一噸白酒能喝多少年，一般的白酒放多少年會(huì)變得更好喝

不會(huì)更好喝，只會(huì)變質(zhì)過(guò)期掉

白酒的保質(zhì)期6年，過(guò)了6年也是可以喝的，只是口感有很大的變化

越久越淳

白酒沒(méi)有保質(zhì)期。根據(jù)國(guó)家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 (GB7718-2011)的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df556014accb2315c6035a8732d"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df556014accb2315c6035a8732d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df556014accb2315c6035a8732d"/>擴(kuò)展資料：白酒儲(chǔ)存注意事項(xiàng)1、濕度白酒儲(chǔ)存在相對(duì)濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€；溫度0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。2、避光貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。很重要的一點(diǎn)，就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。參考資料來(lái)源：/health.people.com.cn/n1/2019/0125/c14739-30590302.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-白酒沒(méi)有保質(zhì)期">人民網(wǎng)-白酒沒(méi)有保質(zhì)期

如果密封不好的話(huà)里面的酒精就會(huì)揮發(fā)，時(shí)間長(zhǎng)了就一點(diǎn)酒味都沒(méi)有了！市面上賣(mài)的瓶裝白酒保質(zhì)期只有三年就是這個(gè)原因??！ 但是窖藏的因?yàn)槊芊夂?，酒精不易揮發(fā)，而且經(jīng)過(guò)時(shí)間它可以發(fā)酵，味道變得更醇厚！！變成陳年美酒！！

