一.韓國(guó)燒酒什么味道?
1.韓國(guó)的酒一般分為普通燒酒(約含酒精25%左右,多為木薯、紅薯釀制的)、高度燒酒(45%左右,糧食酒)、清酒(酒精度數(shù)12%左右,大米釀制)、濁米酒(酒精度數(shù)不詳,甲醇、丁醇含量很高,飲過(guò)后會(huì)頭痛,應(yīng)該是大米釀制,但韓國(guó)困難時(shí)期有用白面釀制的, 一般為下層市民所喜愛(ài))、酒釀(如同中國(guó)的江浙地區(qū)的酒釀,一般作為普通冷飲),另外韓國(guó)人喜歡地產(chǎn)洋酒, 如:something special、passport等,進(jìn)口洋酒也很受歡迎。
2.年紀(jì)大些的人也喜歡金門(mén)高粱酒。燒酒之所以大行其道,在于它的味道清醇和廉價(jià),這兩大長(zhǎng)處往往很容易讓喝酒的人盡興。
3.雖然韓國(guó)人在酒桌上很少勸酒,但邀上三五知己,有“醉之臥之君莫笑”的韓國(guó)酒文化做后盾,無(wú)論燒酒還是炮彈酒,興致一來(lái),不醉不歸。
4.今年年初,韓國(guó)第二大燒酒制造企業(yè)斗山推出了名為“像初次一樣”的新產(chǎn)品,短短5個(gè)月創(chuàng)造了銷(xiāo)售上億瓶的奇跡。
5.同期,第一大燒酒廠商真露的燒酒銷(xiāo)量接近前者的8倍。由此可見(jiàn)燒酒在韓國(guó)的“人氣”。 曲醇堂的名言是用漢字寫(xiě)的,可以斷句為“酒,百藥之長(zhǎng)”。
6.意思是說(shuō),喝好酒應(yīng)該有益身體,這就是酒里為什么要添加許多藥材的原因。根據(jù)等級(jí)不同,百歲酒添加10種或12種藥材,包括人參、甘草、何首烏、枸杞子和五味子等。
7.這些藥材被粉碎后,和米粉一起經(jīng)過(guò)一周的發(fā)酵,含有中藥的百歲酒有著豐富而略帶回甜的味道。曲醇堂為百歲酒所作的正確定位產(chǎn)生了效果,百歲酒獲得了韓國(guó)消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同。
8.自1992年面世以來(lái),百歲酒獲得了多項(xiàng)重要獎(jiǎng)項(xiàng),包括政府頒發(fā)的“韓國(guó)代表酒”的殊榮。 韓國(guó)的傳統(tǒng)酒是從小作坊起步,最終開(kāi)始大規(guī)模生產(chǎn)的。
9.建國(guó)前,制酒業(yè)因內(nèi)憂外患,一度停滯。建國(guó)后,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱,糧食缺乏。韓國(guó)1962年修訂的《酒稅法》明確規(guī)定,用大米等谷物釀酒屬于非法行為。
10.因此,傳統(tǒng)的釀造酒停滯不前,用酒精勾兌的韓國(guó)燒酒卻迅速發(fā)展,聞名天下的燒酒文化也隨之興起,至今不衰。
11.燒酒甚至已經(jīng)成為韓國(guó)大宗出口物資之一,日本市場(chǎng)變成韓國(guó)燒酒最大的出口市場(chǎng)。 韓國(guó)的傳統(tǒng)酒是米酒。
12.米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中摻進(jìn)酒曲和水發(fā)酵釀制而成的,也稱(chēng)作濁酒、農(nóng)酒。據(jù)說(shuō),米酒在韓國(guó)三國(guó)時(shí)代就已經(jīng)有了,是一種歷史十分悠久的酒。
13.米酒的顏色像掏米水一樣,是白濁色的,是一種酒精含量?jī)H有6—7度的低度酒。梨花酒是從高麗時(shí)代起就廣為流傳的最具代表性的米酒。
14.由于米酒用的酒曲是梨花開(kāi)的時(shí)分制作的,所以稱(chēng)其為“梨花酒”。后來(lái),由于什么時(shí)候都可以作酒曲了,“梨花酒”的名稱(chēng)也就慢慢消失了。
15.當(dāng)把白濁發(fā)澀的濁酒潷出之后,還可以成為清徹透亮的清酒。用糯米釀制而不經(jīng)過(guò)過(guò)濾的酒叫“咚咚酒”(醅)酒。
16.米酒甘甜可口,喝上一口沁人心脾,常用作農(nóng)忙時(shí)節(jié)農(nóng)民解渴的飲料。米酒既是酒也是保健食品。米酒有時(shí)還成為向皇帝進(jìn)貢的貢品。
17.任何一種米酒都需要十五六種原料來(lái)釀制。目前隨著人們?cè)絹?lái)越關(guān)心健康,米酒又重新受到人們的青睞。由于米酒酒精含量低,所以喝米酒時(shí),可以象用碗喝水那樣一口氣喝下去,然后會(huì)滿意得稱(chēng)贊一聲:“嘿!
