哪個(gè)紅酒好喝，現(xiàn)在什么紅酒最好喝

雷司令與雪莉酒 在我的經(jīng)驗(yàn)里，沒有其他的葡萄酒比來自摩塞爾河的雷司令白酒更消暑了。不過，請不要誤會，我說的不是昂貴稀有超級濃縮的tba，也不是貴腐葡萄釀成的auselese，而是最普通常見、價(jià)格也非常平實(shí)的kabinette。撲鼻的花果香氣帶著冷靜的礦石與青檸檬，很低的酒精濃度，微微的可口甜味，配上讓口水滴流不停的強(qiáng)勁酸味，無需空調(diào)冷氣，在夏天里冰涼冰涼地喝上一杯，最是暢快消暑，清爽無比，喝上一口之后，就很難不再多喝上幾杯。像現(xiàn)在這么熱的時(shí)節(jié)，這是最值得在冰箱里多冰上幾瓶的葡萄酒，而絕不是滿柜的頂級紅酒。 除了德式的riesling，不帶甜份，沒有太多橡木桶味，……

92年的。嫌苦就喝sherry吧，甜甜的

要品嘗紅酒當(dāng)然是法國最有名的紅酒!

紅酒就喝過干紅了

干紅

因人而異，我覺得自己釀的最好，絕對放心質(zhì)量，口味自己調(diào)控?，F(xiàn)在紅酒多貴的都有假貨，普通消費(fèi)者又無法辨別，花了冤枉錢不說，還有礙健康。

最近高溫讓人萎靡不振，身體被掏空，感覺是時(shí)候補(bǔ)充點(diǎn)水份了，“Save water，drink white wine”，每天拖著疲憊的身體回家，最愜意的事就是喝上2杯冰鎮(zhèn)的白葡萄酒，然后再擼點(diǎn)串，如果有有小龍蝦就更好了。下面給小伙伴們分享一些有品質(zhì)、好喝的葡萄酒。1、奔富 洛神山莊經(jīng)典紅葡萄酒果香馥郁，口感圓潤參考價(jià)：6瓶￥249提到奔富，許多酒飲家對洛神山莊系列紅酒都不陌生，這個(gè)系列的紅葡萄酒有著不錯(cuò)的知名度和口碑，佳節(jié)送禮、派對宴會都可以考慮。銷量過萬的數(shù)據(jù)也證明著這款紅酒的受歡迎程度，酒款果香馥郁，口感順滑圓潤，搭各類中西美食均可飲用，性價(jià)比紅酒首選。2、黃尾袋鼠 西拉紅葡萄酒果香濃郁，口感易飲參考價(jià)：6瓶￥249黃尾袋鼠是近些年來名度較高的澳洲紅酒品牌，在中國的銷量和口碑都不錯(cuò)，是消費(fèi)者常會選購的性價(jià)比紅酒之一。酒款果香濃郁，伴有香草、香料等氣息，口感順滑豐富，和諧易飲，與芝士、烤肉佐餐最佳，入手不虧。3、張?jiān)?/a> 初蜜真我精釀赤霞珠甜紅國產(chǎn)性價(jià)比紅酒參考價(jià)：￥49.9張?jiān)Ｊ侵袊钤玳_始生產(chǎn)葡萄酒的釀酒公司，迄今有約130年的歷史。這款紅酒是張?jiān)５钠絻r(jià)酒款，酒液呈少見的桃紅色，散發(fā)著李子、櫻桃等多種果香，口感絲滑細(xì)膩，可與奶酪、甜品、腌制品等食物佐餐。入手兩瓶優(yōu)惠力度較大，性價(jià)比較高。4、干露 珍藏桃紅葡萄酒口感酸爽清新參考價(jià)：￥48干露這款珍藏由智利中央山谷的多種葡萄釀成的，酒液呈淡粉色，散發(fā)著李子、草莓、櫻桃等紅色水果的香氣，口感酸爽清新，酒體平衡，有細(xì)微的甜味回甘，適合與西餐搭配相飲。選購性價(jià)比桃紅葡萄酒，干露珍藏桃紅可以考慮入手，單瓶售價(jià)不到50元。5、四季莊園 晚收雷司令干白葡萄酒酒體飽滿參考價(jià)：￥199這款白葡萄酒曾在酒品會上摘取16枚獎(jiǎng)牌，具有飽滿的酒體，結(jié)構(gòu)緊實(shí)，果酸活躍，伴有礦物質(zhì)和熱帶水果的風(fēng)味，這些特點(diǎn)均來源于晚收的雷司令葡萄，風(fēng)味成熟豐富，柑橘和波羅的香氣也濃郁。整體酒款口感柔順而有力量，是宴會待客可以選擇的好酒之一。6、波斯酒莊 阿斯蒂甜白起泡葡萄酒下午茶佐餐酒參考價(jià)：￥139淡黃色的酒液，大氣憨厚的瓶身，是這款來自意大利的甜白葡萄酒最先被關(guān)注到的地方。酒款由百分百莫斯卡托釀造，口感清爽甜美，清新持久，帶著柑橘和鮮花的香氣，是下午茶、聚會、派對常備的其起泡葡萄酒，現(xiàn)在正處于最佳飲用期，無需陳放便可飲用。

