一．葡萄酒可以存放多少年﹖
1．白葡萄酒一般是2-3年少部分可以存放5年，極少的好酒可以存放10年甚至以上。之后開始衰退。紅葡萄酒一般存放3-5年，較好的可以保存5-15年，極少數(shù)非常棒的可以保存15年甚至以上。
二．葡萄酒能放多久
1．針對(duì)你的情況來(lái)看，如果不考慮風(fēng)味的問(wèn)題的話，只要保證不受污染（指細(xì)菌或霉菌），二次發(fā)酵，或嚴(yán)重氧化，酸敗，一兩個(gè)月都是沒有問(wèn)題的。
2． 塞好軟木塞，放置于低溫暗處環(huán)境下，如冰箱保鮮層，不嫌麻煩的話最好就是換潔凈小瓶保存，比如說(shuō)用了半瓶后，酒瓶中就會(huì)存在大量的空氣，這時(shí)候換入小瓶可減少瓶中空氣含量，減少氧化作用。
3． 不過(guò)無(wú)論如何都應(yīng)盡快使用因?yàn)榧词怪皇怯米髡{(diào)料，如果喪失了風(fēng)味，或味道變了，那也失去了它原有的意義了。
三．一般葡萄酒能保存多久
1．葡萄酒能夠存放多久完全取決于葡萄酒本身的品質(zhì)和保存的條件。從馬上喝到三五十年都不一樣。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。
2．紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。
3．只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。
4．如果是開瓶的紅酒，一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開瓶后，可以保存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內(nèi)喝完。
5．?dāng)U展資料：研究證實(shí)，適當(dāng)飲用紅葡萄酒對(duì)健康有益，紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。
6．葡萄子富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
7．美國(guó)研究人員分析了7萬(wàn)多名中年男性的數(shù)據(jù)，4年間，210人被診斷患肺癌。研究發(fā)現(xiàn)，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精飲料與肺癌的發(fā)病無(wú)關(guān)，但隨著這些人消費(fèi)的紅葡萄酒的增加，患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)逐漸減少，每增加一杯酒一個(gè)月相應(yīng)下降約2%的患病風(fēng)險(xiǎn)。
