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溫州小吃種類繁多，有松糕、米面、炒粉干、馬蹄松、燈盞糕、魚圓等四五十個品種。其中最受歡迎的是魚圓、矮人松糕、膠凍、敲魚等。 縣前湯團(tuán) 原名鄭德大湯團(tuán)，始于清光緒二十七年（1901），相傳至今，久盛不衰。溫州人視吃湯團(tuán)為吉祥，歷來有湯團(tuán)待客的風(fēng)俗習(xí)慣。市區(qū)青年訂婚要向親友贈送湯團(tuán)券，以示結(jié)緣志喜。華僑歸國更視吃湯團(tuán)為故鄉(xiāng)情?？h前湯團(tuán)選用上等糯米制作，煮而不破，口感細(xì)膩，獨負(fù)盛名。每碗8只，恰到好處。有10多個品種，麻心湯團(tuán)香甜可口。擂沙湯團(tuán)味醇爽口，鮮肉湯團(tuán)入口咬開便有一股香汁流出，鮮美無比，這3個品種最受人喜愛。1998年12月，國內(nèi)貿(mào)易部在杭州舉辦全國首屆"中華名小吃"認(rèn)定活動，縣前湯圓店的麻心湯圓被認(rèn)定為"中華名小吃"。 魚丸 以新鮮鮸魚肉為主料，切成細(xì)條，用酒，味精，鹽漬片刻，加白淀粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食時將原湯舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷都有許多魚丸店攤。1998年12月，溫州酒家的魚丸以其風(fēng)味佳，有特色，同縣前湯圓麻心湯圓一起被認(rèn)定為"中華小吃"。 白蛇燒餅 古名胡餅。清光緒末年，市區(qū)府頭門鐘樓石側(cè)，有張氏寡婦，開燒餅店，在胡餅的基礎(chǔ)上，推出蔥油重酥燒餅，呈金黃色，入口即化，酥脆可口，遠(yuǎn)近聞名，張氏常穿白色衣衫，市民以《白蛇傳》中白娘娘喻之，久而久之，將其燒餅延稱為白蛇燒餅，流傳至今。 長人餛飩 1930年前后，樂清人陳立標(biāo)在市區(qū)鐵井欄口經(jīng)營餛飩，注重質(zhì)量，餛飩皮薄，用堿得當(dāng)，餡心新鮮，蓋料講究，有紫菜、蛋絲、肉松、酒浸蝦米等。所煮餛飩，湯清見底，形似花朵，美味爽口。因他個子很高，人稱長人餛飩。 陡門頭燈盞糕 清光緒年間，溫州人陳大海、陳碎海兄弟倆，在東門陡門頭賣燈盞糕。他們講質(zhì)量，做牌子，用料考究。所制燈盞糕，外皮脆松，肉餡爽口。美味好吃，名聲大振，稱之謂陡門頭燈盞 馬蹄松 最早產(chǎn)于清雍正年間樂清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和紅糖作皮，餡入糖心和咸肉丁紅瓜絲，熟芝麻粉和桂花。邊斜，五刀開口，用手下壓露出糖心，貼在于200攝氏度高溫火炭爐桶內(nèi)壁，用明火燜烘，具有皮脆心軟的特點。 矮人松糕 抗日戰(zhàn)爭后期，溫州人谷進(jìn)芳在五馬口經(jīng)營松糕，邊炊邊賣，用料考究，制作精細(xì)，口感松軟綿糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人個子矮，遂以矮人松糕出名。 膠凍 是用石首魚（即黃魚）膠，煮化成薄漿狀，放置冷卻后成膠凍。食時切成小條，和以姜醋，其味鮮美。有小販沿街叫賣，可作為小吃，也可用于筵席。 敲魚 運用鮮魚肉配番薯粉加工而成；有用木槌敲成薄薄魚片再切成條狀或菱形狀，放在水中煮沸食用。也有切成片狀，曬干貯藏，用于宴請賓客時的點心和佐料。 李大同雙炊糕 瑞安糕點名師李瑞慶創(chuàng)制于清代光緒年間，距今已有100多年的歷史。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩，撒上桂花，成型切塊，經(jīng)兩番炊制而成。其特點是：細(xì)、軟、韌、香、甜、老少咸宜，是溫州市名牌菜食。 五香干 筍干扣肉 薄餅 芝腳糖 炸響鈴等

