啤酒廠安全隱患排查標(biāo)準(zhǔn)清單，啤酒包裝安全作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

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看來樓主不是搞安全的。 安全隱患排查及整改措施明細(xì)表即我們?nèi)粘Ｋf的《安全檢查表》和《隱患整改表》?！栋踩珯z查表》注明檢查人、檢查時(shí)間、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等。《隱患整改表》是根據(jù)檢查出的隱患，要求哪些部門整改，要針對安全隱患來寫。要有隱患整改時(shí)間、隱患整改責(zé)任人、整改措施等。對于未能整改的隱患要說明原因等。 樓主在做安全檢查的時(shí)候，應(yīng)先組織一個(gè)檢查小組，叫上生產(chǎn)、設(shè)備、儀表等技術(shù)工程師一起做。做好檢查后匯總一下，然后根據(jù)檢查結(jié)果分工進(jìn)行整改。 做完一切工作后，“安全隱患排查及整改措施明細(xì)表”就出來了。

1．使用單位領(lǐng)導(dǎo)要提高安全意識，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法規(guī)。 2．司爐人員要進(jìn)行培訓(xùn)考核，合格后才能獨(dú)立操作。要提高人員素質(zhì)。 3 對安全附件要按規(guī)程要求進(jìn)行校驗(yàn)和維護(hù)。

小型啤酒屋可行，釀造啤酒可要花些錢，之前做過一些估算，大致日產(chǎn)量為300l的全套設(shè)備，需要15萬—20萬，還不包括場地租金，人員工資等等。全套設(shè)備大致有：原料粉碎機(jī)、糖化/煮沸一體機(jī)、過濾/澄清一體機(jī)，6—10個(gè)發(fā)酵（清酒）罐、啤酒過濾系統(tǒng)、cip清洗系統(tǒng)、酵母添加系統(tǒng)等。估計(jì)你看了后，就沒啥興趣了，畢竟啤酒還是需要懂不少知識才能釀造出來的。當(dāng)然還有一種簡單的所謂“扎啤”機(jī)的，其實(shí)就是買現(xiàn)成的啤酒倒進(jìn)去，冰鎮(zhèn)、充co2后就可以開賣了，這種投入的成本就低多了，但它不是你自己釀造出來的，沒啥特點(diǎn)。