一．真正好味道的葡萄酒是什么味道
1．好的葡萄酒要平衡個(gè)中味道元素:例如白葡萄酒里面的酸味和甜味，紅葡萄酒里面的甜度，酸度和單寧;淺酌一口葡萄酒，用舌尖部位來(lái)判斷葡萄酒的甜度，舌根部位會(huì)告訴你酒的酸度如何。
2．前齒根部位可以幫助你判斷葡萄酒的單寧，最后，把葡萄酒在嘴里轉(zhuǎn)上一圈然后咽下，最重要的就是“口感” - 它是“柔和順滑”的還是“單薄粗糙”的；咽下后，關(guān)注味道的變化和味道的消散速度。
3．這個(gè)叫做葡萄酒的“余味時(shí)間”，這一點(diǎn)可以引起葡萄酒質(zhì)量的很大不同。在上好的葡萄酒中，酒的“余味時(shí)間”可以超過(guò)1分鐘甚至更多，創(chuàng)造一種其他酒無(wú)法帶來(lái)的遐想空間。
4．拓展：葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)完全或部分發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。
5．紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀制，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脫皮的紅葡萄品種釀制，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀制，但浸皮期較短；以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。
6．其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
二．葡萄酒到底什么味道啊!
首先我要說(shuō)樓主你做錯(cuò)了一點(diǎn)，葡萄酒是不需要冷藏的，干紅的最佳儲(chǔ)存溫度應(yīng)該在14-18度，品用的時(shí)候的最佳溫度應(yīng)該保持在23度左右其次是你說(shuō)的酒澀，紅酒按甜度是分干型、半干型、半甜型和甜型四種，你買(mǎi)的是干紅，自然酒就是比較澀的，而且我要告訴你，葡萄酒的澀度是葡萄酒的精髓所在，你說(shuō)你是因?yàn)閷?duì)血管好才買(mǎi)的，我要告訴就是葡萄酒的這個(gè)澀是身體最好的，它的學(xué)名叫丹寧，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化等很多種疾病再次是你說(shuō)酸，酸是因?yàn)槠咸丫谱陨韼в械墓崴晕艺J(rèn)為你買(mǎi)的酒應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的，只是你沒(méi)有習(xí)慣喝這樣的酒，經(jīng)常的去品，相信你會(huì)愛(ài)上這個(gè)味道，這只是個(gè)人的一點(diǎn)淺見(jiàn)
三．葡萄酒什么類(lèi)型的、喝起來(lái)味道好
1．有點(diǎn)經(jīng)濟(jì)能力的話試一下德國(guó)的冰酒、阿爾薩斯的瓊瑤漿。特別是女人的話可能喝些甜型的葡萄酒或少量貴腐型葡萄酒都可以。
2．之前比較少接觸葡萄酒的話選擇一些低單寧的估計(jì)會(huì)好入口點(diǎn)（MELOT/MUSCAT/SYRAH/CHENIN BLANC為主的葡萄酒可以嘗試一下)。
四．干紅葡萄酒什么味道？
1．首先，看一瓶葡萄酒的生產(chǎn)日期，你要看它的后標(biāo)的灌裝日期。還有就是你怎么存放你的葡萄酒的，葡萄酒是否變質(zhì)了？
2．變質(zhì)的話就不用多說(shuō)了。飲用的溫度也是很重要的。葡萄酒苦，是大多數(shù)人覺(jué)得的味道，其實(shí)它并不是苦，它是一種“澀”味。
3．還有就是品紅葡萄酒前不要吃甜的、不能刷牙、不能喝茶等等，因?yàn)檫@樣都會(huì)讓你覺(jué)得葡萄酒是苦的味道。葡萄酒想喝甜的那就要買(mǎi)甜型的，或是買(mǎi)半甜型的。