中國兄弟壁畫公司是國內(nèi)最專業(yè)的幼兒園墻體彩繪,幼兒園手繪墻,幼兒園外墻壁畫，幼兒園壁畫公司，服務(wù)范圍遍及全國200多個城市。通過繪畫語言和裝飾設(shè)計的結(jié)合，形成在繪畫技法、材料應(yīng)用以及裝飾工藝要求方面的領(lǐng)先能力，為客戶提供更個性化、更藝術(shù)化、更與整體設(shè)計方案整合的墻壁裝飾效果。 我們通過應(yīng)用不同的顏料和技法，提供家居壁畫服務(wù)，通過對墻壁、天頂、陳設(shè)等部分的綜合考慮，營造出賞心悅目的效果。我們注重技法的創(chuàng)新，以適應(yīng)大幅面作畫的要求； 我們注重材料的選擇，以適應(yīng)繪畫環(huán)境的特點； 我們更注重傾聽客戶的需求；專業(yè)的繪畫團(tuán)隊、業(yè)內(nèi)的精英人才、用我們對色彩和構(gòu)圖的感知能力為客戶繪制理想畫面，致力打造中國最專業(yè)的墻繪設(shè)計制作公司。 兄弟團(tuán)隊成員均為美術(shù)專業(yè)畢業(yè)，從事廣告創(chuàng)意設(shè)計，設(shè)計工作多年，從創(chuàng)意，設(shè)計到制作（印刷及手繪），積累了非富的經(jīng)驗。誠與各裝飾公司,設(shè)計公司合作幼兒園墻體繪畫,手繪電視背景墻，客廳手繪墻,臥室手繪墻,室內(nèi)墻體繪畫,裝飾壁畫。 專業(yè)的壁畫是用環(huán)保的繪畫材料，根據(jù)業(yè)主的裝飾風(fēng)格、色彩搭配和主人喜好，在墻面上繪出的生動畫面，猶如將一幅幅流動的風(fēng)景定格在墻壁上。璧畫不但具有很好的裝飾效果，獨有的畫面也體現(xiàn)了主人的時尚品位。手繪作品的每一筆、每一個色彩都是有個性的，一般會在繪畫前根據(jù)房間的整體風(fēng)格、色調(diào)來選擇尺寸、圖案、顏色及造型。為避免出現(xiàn)墻畫泛濫、圖案重復(fù)的問題，手繪師會根據(jù)不同的家居風(fēng)格設(shè)計不同的圖案，以保證每位業(yè)主墻畫的獨有性。幾年來，我們始終堅信，遵循“客戶的滿意就是我們的成功”的準(zhǔn)則，使受眾產(chǎn)生共鳴才是我們最持久的宣傳，為了您的滿意，我們保證對待每一件作品都是我們的寶貴財富看待。兄弟幼兒園墻體彩繪總部位于南京，目前國內(nèi)擁有多家手繪墻分公司：服務(wù)范圍遍及全國200多個城市。北京，上海，天津，青島，武漢，濟(jì)南，成都，海南海口，重慶，西安，天津，太原，合肥，廣州，深圳，南寧等全國各大中小城市。遍及城市：北京,廣州,上海,天津,重慶,沈陽,南京,武漢,成都,西安,江蘇,無錫,鎮(zhèn)江,蘇州,南通,揚州,鹽城,徐州,淮安,連云港,常州,泰州,宿遷,張家港,常熟,太倉,昆山,吳江,江西,新余,南昌,九江,撫州,宜春,吉安,贛州,景德鎮(zhèn),萍鄉(xiāng),鷹潭,遼寧,大連,鞍山,撫順,本溪,丹東,錦州,營口,阜新,遼陽,盤錦,葫蘆島,山東,菏澤,濟(jì)南,青島,德州,煙臺,濰坊,濟(jì)寧,泰安,臨沂,濱州,東營,威海,棗莊,日照,萊蕪,聊城,山西,朔州,忻州,太原,大同,陽泉,榆次,長治,晉城,臨汾,離石,運城,陜西,咸陽,延安,榆林,渭南,寶雞,四川,自貢,綿陽,南充,達(dá)川,遂寧,瀘州,宜賓,內(nèi)江,樂山,西昌,德陽,云南,昆明,大理,個舊,曲靖,保山,玉溪,昭通,臨滄,六庫,麗江,浙江,衢州,杭州,湖州,嘉興,寧波,紹興,臺州,溫州,麗水,金華,舟山,焦作,駐馬店,溫州,麗水,安徽,滁州,合肥,蚌埠,蕪湖,淮南,馬鞍山,安慶,宿州,阜陽,黃山,淮北,銅陵,宣城,六安,巢湖,貴池,福建,福州,廈門,寧德,莆田,泉州,漳州,龍巖,三明,南平,甘肅,臨夏,蘭州,平?jīng)?武威,張掖,酒嘉,天水,白銀,廣東,汕尾,陽江,揭陽,茂名,江門,韶關(guān),惠州,梅州,汕頭,深圳,珠海,佛山,肇慶,湛江,中山,河源,清遠(yuǎn),云浮,潮州,東莞,廣西,防城港,南寧,柳州,桂林,梧州,玉林,百色,欽州,河池,北海,貴州,貴陽,遵義,安順,都勻,興義,海南,儋縣,?？?三亞,河北,滄州,承德,邯鄲,衡水,廊坊,唐山,邢臺,保定,秦皇島,石家莊,張家口,河南,商丘,鄭州,安陽,新鄉(xiāng),許昌,平頂山,開封,洛陽,焦作,駐馬店,三門峽,湖北,襄樊,鄂州,孝感,黃岡,黃石,咸寧,荊州,宜昌,隨州,荊門,潛江,湖南,岳陽,長沙,湘潭,株洲,衡陽,郴州,常德,益陽,婁底,邵陽,張家界,懷化,永州,吉首,吉林,長春,延吉,四平,通化,遼源,琿春·幼兒園墻壁畫特點? 