紅酒例如有Romanee Conti羅曼妮康帝、Romanee Conti羅曼妮康帝、Chateau Petrus柏翠莊園、Chateau Ausone 奧信莊園、Chateau Cheval Blanc白馬莊園、Chateau Haut Brion奧比昂莊園等。這個(gè)要看個(gè)人口感，有人喜歡甜味的，大多數(shù)品酒的就喝那些帶澀味的酒了，因?yàn)檫@樣的酒比較耐人尋味。紅酒對女性尤其有好處，如下所述：1、紅酒可增進(jìn)食欲； 紅酒鮮艷地顏色，清澈透明地體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味 促進(jìn)食欲.所有這些使人體處于舒適、欣快地狀態(tài)中，有利于身心健康。2、紅酒有滋補(bǔ)作用；紅酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì).這些都是人體必不可少地營養(yǎng)素.它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。因此，經(jīng)常飲用適量紅酒具有防衰老、益壽延年地效果。3、紅酒有助消化地作用；紅酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克紅酒能使胃液分泌增加120毫升.紅酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維地收縮，調(diào)整結(jié)腸地功能，有助消化，防止便秘。4、紅酒有減肥作用；紅酒有減輕體重地作用，每升干紅酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量地1/15 飲酒后，紅酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加.所以經(jīng)常飲用干紅酒地人，不僅能補(bǔ)充人體需要地水分和多種營養(yǎng)素 而且有助于減肥 。5、紅酒有利尿作用；一些白紅酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。6、紅酒殺菌作用；例如：感冒是一種常見地多發(fā)病，紅酒中地抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)地方法是喝一杯熱紅酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，即停止加熱稍涼后飲用.研究表明：紅酒地殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。

