1，小拉芒德 干紅 Cadet de Larmande 2007
這款酒產(chǎn)自法國波爾多右岸的圣艾美隆，法國拉芒德莊園最早出產(chǎn)葡萄酒的歷史可追溯至1585 年，1959 年的圣艾美隆分級制度中被列為頂級列級名莊。 這款酒還在2010年第一屆秦皇島國際葡萄酒品酒大賽中獲得了金獎。 小拉芒德干紅具有典型的圣艾美隆區(qū)紅酒的特征，深紅泛紫的誘人色澤，透徹亮麗；氣味開放，香草、樹林和焦糖的香氣柔和；口感柔順，入口有甜美的紅果香漫溢，單寧健美，回味持久；溫和而結(jié)構(gòu)完整，令人印象深刻。和正牌拉芒德相比，更加活躍，清新。 07年的小拉芒德在國內(nèi)的價格大概要在600元以上。
2，品酒如何學(xué)
簡單地說 紅酒是葡萄酒這個大家族的其中一大類
至于品酒該如何學(xué) 光學(xué)是沒有用的 但是首先還是要學(xué)習(xí) 你想要了解的酒的 特性 包括產(chǎn)地 原料 釀造工藝 歷史 口味 這是初步的一些了解 然后再去品嘗該酒 記住沒一次品嘗帶給你的感覺 慢慢的去練習(xí) 除非你是百年不遇的味覺天才 要不然就只能靠經(jīng)驗了
要是葡萄酒的話 學(xué)習(xí)的就更加的多了 需要了解該國家的文化歷史 該地區(qū)的氣候環(huán)境 土壤條件 該莊園的歷史和釀造工藝 特別是歐洲的舊世界葡萄酒 不同年份差異很大 還需要了解每年的 氣候差異 等等等等 這是一門非常深奧也是非常漫長的一個學(xué)習(xí)過程
3，人在法國如何將法國紅酒出口到中國具體步驟是什么在法國我需
選擇香港注冊出口公司，后期操作單子的時候，手續(xù)簡單。如果你因為關(guān)系的原因，需要在英國開公司，那也不是太復(fù)雜。1。注冊英國公司；2。去法國酒莊談判，談好代理對亞洲（中國）市場銷售的條件，簽訂代理協(xié)議（當(dāng)然，是英文版的，和法文版的）；3.尋找國內(nèi)的進(jìn)口商，批發(fā)商和經(jīng)銷商；注意：如果你想自己做中國進(jìn)口手續(xù)，你還要在國內(nèi)注冊公司或者注冊英國公司的中國有限公司，做好酒類的手續(xù)（就是樓上的各位所說）；4。在媒體和網(wǎng)站做你的酒品的廣告；5。定期舉行推介會，向大家介紹你的酒和你的品牌；6。當(dāng)然，你進(jìn)入中國后，還要招募有專業(yè)知識的員工若干；7。如果在國內(nèi)運(yùn)營公司，要協(xié)調(diào)好和行政許可部門和各個監(jiān)管部門之間的關(guān)系。
一、你這種相當(dāng)于中間人，你可以先通過一些朋友或莊主認(rèn)識一些做這類工作的人，直接向他們了解情況。二、如果你只做“牽線”工作，酒莊知道怎么出口，那就容易多了，你在法國有貨源，在中國有客戶，這樣的話和酒莊談好協(xié)議，明確利潤。當(dāng)然這樣不利的是一旦酒莊直接和客戶聯(lián)系銷售，就沒你什么事兒了。三、另一種就是你做酒莊的經(jīng)銷商，自己注冊一個公司，酒莊做好的出口的單據(jù)直接對應(yīng)的是你的公司，然后你與中國客戶簽訂銷售合同并把出口單據(jù)給中國客戶做進(jìn)口清關(guān)。再詳細(xì)的葡萄酒進(jìn)出口流程和步驟可以在網(wǎng)上搜到，具體操作時也可以直接咨詢相關(guān)部門
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你可以海運(yùn)或者空運(yùn)到香港，然后再香港通過特殊渠道進(jìn)來?。?/div>
酒的五個基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。 （一）顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景，并將酒杯放在它前面。斜倒45度,當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒（以下簡稱白酒）還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變老會加深顏色，相反地，紅酒則會失去色澤。 （二）搖晃。讓酒杯逆時?方向搖晃.為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 （三）聞酒。將鼻孔探入杯中,現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來，酒聞起來像什么呢？它有那種形態(tài)的 nose ， "nose" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。精確地指出酒的 nose 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。 （四）品嘗。深啜一口,讓酒液口中打并達(dá)到口腔每一部位.對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 （五）回味。當(dāng)您有個機(jī)會品嘗過葡萄酒后，好好坐著一會兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗再問問您自個兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否： ⊙ 清淡，中度濃郁，或濃郁？ ⊙ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ ⊙ 紅酒：單寧太強(qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？ ⊙ 余味持續(xù)多久？ ⊙ 最重要是您喜不喜歡這些。
