茅臺(tái)窖泥價(jià)格，這一箱酒多少錢(qián)

50無(wú)人民幣我以前買(mǎi)過(guò)

扳倒井酒被指定為“山東接待用酒”。近日，山東扳倒井集團(tuán)再傳捷報(bào)，在首屆全國(guó)品酒技能大賽上，扳倒井集團(tuán)副總工程師張鋒國(guó)獲得全國(guó)首位品酒狀元榮譽(yù)稱號(hào)，由他把關(guān)采用國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)的“二次窖泥技術(shù)”極大的提高了扳倒井的優(yōu)質(zhì)酒率，豐富了酒的香味。該技術(shù)獲得了全國(guó)白酒創(chuàng)新獎(jiǎng)。以下價(jià)格僅供參考扳倒井經(jīng)典34度/46度 價(jià)格：68——78元/瓶扳倒井珍品53度/38度 價(jià)格：128—148元/瓶扳倒井珍藏酒53度 價(jià)格：188—200元/瓶扳倒井藍(lán)尊38度 價(jià)格：50——68元/瓶扳倒井十年39度 價(jià)格: 148---168元/箱扳倒井五年39度 價(jià)格: 88---108元/箱扳倒井五年44度 價(jià)格: 68---78元/箱

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品牌價(jià)值：窖泥封壇酒專業(yè)打造第一無(wú)二品牌.是指窖泥封壇酒品牌在需求者心目中的綜合形象——包括其屬性、品質(zhì)、檔次(品位)、文化、個(gè)性等，代表著該品牌可以為需求者帶來(lái)的價(jià)值老酒價(jià)值：最具收藏價(jià)值,受傳統(tǒng)觀念和釀造技術(shù):“酒愈久彌香”的影響,想必以后長(zhǎng)期的一段時(shí)間之內(nèi),老酒的收藏價(jià)值只會(huì)增加,但是對(duì)于一些新入門(mén)的收藏者,包裝價(jià)值：是指?jìng)€(gè)性化的包裝設(shè)計(jì).創(chuàng)新化.在一定的程度上。包裝設(shè)計(jì)扮演著自我行銷的角色。小小的包裝會(huì)為您的商家創(chuàng)造不可估量的價(jià)值。這些價(jià)值包含了包裝幫助窖泥封壇酒提升品牌知名度后為企業(yè)直接創(chuàng)造的銷售價(jià)值，也包括改善包裝后節(jié)約的成本價(jià)值等。獨(dú)特工藝：按照茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝“端午制曲、重陽(yáng)下沙、經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā) 酵、七次取酒、一年一個(gè)生產(chǎn)周期”釀造而成?；婆c茅臺(tái)一樣的工藝、水源、氣候和微生物環(huán)境，同在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)。新酒釀造出來(lái)后，先用千斤土壇完整窖藏3年(茅臺(tái)酒是窖藏5年)再分別裝進(jìn)1斤，2斤，3斤，5斤特制 土陶瓶進(jìn)行洞藏。藏酒的效果之所以比窖藏更好，最主要的原因在于恒溫恒濕的洞中環(huán)境和紫紅壤中的微量元素，當(dāng)然 還有植物根系的滲透作用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的紫紅壤土層淺薄，洞中的濕度普通光照和雨水的滲透影響在10米范圍內(nèi)最合適。 所以，經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)證明洞藏深度為10米。酒質(zhì)為最佳。市場(chǎng)價(jià)值：窖泥封壇酒是指一項(xiàng)資產(chǎn)在交易市場(chǎng)上的價(jià)格,它是買(mǎi)賣雙方競(jìng)價(jià)后產(chǎn)生的雙方都能接受的價(jià)格

你好！這款酒的市場(chǎng)價(jià)值很好.主要有.品牌價(jià)值+老酒價(jià)值+包裝價(jià)值+獨(dú)特工藝+市場(chǎng)價(jià)值僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

窖泥封壇酒是貴州大黔朝新推出的一款白酒，其分為眾多年份以方便顧客選擇。其最低年份就是五年，這也是生產(chǎn)這款酒所需要的最低年限，除此之外還有十年、十五年、二十年等等年份的。

