成長中的酒廠，白酒串貨會不會被罰死

你好樓主作為酒廠人員很慎重的告訴你假如被發(fā)明經(jīng)銷商竄貨那經(jīng)銷商在酒廠幾十萬包管金就取水漂了。

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．在有氧的條件下，酵母菌會把葡萄糖分解成水和二氧化碳．因此釀酒時(shí)要確保無氧氣．在調(diào)整期，菌種進(jìn)入新環(huán)境，需要一個(gè)適應(yīng)的過程，生長速度慢．而在對數(shù)期，菌種個(gè)體數(shù)呈指數(shù)增長，速度快．可見D符合題意．故選：D

你說呢...

是日本國產(chǎn)的威士忌吧，第二話里那個(gè)，裝在角瓶（kaku）里滴~簡介：初期日本釀制威士忌的法則是取法自於蘇格蘭酒廠，同樣也使用泥煤做為烘乾麥芽的燃料，將泥煤味隨煙熏入麥芽中，并將原酒裝入橡木桶里，等待熟成。1929年，期待已久的日本國產(chǎn)第一瓶威士忌--「白札」誕生。 但是，「白札」威士忌雖然在眾所期盼下而來，但市場上的評價(jià)卻相當(dāng)讓人失望，并沒有獲得大眾回響，為此，鳥井信治郎深切的檢討原因后發(fā)現(xiàn)：除了當(dāng)時(shí)威士忌并非為社會所熟知之外，「白札」威士忌過於強(qiáng)烈的泥煤煙熏氣味，也是造成大眾卻步的原因。這個(gè)不成功的經(jīng)驗(yàn)，讓鳥井信治郎深刻感受到西方與東方口味與飲食習(xí)慣的不同，并開始致力釀制「適合東方人口味的威士忌」。1937年，再度推出日本自行釀制的「角瓶」威士忌，口味上特別著重日本人餐飲習(xí)慣，降低了其中的泥煤煙熏氣味，使得與美食的搭配性大大提高，因此「角瓶」威士忌一推出，立即大受市場歡迎。 「角瓶」在1937年時(shí)誕生，由於廣受大眾歡迎，國產(chǎn)威士忌也成為日本海軍高階軍官的常備品之一。日本雖然歷經(jīng)第二次世界大戰(zhàn)中戰(zhàn)火無情的攻擊，東京與大阪地區(qū)變成一片焦土，但幸運(yùn)的是山崎蒸餾廠的原酒貯藏所(Again Caller)仍然保持完好；而此時(shí)沈睡在橡木桶中的原酒也得以緩緩熟成。戰(zhàn)后，急待重生的日本，對於新興事物接納度日漸提升，生活也逐漸西化，而此時(shí)以經(jīng)濟(jì)價(jià)格即能享受到洋酒，的成為大眾化的享受。1950年，三得利趁勢推出的「得利思」威士忌（Torys），并隨即在日本各地開設(shè)「得利思酒吧」 (Torys Bar)，以明亮的氣氛與標(biāo)示清楚的價(jià)格販?zhǔn)弁考?，使想一親威士忌芳澤的酒客們趨之若鶩，而更助長了這股風(fēng)潮，使威士忌成長神速，深入一般百姓的活動之中，這一股顛覆日本飲酒文化的時(shí)代，被稱為「得利思酒吧文化時(shí)代」。 1960年以后，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的日本，家電產(chǎn)品開始在一般家庭中普及起來，冰箱的誕生使得家庭制冰變得非常簡單，三得利趁此推廣至今仍廣為流傳的「水割」 (Mizuwari)飲法。「水割」飲法以加水加冰的方式，降低了威士忌中的酒精濃度，使以酒佐餐的人能夠同時(shí)享受到料理與美酒的雙重享受；而添加不同比例的水，以享受各種濃度的威士忌，享受不同層次與面向的風(fēng)情，也讓飲用時(shí)更加充滿樂趣。三得利并趁勢推出的低價(jià)格、經(jīng)濟(jì)型威士忌「紅牌」(RED)在家庭市場中大受歡迎，至此，洋酒市場在日本創(chuàng)下了空前的景況，而漸漸地，日本人對於威士忌的需求與品味也逐次提高，於是更高級的威士忌也開始出現(xiàn)在市場中。這股威士忌的熱潮，由西式餐廳推廣至日式餐廳進(jìn)而漫延到家庭餐桌之上，現(xiàn)今，威士忌已經(jīng)成為日本人生活之中不可缺少的必需品了，威士忌不但敲開了東方的大門，更至此而后席卷全亞洲。

侍酒師更好一些 侍酒師無論是專業(yè)知識工作環(huán)境工作內(nèi)容都要比調(diào)酒師略勝一籌 簡單的說調(diào)酒師更多的是要取悅顧客 而侍酒師更多的是被顧客追捧 侍酒師積累的是豐富的專業(yè)知識包括（酒品（基本上就是紅酒）的產(chǎn)地 歷史 工廠的歷史 制造工藝 包括酒的一些故事 以及如何在成千上萬中的酒品中選擇一款真正適合你面前的這位顧客的酒 鍛煉的是洞察力 溝通能力 應(yīng)變能力等） 調(diào)酒師累積的則是創(chuàng)新（需要了解所有酒品（基本上都是洋酒）的顏色 味道 口感 以及如何正確使用 鍛煉的是觀察力 記憶力 溝通能力以及創(chuàng)新的能力） 簡單的一句話 調(diào)酒師基本上都是以顧客的要求去制作雞尾酒 而侍酒師則是要根據(jù)顧客的言談舉止 行事風(fēng)格 以及現(xiàn)狀 為顧客挑選出他需求的葡萄酒 這就是兩者的差別 ps：可能是做什么行業(yè)就知道什么行業(yè)的辛苦 我就是調(diào)酒師所以我覺得侍酒師更帥一些 沒有花俏的舞臺沒有精美的包裝 完全是靠個(gè)人出色的專業(yè)知識 以及個(gè)人魅力來贏得口碑