丁坊酒業(yè)三花酒，在哪兒能買到三花酒

在商場(chǎng)里 啊

市場(chǎng)建議零售價(jià)：￥65元 。

“桂林三寶”之一三花酒，桂林三花酒是中國(guó)米香型白酒的代表，被譽(yù)為米酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。屬米香型小曲白酒。

濃香型的，比較溫柔 適合女性 但不要多飲

米香型小曲白酒。這個(gè)酒香很多人不適應(yīng)，看個(gè)人喜好吧

相當(dāng)于國(guó)內(nèi)三星級(jí)，是學(xué)日韓的傳統(tǒng)叫法。

至于為何名為“三花”，眾說(shuō)不一。一種說(shuō)法是因釀造時(shí)蒸熬三次，搖動(dòng)可泛起無(wú)數(shù)泡花，質(zhì)佳者，酒花細(xì)，起數(shù)層，俗稱“三熬堆花酒”，簡(jiǎn)稱“三花酒”。另一種說(shuō)法是：在搖動(dòng)酒瓶時(shí)，只有桂林三花酒會(huì)在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。

不知道 我也想知道

桂林寶 桂林三寶： 桂林三花酒：一樓的已經(jīng)幫說(shuō)啦！ 桂林辣椒醬： 桂林辣椒醬以獨(dú)特的風(fēng)味冠壓群芳，不僅走俏國(guó)內(nèi)，而且暢銷港澳及東南亞，與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽(yù)為“桂林三寶”。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆鼓就成為豆鼓辣椒醬，通常是選用優(yōu)質(zhì)紅辣椒、大蒜頭等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和細(xì)鹽等，密封入壇，數(shù)月之后始成。桂林辣椒醬油潤(rùn)鮮辣，香醇可口，既可食用提味，還可作調(diào)味用?！肮鹆秩龑殹鄙虡?biāo)的“桂林三寶”禮品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒醬三種名優(yōu)產(chǎn)品為一體，小巧別致，便于攜帶，深受中外游客的喜愛(ài)。 桂林辣椒醬為桂林特產(chǎn)之一，有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬多次被評(píng)為自治區(qū)、桂林市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品，暢銷東南亞各國(guó)。桂林辣椒醬因其配料的不同，有有各種不同的品種，像蒜蓉辣椒醬，豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇，辣后回甜，鮮中帶香，是上好的調(diào)味品，有可以單獨(dú)食用。 桂林豆腐乳： 桂林豆腐乳是白腐乳的代表，遠(yuǎn) 在宋代，桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳歷史悠久，頗負(fù)盛名，是傳統(tǒng)特產(chǎn)“桂林三寶”之一。桂林豆腐乳制做工藝細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn)，從磨漿、過(guò)濾到定型、壓干、霉化都有一套零亂選材也很講究。制出豆腐乳塊小，質(zhì)地細(xì)滑松軟，表面橙黃透明，味道鮮美奇香，營(yíng)養(yǎng)豐富，增進(jìn)食欲，幫助消化是人們常用的食品，同時(shí)又是享飪的佐料。做乳豬、扣肉、狗肉、紅燒肉、白切雞等，均宜用腐乳作配料，香味四溢。用以涼拌豆腐、皮蛋、椿芽、小筍等，更是風(fēng)味別具，回味無(wú)窮。 白腐乳蜚聲海外，受到港澳、東南亞及日本人的歡迎。桂林豆腐乳偏重繁多，歷史悠久，200年前就享有盛名。它質(zhì)地細(xì)滑松軟，味鮮而有異香，色呈淡黃透亮，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。桂林豆腐乳有辣椒豆腐乳、五香豆腐乳兩大類。它們做法相同，而配料各異。它還是極好的調(diào)味品。桂林名菜乳豬、地羊、扣肉，即用腐乳佐料，汁鮮味美；燒肉、白切雞蘸桂林豆腐乳，其味雋永；涼拌豆腐、涼拌椿芽、小筍，別具風(fēng)味。

桂林 桂林三花酒： 桂林三花酒頗有歷史，古時(shí)，它叫“瑞露”，宋代來(lái)桂林做官的范成大飲后稱贊“乃盡酒之妙”，可見(jiàn)對(duì)它評(píng)價(jià)很高。酒的釀制要蒸熬三次，曾稱三熬酒。因酒質(zhì)量好，裝入瓶中，用手搖動(dòng)，酒面上會(huì)泛起三層泡花；如果把酒篩進(jìn)酒杯，酒面上也會(huì)堆起細(xì)小的泡花。因此，人們稱它為三熬堆花酒，簡(jiǎn)稱三花酒。

