一．有關(guān)洋酒知識的書
《洋酒知識一點通》定價：￥100 元[編輯本段]目錄蒸餾酒白蘭地威士忌氈酒朗姆酒伏特加力嬌酒葡萄酒酒類名稱介紹各款雞尾酒的配方這本書還挺全的 還可以
二．洋酒中有哪些名酒？
1．洋酒是進口酒的統(tǒng)稱。比較常見的種類有： 冰酒、貴府酒、波特酒、力嬌酒、伏特加、金酒、龍舌蘭、干邑、雅文邑、威士忌、朗姆酒、清酒、燒酒、香檳等等其中比較知名的品牌有 軒尼詩、人頭馬、AK4絕對伏特加、馬爹利、澳洲虎、杰卡斯、皇家禮炮、拉菲、拉圖、賣高倫、百利甜、皇冠、古蒂、芝華士、黑方、杰克丹尼、奧比昂、酩悅、凱歌、格蘭菲迪。
三．幫忙介紹一些酒種類和酒水文化以及品酒的書
1．葡萄酒:紅酒(紅葡萄) 白葡萄酒，極品:香檳 有氣無氣兩種白酒: 二鍋頭 伏特加 清酒黃酒:特加飯 花雕酒(陳年酒) 女兒紅 (陳年中的佳品)威士忌（WHISKY）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸瘤酒。
2． 威士忌又可主要分為蘇格蘭威士忌和美國威士忌兩類，另外還有小的，如愛爾蘭威士忌。 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。
3．世界各國都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
4． 所有的干邑都是白蘭地，但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的限制與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上說，不可稱為干邑 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵 過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。
5．例如:干邑(COGNAC)，雅文邑 (ARMAGNAC)，西班牙白蘭地，美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地)，SLIVOVITZ(李子白蘭地)，以及其他水果白蘭地等。
6．雞尾酒(調(diào)味酒):(1)以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 (2)以威士忌為酒基的雞尾酒，如：老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。
7． (3)以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。 (4)以朗姆為酒基的雞尾酒，如：百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。