幼兒園墻壁畫又稱幼兒園墻畫，是近年來幼兒園裝飾墻中用手繪涂鴉表現(xiàn)的最普遍方式，有的地方則明文規(guī)定幼兒園必需畫卡通圖案來作外墻裝飾，由此，幼兒園手繪墻圖案常以卡通人物、動畫、風(fēng)景、迪斯尼形象為繪制對象，還適合于幼兒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、寵物店、圖書館、兒童服裝店、兒童醫(yī)院、商場、飾品店、牛奶店、少年宮、玩具店等，為突出幼兒園的整體效果，手繪墻圖案以最大

茶葉性味甘，苦，微寒，是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機(jī)酸等有機(jī)化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機(jī)營養(yǎng)元素，各種化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)。適度飲茶對人體有一定的醫(yī)療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病，能防暑降溫，解渴生津。市場上銷售的茶葉產(chǎn)品種類繁多，按商品茶的分類和加工，我國市場上銷售的茶葉有七類：紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、緊壓茶、普洱茶和黃茶。所有這些茶葉都是用茶樹的鮮葉、嫩芽和嫩枝加工而成，加工方法不同，加工出的茶葉類別也就不同。1、紅茶有兩種：一種是條型茶又叫工夫紅茶，包括政和工夫和坦洋工夫；一種是紅碎茶。分為4個工序：萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥。2、綠茶加工分為3個工序：即殺青、揉捻、干燥。3、黃茶加工分為殺青、揉捻、悶黃、干燥四道工序，悶黃工序是形成黃茶特點的關(guān)鍵工序，如果沒有悶黃這道工序，就稱不上黃茶。4、普洱茶是已經(jīng)經(jīng)過初步加工的綠茶，主要產(chǎn)于云南省，普洱散茶的加工關(guān)鍵是發(fā)酵。普洱茶加工完成后，味道不苦不澀，咖啡堿可以由4%升高到5.5%左右。5、烏龍茶是半發(fā)酵茶，它主要產(chǎn)于福建省的武夷山地區(qū)，其次是福建的閩南，再就是廣東省的潮汕地區(qū)。烏龍茶的采制方法與紅茶、綠茶大不相同，有以下幾方面要求：（1）茶葉不能采摘過早過嫩；（2）烏龍茶必須在陽光下進(jìn)行曬青；（3）采取“搖青”與“涼青”相結(jié)合的“做青”技術(shù)，使茶葉達(dá)到半發(fā)酵的程度；（4）烏龍茶的烘焙技術(shù)特別講究。6、花茶是選用上等茶葉做茶坯，和濃郁芬芳的鮮花拌合窨制而成，它既有花香，又有茶香。7、緊壓茶是將散茶蒸青揉捻后放入模型中壓制成形，外形端正勻整，便于運輸，湯色紅濃明亮，葉底褐紅。面對眾多的茶葉生產(chǎn)企業(yè)和品牌，以及產(chǎn)品質(zhì)量差異較大的茶葉產(chǎn)品，消費者在選購茶葉時最好注意以下幾點：一、正確選購新茶，辨認(rèn)陳茶。由于茶葉在儲存過程中營養(yǎng)成份發(fā)生改變，茶葉的感官品質(zhì)隨著保存時間延長而變差，因此在選購時，應(yīng)購買近期生產(chǎn)的茶葉，即購新茶，少購陳茶。二、正確選購春茶，辨認(rèn)夏秋茶。由于春茶芽中肥壯，色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟，白毫顯露，春茶比夏秋茶滋味更為鮮爽，香氣更加強烈，保健作用更為明顯，并且春茶成長期間一般無病蟲危害，無須使用農(nóng)藥，茶葉污染少，因此春茶是一年中綠茶品質(zhì)最好的茶。夏茶中的氨基酸、維生素含量明顯減少，使得夏茶中花青素、咖啡堿、茶多酚含量明顯增加，從而滋味苦澀。秋茶滋味淡薄，而且香氣欠高，葉色較黃。因此選購茶葉時，認(rèn)真區(qū)分春茶和夏秋茶，正確選購春茶。