1,綠豆泡酒的功效
你好,綠豆泡酒有消暑解毒的功效,還有人說生綠豆泡酒可以治腰腿疼。不過這個不敢保證,泡酒不要用塑料器皿,高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分。泡酒要選用純糧食酒,推薦一款本人用的純糧食酒谷養(yǎng)康糧食酒
2,綠豆釀酒怎么做
綠豆酒的做法 準備材料:綠豆、蜂蜜、山藥各30克,黃柏、牛膝、元參、沙參、白芍、山梔、天門冬、麥門冬、天花粉各22克,當歸18克,甘草4.5克,白酒2500克。 制作方法:除蜂蜜外,將上藥粉碎,以絹袋裝好,扎緊口,放入壇內(nèi),倒入白酒浸泡,封口。14天后開封,取去藥袋過濾一遍,對入蜂蜜,置凈瓶中即可飲用。 綠豆酒功效與作用 養(yǎng)陰清火。適用于肺津不足,燥熱而咳,干咳少痰,口干易煩等癥,可作輔助治療。凡有咳血、衄血的患者應慎用。
3,綠豆釀酒怎么做
綠豆釀酒很簡單了,只要把綠豆煮熟。然后撈出來綠豆溫度在三十度左右,加上酒曲拌均勻就可以封存
綠豆釀酒很簡單了 ,只要把綠豆煮熟 。然后撈出來綠豆 溫度在三十度左右, 加上酒曲拌均勻就可以封存,其實有好幾種做法,看個人吧!每一個人做的都不一樣。
4,浸泡綠豆水溫度多少 為適宜
50-60度都可以(一般來說泡豆時高于室溫,[30-65之間]溫度高點泡的快一些,但不能太高)。制作過程:材料:綠豆 、 容器(盆)、遮陽布(不透光即可)步驟:1、泡豆。取200克綠豆放入大盆中,用50-60度的熱水將綠豆泡12小時左右。然后把水倒掉,用潤濕的毛巾蓋住。2、濕豆。泡好的綠豆要放在較為溫暖的房間里,(別在廚房里,那里有油煙,豆芽就不長了)記得每天過2-3次水,給豆芽新鮮的水分和濕潤的空間。過水時可以將能過濾水分的隔板放在毛巾上壓著,這樣更方便。溫度太高的夏天,則要多過幾次水(4-5次),以防止豆芽捂壞。3、壓豆。等豆芽長到2厘米時,(約需兩天時間)就可以在小盆中盛入1500克左右的水壓在隔板上,這樣豆芽就一至于長得太細。四五天長到4厘米左右就可以吃了。本回答由娛樂休閑分類達人 曾榮推薦
5,高度白酒泡綠豆喝了能治疼痛嗎
你好!不能如有疑問,請追問。
疼痛感的強弱和體質有關,堿性體質痛感較弱,或不覺得疼痛,酸性體質的人疼痛較敏感,把49粒黑豆,15粒綠豆,15粒紅小豆放到暖瓶里,沖開水,5小時后喝水10小時左右喝完,再充一次開水喝到最后吃豆。(放一次豆充兩次開水)2至3天止痛有奇效。
6,綠豆酒特色白酒
綠豆酒相傳三國時期,關羽酷愛喝酒,常把煮酒師陳年帶在身邊為其釀酒,以犒勞將士。一次關羽在攻打樊城時,右臂被毒箭射中,急請神醫(yī)華佗為其刮骨療傷,在療傷的同時,關羽邊下棋邊喝酒,陳年在其 身邊斟酒。 華佗為關公療傷完后,陳年請教華神醫(yī)說:現(xiàn)在軍營中有不少官兵因中暑而疾,你看該如何給他們診治是好?華佗笑道:在你釀酒時配以上等綠豆、鮮荷、蜂蜜等給他們喝,必然奏效。 陳年將這一絕妙神奇的配方結合雙輪窖池發(fā)酵,所釀造成的酒香醇爽凈,果然有效,于是代代流傳。每當將士出征或慶功都會喝上幾大碗,并翹指稱贊:陳年老窖好,酒是陳的香,此話一直流傳至今,當今人們?yōu)榱速澴u美酒也常用此話來加以形容。 