平度酒廠生產(chǎn)假冒葡萄酒，關(guān)于葡萄酒的造假

其實(shí)在世界上不只是我們中國(guó)人造價(jià)，目前有數(shù)據(jù)顯示國(guó)際上流通的葡萄酒中有百分之30是假的，在我們國(guó)內(nèi)有百分之50以上是假的，我們國(guó)人造假比較瘋狂，為什么我們國(guó)內(nèi)有些葡萄酒那么便宜？，我自己去買一點(diǎn)好的葡萄都要20多，如果在釀造花時(shí)間，還有瓶子包裝，一瓶葡萄酒怎么可能這么便宜，因?yàn)閲?guó)內(nèi)很多造假的不是用葡萄釀造的葡萄酒，主要是用添加劑調(diào)配出葡萄酒的味道，這種假的葡萄酒喝了很容易上頭，也就是頭疼，買葡萄酒的時(shí)候多注意。資料來源 意大利原生活

假葡萄酒的“假”有好幾種，最常見的就是以次充好 、偽造產(chǎn)地和色素勾兌三種。而色素勾兌酒就是就用色素、甜蜜素、香精、酒精、水兌制而成的，這種勾兌酒完全不含葡萄汁成分，對(duì)人體傷害最大。針對(duì)這種情況，這里就告訴大家使用簡(jiǎn)易妙招教您鑒別出真?zhèn)危骸　A面、白醋檢測(cè)法：在葡萄酒中加入堿面后，原汁葡萄酒的顏色變成紫黑色或藍(lán)黑色，再加入白醋后又會(huì)恢復(fù)顏色，而假冒葡萄酒則不會(huì)變色?！　〖埥頇z測(cè)法：將葡萄酒滴在質(zhì)量上乘的面巾紙上，純汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴(kuò)散得比較均勻，沒有水跡擴(kuò)散。而假冒葡萄酒由于是用合成色素勾兌而成，色素顆粒大，會(huì)沉淀在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴(kuò)散，紅色區(qū)外邊的水跡很明顯。

不明白啊 = =！

于廣深 青島市質(zhì)量監(jiān)督局執(zhí)法二處 副處長(zhǎng)（我們將根據(jù)食品安全法 對(duì)無證生產(chǎn)的白酒進(jìn)行封存扣押 經(jīng)過調(diào)查以后 進(jìn)行相應(yīng)處罰）

魯燕燒酒，歷史悠久。始于明朝天啟年間（公元一六二七年）山東青島平度清水河畔蘭底鎮(zhèn)，距今已有三百多年的歷史。齊魯產(chǎn)美酒，魯燕燒酒因貢酒進(jìn)京而美名齊魯。魯燕系列燒酒，其古法釀造技藝，自明代傳承至今。它使用優(yōu)良井水，優(yōu)質(zhì)小麥、高粱、按傳統(tǒng)工藝精釀而成。青島三利騙兩萬押金未加入任何非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)，是純天然發(fā)酵產(chǎn)品，是地地道道的原汁原味酒，具有氣味醇香濃郁、清冽甘爽、回味悠長(zhǎng)之風(fēng)韻。地址：山東省青島市平度蘭底鎮(zhèn)河南村民生路6號(hào)電話：0532-82341999郵編：266734傳真：0532-82341999e-mail：luyanjiu@163.com我去根本沒有你這個(gè)酒的信息啊，都是魯燕。