大黔朝酒醅原漿窖泥封壇酒在發(fā)酵過(guò)程以條石窖池為發(fā)酵容器，以高粱、小麥、水為原料，以酒曲、糟醅、窖泥中龐大微生物體系為保證，從而實(shí)現(xiàn)的固體、液體、氣體三相界面復(fù)雜的物質(zhì)能量代謝交換過(guò)程。 窖泥是用于封窖和制作窖底的黏土，即糟醅在窖池內(nèi)無(wú)氧發(fā)酵表層的密封設(shè)備。窖泥作為微生物的載體，發(fā)揮了十分重要的功能和作用，被稱為釀酒逗微生物黃金地。窖泥的重要性體現(xiàn)在為釀酒微生物發(fā)酵提供適宜的環(huán)境，而微生物種群在窖池內(nèi)復(fù)雜物質(zhì)能量代謝過(guò)程中為白酒的生產(chǎn)提供源源不斷的動(dòng)力。 生產(chǎn)實(shí)踐表明，封窖泥不僅起到窖池密封作用，而且與上層酒醅酒質(zhì)有密切關(guān)系，其微生物種群數(shù)量對(duì)上層酒醅酒質(zhì)起著重要的作用。循環(huán)利用的封窖泥好氧細(xì)菌、好氧芽孢細(xì)菌、嫌氣厭氧細(xì)菌、霉菌、酵母菌以及放線菌數(shù)量隨著封窖次數(shù)增加逐漸降低，而嫌氣厭氧芽孢細(xì)菌數(shù)量則是隨著封窖泥使用次數(shù)的增加而逐漸增加。若生產(chǎn)過(guò)程中開(kāi)窖前敞窖時(shí)間不足、窖面不潔凈、霉變?cè)沲謇聿粡氐卓赡軙?huì)導(dǎo)致窖泥發(fā)臭、谷殼過(guò)多、窖泥霉變等現(xiàn)象，針對(duì)此種情況應(yīng)該采取冬季提前5～6 d 敞窖，夏季提前3～4 d 敞窖，以開(kāi)窖時(shí)窖泥硬化為標(biāo)準(zhǔn)，且管窖工應(yīng)當(dāng)時(shí)刻注意保持窖面衛(wèi)生等措施加以管理和完善。為了提高封窖泥循環(huán)使用率，有些企業(yè)的封窖泥采用各占二分之一的新老窖泥經(jīng)過(guò)浸泡、采制而成。選用粘連性強(qiáng)、密封性好等特點(diǎn)的紫紅泥，在醬香型白酒基酒生產(chǎn)的下沙、糙沙，入窖發(fā)酵、七次取酒的多輪次循環(huán)中使用。 石窖泥底是仁懷醬香型白酒的特色發(fā)酵容器，窖底泥是微生物的安樂(lè)窩，在復(fù)雜的物質(zhì)代謝過(guò)程中為釀酒提供豐富的風(fēng)味物質(zhì)，如丁酸、己酸和己酸乙酯等，這些微量風(fēng)味成分的形成及比例關(guān)系一定程度上決定了白酒的釀造質(zhì)量品質(zhì)，而窖底泥在白酒釀造過(guò)程中起到接種微生物和提供發(fā)酵環(huán)境的重要作用，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)它也是釀酒的幕后功臣。

應(yīng)花29,9元一瓶吧

一、酒糟功效 《本草拾遺》："主溫中冷氣，消食殺腥，去草菜毒，潤(rùn)皮膚，調(diào)臟腑。" 《日華子本草》："罯撲瘀血，浸洗凍瘡，敷蛇、蜂叮毒。" 《本草綱目》："能活血行經(jīng)止痛，故治傷折有功。 二、白酒發(fā)酵微生物： 酒糟及酒窖泥中微生物的代謝產(chǎn)物對(duì)酒的風(fēng)味的影響 利用優(yōu)良酒糟含有酵母菌和己酸菌，埋藏成品白酒，改善酒體老熟及香味口感 三、白酒化學(xué)成分： 乙酸乙酯,高級(jí)脂肪酸酯. 除了酒精（乙醇）之外，還含有數(shù)百種化學(xué)成分。酒糟中還主要含有四大類香味物質(zhì)：醇類物質(zhì)、酯類物質(zhì)、酸類物質(zhì)和醛酮類物質(zhì)。乙酸乙酯是最主要的成分，乳酸乙酯的含量約為乙酸乙酯含量的30%，而己酸乙酯的含量較低。適量的丁酸乙酯。 四、瓶子特殊工藝 植物分子膜：通過(guò)植物分子膜，酒精不能揮發(fā)到瓶外，而酒糟中的益生菌可以進(jìn)入到酒瓶?jī)?nèi)，陳釀:貯存老熟,用陶瓷壇陳釀. 五、酒糟埋藏酒的變化 酒質(zhì)微黃更顯著 氣味芳香更純正，入口綿甜爽凈 經(jīng)貯存老熟后，具有以突出的酯類主體復(fù)合香味 六、為什么只有49天埋藏和81天埋藏？ 市場(chǎng)：年份酒同質(zhì)化太多，而且年份虛假。而從為出現(xiàn)過(guò)以天來(lái)計(jì)算儲(chǔ)存日期的酒，這是一個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)。 本身酒已儲(chǔ)存3-5年老酒 酒糟埋藏酒的不同之處 真正的老酒，酒體更純 色身 香氣更濃 口感更佳 調(diào)節(jié)乙酸和乳酸和其它成分的平衡 七、喝酒糟埋藏酒的好處 預(yù)防心血管疾病 酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見(jiàn)此酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙 而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固，加之此酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小 sod是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作 八、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(gb/t 26760-2011)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)，2011年12月1日起正式實(shí)施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。這是我國(guó)醬香型白酒首份國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。 九、酒糟埋藏酒工藝流程 將母糟加入5~7%的大曲拌勻，母糟是上年最后一輪發(fā)酵出窖后不蒸酒的優(yōu)質(zhì)酒醅，經(jīng)測(cè)定，其淀粉濃度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(v/v)左右。加入20%的90℃以上的熱水。發(fā)水后堆積潤(rùn)料10h左右 當(dāng)酒糟溫度達(dá)到32℃左右時(shí)，加入大曲粉，加曲粉時(shí)應(yīng)低撒揚(yáng)勻。拌和后收堆，品溫為30℃左右，并在翻拌時(shí)加入次品酒2.6%左右 堆要圓、勻，冬季較高，夏季堆矮，將封壇老酒堆砌，將酒糟覆蓋，用窖泥封窖4cm左右，發(fā)酵品溫變化在35~48℃之間，堆集時(shí)間為49~81天，