貴州茅臺(tái)公司因?yàn)殇N(xiāo)售“用15年基酒勾兌成的50年陳年酒”，被成都律師邢連超起訴銷(xiāo)售欺詐一事，上游新聞刊發(fā)的《30年和50年陳年茅臺(tái)系勾兌而成？成都律師訴茅臺(tái)要求“退一賠三”》報(bào)道，引發(fā)廣泛討論。 茅臺(tái)官網(wǎng)對(duì)陳年貴州茅臺(tái)酒的描述 　　 “30年原酒任何人都喝不下去” 　　5月28日，貴州茅臺(tái)在成都高新區(qū)法院出庭答辯時(shí)表示，茅臺(tái)陳年酒標(biāo)注的年份并不對(duì)應(yīng)酒體儲(chǔ)藏的年限，只是為了區(qū)別口感。茅臺(tái)酒受生產(chǎn)環(huán)境制約和技藝要求影響，產(chǎn)量有限，“消費(fèi)者應(yīng)該了解”，以“50年貴州茅臺(tái)酒”和“30年貴州茅臺(tái)酒”的銷(xiāo)售價(jià)格，不可能買(mǎi)到對(duì)應(yīng)年份的陳年酒。貴州茅臺(tái)劃分為15年、30年、50年和80年等不同年份，只是為了明顯區(qū)別口感。 　　對(duì)于“陳年酒年份只是為了區(qū)別口感”這一說(shuō)法，四川一知名酒企資深員工李東(化名)介紹，對(duì)于白酒行業(yè)中“年份酒”這一概念，普通消費(fèi)者一般認(rèn)為是指窖藏時(shí)間，年份越長(zhǎng)酒就越醇香。但實(shí)際上，市面上的年份酒只是一種概念區(qū)分，或者是白酒企業(yè)的說(shuō)法，“只是為了區(qū)分口感”。 　　李東所在酒廠(chǎng)也出品“陳釀三十年”白酒。但李東表示，公司的銷(xiāo)售說(shuō)明中也委婉地提到，“陳釀三十年”并不是指酒瓶?jī)?nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年的白酒，而是指在這瓶酒中勾兌有“部分”陳釀三十年的酒，“如果都是三十年的原酒，任何人都喝不下去，只有經(jīng)過(guò)勾兌的酒，才能被普通消費(fèi)者接受?！? 　　在白酒行業(yè)工作近35年的李東向上游新聞?dòng)浾呓忉專(zhuān)拙撇⒉欢际窃骄迷胶煤?。以醬香型白酒為例，其最佳賞味時(shí)間在釀好后的七八年左右，時(shí)間長(zhǎng)的都用作勾調(diào)了，是不能直接飲用的。對(duì)于貴州茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，之所以其售價(jià)能夠如此之高，是因它有足夠的年份酒，有最好的勾調(diào)師進(jìn)行勾兌。 30年貴州茅臺(tái)酒 　　 “年份酒”尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)致亂象叢生 　　成都律師邢連超在接受上游新聞?dòng)浾卟稍L(fǎng)時(shí)提到，在成都高新法院開(kāi)庭時(shí)他曾表示，既然茅臺(tái)的陳年酒是用15年以上的基酒勾兌而成，就需要明確告知消費(fèi)者基酒的確切年份和基酒所占百分比，“你說(shuō)用了15年的基酒，那占比1%，還是100%？”但貴州茅臺(tái)代理人當(dāng)庭表示，因涉及商業(yè)機(jī)密，不可能提供相關(guān)資料。 　　對(duì)于邢連超的這一訴求，李東稱(chēng)目前白酒行業(yè)內(nèi)的年份酒，大多都是用較新的基酒加入“少量”的年份原酒勾兌，但這一比例可能是十分驚人的，“有可能是幾噸新酒加入幾兩年份原酒。老酒的作用就像調(diào)料一樣，放一點(diǎn)就行。這恰恰說(shuō)明了年份原酒的香醇和勾調(diào)師的技術(shù)。但對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，可能就會(huì)覺(jué)得被欺騙了，但這確實(shí)是工藝之一?！? 　　上游新聞?dòng)浾哒{(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)對(duì)于“年份”這一概念的使用存在多種定義。除貴州茅臺(tái)使用的年份是指“按照對(duì)應(yīng)年份成品酒的口味”外，還存在以古井貢酒為代表的年份用于區(qū)分產(chǎn)品檔次及價(jià)格，以瀘州老窖為代表的年份指不間斷釀酒的窖池年齡，以及包括酒廠(chǎng)歷史、特殊紀(jì)念日等在內(nèi)的多種定義方式，甚至出現(xiàn)了“三十年的年份酒由成立五年的酒廠(chǎng)生產(chǎn)”的現(xiàn)象。 　　上游新聞?dòng)浾咦⒁獾剑诎拙破髽I(yè)對(duì)年份酒的眾多定義中，沒(méi)有一家是將年份作為內(nèi)容物的生產(chǎn)日期進(jìn)行定義的。 《地理標(biāo)志產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒》對(duì)陳年茅臺(tái)酒的定義 　　 “年份酒”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)難產(chǎn) 　　上游新聞?dòng)浾吡私獾?