18.真痛快!”喝一兩碗,肚子就飽了。最近,人們很喜歡喝高麗時(shí)代從蒙古傳過(guò)來(lái)的一種蒸餾酒——燒酒(最近是稀釋過(guò)的燒酒)。
19.此外,西方國(guó)家的啤酒也開(kāi)始魅力四射。但濁酒才真正是老百姓的酒,并因此而源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 在韓國(guó)喝酒不僅一種普通的形式,現(xiàn)在更成為一種時(shí)尚和一種特殊的禮節(jié)。
20.剛到韓國(guó)的朋友們想認(rèn)識(shí)韓國(guó)的朋友,當(dāng)然喝酒是必不可少的了,可以拉進(jìn)和韓國(guó)朋友的關(guān)系。韓國(guó)人喝酒時(shí)有一些規(guī)矩。
21.如在長(zhǎng)輩面前一定要把臉轉(zhuǎn)到一旁,為了表示親熱常常把自己用過(guò)的杯子酌滿,再給他人去飲。一般來(lái)講韓國(guó)人喜酒但對(duì)酒精的耐受力不如中國(guó)人,在韓國(guó)經(jīng)常可以看到酒醉后滿大街撒尿的醉漢。
22.這大約和他們的飲酒習(xí)慣有關(guān),韓國(guó)人飲酒時(shí)有如此的酒令:“場(chǎng)所不問(wèn),時(shí)間不問(wèn),下酒菜不問(wèn),酒類(lèi)不問(wèn)。。
23.。。" 在韓國(guó)同事之間喝酒較隨便,一般在飯店、小酒館、包裝馬車(chē)(小攤)。年輕人一般去夜總會(huì),酒吧。
24.重要客人一般會(huì)被帶去喝”花酒“,如:room salon、 伎生家等, 還有更下流的地方, 如”德克薩斯“村等。
25. 韓國(guó)人喝酒常常是”一次,二次,三次“,回到家往往是在凌晨,第二天工作起來(lái)無(wú)精打采,只好鉆到桑那浴,休息一下,所以韓國(guó)的桑那浴的生意很好!
26. 一般晚上先出來(lái)吃飯,然后聊的高興了,當(dāng)然吃飯的時(shí)候也會(huì)喝點(diǎn),但是他們喜歡到酒吧喝酒,他們認(rèn)為那樣才是喝酒,大家很熱鬧的點(diǎn)酒,要幾個(gè)下酒的菜就一直HAYPPY到凌晨1點(diǎn)2點(diǎn)。
27.有的喝完酒還要去唱歌,所以韓國(guó)的夜生活是很豐富的。 跟韓國(guó)人一起喝酒禮節(jié)很多。下面總結(jié)下。最麻煩的一條。
28.喝酒是和長(zhǎng)輩們一起吃飯喝酒的時(shí)候。長(zhǎng)輩不動(dòng)千萬(wàn)不要?jiǎng)?。喝酒的時(shí)候要側(cè)過(guò)身子。不能正臉對(duì)了長(zhǎng)輩。當(dāng)然對(duì)比自己輩分低的人就不需要了。
29.長(zhǎng)輩倒酒要雙手拿杯,當(dāng)然喝的時(shí)候要一口而盡,不能留剩。當(dāng)長(zhǎng)輩杯里沒(méi)酒時(shí)要雙手去倒酒。自己杯子沒(méi)酒時(shí)不能自己倒酒。
30.和朋友們一起出去就隨便多了。當(dāng)然還要遵守以上的。不能自己倒酒,要一飲而盡,倒酒時(shí)候要滿杯最好。喝酒的時(shí)候要知道朋友們的誰(shuí)大誰(shuí)小,要按照順序倒酒。
31.按照前后輩順序。跟朋友一起喝酒時(shí)候可以隨便,當(dāng)和教授一起的嗣后要講究喝酒的禮儀。最重要一點(diǎn)一定要知道自己酒量,韓國(guó)人酒量都很厲害的,女的也很厲害。
32.所以不要喝的發(fā)酒瘋,那就適得其反了。呵呵 韓國(guó)的酒厲害,當(dāng)然解酒的東西也很厲害,一般在韓國(guó)喝多了就會(huì)喝點(diǎn)蜂蜜水,或者豆芽湯,也有專(zhuān)門(mén)賣(mài)的解酒飲料等等。
33. 韓國(guó)喝酒文化還體驗(yàn)在喝酒時(shí)候各種各樣的游戲很多,我覺(jué)得比我們國(guó)家要豐富的很多,最著名的有炮彈酒,筷子酒,謎語(yǔ)酒,祝福酒。
34.還有最近很流行的韓國(guó)綜藝節(jié)目<>里面的捉老鼠游戲。還有369游戲,246游戲等等很多很多。
二.韓國(guó)的燒酒什么味道
1.韓國(guó)燒酒的度數(shù)不是很高,一般在二十度左右。味道喝起來(lái)有點(diǎn)像喝加了水的二鍋頭。再青島的買(mǎi)價(jià)我不是很清楚,不貴。
三.韓國(guó)燒酒的味道是什么啊....
就是那個(gè)味道。。。酒精兌了水的味道。。。。韓國(guó)燒酒都這個(gè)味道。。
四.韓國(guó)燒酒味道如何?
類(lèi)似于我們這里的白米酒。好的口味后味甘甜。