酒廠的建設程序，怎么去建設葡萄酒堡或者建造葡萄酒廠工作流程是怎么樣的

SC執(zhí)照申請步驟請啤酒SC執(zhí)照需要許多的投入，所以一開始資金是非常重要的：你需要設立企業(yè)，租賃生產(chǎn)廠房，采購原材料，購置生產(chǎn)設備、清潔設備、檢驗設備，招聘管理和技術員工等等，只有硬件條件都準備好了，你才可以著手進行申請。接下來，如果想要銷售啤酒，最開始的第一步需要注冊公司，而且公司的經(jīng)營范圍需要啤酒釀造生產(chǎn)以及銷售，從企業(yè)的經(jīng)營角度允許啤酒生產(chǎn)和銷售以后，才可以向有關部門提交申請。3. 關于生產(chǎn)場所規(guī)定，國家也在《啤酒生產(chǎn)許可證審查細則》中詳細說明：啤酒生產(chǎn)企業(yè)應建在地勢高、水源充足的地區(qū)。廠區(qū)應設綠化帶,應有良好的排水系統(tǒng),必須設有廢水、廢氣處理系統(tǒng)。廢水、廢氣的排放應符合國家排放標準。4. 布局上主要考察的2點：安全和衛(wèi)生。5. 申請SC執(zhí)照的設施考核主要有：生產(chǎn)設施、清潔設施、檢驗設施三個類別。工藝上主要列出從從原料到成品的整個過程即可，斜杠私塾有完整的文檔。最后，關于原輔材料，國家在《啤酒生產(chǎn)許可證審查細則》的說明是：生產(chǎn)啤酒所用的原輔材料應符合相應的國家標準和行業(yè)標準的規(guī)定：1. 麥芽應符合 QB1686-1993《啤酒麥芽》的 規(guī)定;2. 大米應符合 GB1354-1986《大米》的規(guī)定;3. 啤酒花應符合QB/T3770.1-1999《壓縮啤酒花及顆粒啤酒花》的規(guī)定;4. 啤酒瓶應符合 GB4544-1996 《啤酒瓶》的規(guī)定;5. 如使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用 獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品；8人員配置方面，可以一個人多個崗位，提前參加培訓，需要檢驗員，還有質(zhì)檢員兩本證書，普通有生化知識的人，經(jīng)過培訓一般1個月內(nèi)能搞定。9最后是關于企業(yè)質(zhì)量管理制度的，這一些你可以訪問中國國家標準化管理委員會查詢并下載。啤酒生產(chǎn)許可證審查細則一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元二、基本生產(chǎn)流程及關鍵控制環(huán)節(jié)三、必備的生產(chǎn)資源四、產(chǎn)品相關標準 五、原輔材料的有關要求六、必備的出廠檢驗設備七、抽樣方法根據(jù)企業(yè)申請取證的產(chǎn)品品種，每類隨機抽取1種產(chǎn)品進行發(fā)證檢驗。八、其他要求瓶裝啤酒外包裝應使用符合GB/T6543要求的瓦楞紙箱、符合GB/T5738要求的塑料周轉(zhuǎn)箱，或者使用軟塑整體包裝。瓶裝啤酒不得用繩捆扎銷售。因為畢竟SC屬于啤酒廠專業(yè)咨詢范疇，這里簡要大項羅列，有具體了解歡迎追問，私信~~~~樂意解答

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