酣客和哪個酒廠合并，酣客醬香酒的原料有哪些

酣客酒是一款醬香型白酒，與茅臺的原材料相同。中原冬小麥制高溫大曲，紅纓糯高粱發(fā)酵制酒。大曲和高粱混合的比例約為6:5，需要5斤糧食才能釀1斤酒。

當(dāng)年上市的酣客酒是369元/瓶，往年的價格會有所增長。在京東上可以查到不同年份的價格，從369元—4000元不等。

酣客是這兩年比較火的醬酒品牌，旗下產(chǎn)品有酣客半月壇、酣客家藏、酣客喜慶酒、酣客標(biāo)準(zhǔn)版等等，喝著口感都 不錯，醬香濃郁、回味悠長，而且性價比也很高，我身邊很多朋友都喜歡它家的酒。

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遼寧酣客節(jié)給我的五個細(xì)節(jié)兩個感動細(xì)節(jié)一：踩曲如跳舞，忙碌像打仗女工，鐵鍬，模具，推車，曲料，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的存在；鏟料，腳踩，搬晾，裝車，入庫，如舞蹈般動作。真切感受到，忙碌和力氣，汗水和辛勤。酣親們一起干活，那么投入，那么忘我。細(xì)節(jié)二：每池產(chǎn)酒量不確定一排排窖池整齊排列，空曠又壯觀。在這里，9次蒸煮，8次加曲投料，7次取酒兩次下沙，復(fù)雜可以想象。有酣親問：“一個窖池能出多少酒？”“不確定。就是兩個相鄰池子也不一樣。自然發(fā)酵，變數(shù)很多，無法預(yù)知和控制。只有老老實(shí)實(shí)做好每一環(huán)節(jié)?！奔?xì)節(jié)三：蚊子也可愛靠近蒸煮大鍋，掀開鍋蓋，轟的一聲，蚊子彌漫開來，那么多。當(dāng)你想到是否衛(wèi)生時，師傅告訴你：“釀好酒要靠他們來幫忙的，沒有這些蚊子哪來好酒？”這也是醬香好酒最具特點(diǎn)之一，就是微生物品類豐富，環(huán)境得天獨(dú)厚，才有醬香好酒。至于衛(wèi)生，盡管放心，這是蒸餾酒，還有比這更干凈的液體嗎？突然感到，這蚊子多么可愛。當(dāng)然，我說的是酒蚊子。細(xì)節(jié)四：酒窖里壇子漏了怎么辦下午，大家放下包裹交存手機(jī)，換上白褂白帽，那一刻，如同醫(yī)生或科研人員，你怎么想？多少有點(diǎn)神圣。是的，大家走在黑暗酒窖里，靠手電照明，走過一排排酒壇，那感覺，挺好的。美酒在沉睡，不要驚擾他們。有個地方，地上有酒流過痕跡。師傅告訴我們，壇子是陶制的，滲漏很正常，一旦發(fā)現(xiàn)要換掉。每個壇子正常使用5年。好酒就是這樣窖藏的。當(dāng)酣親開壇，輪流品嘗“酣客三號”時，就一個字：酣。細(xì)節(jié)五：“斗酒”過程驚心動魄7個輪次酒特點(diǎn)，老師講解精細(xì)，知道了，也品過。但是，記住了嗎？能品嘗出來嗎？有個“斗酒”比賽，就是考驗(yàn)大家輪次酒鑒別的。每個小組選派2人代表，參賽。大家躍躍欲試，胸有成竹的樣子，還有一種舍我其誰的豪情。規(guī)則；7個輪次酒編號，打亂，聞一聞，排出順序。8個選手，一個個上臺，在大家注視下，凝神屏氣，細(xì)聞慢思，90秒，時間飛快?！霸趺炊家粋€味呀？”“壞了，中午喝酒太多了?！鄙吓_才知“事非經(jīng)過不知難”，品酒不例外。最終，王曉陽獲冠軍，劉天寧獲第亞軍。當(dāng)然，還有一個選手得了0分。這場景，參賽者，難忘；觀眾，也難忘。感動之一：好酒背后的辛勞過去，做好酒就是一點(diǎn)一滴，每個環(huán)節(jié)的付出。在當(dāng)今工業(yè)化社會，在工業(yè)智能化程度很高的今天，在醬酒廠里，仍然是古法，仍然是老傳統(tǒng)的東西。很多環(huán)節(jié)有能力工業(yè)化，但卻不能，更不能現(xiàn)代化，因?yàn)檫@是一個傳統(tǒng)手藝，需要人力一點(diǎn)一滴積累，如果沒有這些人、這些動作，簡單重復(fù)，辛勤耕耘，這就不是正宗的醬香好酒。讓人思考，科技可以發(fā)展，帶來改變，但有的東西，改變意味著消失。堅(jiān)守，古法釀造。感動，背后的勞作。感動之二：酣客真靠譜由于生產(chǎn)和接待特點(diǎn)，為保證質(zhì)量，醬香之旅每團(tuán)人數(shù)有限制，2017中原第一團(tuán)人數(shù)可以說是最多的。這么多人，昨天的勞作、體驗(yàn)、參觀，等等，各個環(huán)節(jié)，有條不紊，大家遵守紀(jì)律，表現(xiàn)出了良好的個人修養(yǎng)和風(fēng)范，讓人感動。細(xì)節(jié)，已深深銘記，就像故事一樣，真真切切地講述了好酒為啥是好酒，何以為好酒？有細(xì)節(jié)，觸發(fā)我們的心靈；有感動，讓我們心靈相通。

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