三、正確鑒別名茶與普通茶：1、西湖龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)。茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，色形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉，芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。2、黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃明亮，味醇厚，回甘，味底芽葉成朵，厚實鮮艷。假茶呈土黃色，味苦，葉底不成朵。3、碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5厘米，牙為白毫卷曲形，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假茶為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。4、信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽東云山。其外形條索緊細(xì)、圓、光、直、清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉。假的為卷曲形，葉片發(fā)黃。5、君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直，勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀針直立。假銀針為青草味，泡后銀針不能豎立。6、祁門紅茶產(chǎn)于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色，切成0.6～0.8厘米，味道濃厚，強烈醇和，鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。7、鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉(zhuǎn)甜，而沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每棵茶都帶有茶枝。假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍后便無香味。四、產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)齊全，名茶有的有地域保護(hù)標(biāo)識，無公害茶和有機(jī)茶在包裝上都有國家認(rèn)可的標(biāo)識，選擇適合自己口味的品種，選購自己需要的產(chǎn)品。五、選擇規(guī)模較大，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。六、消費者在品茶時，（1）先看茶葉外形。一般高檔條形茶，原料細(xì)嫩，做工精細(xì)，其條索細(xì)緊，鋒苗顯露，含毫量多；低檔條形茶原料粗老，做工粗放，條索較松。一般高檔茶色澤鮮活光潤，低檔茶色枯缺少光澤或多粗老片，色澤茶雜；陳茶色澤枯暗發(fā)滯。高檔茶應(yīng)剔凈茶類及非茶類夾雜物，低檔茶允許有帶有部分茶尖夾雜物，但決不允許有非茶類夾雜物存在。聞香氣，高檔茶香氣馥郁，鮮爽持久；中檔茶香雖高，但不持久；低檔茶香低，常帶粗氣。若有煙、餿、霉、焦、老火等氣味，則為次品茶，嚴(yán)重者應(yīng)視為劣變茶。（2）辨茶湯滋味的純雜，濃厚，淡薄，清濁，強弱，鮮純，苦澀，醇和，有無刺激性等。茶湯以入口微苦，回味甘甜為好，以入口苦，味苦澀為最差。一般紅碎茶滋味以濃強鮮爽為好，原料細(xì)嫩的綠茶以鮮醇回甘為好；工夫紅茶以鮮甜嫩爽或鮮濃甘爽為好；烏龍茶以醇厚回甘為好。（3）看湯色，一般高檔綠茶湯色以嫩綠明亮，杏綠明亮為好，紅茶以紅濃明亮，金圈金黃明亮為好。茶葉是一種老少皆宜的具有保健功能的食品，所有營養(yǎng)成分較易被人體吸收利用，所以對絕大多數(shù)人而言都是很好的飲料。