法國老藤干紅葡萄酒,羅蘭老藤干紅葡萄酒

1,羅蘭老藤干紅葡萄酒

這是一款普通入門級的餐酒,赤霞珠葡萄釀造,這酒國內(nèi)合理價位應(yīng)該在50元以內(nèi)一瓶。
這款酒產(chǎn)自法國南部圣西尼昂產(chǎn)區(qū),aoc級,屬于一款日常消費級的酒款,國內(nèi)合理價位應(yīng)該在70以內(nèi)。

羅蘭老藤干紅葡萄酒

2,什么是老藤葡萄酒

就是生產(chǎn)葡萄酒的葡萄采摘的葡萄藤已經(jīng)幾十年了,至于具體是幾十年沒有明確的標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)國家和酒莊自己訂。也用有百年的老藤釀酒的酒莊。
老藤vieille vigne是指釀酒用的葡萄樹年齡比較老 一般來說 這樣的葡萄酒酒體會略微更強勁復(fù)雜些 所以在葡萄酒銷售中 是一個比較熱門的賣點
老藤是相對的,如果周圍都是10年,某一家的有25年,他可以叫老藤。如果周圍都是30年,那老藤得是50年的。不過老藤一般至少30年往上

什么是老藤葡萄酒

3,法特勒什酒莊老藤紅葡萄酒這款酒怎么樣

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葡萄酒種類:干紅 產(chǎn)地:法國(France) 羅納河谷(Cotes du Rhone) 葡萄品種:合懷特(Mourvedre),西拉(Syrah),歌海娜比諾(Grenache Noir),卡里格納恩(Carignan) 級別:法國朗格多克法定產(chǎn)區(qū)A.O.C 酒精度:14.0% 規(guī)格:750ml 香味:水果和香料 色澤:暗紅色 搭配菜肴:燒烤、牛柳 建議醒酒時間:30分鐘 最佳品嘗溫度:16℃-18℃ 酒品介紹:暗紅色,散發(fā)著黑色的水果和香料的濃郁香氣。非常細(xì)膩的單寧和爽滑的收尾。很容易入口 橡木桶陳釀:10個月

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4,老藤之謎羅納河谷老藤干紅葡萄酒

關(guān)注雅典娜紅酒杯,了解更多品種葡萄酒在葡萄酒界,有一類葡萄 酒就像灼灼閃耀的明星,吸引了無數(shù)人的眼光;這些葡萄酒,就是由 年老 葡萄 藤所結(jié)果實 釀 造出來的精華之作 ——老藤葡萄酒。老藤葡萄酒一般會在酒標(biāo)上標(biāo)注英文的“Old Vine”或者法文的“Vieille Vigne”。通常情況下,葡萄藤的壽命可長達(dá)80年以上,在葡萄酒業(yè)中,一般將樹齡達(dá)40年以上的葡萄藤稱為老藤。南澳洲巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒協(xié)會制定了關(guān)于老藤樹齡界定的規(guī)定:樹齡達(dá)35年的葡萄藤可稱為老藤,70年稱為幸存老藤,100年稱為百年老藤,125年以上稱為始祖老藤。那么,讓悅星葡萄酒學(xué)院來看看世界上有比較著名的老藤葡萄酒產(chǎn)區(qū)。澳洲有將近三百年的西拉葡萄種植歷史,那些頑強生存下來的老藤西拉是澳洲葡萄種植歷史的最好見證。在澳洲的所有產(chǎn)區(qū)中,以巴羅薩谷所產(chǎn)的老藤西拉最為出名。巴羅薩谷幸免于曾席卷整個歐洲的根瘤蚜病害,因而保留了一些最古老的葡萄藤。這里種植西拉葡萄的歷史非常悠久,擁有許多長達(dá)幾十年樹齡的西拉葡萄樹,有些甚至已達(dá)100至150年。巴羅薩谷現(xiàn)存的最古老西拉是在1843年種植的,屬于朗梅爾(Langmeil)酒廠所有。巴羅薩谷的老藤西拉葡萄酒風(fēng)味極其濃郁,酒體飽滿,帶有豐富的深色水果香氣。孔得里約(Condrieu)的老藤維歐尼耶(Viognier)葡萄酒孔得里約(Condrieu)是法國羅納河谷(Rhone)產(chǎn)區(qū)的一個面積狹小但頗有特色的白葡萄酒產(chǎn)區(qū),是全世界最優(yōu)秀的維歐尼耶葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里最優(yōu)秀的葡萄酒就是由生長在光照充足、地勢陡峭的山坡上的老藤維歐尼耶所產(chǎn),產(chǎn)量極為稀少,是維歐尼耶葡萄酒中的“膜拜酒”,價格高昂。加州洛迪(Lodi)的老藤仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒洛迪是美國加州最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是世界上最大的仙粉黛葡萄酒產(chǎn)區(qū),面積41,000公頃,種植各種各樣的葡萄品種。洛迪出產(chǎn)的所有葡萄酒中,最值得關(guān)注的就是老藤仙粉黛。這里的老藤仙粉黛是美國最古老也最優(yōu)秀的仙粉黛,以樹齡達(dá)80年以上的老藤仙粉黛最富盛名,擁有諸多著名的仙粉黛葡萄酒品牌。西班牙普里奧拉托(Priorat)的老藤歌海娜(Garnacha)和老藤佳麗釀(Carinena)葡萄酒普里奧拉托這里的土壤以富含云母的板巖和片巖為主,非常適合葡萄種植,因為葡萄藤為了尋找水源,不得不將根扎得很深,因而生產(chǎn)出來的果實具有獨特的風(fēng)味。歌海娜和佳麗釀是這里的兩大傳統(tǒng)品種。這個產(chǎn)區(qū)的名聲來源于由先驅(qū)者們種植的老藤歌海娜和佳麗釀,兩者經(jīng)常進行調(diào)配,可以釀造出顏色深濃,單寧重,酒精度高,富含甘草、焦油和櫻桃芳香的美酒。
同問。。。

