白葡萄酒多少度的最好，葡萄酒食用的最佳溫度多少

白的10度左右，紅的18度左右

15-17度是飲用葡萄酒的最佳溫度。

20-25攝氏度最好。

有葡萄季節(jié)均可，夏天時(shí)間短點(diǎn)，一般都要一個(gè)月。

溫度是影響葡萄酒鑒賞的決定性因素之一。一般情況下，各類葡萄酒的最佳飲用溫度如下： ——陳年干紅葡萄酒：16-18℃（即室溫）； ——一般干紅葡萄酒：12-16； ——桃紅、半干、半甜及甜型葡萄酒：10-12℃； ——干白葡萄酒和起泡葡萄酒：8-10℃。 在上述溫度中，最高溫度適合陳年老酒、結(jié)構(gòu)感和醇香濃郁的葡萄酒。飲用溫度越低，葡萄酒的香氣就越淡，其丹寧就越粗糙；飲用溫度 越高，其香氣就越滯重。白葡萄酒的溫度過(guò)低，就會(huì)“熄滅”，即不能表現(xiàn)出其特性。 此外，冰桶的使用，并不是干白葡萄酒的專利。紅葡萄酒也可用冰桶來(lái)降溫。葡萄酒的最佳飲用溫度，還應(yīng)考慮外界溫度：外界溫度越高，葡 萄酒的飲用溫度就應(yīng)越低。 當(dāng)將葡萄酒倒入酒杯后，葡萄酒的升溫也很快。例如，在環(huán)境溫度為25℃的條件下，8℃的葡萄酒會(huì)在20分鐘左右升至13℃。 為了調(diào)整葡萄酒的飲用溫度，可采取以下措施： ——升溫：避免直接對(duì)酒瓶加熱，應(yīng)將葡萄酒置于溫暖的環(huán)境中加熱； ——降溫：冰箱、冰桶均可。 所以，如果在家中邀請(qǐng)親朋好友分享葡萄酒，可先將葡萄酒降溫，以使其在酒杯中升溫。

紅葡萄酒最佳飲用溫度，隨著季節(jié)及飲酒的環(huán)境條件而變化。一般說(shuō)來(lái)，不同種類的紅葡萄酒最佳飲用溫度如下： 干紅葡萄酒：16～22℃ 半甜、甜型紅葡萄酒：14～16℃ 爽口、起泡葡萄酒：8～10℃ 紅葡萄酒的飲用溫度不同，口味會(huì)出現(xiàn)令人驚訝的不同，香氣也會(huì)有所變化。

我個(gè)人覺(jué)得10度左右最好喝

法國(guó)葡萄酒飲用時(shí)的最佳溫度 紅葡萄酒－室溫，約18攝氏度左右 　　一般的紅葡萄酒，應(yīng)該在飲用前1－2小時(shí)先開(kāi)瓶，讓酒呼吸一下，名為"醒酒"。 對(duì)于比較貴重的紅葡萄酒，一般也要先冰鎮(zhèn)一下，時(shí)間約1小時(shí)。 白葡萄酒－10至12攝氏度左右 　　對(duì)于酒齡高于5年的白葡萄酒可以在低1－2攝氏度，因此，喝白葡萄酒前應(yīng)該先把酒冰鎮(zhèn)一下，一般在冰箱中要冰2小時(shí)左右。 香檳酒 (氣泡葡萄酒) －8至10攝氏度左右 　　喝香檳酒前應(yīng)該先冰鎮(zhèn)一下，一般至少冰3小時(shí)，因?yàn)橄銠壍木破勘绕胀ň破亢?倍。