15畝地的酒廠大不大，五糧液酒廠占地面積有多大

世界第一大白酒廠，占地五百畝

五糧液集團(tuán)下屬5個(gè)子集團(tuán)公司、12個(gè)子公司，占地10平方公里。

我不你知道/?

看你是哪種的？要是家庭小作坊的話，算上原料發(fā)酵的場(chǎng)地，就是一間房加一個(gè)院子差不多了

籃球場(chǎng)地規(guī)格 籃球場(chǎng)地的規(guī)格是根據(jù)籃球比賽規(guī)則規(guī)定的。標(biāo)準(zhǔn)籃球場(chǎng)地為一塊長(zhǎng)28米，寬15米的長(zhǎng)方形平地。球場(chǎng)必須有明顯的界線。界線外至少2米以內(nèi)沒有任何障礙物，界線與觀眾之間也至少應(yīng)有2米的距離。 球場(chǎng)長(zhǎng)邊的界線叫邊線，短邊的界線叫端線。連接兩條邊線中點(diǎn)的平行于端線的橫線叫中線，中線應(yīng)向兩側(cè)邊線外各延長(zhǎng)15厘米。以中線的中點(diǎn)為圓心，以1．8米為半徑所畫成的圓叫中圈。罰球線是一條與端線平行的直線，其中點(diǎn)必須與端線與中線的中點(diǎn)在一條直線上。罰球線以及罰球線兩端連接端線的兩條斜線所構(gòu)成的區(qū)域叫限制區(qū)（三秒?yún)^(qū)）。 限制區(qū)加上以罰球線中點(diǎn)為圓心，以罰球線為直徑向限制區(qū)外所畫的半圓為罰球區(qū)。限制區(qū)兩側(cè)的斜線上有分位線,供隊(duì)員在罰球時(shí)使用。場(chǎng)地兩端拱形線外的區(qū)域?yàn)?分投籃區(qū)。 球場(chǎng)上的各條線必須十分清楚，線的寬度均為5厘米。場(chǎng)地的丈量，除邊線和端線從線的內(nèi)沿算起外，場(chǎng)內(nèi)各線均從其外沿算起。 籃球球場(chǎng)設(shè)施 1.籃板： 兩面籃板應(yīng)以透明的材質(zhì)制成，最好是強(qiáng)化安全玻璃，其硬度相當(dāng)于厚度三公分的木質(zhì)?；@板的規(guī)格為寬1.80公尺，垂直高度1.05公尺，其下緣距離地板最少2.90公尺?；@板的表面應(yīng)平整，四周畫上自界外線算起，寬為59公分，高為45公分的長(zhǎng)方形，此長(zhǎng)方形底線的上緣必須與籃圈上端相接。 2.球籃： 球籃包括欄圈和籃網(wǎng)。 籃圈-由堅(jiān)實(shí)的鐵料制造，內(nèi)緣直徑最少為45公分，最多為45.7公分，并漆成橘色。金屬籃圈直徑最小為1.6公分，最大為2.0公分。 籃網(wǎng)-應(yīng)為白色，懸掛于籃圈上，其目的在使球入籃后能稍受阻力，籃網(wǎng)應(yīng)有十二目以便懸掛在籃圈上，其長(zhǎng)度最短為40公分，最長(zhǎng)不得超過45公分。 3.球： 籃球必須是正圓體，顏色為橘色，外皮必須用皮、橡膠或合成物質(zhì)等材質(zhì)制成，球內(nèi)氣壓的程度，以從球底部量起約1.8公尺的高度落到比賽場(chǎng)地上，其反彈高度，從球的頂部量起不得低于1.2公尺，或高于1.4公尺。 4.定時(shí)器： 定時(shí)器為顯示比賽時(shí)間、雙方比數(shù)和球隊(duì)犯規(guī)次數(shù)，應(yīng)該裝置在場(chǎng)內(nèi)每一個(gè)人均能清晰看見的地方。 5.三十秒定時(shí)器： 三十秒定時(shí)器應(yīng)為自動(dòng)計(jì)時(shí)，采用數(shù)字式倒數(shù)計(jì)時(shí)，顯示單位為秒。 6.記錄表：所有國(guó)際籃球協(xié)會(huì)舉辦的正式比賽，其記錄表均應(yīng)由國(guó)際籃球總會(huì)審定。 7.犯規(guī)次數(shù)牌： 應(yīng)為白色底，數(shù)字最小尺寸為長(zhǎng)20公分，寬10公分。 2×20分鐘賽制，數(shù)字為1～5（1～4為黑色，5為紅色）。 4×12分鐘賽制，數(shù)字為1～6（1～5為黑色，6為紅色）。 8.球隊(duì)犯規(guī)標(biāo)志： 球隊(duì)犯規(guī)標(biāo)志應(yīng)為紅色，至少寬20公分，高35公分，置于記錄臺(tái)上，讓場(chǎng)上每個(gè)人都能清晰看見。

