白酒勾兌生產(chǎn)記錄表格怎么做，白酒勾兌自動控制系統(tǒng)如何編寫

比較精密比方說你一共有兩種原料進行勾兌你就的有兩個獨立懸掛的容器，每個容器下面裝上3個稱重傳感器（對稱比較），進料口和出料口都裝上電磁閥，然后把這些原件都接入PLC，模擬量模塊，把采集來的數(shù)據(jù)用程序反復比對，然后控制進口和出口的電磁閥，比較麻煩有了這些硬件條件，才能考慮程序

做一個電腦表格很方便。需要寫出的項目：名稱、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、日期、入庫量、出庫量、余數(shù)就可以了。進庫的寫在入庫量欄，提走的寫在出庫量，用余額加進庫減出庫就是現(xiàn)在庫房剩下的酒有多少庫存。 相同的酒類放一起就可以了。

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不能買來喝的酒包括：有異物的白酒、沖鼻的白酒、勾兌酒。消費者在購買白酒時需通過合法渠道并索要票據(jù)，盡量不要飲用來歷不明的散裝白酒。 1、有異物的白酒 在買白酒的時候，很多白酒都是由玻璃瓶裝的，而且這些玻璃瓶大多都是透明的，尤其是濃香酒使用透明玻璃瓶裝的更多，需要仔細看瓶子內(nèi)部的酒液，一般情況下，瓶身內(nèi)的就液都是純凈的，要是有異物的話千萬不能買，因為這種白酒不是廠里的劣質(zhì)品就是后天被人打開過的。 2、沖鼻的白酒 在買白酒的時候，大多都不能打開來聞，所以很多人吃虧了都不知道，買了白酒之后打開又不能退，買之前還不能打開，這是一個比較尷尬的局面。不過做定制酒和買散白酒不一樣，做定制酒和購買散白酒的話，可以自己提前品嘗和聞一下，要是感覺太刺鼻了的話，就有可能是劣質(zhì)的白酒。 3、勾兌酒 勾兌酒選擇與仿冒對象香味和口感相似的原料酒進行勾兌，這樣讓購買者即使當場品嘗，也分辨不出真?zhèn)蝸?。但盡管是這種高仿的白灑，其生產(chǎn)成本也極為低廉。

倒轉(zhuǎn)酒瓶搖晃看酒花，酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒，酒花很少，且快速消失的基本確定為酒精勾兌酒了；將白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，聞空杯，香而嗆的是酒精勾兌酒，有糧食的香味、酒香味、糟香味的是糧食酒。酒是用大米、高粱等糧食制作，也可以是水果等，比如葡萄、龍舌蘭、蘋果等。制酒都需要酒曲，酒的制作工藝起源非常早，各個國家的起始時間、方法都不同，比如中國白酒是傳統(tǒng)蒸餾酒，采用大米為原料，而國外的葡萄酒則是發(fā)酵制成，他們都含有乙醇。區(qū)分糧食酒和勾兌酒的方法：1、倒轉(zhuǎn)酒瓶搖晃看酒花把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒，酒花不多且消失較快的則為部分糧食酒（固液結(jié)合法白酒），酒花很少，且快速消失的基本確定為酒精勾兌酒了！2、將白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，聞空杯，香而嗆的是酒精勾兌酒，等十分鐘左右，再聞空杯，無酒香味是酒精勾兌酒；有糧食的香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。3、取幾滴白酒置于手心里，然后合掌用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發(fā)出撲鼻的清香味，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。