葡萄酒按顏色可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒以及桃紅葡萄酒三種。紅葡萄酒也叫紅酒，在國內(nèi)最受歡迎，靈魂成分是單寧，是佐餐的絕佳拍檔。白葡萄酒的口感往往比紅酒更酸、更清爽，而桃紅葡萄酒清爽易飲，適合輕松休閑的場合。接下來給大家推薦5款好喝的紅酒，值得收藏哦。No.1圣麗塔梵高向日葵赤霞珠價(jià)格：36元/瓶推薦理由：國家畫廊系列·世界名畫點(diǎn)綴口感甜香·值得囤貨的口糧酒香氣撲鼻·果香濃郁到忍不住想嘗國家畫廊系列是一酒一畫，這款赤霞珠的酒瓶上印了梵高的向日葵，送人一看就很有品味，懂的都懂買過這酒的人無一例外都會感嘆：香，實(shí)在是濃濃的果香，在醒酒時(shí)就會忍不住想要嘗一口的那種香，可謂是撲面而來。但是千萬得忍??！因?yàn)檫@款酒需要充分醒酒，不然完全就是另一種口味了。對于想要品鑒更有深度、結(jié)構(gòu)的酒門俠客來說，這款或許不是你們的第一選擇，畢竟和典藏酒還是有一定差別。但是它價(jià)格優(yōu)勢的確明顯，對于剛?cè)腴T的新手，品嘗門檻也不高，上床前喝半杯，不刺激又能安睡，很多人都會囤來做50元左右必?cái)〉目诩Z酒。No.2貝靈哲創(chuàng)始者莊園赤霞珠好價(jià)：50元/瓶推薦理由：色澤透亮純正·紅寶石質(zhì)感酒體輕盈·聚餐之選典型加州口味·水果炸彈創(chuàng)始者莊園系列的葡萄酒比較適合入門品鑒者，因?yàn)樗a(chǎn)的葡萄酒種類都是在過去130年以來酒莊最受歡迎的品種，各位大俠若是尋到好價(jià)的話可以無腦入！我最喜歡的就是這款酒的包裝，瓶身和酒標(biāo)都是高級黑，而酒體呈現(xiàn)出紅寶石般通透的紫紅色，不管是送禮還是聚餐選它都顯得很上檔次。在辦公室一打開便能聞到夾雜著一絲奶香的舒服氣味，果不其然，入口甜而不齁，還帶有橡木的清香。和普遍的美式紅酒相比，創(chuàng)始者莊園的赤霞珠味道會稍微酸澀一點(diǎn)，回味不長，適合咱們中國人“大塊吃肉、大碗喝酒”的場景，畢竟常喝常有嘛。No.3柯諾蘇自行車限量版赤霞珠好價(jià)：60元/瓶推薦理由：自行車限量版·玻璃浮雕裝飾瓶身高性價(jià)比·大眾口糧酒單寧細(xì)膩·口感順滑易飲柯諾蘇（Cono Sur）是知名酒廠干露的獨(dú)立子公司，主打環(huán)保主義，所以外包裝稍微簡陋了一點(diǎn)，不建議送人。但是自飲絕對對得起它的價(jià)格，性價(jià)比之高，超過百元就不建議入了。這款酒只需要醒酒十五分鐘左右就能入口了，而且口感順滑細(xì)膩，是非常好的餐酒，適合新人飲用。但和母公司推出的干露典藏（后面會講）相比，它口味更偏干，喜甜的大俠們可以謹(jǐn)慎選擇咯。不過辦公室里平時(shí)就愛喝紅酒的大神表示難以置信，完全超出了他對“廉價(jià)酒”的期待，很棒。No.4奧仙奴50 PREMIUM珍藏級干紅好價(jià)：95元/瓶推薦理由：風(fēng)味獨(dú)特·有別于常見混釀紅酒澀感微弱·適口順滑果香明顯·越喝口感越好最新人友好的酒來了，我和同事們一致表示這款的西拉混釀口感柔和，品味細(xì)膩，不論是酒精味還是酸澀味都被中和得很好。特別是對于剛開始學(xué)喝紅酒的女士們來說，喝上幾杯不會有太大的壓迫感。醒酒半小時(shí)后它的果香便會自動溢出來，讓人欲罷不能。午餐的時(shí)候可以用它來搭配意面，家庭聚會時(shí)搭配川菜也不錯(cuò)。是一款百搭、性價(jià)比高的酒。No.5璞立BV加州赤霞珠價(jià)格：128元/瓶推薦理由：百元葡萄酒·公認(rèn)性價(jià)比之王來自赤霞珠單釀天花板·美國加州美國代表性風(fēng)味·適合佐餐璞立BV酒莊（Beaulieu Vineyard）是一家擁有百年歷史傳承的葡萄酒品牌，為白宮宴會供酒長達(dá)幾十年，在美國可謂是家喻戶曉，在中國也是不少人餐桌上的?？?。這款加州赤霞珠算是BV的當(dāng)家門面產(chǎn)品，我和同事們嘗過后一致表示：太好入口了吧！多樣的水果香甜，搭配淡淡的酸味。水果風(fēng)味和甜美香氣皆有，如此豐富的口味層次讓它酸度中等不澀口，用我們四川話來說就是“順吞”。適合與雞排搭配。即使是不懂酒的朋友也會覺得好喝的一款，畢竟同樣質(zhì)量的酒可以賣到300+，所以略微懂行的人把它稱作百元葡萄酒里的性價(jià)比之王，當(dāng)之無愧。