，中?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)從2018年開(kāi)始就在牽頭制定年份酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但到目前為止，尚未有制定完成的信息披露。 　　2018年8月，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在北京組織召開(kāi)了白酒年份酒團(tuán)體系列標(biāo)準(zhǔn)(草案)研討會(huì)，明確了年份酒系列標(biāo)準(zhǔn)是由生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入細(xì)則、備案制度、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)溯源、標(biāo)簽標(biāo)注、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等六個(gè)方面組成的立體管控系統(tǒng)?！澳攴菥葡盗袠?biāo)準(zhǔn)如果出臺(tái)，會(huì)保護(hù)自律企業(yè)的正當(dāng)權(quán)益，更有利于凈化白酒年份酒市場(chǎng)，遏制白酒年份酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)亂象?！? 　　上游新聞?dòng)浾咧码娭袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)，試圖了解年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作的進(jìn)展，但未獲回應(yīng)。 　　白酒專(zhuān)家蔡學(xué)飛在接受上游新聞?dòng)浾卟稍L(fǎng)時(shí)表示，年份酒標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)會(huì)在一定程度上規(guī)范年份酒的生產(chǎn)工作，但是不會(huì)從根本上解決年份酒宣傳的亂象，“缺乏強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)在經(jīng)濟(jì)利益面前不堪一擊，并且由于中國(guó)不同香型、品類(lèi)的區(qū)域性與特殊性，年份酒必然難以形成市場(chǎng)統(tǒng)一共識(shí)，年份酒的亂象短期內(nèi)不會(huì)得到改善”。 　　蔡學(xué)飛還認(rèn)為，“酒越陳越香”只是一種市場(chǎng)消費(fèi)認(rèn)知，本身由于歷史、技術(shù)的限制，缺乏權(quán)威的科學(xué)依據(jù)，目前的30年、50年年份只是廠(chǎng)家的宣傳手段，不具備任何品質(zhì)意義。 瀘州老窖瓶身的30年指酒窖窖齡 　　 貴州茅臺(tái)產(chǎn)品被指涉嫌虛假宣傳 　　對(duì)于邢連超起訴貴州茅臺(tái)公司在“30年茅臺(tái)”、“50年茅臺(tái)”產(chǎn)品上涉嫌欺詐一事，北京律師李仲偉對(duì)上游新聞?dòng)浾弑硎荆J(rèn)為茅臺(tái)公司的行為是一種虛假宣傳行為。既然是虛假宣傳，當(dāng)然有隱瞞的欺詐行為存在。 　　北京市京師律師事務(wù)所張新年律師在接受上游新聞?dòng)浾卟稍L(fǎng)時(shí)表示，本案能否認(rèn)定欺詐尚有爭(zhēng)議，但明顯涉嫌虛假宣傳。 　　張新年認(rèn)為，判斷本案是否構(gòu)成欺詐的核心問(wèn)題，在于判斷被告是否具有欺詐的雙重故意。這需要通過(guò)庭審中雙方出示的證據(jù)，由法院來(lái)進(jìn)行綜合認(rèn)定。 　　張新年指出，雖然本案尚無(wú)法判斷是否構(gòu)成欺詐，但被告在宣傳過(guò)程中將對(duì)產(chǎn)品的具體釋明部分以小字書(shū)寫(xiě)未進(jìn)行顯著標(biāo)明的行為，或涉嫌違反《廣告法》第八條關(guān)于“廣告內(nèi)容應(yīng)當(dāng)清楚、明白、顯著清晰表示”的規(guī)定。同時(shí)該行為也可能存在誤導(dǎo)消費(fèi)者按照一般理解錯(cuò)誤地購(gòu)買(mǎi)商品的情況，可能涉嫌虛假宣傳。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)也應(yīng)該介入查處，予以行政處罰。 　　茅臺(tái)集團(tuán)出臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)干部插手茅臺(tái)酒經(jīng)營(yíng)活動(dòng)打招呼登記備案制度 （文章來(lái)源：上游新聞） （原標(biāo)題：一噸新酒加一勺老酒就是“30年陳釀”？老員工：正常） 鄭重聲明：發(fā)布此信息的目的在于傳播更多信息，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