5,什么是老藤葡萄酒有什么特別之處

人們總是滿懷敬畏地強調(diào)“老藤”葡萄釀的葡萄酒(法語里稱作vieille vigne)。然而“老藤”的精確定義,卻在很大程度上取決于你問的是一位釀酒師或者酒農(nóng),還是市場營銷部的人,當(dāng)然也取決于葡萄的種類:金粉黛(Zinfandel)和黑皮諾(Pinot Noir)的壽命可不一樣。如你所知,酒標(biāo)上帶著“老藤”的字樣往往能賣個好價錢——老藤珍貴,百年老藤的存世量更是鳳毛麟角。在葡萄酒業(yè)中,一般將葡萄藤年齡35年以上的,稱為老藤。關(guān)于老藤年齡的界定,世界上絕大多數(shù)的國家和產(chǎn)區(qū)沒有一個明文的法律或行業(yè)規(guī)定。但在南澳洲巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒協(xié)會制定了關(guān)于老藤年齡界定的規(guī)定:樹齡35年可稱為老藤,70年稱為幸存老藤,100年稱為百年老藤,125年以上稱為始祖老藤。由于老藤的根扎得更深,從而可以從土壤中吸取更多的養(yǎng)分,并能夠擁有穩(wěn)定持續(xù)的水源;老藤產(chǎn)量較低,因而每株葡萄會得到更精華、濃縮的營養(yǎng)。甚至還有這樣形而上的闡釋:老藤就像老人一樣,因為有更多生活的經(jīng)驗而更適應(yīng)生存,老藤如老者一般智慧??墒遣皇且灿胁簧偃嗽嚼显焦虉?zhí)么?而且老藤的智慧如何變成更好的葡萄,還是令人難以理解。也許,最好的解釋來自葡萄酒大師 Doug Forst頗有見地的觀察。幾年前我們置身于西班牙普里奧拉(Priorat)上百年的老藤葡萄園中。他推測,或許和葡萄藤本身并沒有關(guān)系,它們之所以能活這么久,正是這些葡萄藤和當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候完美匹配的顯著證明?;盍税倌甑睦咸偾∏∈潜环N植在了正確的地點,因此也產(chǎn)出了最優(yōu)質(zhì)的葡萄。這算是一個說得過去的解釋。
老藤vieille vigne是指釀酒用的葡萄樹年齡比較老 一般來說 這樣的葡萄酒酒體會略微更強勁復(fù)雜些 所以在葡萄酒銷售中 是一個比較熱門的賣點再看看別人怎么說的。
"老藤",無疑給一款酒加了分,讓飲者多了一份尊敬和珍視,但是,要知道,這僅僅是組成橡木桶的一塊板而已。RP、WS的高分酒不一定是你的菜,"老藤"這兩個字,也不能當(dāng)作好酒的代名詞?! ∫姷?老藤",不妨先了解一下品種、面積、產(chǎn)量、采收記錄、氣象資料、年份狀況、釀造工藝等等,如果找不到這些資料的官方說明,那么,你就把它當(dāng)作浮云吧--老藤有風(fēng)險,購買需謹(jǐn)慎?! ≡谌绶▏@樣擁有千年種植經(jīng)驗的舊世界國家,因為19世紀(jì)70年代的席卷全歐洲的根瘤蚜蟲害而沒能留下老藤。新世界國家因為沒有經(jīng)歷過根瘤蚜蟲害對歐洲那樣覆滅性的侵染,所以有可能留下上百年健康的老藤。在美國,老藤一般都會是增芳德(Zinfandel);在澳大利亞的巴羅薩谷(Barossa Valley)擁有許多百年老藤?,F(xiàn)存最老的西拉(Shriaz)可以確認(rèn)是在1843年種植的,目前仍健康的生存在澳洲倫美酒莊;現(xiàn)存最古老的赤霞珠葡萄老藤也是在巴羅薩的奔富酒莊。能留下老藤的地方會意味著這是非常富有潛力的一塊土地,而葡萄藤能夠歷經(jīng)滄桑并依然保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì),這樣的老藤也是真正久經(jīng)沙場的好葡萄藤。
“老藤”葡萄釀的葡萄酒(法語里稱作vieille vigne)。然而“老藤”的精確定義,卻在很大程度上取決于你問的是一位釀酒師或者酒農(nóng),還是市場營銷部的人,當(dāng)然也取決于葡萄的種類:金粉黛(Zinfandel)和黑皮諾(Pinot Noir)的壽命可不一樣。酒標(biāo)上帶著“老藤”的字樣往往能賣個好價錢——老藤珍貴,百年老藤的存世量更是鳳毛麟角。在葡萄酒業(yè)中,一般將葡萄藤年齡35年以上的,稱為老藤。關(guān)于老藤年齡的界定,世界上絕大多數(shù)的國家和產(chǎn)區(qū)沒有一個明文的法律或行業(yè)規(guī)定。但在南澳洲巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒協(xié)會制定了關(guān)于老藤年齡界定的規(guī)定:樹齡35年可稱為老藤,70年稱為幸存老藤,100年稱為百年老藤,125年以上稱為始祖老藤。比如:南非沃悅客酒莊的品諾塔基,上邊就寫著Old Bush Vines Pinotage。希望可以幫助到你!謝謝給個分吧!

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