雖然茶葉是一種好的飲料，但消費者在飲用時還應(yīng)注意以下幾點：1、飲隔夜茶有利弊。隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，故不宜飲用。但未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上自有妙用，隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)管出血，如患口腔炎，舌痛，濕疹，牙齦出血，瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。眼睛常流淚或有血絲，也可每天幾次用隔夜茶洗眼，有較好的療效，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，更可使口氣清新，并有固齒作用。2、臨睡前，服藥后，飯前飯后，酒后不宜飲茶。3、睡覺易失眠者，感冒發(fā)熱者，胃潰瘍患者，孕婦不宜飲茶。

六大茶類　　中華文化源遠(yuǎn)流長，博大精深。作為人們?nèi)粘Ｉ畋匦璧娘嬈罚翰?在漫長的歷史長河中也形成了具有濃郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分為六大類：　　1、綠茶： 這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，全國18個產(chǎn)茶?。▍^(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70％左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內(nèi)外消費者的歡迎?！　?、紅茶： 紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類?！　?、青茶（烏龍茶）：屬半發(fā)酵茶，即制作時適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。　　4、白茶：是我國的特產(chǎn)。它加工時不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種?！　?、黃茶：在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類?！　?、黑茶：原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色。黑茶原來主要銷往邊區(qū)，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

茶分二大類，一種是基地茶類，包括紅茶，綠茶，黃茶，白茶，黑茶，烏龍茶（又稱青茶），另和種是，在加工茶類，如茶花茶，保健茶，果味茶等，

喝點綠茶，或者觀音吧！

年青人，面以電腦較多，可以多喝點綠茶，如果是女性朋友的話，可以調(diào)配著喝花茶！

一般分為六大基本茶類和再加工茶類。 一、基本茶類分為： 1、綠茶：（1）炒青：如西湖龍井、都勻毛尖（手工）、湄潭翠芽等；（2）烘青：如都勻毛尖（機(jī)制）、羊艾毛峰等；（3）蒸青：玉露、煎茶等；（4）曬青：主要是做普洱茶的原料。 2、紅茶：（1）工夫紅茶：主要是條形茶如祁紅、滇紅等；（2）紅碎茶：按制法分為傳統(tǒng)制法、轉(zhuǎn)子揉切機(jī)、CTC、LTP、；（3）小種紅茶：如正山小種、煙小種等。 3、青茶（烏龍茶）：（1）閩北烏龍：如武夷巖茶、大紅袍等；（2）閩南烏龍：如鐵觀音、黃金桂等；（3）廣東烏龍：如鳳凰單樅等；（4）臺灣烏龍：如凍頂烏龍、文山包種等。 4、黃茶：（1）黃芽茶：如君山銀針等；（2）黃小茶：如北港毛尖等；（3）黃大茶：如溫州黃湯、廣東大葉青等。 5、白茶：（1）白芽茶：如白毫銀針等；（2）白葉茶：貢眉等。 6、黑茶：（1）湖南黑茶；（2）湖北老青茶；（3）四川邊茶；（4）滇桂黑茶：如廣西六堡茶、云南普洱茶等。 二、再加工茶 如花茶、緊壓茶、速溶茶、保健茶、含茶飲料等。