1,雞蛋灌餅起什么名
香飄萬里雞蛋灌餅
2,我想給雞蛋灌餅取個好聽的名字
蛋黃派雞蛋灌餅
氣質(zhì)佳雞蛋灌餅
3,準(zhǔn)備賣雞蛋灌餅起一個好聽的名字
正兒八經(jīng)的雞蛋灌餅!優(yōu)秀!
可以的。熟能生巧
氣質(zhì)佳雞蛋灌餅
雞蛋餅?
有滋有味,雞蛋灌餅
4,求雞蛋灌餅的好名字
餅里灌雞蛋。。
雞蛋灌餅的做法 原料: 面粉300克、熱水120克、冷水60克、雞蛋五個(每張餅灌一個)、蔥花、鹽、油適量。 做法: 1、面粉用熱水燙一下,再慢慢加入涼水和成比較柔軟的面團,靜置半小時; 2、面案抹少許油防粘,將面團搟成橢圓形的大片; 3、在面片上涂少許油和鹽,把面片卷起來; 4、切成小段; 5、把面團橫向壓扁,團圓; 6、搟成薄餅; 7、鍋中放適量油,把餅煎至兩面金黃八成熟; 8、雞蛋加蔥花加鹽混合均勻; 9、用筷子在餅邊捅開一個小口,并把餅里面的層劃開,把蛋液灌入餅中; 烙好的雞蛋灌餅,可以透過薄薄的餅皮看到里面黃色的蛋液和綠色的蔥花,但是蛋液不會溢出來。 提示: 1、做餅的面團要得得軟一些,如果覺得粘手的話,可以少加一點水。盡可能的和軟一點兒,象圖中的面團那樣就可以,有點粘(nian),但是和好的話并不會粘(zhan)手,關(guān)健是和面的手法; 2、做這個餅的方法跟蔥油餅差不多,和蔥油餅不同的是,除了沒加蔥花(當(dāng)然也可以加蔥花,因為蛋液里加了,就不用加了),最關(guān)鍵的不同在于,蔥油餅卷起來后盤一圈壓扁,而這個雞蛋灌餅卷起來后,要把面團橫向壓扁,這樣才可以分層把雞蛋灌進去。 3、和發(fā)面餅不同的是,我覺得烙這種燙面餅多放一點油更好吃,當(dāng)然也依個人口味了。