現(xiàn)代醫(yī)學證明,綠豆有清熱解毒、止咳利尿降壓、預防麻疹、消 炎及防暑等功效。 綠豆酒,酒色碧綠又微帶點黃色,酒體通透,口感香醇爽凈具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨特風格。有“不上頭、不干燥、回味愉快”的效果。優(yōu)雅細膩、回味悠長的 歷史 傳統(tǒng)名酒。綠豆酒創(chuàng)于三國時期,已逾一千七百多年 歷史 。 綠豆平時就具有清熱解毒、止咳利尿降壓、消炎防暑的功效,而把綠豆跟酒搭配在一起,長期飲用綠豆酒具有養(yǎng)陰清火。適用于肺津不足、燥熱止咳、干咳少痰、口干易煩、預防麻疹等癥狀,可以用來做輔助保健的治療作用,而有咳血的患者請慎用。 綠豆酒的做法 1、準備原料:綠豆2斤、糯米1斤、酒曲1斤4克、發(fā)酵壇、 2、先將綠豆、糯米各自用清水浸泡一晚上備用, 3、把糯米蒸熟熟透取出攤涼,綠豆煮熟撈出備用, 4、糯米攤涼到30度左右把綠豆倒入一起攪拌均勻,再把準備好的酒曲倒入攪拌好放入發(fā)酵壇, 5、發(fā)酵8-12天左右,發(fā)酵期間還得管理好,正常發(fā)酵溫度在30度左右,溫度太高或太低都會影響發(fā)酵, 6、發(fā)酵好的糧食我們可稱之為酒醅,把發(fā)酵的酒醅倒入釀酒設備中蒸餾,蒸餾接出成品酒即可,如不喜歡喝喝酒或不喜歡喝高度酒的可接度數(shù)低一點即可
7,一斤綠豆可以釀多少酒
1.5~2斤左右。做綠豆酒我們首先要準備的材料有,綠豆兩斤、糯米一斤、酒曲可以放一斤4兩,然后準備一個發(fā)酵的工具,先將綠豆跟糯米一起用清水浸泡,待一個晚上備用,然后再把糯米蒸熟,熟透了就拿出來攤涼,綠豆煮熟撈出來備用。攤涼到30度左右就跟綠豆一起攪拌均勻,然后準備好的酒曲倒入攪拌好,一起放進發(fā)酵桶里面。發(fā)酵時間看當?shù)氐奶鞖馇闆r,如果溫度在25~30度,屬于最佳發(fā)酵時間,會在8~12天左右成功發(fā)酵完畢,如果溫度太低則需要更長的時間。等待綠豆酒醅發(fā)酵完畢之后,倒入蒸酒設備里面,蒸餾出來接酒后就是純正的綠豆酒了,度數(shù)可以自己控制,自己調(diào)度數(shù)。中國飲酒造酒歷史太悠久了,就是這綠豆酒創(chuàng)始于三國時期,到現(xiàn)在已經(jīng)有一千七百多年的歷史了!
8,泡藥酒用多少度的白酒好
白酒泡草藥來講白酒就是藥引子,能最大程度上發(fā)揮藥性。據(jù)我了解啊~泡藥用的酒也有點講究,簡單來說就是低度白酒泡草藥,高度白酒泡獸骨。草藥不適宜用度數(shù)太高的白酒泡制,容易將藥性消耗。獸骨類的,比如虎骨、鹿茸、鹿鞭、龜?shù)劝拙贫葦?shù)太低又不能激發(fā)藥效~低度酒最低怎么也要42度~52度,高度的話58度~71度都可以有。
泡藥酒還是以高度為宜!52度以上為好!但泡酒的成分很有講究的哦!要有針對性,對癥下藥泡,才會藥到病除!或是起到保健作用的!還有在用酒量上也是有要求的哦!不知你使用藥酒對啥病的?但不管你針對啥病或保健,一頓都不宜超過一兩!不知你的開藥醫(yī)生,是對你如何要求的啦?祝你身體安康,心情愉悅,藥到病除,一切順利!