肉末燉豆腐 主料：豆腐、肉末 輔料：口蘑、青椒 調(diào)料：蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯 做法： 1、把口蘑切成塊，坐鍋點(diǎn)火，油熱后放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、醬油、高湯。 2、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘后放入青椒和口蘑，2分鐘后再放入雞精和鹽，起鍋盛盤即可。 特點(diǎn)：味道鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富 提示：把口蘑切成塊狀是為了能更好地入味。 魚(yú)頭燉豆腐 做法： ?? ??1、 配料：A、魚(yú)頭一只，請(qǐng)賣魚(yú)的人切塊，和小新去菜市場(chǎng)買魚(yú)頭的時(shí)候，特意問(wèn)了下是什么魚(yú)頭，賣魚(yú)人答是大魚(yú)頭，魚(yú)頭如其名，很大，一個(gè)魚(yú)頭就有2、3斤重，當(dāng)然一次會(huì)用不完，所以做魚(yú)的時(shí)候我會(huì)把其中嫩的部分挑出來(lái)，其余魚(yú)肉比較多的部分打算留到下次煲魚(yú)頭豆腐湯的時(shí)候再用。B、油豆腐約2兩，油豆腐種類還滿多，主要是形狀不同，有方的，長(zhǎng)條形的，還有不規(guī)則形狀的，小新挑了長(zhǎng)條的，我也一直沿用她的選擇，有機(jī)會(huì)再嘗試其他種的豆腐吧。C、生姜一個(gè)。D、紅色菜椒兩只。E、生蒜若干瓣。F、三花酒、雞精、鹽、醬油、油若干，一直都沒(méi)有明白料酒是什么酒，所以炒菜一直都用去年十一從家里帶回來(lái)的三花酒，以前家里炒菜就是用這個(gè)，好象還不錯(cuò)。 ?? ??2、 魚(yú)頭洗凈后，放入兩勺三花酒攪拌，去腥，備用。 ??3、 生姜一瓣去皮，切絲；紅色菜椒切絲；生蒜拍碎，去皮，切碎成蒜丁。 ?? ??4、 油豆腐洗凈后一律從中間切斷，這樣容易入味。 ?? ??5、 燒熱鍋以后，放少量油至七分熱時(shí)，將姜絲、蒜茸、菜椒絲放入鍋內(nèi)爆香，到上述配料爆軟后起鍋，放入碟內(nèi)備用。 ?? ??6、 再放油，燒熱后，放入魚(yú)頭塊爆炒至顏色由深變淺，將油豆腐及剛炒好的配料一起下鍋，放入三至四碗水，放入少量料酒，蓋上鍋蓋，沸火燜15分鐘。 ?? ??7、 當(dāng)鍋內(nèi)湯燜至白色即加入適量醬油、雞精、鹽，翻動(dòng)幾下，開(kāi)蓋煮三分鐘，即可起鍋了。 泥鰍燉豆腐的做法 用料： 取泥鰍150克，豆腐1盒，蠔油25克，醬油25克，白糖6克，胡椒粉2克，蔥花5克，生姜末5克，香菜25克，黃酒20克，精制植物油300克，濕淀粉10克，鮮湯250克。 制作方法： 先將豆腐切方丁，放入沸水鍋中，熄火浸3分鐘備用。泥鰍宰殺后剪去頭、尾，剖腹去腸，用沸水沖一下，再用絲瓜筋或布抹去魚(yú)身粘液，洗凈，放人碗中，加黃酒、醬油拌一拌待用。起油鍋燒至七成熱，將泥鰍投入油鍋，炸成金黃色，倒入漏勺瀝油。原鍋留少許油，下蔥花、生姜末煸香，放入豆腐、泥鰍，噴酒，加鮮湯，滾燒至豆腐起孔，放入蠔油、白糖、醬油、味精，燒滾，淋濕濕淀粉勾薄芡，盛入放好香菜的熱煲中，撒上胡椒粉，蓋上煲蓋即成。 特點(diǎn)： 為豆腐軟嫩入味，泥鰍肥鮮，補(bǔ)中益氣，清熱利尿。 鮮蘑菇燉豆腐 主料：嫩豆腐500克。 輔料：熟筍片25克、鮮蘑菇100克。醬油10克、精鹽2.5克、味精2.5克、紹酒5克、麻油5克、素湯（大豆熬制）400克 豆腐放入盤中，加入料酒，上籠蒸40分鐘（旺火），去掉邊皮，切成1.5厘米見(jiàn)方的小塊。經(jīng)沸水焯后，用漏勺撈出。鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片。取砂鍋一只放入豆腐，筍片和精鹽，加素湯汁至浸沒(méi)豆腐，置中火上燒沸后，移至小火上燉10分鐘，放入蘑菇片。加醬油、味精、淋上芝麻油即成。 木耳燉豆腐 一、原料： 1.主料：水發(fā)木耳100克，豆腐500克。 2.調(diào)料：精鹽、味精、姜絲、蔥花、索油。 二、制法。 1.將木耳去雜洗凈，撕成小片。將豆腐切成片。 2.鍋年油熱，投入蔥姜煸香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水， 武火燒沸后，改為文火燉至豆腐入味即成。 按：木耳具有益氣潤(rùn)肺、輕身強(qiáng)志、和血養(yǎng)榮的功效。豆腐具有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效，二者相配成此菜，可作為崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、便秘等病癥患者的輔助食療菜肴使用。 很高興回答樓主的問(wèn)題 如有錯(cuò)誤請(qǐng)見(jiàn)諒

三花酒自然就是桂林三寶之一的三花酒了。用此酒做菜非常香，同樣的做辣椒醬也非常好。 在廣西的話一般商店都有賣，在外省就不曉得了