是不是看到法國紅酒太便宜了？
4，生活中如何品酒
白酒價值有三：一是飲用，喜慶應(yīng)酬，親友飲宴；二是收藏和饋贈；三是品嘗，品味、品評即品酒。 酒文化，其實體現(xiàn)在后兩種價值中，而能真正體現(xiàn)白酒價值的其實是后者，即品酒。 為什么呢？因為白酒的真正風(fēng)韻和全部滋味只有在輕聞細(xì)品中才能體味得到。人的舌頭各部分是有分工則重的，如舌尖對甜敏感，兩側(cè)對酸敏感，舌后部對苦澀敏感，而整個口腔和喉頭對辛辣都敏感。所以你干杯，一杯酒猛倒入口入喉，就會感到又沖又辣（質(zhì)量不好的酒則又苦又澀）。如果你先聞再淺啜，讓它在舌中滋潤和勻，那么白酒的甜、綿、軟、凈、香你都能嘗受到，得到一種享受，這叫科學(xué)、文明飲酒。 品酒的好處和方法：簡單地講一是享受，體味酒的全部滋味風(fēng)韻；二是調(diào)節(jié)，悠閑雅趣，怡情舒暢。以前說借酒澆愁即用飲酒來排遣，這是消極的，若以品來舒緩就是一種積極的調(diào)節(jié)。還要指出，品酒即使再多，也不易醉人，因為酒入體內(nèi)最終被轉(zhuǎn)化（H2O和CO2），這種轉(zhuǎn)化速度是恒定的，一般的品酒進(jìn)量與這種轉(zhuǎn)化速度（能力）相適應(yīng)，不會積聚過多的酒精未被轉(zhuǎn)化就大量進(jìn)入血液、肝、腦，所以不會醉，不傷身體，這也是科學(xué)用酒。品酒的方法：以太吉酒為例，先舉杯輕聞，靜靜地吸聞，讓幽雅的太吉香韻悠然進(jìn)入腔腑，能令你舒暢愉悅，如此反復(fù)數(shù)次，你就興致盎然。 然后，輕啜一小口（2毫升），讓它先落在舌尖上停1~2秒，此時，太吉百年酒的甜綿顯現(xiàn)，再把舌頭輕觸顎，讓酒液滲潤全舌，并轉(zhuǎn)幾回，太吉百年酒之醇厚爽滑就彌漫口腔，既不沖又不辣，酒體協(xié)調(diào)干凈，真是別有一番好滋味。 最后，把口腔中的余酒慢慢咽入喉中，你會感到太吉百年酒順口順喉，一脈而下，過一陣，又從喉內(nèi)回出一種芳香，這叫入如一脈，出如一線。 中國人很看重飲食文化，歐美人則看重品酒文化。你到他們那里，會斟一小杯酒給你，在輕搖慢啜中交談相敘，情趣盎然！
只對紅酒有了解
品酒的四個基本步驟：
一看二搖三聞四品 （一）看顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景，并將酒杯放在它前面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒（以下簡稱白酒）還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變老會加深顏色，相反地，紅酒則會失去色澤。 （二）搖晃。為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 （三）聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來，酒聞起來像什么呢？它有那種形態(tài)的 NOSE ， "NOSE" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。精確地指出酒的 NOSE 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。 （四）品嘗。對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 當(dāng)您有個機(jī)會品嘗過葡萄酒后，好好坐著一會兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗再問問您自個兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否： ⊙ 清淡，中度濃郁，或濃郁？ ⊙ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ ⊙ 紅酒：單寧太強(qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？ ⊙ 余味持續(xù)多久？ ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？ ⊙ 價錢值得嗎？
太籠統(tǒng)了，最簡單的方法是找?guī)讉€平時興趣愛好相近的好朋友，最好還能稍懂一些酒水知識的，多聚會，常飲酒，從色香意味形諸方面考察，比較喝酒前后的感覺和口味，增長自己在飲酒方面的見聞。
