國(guó)家批準(zhǔn)的“解百納”紅裝中國(guó)酒的歷史。 - 張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的“赤霞珠”酒，甚至一些與國(guó)際品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證，“赤霞珠”，從張?jiān)Ｈ说氖?，可以追溯?0年代初在上個(gè)世紀(jì)，它的名字是堅(jiān)持的“中西融合”的概念，張弼士倡導(dǎo)的張?jiān)?chuàng)始人，這意味著“把海納百川“之意。從創(chuàng)立之初，張?jiān)４_定人是“赤霞珠”打爭(zhēng)“西方”的國(guó)際品牌。張?jiān)Ｊ窃?939年4月7日出版的“釀造雜志”上發(fā)表了葡萄酒的分析報(bào)告，大膽公布的指標(biāo)張?jiān)！敖獍偌{干紅”和歐洲的葡萄酒進(jìn)行比較分析，這在中國(guó)歷史上首次開(kāi)通了“赤霞珠“叫板國(guó)際品牌的葡萄酒了。

張?jiān)＝獍偌{是什么意思啊久負(fù)盛名的葡萄酒行業(yè)，有一個(gè)叫解百納一詞，但這是否意味著它尚未明確，有人說(shuō)是葡萄的種類，也有說(shuō)是一個(gè)過(guò)程，有說(shuō)是紅酒名稱的音譯，等等。在網(wǎng)上豆豆搜索了一下，現(xiàn)總結(jié)如下 - 第諶樸（張?jiān)９镜脑?，葡萄酒專家，原副總工程師?.....為了趕上1984年度國(guó)家葡萄酒比賽，她把相關(guān)的信息和商標(biāo)注冊(cè)提交給國(guó)家工商局。 “你為什么叫紅葡萄酒赤霞珠？” “解百納”是釀造這種酒的葡萄有三種英文名稱中使用的縮寫(xiě)。陳葡首先解釋說(shuō)：“在國(guó)際高端品質(zhì)的葡萄酒命名的葡萄品種，如世界著名的了?！崩姿玖睢斑@個(gè)名稱的選擇”雷司令葡萄“釀制為原料，”解百納“的紅色指示燈和風(fēng)味完全達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，它吸收了三個(gè)葡萄的精華，故此而得名......”信心會(huì)移山打開(kāi)。國(guó)家批準(zhǔn)的“解百納”紅裝中國(guó)酒的歷史。 - 張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的“赤霞珠”酒，甚至一些與國(guó)際品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證，“赤霞珠”，從張?jiān)Ｈ说氖郑梢宰匪莸?0年代初在上個(gè)世紀(jì)，它的名字是堅(jiān)持的“中西融合”的概念，張弼士倡導(dǎo)的張?jiān)?chuàng)始人，這意味著“把海納百川“之意。從創(chuàng)立之初，張?jiān)４_定人是“赤霞珠”打爭(zhēng)“西方”的國(guó)際品牌。張?jiān)Ｊ窃?939年4月7日出版的“釀造雜志”上發(fā)表了葡萄酒的分析報(bào)告，大膽公布的指標(biāo)張?jiān)！敖獍偌{干紅”和歐洲的葡萄酒進(jìn)行比較分析，這在中國(guó)歷史上首次開(kāi)通了“赤霞珠“叫板國(guó)際品牌的葡萄酒了。

張?jiān)！?a href="/pinpai/changcheng/">長(zhǎng)城是國(guó)內(nèi)葡萄酒的兩個(gè)著名品牌。干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/l的紅葡萄酒。赤霞珠（cabernet sauvignon）是葡萄品種，別名：解百納。原產(chǎn)法國(guó)，是法國(guó)波爾多（bordeaux）地區(qū)傳統(tǒng)的釀制紅葡萄酒的良種，世界上生產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家均有較大面積的栽培。我國(guó)于1892年首先由煙臺(tái)張?jiān)９疽?，l961年又從前蘇聯(lián)引入，1980年以后，多次從法國(guó)、美國(guó)、澳大利亞引入，是國(guó)內(nèi)目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種由于適應(yīng)性較強(qiáng)，酒質(zhì)優(yōu)，因而世界各葡萄酒生產(chǎn)國(guó)均將其作為干紅葡萄酒的主栽品種，但它必須與其他品種調(diào)配（如梅鹿輒等），經(jīng)橡木桶貯存后，才能獲得優(yōu)質(zhì)葡萄酒。