最好是不要那樣喝會(huì)傷身的 你一喝個(gè)2兩就好了 也會(huì)對(duì)身體有益處的 過(guò)量的喝不好 追問(wèn)： 我從來(lái)沒(méi)出過(guò)酒，

最好是不要那樣喝會(huì)傷身的 你一喝個(gè)2兩就好了 也會(huì)對(duì)身體有益處的 過(guò)量的喝不好

50度的白酒可以?xún)?chǔ)存多少年?白酒保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間，白酒保質(zhì)期一般是多久五糧液能存放多久?酒的保質(zhì)期是多久?多少度以上的白酒才適合長(zhǎng)期保存? 50度的白酒可以?xún)?chǔ)存多少年? 想要長(zhǎng)期存放白酒，這“8點(diǎn)”一定要注意，看看你知道幾個(gè)? 大家都知道，白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)，味道越醇香，口感越好喝，所以經(jīng)常有人花錢(qián)收老酒。另外陳年的老酒不但更好喝，而且價(jià)值更好，轉(zhuǎn)手賣(mài)了還能賺錢(qián)。但是存放白酒需要技巧，不是說(shuō)買(mǎi)回來(lái)放著就行了。下面這“8點(diǎn)”一定要注意，看看你知道幾個(gè)? 1、一定要純糧食酒。常見(jiàn)的白酒有3種，一種是食用酒精勾兌的白酒(液態(tài)法白酒)，一種是純糧食酒(固態(tài)法白酒)，還有一種是酒精酒和糧食酒勾調(diào)的酒(固液法白酒)。買(mǎi)白酒時(shí)，不要只看牌子和價(jià)格，最應(yīng)該看看是不是純糧食酒，只有純糧食酒才有長(zhǎng)期存放的意義。其他兩種酒存放時(shí)間久了，反而酒味變淡，口感越來(lái)越差。 2、選擇香型。醬香型和濃香型白酒的酸類(lèi)和酯類(lèi)成分多，所以更適合長(zhǎng)期存放。而清香型和米香型的微量成分較少，酒體比較純凈，香型清淡，所以不太適合長(zhǎng)期存放，一般5-10年左右就可以了。 3、優(yōu)先選擇高度酒。網(wǎng)上有一種說(shuō)法是，只有高度酒才能存放，低度酒不能存放，其實(shí)不準(zhǔn)確。應(yīng)該是高度酒更適合長(zhǎng)期存放(50度以上)，大約5-25年左右。低度酒也可以存放，大約5-10年左右。低度酒存放時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)，酒味變淡，口感發(fā)酸。 4、注意包裝。想要大量存放，最好用大的陶罐，微量的透氣性能促進(jìn)白酒的老熟。若是準(zhǔn)備單瓶保存的話(huà)，最好選擇瓷瓶，不透光。若是買(mǎi)的玻璃瓶，最好用紙盒子裝起來(lái)，目的是避光。而金屬瓶和塑料瓶是堅(jiān)決不能用的，很容易導(dǎo)致酒變味。 5、二次封口?，F(xiàn)在的瓶口制作工藝都比較好，但是也只能存放5年左右，時(shí)間長(zhǎng)了，很容易松動(dòng)變形，導(dǎo)致乙醇揮發(fā)緩慢跑酒。所以若是打算長(zhǎng)期存放，白酒的瓶口要進(jìn)行二次封口，方法是先用防水膠帶纏緊實(shí)，然后把蜂蠟融化，糊住瓶口，這樣做雖然不好看，但是可以保存很長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)跑酒。 6、存放的環(huán)境。網(wǎng)上很多人都說(shuō)把酒瓶埋入土里或者酒糟里，還說(shuō)了一堆煞有介事的道理，其實(shí)大錯(cuò)特錯(cuò)，千萬(wàn)不能這樣做，因?yàn)楦鞣N微生物會(huì)污染酒的品質(zhì)，甚至不能喝。應(yīng)該存放在溫度10-20度左右，濕度70%左右，避免光照，微微通風(fēng)的環(huán)境。 7、杜絕異味。很多人都習(xí)慣把白酒放在倉(cāng)庫(kù)里，里面除了白酒，還有其他雜物。但是一定要避免有異味和特殊氣味的，比如說(shuō)樟腦丸、酸菜、香料、海鮮制品之類(lèi)的，否則也會(huì)影響酒的品質(zhì)。 8、定期檢查。白酒存放好以后，要定期檢查一下。注意看看環(huán)境有沒(méi)有變化，有沒(méi)有跑酒，有沒(méi)有被磕碰之類(lèi)的。把一切“潛在危險(xiǎn)”都及時(shí)排除掉，這樣才能長(zhǎng)久存放。 白酒保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間，白酒保質(zhì)期一般是多久 一般來(lái) 說(shuō)啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月，開(kāi)瓶之后，當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng)，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對(duì)于白酒，要看酒精度與廠(chǎng)家，品牌廠(chǎng)家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)點(diǎn)問(wèn)題不大。如果是小酒廠(chǎng)生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“越陳越香”的說(shuō)法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時(shí)間長(zhǎng)了味道可能會(huì)變淡。 白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)，各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 五糧液能存放多久? 