9,浸泡綠豆水溫度多少 為適宜
50-60度都可以(一般來說泡豆時高于室溫,[30-65之間]溫度高點泡的快一些,但不能太高)。制作過程:材料:綠豆 、 容器(盆)、遮陽布(不透光即可)步驟:1、泡豆。取200克綠豆放入大盆中,用50-60度的熱水將綠豆泡12小時左右。然后把水倒掉,用潤濕的毛巾蓋住。2、濕豆。泡好的綠豆要放在較為溫暖的房間里,(別在廚房里,那里有油煙,豆芽就不長了)記得每天過2-3次水,給豆芽新鮮的水分和濕潤的空間。過水時可以將能過濾水分的隔板放在毛巾上壓著,這樣更方便。溫度太高的夏天,則要多過幾次水(4-5次),以防止豆芽捂壞。3、壓豆。等豆芽長到2厘米時,(約需兩天時間)就可以在小盆中盛入1500克左右的水壓在隔板上,這樣豆芽就一至于長得太細。四五天長到4厘米左右就可以吃了。本回答由娛樂休閑分類達人 曾榮推薦
綠豆都是經(jīng)過浸泡之后用來熬粥煮甜點,還可以消火祛暑。泡多久都沒關系,只要綠豆在熬制的過程中更容易煮熟就可以,一般家庭里面都是晚上將綠豆泡起來,第二天使用。
10,白酒多少度最好
53度左右一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間,也有更低的度數(shù),至于哪個度數(shù)好,不論香型,一般的共識是53度左右,還要看釀制方法,傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的白酒品質更佳。懂酒對酒有研究喜歡喝白酒的老酒客,一定不太喜歡50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺得不過癮,低度白酒的檔位,那還真滿足不了一個資深酒友的品味,酒喝著太淡沒勁,對于長期喝低度酒的朋友來說,高度的白酒又太辣,挺不住。所以哪個度數(shù)好,適合自己味蕾的才是最好的。42度白酒,在白酒的度數(shù)概念里,可稱之為中度酒,50度以上則是高度酒,一般來說,酒精度越高,只要不是勾兌,價格一定不便宜。因為相比優(yōu)質的低度酒難度要比優(yōu)質高度酒工藝復雜很多,而度數(shù)越低,白酒一般來說越便宜,入口也相當容易,多數(shù)酒精度太低,酒體入口太淡,至于口感,因人而異,但一定不為老酒客所喜。二鍋頭,市面上最常見的度數(shù)是56度,釀造是掐頭去尾的二曲酒,它的特征非常明顯,盡管是高度白酒,但入口還是可以的,慢品,回甘明顯,尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好,作為高度酒,它的優(yōu)點是避開了白酒酒精度高而烈的特征。作為京酒,二鍋頭代表的是京酒文化,對于二鍋頭,再怎么不好,還是有相當多的受眾!會喝酒的都喜歡頭曲,52度的大曲濃香型,有明顯酒曲味道的那種。這個度數(shù)無論哪種白酒,都是飲酒人的優(yōu)選,這個度數(shù)做的最好的就是五糧液,尤其是當下的普五,堪稱最好的濃香型白酒,酒體醇和,入口協(xié)調(diào),回味甘爽純凈,自然的香氣綿綿不絕!這個度數(shù)的酒,如果純糧釀造,工藝只要不是太差,這個白酒度數(shù)真是好極了!酒精度相當協(xié)調(diào)!比起夢之藍夢九,更有52度王者氣場。至于53度白酒,這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。這個度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào),口味極大和諧,此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺,年份泛黃的酒體更佳,其次是中國酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是醬香型一旦喝習慣,其它香型會感覺寡口,它是讓人依賴感更強的白酒香型。白酒 - 搜狗百科白酒(Chinese Baijiu)又稱燒酒、老白干、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復合香味,將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類型。https://baike.sogou.com/v122667.htm?fromTitle=%E7%99%BD%E9%85%92
當前,世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致,如威士忌,白蘭地,其酒度在37一43度,多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高,在47度左右;金酒(杜松子)為35度。 我國傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般為55一65度,近年來發(fā)展的低度白酒,出廠酒度基本以40度為界限,個別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的。 口感風味 低度白酒以酒度到底多少為宜,這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說,清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風味,因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒,原酒中的香味物質較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。無論從價格、營養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮,消費者與其喝28度、18度的低度酒,還不如喝20度以下的釀造酒。 我國白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點,以40度為限,難以克服口味不夠豐滿的缺點,為彌補其不足,應打破香型界限,多生產(chǎn)些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨特風格的低度白酒,以適應和滿足各方面人士的需求。 健康飲用 從健康角度究竟多少度的白酒最為適宜飲用呢?據(jù)一些專家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對身體最健康。因為白酒度數(shù)越高烈性就更強,增加身體負擔,度數(shù)越低功效就會越小。在中國白酒的總產(chǎn)量上看,靠近40.9度的白酒產(chǎn)量也是最高、消費群體最大,達到50%以上。這是在中國,那么我們看一下國外白酒情況。美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調(diào)查,認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現(xiàn)適當飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫,花了大約20年的時間,發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學家表明,白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質“尿激酶”,對預防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱白酒為“長壽水”,但酒精濃度也是40.9度。 需要強調(diào)的是,喝白酒一定要適量,才能達到對身體有益和養(yǎng)生的作用。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度的白酒。