一．黃酒怎么喝不容易醉？
1．先給你正確的喝法：冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘，趁熱喝。 夏天的喝法：在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。
二．黃酒怎樣喝對(duì)身體會(huì)更好
1．飲暖胃活血，酒性易散-溫酒方式：水浴加溫-加熱溫度：40～45℃-配料：話梅、姜絲、雞蛋等在氣溫10℃以下的季節(jié)，黃酒最適宜溫著喝。
2．一般水浴加溫至40～45℃的時(shí)候，酒香四溢，飲之暖胃活血。溫度太低，酒香出不來(lái)，太高了，酒精容易過(guò)度揮發(fā)。
3．黃酒熱熱地喝下去，不光暖胃活血，其酒性散發(fā)得也快，人感覺非常舒服。水浴加溫是一種比較好的方式。黃酒中加入話梅，梅香幽雅，酸甜可口。
4．口感上更容易被接受，也顯得更有情調(diào)一些。但是酒中加了話梅，容易“喧賓奪主”，若想品味酒之真味，最好不加，還是選擇純飲比較好。
5．”在黃酒中添加不同的配料，可以起到不同的功效，比如酒中加入姜絲，冬可防寒保暖，溫中健胃；夏可防中暑，具有清瘟殺菌、解毒和增強(qiáng)食欲，感冒的人飲用最佳。
6．“將酒加熱至92℃左右，沖入打散的雞蛋，再加入紅糖，小燜片刻即可。常飲能補(bǔ)中益氣，強(qiáng)筋健骨，可防治神經(jīng)衰弱、頭暈耳鳴、失眠健忘等癥。
7．體虛、腦力勞動(dòng)者、精神壓力緊張和經(jīng)常加班者飲此最為合適。”此外，與桂圓或荔枝、紅棗、人參同煮。其功效為助相壯力，滋補(bǔ)氣血，對(duì)體質(zhì)虛衰、貧血、婦女月經(jīng)不調(diào)有療效。
三．黃酒喝多了怎么解酒
1．喝醉后醒酒止吐的小偏方:烏梅：取烏梅30克水煎服，可解醉酒后煩渴。烏梅性味酸、澀、平，有斂肺、澀腸、生津之功效。
2．桑葚：解酒時(shí)可取鮮桑葚150克搗汁飲用。桑葚性味甘微寒，具有滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)腸作用。五味子：五味子10～12克水煎飲服可解酒。
3．五味子性味酸、甘、溫，有斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉之功。白茅根：取白茅根15～30克水煎服，可解酒毒。
4．白茅根性味甘寒，有涼血止血，清熱利尿作用。竹茹：竹茹10～15克水煎飲服，可治飲酒后頭痛、嘔吐等癥。
5．竹茹性甘微寒，有清熱化痰止嘔作用。高良姜：高良姜10～15克水煎服，可治飲酒太過(guò)，身寒嘔逆。高良姜性味辛熱，有溫中止嘔，散寒止痛之功。
6．?dāng)U展資料：預(yù)防醉酒酒前喝100毫升牛奶。喝酒前，一定要對(duì)肝臟和胃黏膜做好保護(hù)，如果空腹飲酒，會(huì)使胃腸和肝臟處于無(wú)保護(hù)狀態(tài)，對(duì)身體傷害極大，而且也更容易醉酒。
7．牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護(hù)胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
8．喝酒時(shí)別摻汽水。在喝酒過(guò)程中，有些人為了稀釋酒精，習(xí)慣摻點(diǎn)汽水，或者喝點(diǎn)可樂(lè)。殊不知，汽水中含的二氧化碳會(huì)刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度，不僅不利于解酒，反而會(huì)加重身體的不適。
四．怎樣辨別優(yōu)質(zhì)與劣質(zhì)黃酒？
1．聞香味。釀造的黃酒有明顯、濃郁的原料香味，這種香味在北方(黃酒)是黍米焦香，在南方(黃酒)是稻米的香味，而勾兌的黃酒不僅沒有原料的香味，而且還有一種刺鼻的酒精味道。
2．憑手感。倒少量的酒在手心里面來(lái)感受它的滑膩感。釀造的黃酒干了以后非常粘手，而勾兌黃酒基本上不粘手，原因是釀造黃酒里含有很多的由原料里面浸出來(lái)的可溶性的固形物，而勾兌黃酒沒有這些固形物。
3． 看價(jià)格。如果是用純谷物陳釀的黃酒，得經(jīng)過(guò)五年的陳釀過(guò)程，不會(huì)太便宜，所以低的成本不可能出現(xiàn)。擴(kuò)展資料：黃酒飲法：溫飲黃酒。
4．黃酒最傳統(tǒng)的飲法，當(dāng)然是溫飲。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。
5．但黃酒加熱時(shí)間不宜過(guò)久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無(wú)味。一般，冬天盛行溫飲。冰鎮(zhèn)黃酒。在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國(guó)香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。
6．自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買來(lái)黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時(shí)再在杯中放幾塊冰，口感更好。