五糧液是白酒，存的時(shí)間越長(zhǎng)越好。 白酒的酒香是來(lái)自于酒里的酯化反應(yīng)，但酒精發(fā)生酯化反應(yīng)速度很緩慢，一般情況下，新釀制出來(lái)的白酒至少存放3-4年，才能釀造出酒香味，這樣口感才好。 白酒是只有生產(chǎn)日期的，它一般不會(huì)標(biāo)有保質(zhì)期，但這也不意味著白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，酒精的酯化反應(yīng)不是永遠(yuǎn)存在的，當(dāng)酯化反應(yīng)達(dá)到巔峰時(shí)，它的反應(yīng)速率會(huì)更加緩慢，最終這一反應(yīng)就停止了，如果繼續(xù)長(zhǎng)時(shí)間存放白酒，酒精度數(shù)就達(dá)不到了，酒精慢慢揮發(fā)，酒的香味兒也逐漸變淡。 擴(kuò)展資料: 釀造方式:50度以上的醬香型白酒可以?xún)?chǔ)存一段時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題，但總的來(lái)說(shuō)，存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒的酒精度會(huì)降低。 同時(shí)某些成分會(huì)出現(xiàn)分解的現(xiàn)象，導(dǎo)致酒變淡變酸，即便不出現(xiàn)變質(zhì)，也會(huì)在一定程度上影響白酒的風(fēng)味。而對(duì)于一些低端白酒而言，因?yàn)橥磧读讼阄秳?，這就更不能長(zhǎng)期存放了。 儲(chǔ)存條件:雖然儲(chǔ)存條件不比紅酒嚴(yán)格，但白酒也不能隨便丟一邊三五年后再喝。要想長(zhǎng)時(shí)間存放白酒而不影響其風(fēng)味，儲(chǔ)存溫度最好穩(wěn)定在20°C上下，而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。 是否開(kāi)封:一些飲料保質(zhì)期為一年，但開(kāi)封后儲(chǔ)存時(shí)間則會(huì)迅速縮短到一天以?xún)?nèi)，白酒也不例外。 白酒開(kāi)封后最好當(dāng)天飲用，即便要存放也要做好二次密封，而且置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處，但最多不能保存超過(guò)3天，否則不僅味道會(huì)又苦又澀，喝了以后也更容易頭痛。 總之，白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存要求比較高，建議大家最好還是在購(gòu)買(mǎi)后盡早飲用。 參考資料:人民網(wǎng)——白酒放久了會(huì)過(guò)期嗎?為什么白酒不能和飲料混喝? 參考資料:人民網(wǎng)——白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存? 酒的保質(zhì)期是多久? 啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月，開(kāi)瓶之后，當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng)，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對(duì)于白酒，要看酒精度與廠(chǎng)家，品牌廠(chǎng)家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)點(diǎn)問(wèn)題不大。如果是小酒廠(chǎng)生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“越陳越香”的說(shuō)法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時(shí)間長(zhǎng)了味道可能會(huì)變淡。 白酒理論上來(lái)講不會(huì)變壞的.女兒紅就是越放越香醇的. 多少度以上的白酒才適合長(zhǎng)期保存? 白酒在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過(guò)低的白酒不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。 53度以上的白酒適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。 傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。 醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。 首先白酒儲(chǔ)存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)白酒的儲(chǔ)存更香更醇。不能將白酒儲(chǔ)存在溫度較高的地方，也不能儲(chǔ)存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲(chǔ)存的溫度，因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。白酒的儲(chǔ)存最好是選用地下環(huán)境!會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。 其次，酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30°C，嚴(yán)禁煙火靠近。