白酒好了，中國人逢年過節(jié)，此時沒酒怎么行？偉人教畢找們：自己動手，豐衣足食。米酒的釀造排常簡單， 只需要我們廚房一些常見器皿. 再加上－耐心和細心，你也可以成為釀酒師！稱取孺米1kg ．洗干凈．我們建議選用比較飽滿的圓糯米。如果― 當然，是說如果．你實在懶得去買糯米，普通大米也湊合… … 把洗干凈的糯米泡一晚上．大約12小時就行了。注意，泡糯米的器具一定也要洗干凈，切記不要沾油，這一點非常重要．否則最后我們釀出來的米酒會慘不忍睹的哦！好了．糯米泡好了，加水，放灶上去蒸熟吧l 記得不要蒸得太硬了。恩．什么，不會蒸飯？呢，這個問題… … 好吧．請求助老媽去… … 找個大盤子．把蒸好的糯米飯倒出來．用飯勺之類的東西把糯米飯打散．攤開晾一下，讓滾燙的米飯自然冷卻到40 攝氏度左右（可以用溫度計來測》 。好了．我知道肯定有些性急的同學是等不了的．為了加速降溫．你可以往飯上灑一小杯涼白開水。在米飯冷卻的時候．我們把事先準備好的酒曲（菜市場有賣的）取一塊出來，用勺子把它壓成細粉。要說明一下的是，酒曲的用最與所用糯米成正比．一般來說．1000G 的糯米用10G 酒曲就足夠了我們再找一個帶蓋子的干凈容器（強烈建議使用帶密封蓋子的容器），先在容器底部薄薄的灑一層酒曲粉末．然后用飯勺鋪上一層糯米飯：再在米飯上均勻地撇一層酒曲，然后再鋪一層糯米飯．依此類推，?? ?? … 最上一層要求也是酒曲（我一共鋪了5 層酒曲．4 層糯米飯）; 鋪好糯米飯和酒曲以后，再往里面加入涼開水，加到?jīng)]過米飯2厘米就行了。提醒一下，由于在鋪糯米飯的過程中飯會變涼，為了有利于酒曲的發(fā)酵．我們得保證米飯有一定的溫度。所以要么是加入混熱的開水．要么在加完涼開水以后，把整個容器放灶上再稍微加熱一下．反正最后我們的“酒壇子”溫度應該在40 攝氏度左右。好了，現(xiàn)在把容器蓋上，密封好．放到一個溫暖的地方吧！推薦放在暖氣片旁邊。這時．那些小小的酵母菌就開始為我們的米酒事業(yè)勤勞工作了，在發(fā)酵的過程中，我們每隔12小時就把容器輕輕晃動一下，這樣可以避免發(fā)酵不完全的現(xiàn)象出現(xiàn)．因為手工灑的酒曲粉不可能做到絕對均勻．有些地方的糯米可能會接觸不到酵母菌．24 小時以后，我們會發(fā)現(xiàn)容器里的孺米飯浮了起來．底部也出現(xiàn)了一層半透明的液體．能聞到淡淡的酒味了。別急．記得我們一開始說的么― 要有耐心里兩天以后．容器里的糯米飯層變得更薄了，酒也更多咯！當然．同學們沒忘記每12小時晃動一下容器吧？別偷懶，隨時檢查，看看有沒有發(fā)熱，發(fā)熱就是好現(xiàn)象。好了．經(jīng)過了四天的煎熬和思想斗爭．我們的米酒終于要成熟啦！按捺住激動的心情，打開容器的蓋子― 哇，一股甜香撲異而來．幸福的味道??！先嘗嘗孺米．完成發(fā)酵的糯米是酥的．有汁液，氣昧芳香，味道甜美．酒味不沖腳，嘗不到生米粒。恩，這也憊味著我們的米酒大功告成啦！（做得好的米酒，糯米是不散的．可以分割成塊）俗話說．善始還要善終。一般來說．我們建議再往米酒里加些涼開水，目的是給它降溫．終止發(fā)酵反應．同時也稀釋一下我們的米酒。最后把它放進冰箱里，慢慢的享用吧！提醒一下: 1 ．我們使用的所有容器和器具事先都要洗干凈．并用開水燙透．絕對不能沾油和生水。否則做出來的米酒會霉變．長綠毛或者毛哦！對了，更別忘了先洗手里2 ．發(fā)酵溫度要掌握好．溫度太低，酒來得晚，容易米粒變糊，甜度降低：而濕度太高也不行．糯米容易變酸，影響甜度．暖氣片旁邊很和諧．3 ，蒸飯的時候注意要熟而不糊，不能有米芯。否則．酒吃起來不爽口，容易變酸。這是個相當有技術(shù)含量的事情，我們強烈建議咨詢媽媽們。4 ．米酒的做法根據(jù)各人的習慣和各地區(qū)的條件差異而有所不同― 有的是在糯米飯做熟后，就加足涼開水，然后再加入酒曲：也有人把酒曲用溫開水調(diào)開．倒在棍米飯中攪拌后發(fā)醉… … 但結(jié)果都是一樣的．5 ．生米酒可以直接吃．但是對腸胃會有些刺激（重口味同學可以嘗試）。最好加水煮一下，這樣的昧道會柔和些．既不會甜得發(fā)膩．酒味也不太濃．還可以加點湯圓、桂花之類的東西一起煮若吃。6 ．最后提醒下― 蒼蠅再小也是肉．米酒再淡也是酒，切勿貪杯

用料 一顆想要恢復健康的決心 一顆不怕復胖的決心 堅持 養(yǎng)姨媽記錄的做法 追求身材，追求更好的自己，不都是為了更好的生活嗎？但有時候我們會不小心走入極端，沒關(guān)系，我們還這么年輕，走了彎路及時掰正就好了沒有什么比身體更重要！不管會不會變胖，我都要好好愛自己，愛任何時候的自己！