這種傳統(tǒng)的釀酒方法概括起來就是：將大米蒸熟 后拌曲發(fā)酵，然后蒸餾得成品酒。具體操作起來就更復(fù)雜一些，其工藝如下：浸米—蒸煮—揚(yáng)冷、拌曲—入缸固態(tài)培菌糖化—半固態(tài)發(fā)酵—蒸餾—成品酒。 其中僅是蒸煮工序就很麻煩，操作要求較為嚴(yán)格。例如：將浸好的大米倒入甑內(nèi)，待園氣后初蒸15～20分鐘，然后潑入熱水，還要上下翻倒幾次，又上蓋， 待園氣后再蒸幾十分鐘，再進(jìn)行第二次潑水、翻倒、再蒸。同時(shí)還要求所蒸煮的大米外硬內(nèi)軟、無(wú)生心、疏松不糊，、透而不爛，均勻一致等等。如那一環(huán)節(jié)掌握不 好，達(dá)不到要求都可能影響到出酒率。v采用生大米釀酒就簡(jiǎn)單得多了。生大米不需要淘洗，不需要浸泡，當(dāng)然更不需要蒸煮。將市售的大米買來后，每公斤大米加入6克生料曲種，加入三公斤冷水?dāng)嚢琛⒚芊獍l(fā)酵，經(jīng)蒸餾就得成品酒。所以，有人戲稱生料釀酒技術(shù)為“傻瓜釀酒技術(shù)”。v生料釀酒，可以說就談不上什么“工藝流程”，如果硬要編個(gè)工藝流程的話，那么這個(gè)工藝流程就是：配料（大米+曲+水）—發(fā)酵—蒸餾—成品酒。v采用生料酒曲釀制大米白酒，每斤米得一斤酒，45～50度，口感與傳統(tǒng)釀制的一樣，甚至超過。 由此可見，采用生料釀酒，簡(jiǎn)化了工藝、節(jié)約了燃料和人工、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度和操作技能、提高了出酒率，從而大大地降低了生產(chǎn)成本。而且，還由于生料釀酒操作簡(jiǎn)單，管理粗放，完全可采用規(guī)?；?、機(jī)械化大生產(chǎn)。 由于生料釀酒具有上述諸多優(yōu)點(diǎn)，僅管這個(gè)新技術(shù)推廣時(shí)間不長(zhǎng)，宣傳力度不大，但仍然受到許多酒廠的歡迎，尤其是受到那些文化不高、缺乏釀酒技術(shù)的小酒 廠和家庭釀酒作坊的普遍歡迎。例如：目前廣西省內(nèi)即有上千家小酒廠和家庭作坊在采用生料釀酒技術(shù)生產(chǎn)大米白酒。江西、湖南、浙江、上海等也有許多廠家在采 用生料釀酒技術(shù)生產(chǎn)。 然而，生料釀酒再簡(jiǎn)單也是一門科學(xué)技術(shù)。既是一門科學(xué)技術(shù)，就有一定的工藝規(guī)范和操作規(guī)則。遵循這些規(guī)則，出酒率就高；違背或不按這些規(guī)則操作，就達(dá) 不到出酒要求。原因是，由淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)榫剖巧锘瘜W(xué)反應(yīng)的結(jié)果，也是微生物的代謝產(chǎn)物，假如改變了規(guī)定的作用條件，其代謝產(chǎn)物就不是酒，而是另一種代謝產(chǎn)物 ——如醋酸。 一些人不明白這個(gè)道理，把科學(xué)看成魔術(shù)，把生料曲種當(dāng)成是“仙丹妙藥”，以為在生大米中加點(diǎn)水，丟進(jìn)去一點(diǎn)生料曲種，它就自然而然地“變”出酒來。一但沒有變出酒來或變出的酒不多，就否定了生料釀酒技術(shù)的意義和作用。 現(xiàn)將筆者采訪數(shù)十家成功地采用生料釀酒廠家的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人的心得，總結(jié)幾條出來供已采用的廠家和對(duì)生料釀酒有興趣的廠家參考。 我們知道，釀酒的希望和目的無(wú)非是兩個(gè)： 一是能得到較高的出酒率；二是釀出的酒能有一個(gè)較完美的口感。但是，是否能達(dá)到這兩個(gè)目的的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是在發(fā)酵這道工序。盡管曲種如何好，糖化力和發(fā) 酵力如何高；盡管大米的質(zhì)量好，含淀粉多；盡管蒸餾設(shè)備如何先進(jìn)、接酒技術(shù)如何高明。如果在發(fā)酵這一環(huán)節(jié)掌握不好，成品酒的得酒率也就不高。如何發(fā)酵，如何管理，一般酒廠和釀酒作坊都有一定的經(jīng)驗(yàn)。但生料釀酒與傳統(tǒng)的燃料釀酒方法還有不同之處。生料釀酒在發(fā)酵期中要特別注意和掌握溫度、厭氧和發(fā)酵期這三個(gè)環(huán)節(jié)。 一、 溫度（指室溫℃）。生料釀酒的發(fā)酵溫度應(yīng)控制在20℃以上和40℃以下。高于40℃者易產(chǎn)酸，甚至酵母死亡；低于20℃者，生料難以發(fā)酵。最佳發(fā)酵溫度是25℃～30℃。 溫度與發(fā)酵期的關(guān)系是：溫度高，發(fā)酵期短；溫度低，發(fā)酵期長(zhǎng)。具體說來，溫度在20～25℃時(shí)，發(fā)酵期一般是15～20天，溫度在25～30℃時(shí)，發(fā)酵期一般是10～12天左右。溫度在30～40℃時(shí)，發(fā)酵期一

米酒！喝多了也會(huì)醉