白酒經(jīng)過(guò)貯存，酒精分子與水分子締合形成長(zhǎng)鏈分子，貯存的白酒口感柔和，刺激性小就是這個(gè)道理。經(jīng)過(guò)貯存的白酒雜味會(huì)減少，新釀造的白酒會(huì)帶有糧食的味道、菌種發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的霉味或者其它雜味。經(jīng)過(guò)貯存都會(huì)大幅度減少。白酒經(jīng)過(guò)貯存會(huì)更加純凈。經(jīng)過(guò)貯存的白酒會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)氧化，白酒出現(xiàn)陳味。品嘗時(shí)候賦予白酒厚重感。白酒經(jīng)過(guò)貯存，總酯會(huì)減少，酸味物質(zhì)含量增加，達(dá)到一個(gè)酸酯平衡點(diǎn)就不再動(dòng)了。

起碼十年再看看別人怎么說(shuō)的。

白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。

有，看瓶身包裝

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)，各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好

過(guò)一夜第二天下午就可以開(kāi)車(chē)了，酒精可以完全分解吸收和排出，但是為了您的出行安全以及他人的安全，需要開(kāi)車(chē)請(qǐng)不要喝酒。1. 2008年世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約50%—60%的交通事故與酒后駕駛有關(guān)，酒后駕駛已經(jīng)被列為車(chē)禍致死的主要原因。在中國(guó)，每年由于酒后駕車(chē)引發(fā)的交通事故達(dá)數(shù)萬(wàn)起；而造成死亡的事故中50%以上都與酒后駕車(chē)有關(guān)，酒后駕車(chē)的危害觸目驚心，已經(jīng)成為交通事故的第一大“殺手”。2010年8月，十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第十六次會(huì)議首次審議刑法修正案（八）草案，醉酒駕駛或被判刑。2. 鑒定酒后駕駛的新標(biāo)準(zhǔn)：酒精含量超20mg/100ml今后,交警在認(rèn)定駕駛?cè)司坪篑{車(chē)時(shí)將執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn),按酒后駕車(chē)和醉酒駕車(chē)兩個(gè)尺度進(jìn)行處罰。據(jù)交警介紹,在機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛?cè)说拿?00毫升血液中,酒精含量達(dá)到20毫克為飲酒駕車(chē),大致相當(dāng)于飲用一杯啤酒;每100毫升血液中酒精含量達(dá)到和超過(guò)80毫克可以認(rèn)定為醉酒駕車(chē),相當(dāng)于飲用3兩低度白酒或者兩瓶啤酒。

我是中午喝了有7兩白酒、到晚上12點(diǎn)碰到抓酒駕的，沒(méi)測(cè)出來(lái)

肝臟每小時(shí)最多能分解10ml酒精，但是大部分人達(dá)不到這個(gè)水平，能分解6-8ml已經(jīng)很不錯(cuò)了。喝一斤52 度的白酒，，相當(dāng)于攝入了260ml的酒精，按照每小時(shí)分解10ml來(lái)計(jì)算，要分解26小時(shí)。當(dāng)然，這只是肝臟的分解速度，還有腎臟，皮膚，胃部（嘔吐）等途徑，綜合考慮，大概12-16小時(shí)代謝完，測(cè)不出酒駕。

隔一天吧在。。1斤，哥們厲害的。

少喝一般都需要8小時(shí)候你的話(huà)，要不車(chē)主你買(mǎi)個(gè)酒精測(cè)試機(jī)

白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期，根據(jù)在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，故一般的白酒也沒(méi)有保質(zhì)期，但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存，一般來(lái)說(shuō)三至五年喝最好。白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期，根據(jù)國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存，一般來(lái)說(shuō)3至5年喝最好，時(shí)間保存太長(zhǎng)，酒精易揮發(fā)，即使你不開(kāi)封，也會(huì)進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒，不可以長(zhǎng)時(shí)間的放置，雖然沒(méi)有保質(zhì)期，還是盡早喝為宜。一般來(lái)說(shuō)高品質(zhì)無(wú)添加的白酒，存放時(shí)間更長(zhǎng)。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國(guó)酒類(lèi)（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱(chēng)，又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。