紅酒是帶些甜味的，干紅喝到嘴里有點(diǎn)干巴巴的。因?yàn)槟阆霚p肥，建議你買干紅，干紅里面的糖分相對會少點(diǎn)。張?jiān)?，解百納是上選，價(jià)格選70元以上的。不要一次喝太多，一大口就可以了，喝太多也不好，葡萄酒除了減肥還可以美容，最好是睡前喝，效果更好

一：國內(nèi)比較好的紅酒推薦： 云南的“香格里拉”，藏秘，王朝，張?jiān)?，中糧長城等紅酒。在國內(nèi)都是很出名的紅酒，口碑很好！二：進(jìn)口紅酒： 進(jìn)口紅酒比較好的一般都是來自法國、意大利、西班牙、葡弗牙和美國等地的。 如果不是太奢侈的話，完全可以選擇進(jìn)口的中低價(jià)紅酒： 我的意見是： 第一選擇路易莊園八十多元一瓶口感潤澤，滑有淡香，開瓶即飲，微澀，開瓶后放十三分鐘，口感剛好。第二選擇，威龍干紅，96五十元左右與路易莊園相似，以滑潤為主，但酒味要淺一些。 第三選擇，圣大莊園，三十左右，雖然是低價(jià)酒，但其味道，也還是不錯(cuò)的，只有點(diǎn)雜質(zhì)的味道濃一點(diǎn)。三：世界頂級紅酒品牌推介： 100-200元，DOC等級KRESSAMNNMERLOT2002年果香濃郁,口感順滑木桐嘉棣2000年典型法國酒,口感順滑平衡美蘭達(dá)2001年澳洲酒,果香濃郁300－500元，AOC等級帆船1998年典雅法國酒,入口香滑拉比亞2000年清爽易燃,酒味復(fù)雜500－1000元，VDOP等級CARRUADESDELAFITE1997年現(xiàn)在暫時(shí)未到喝它的最好時(shí)候LESFORTSDELATOUR1998年單寧強(qiáng)勁,現(xiàn)在喝還太早1000元以上，VDMEP等級維嘉西西里亞副牌1996年正牌紅酒的豐韻,口感特別活靈魂1998年清爽果味濃,有法國風(fēng)味柏馬仕1988年果味濃郁,要醒一個(gè)小時(shí)。紅酒是帶些甜味的，干紅喝到嘴里有點(diǎn)干巴巴的。如果你想減肥，建議你買干紅，干紅里面的糖分相對會少點(diǎn)。 張?jiān)＃獍偌{是上選，價(jià)格選70元以上的。 不要一次喝太多，一大口就可以了，喝太多也不好，葡萄酒除了減肥還可以美容，最好是睡前喝，效果更好~

價(jià)格越高品質(zhì)越好

這我不懂，但是我覺得你要是去超市買，多少錢都一樣

價(jià)格高的，一分價(jià)格一分貨

長城

葡萄種類 要釀出有豐富果香的紅酒，選用的葡萄是很重要的。CarbernetSauvignon是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄，原產(chǎn)自法國波爾多，既容易生長又適合不同天氣。喝下這種葡萄酒你能會感受到陣陣黑色水果的香味。而以果香著名的Merlot同樣產(chǎn)自波爾多，它的口感圓滑厚實(shí)，而酸度較低，所以較易入口。 PinotNoir和Gamay都是產(chǎn)自法國勃根第，Gamay所生產(chǎn)的葡萄酒顏色呈淡紫紅色，口感清淡但含豐富新鮮果香，比較入口單純，屬于酒齡年輕時(shí)即喝的葡萄酒。PinotNoir在年輕時(shí)的酒香會以櫻桃等紅色水果香為主，但多年后酒香就會變得更豐富。Syrah原產(chǎn)自法國隆河谷地產(chǎn)區(qū)的北部，酒色深紅甚至近黑，酒香濃郁而且豐富多變，以黑色果實(shí)的香味為主。 紅酒的年份及產(chǎn)地 懂得分辨和欣賞高品質(zhì)的紅酒實(shí)在是一門高深的學(xué)問，無論是從選酒、儲存、用酒時(shí)的溫度與環(huán)境，甚至所用的酒杯，各種細(xì)節(jié)和要點(diǎn)都不容馬虎，因?yàn)檫@些因素都影響著紅酒的品質(zhì)和味道，而我們也將會逐一探討，為大家探究紅酒的特質(zhì)。在挑選紅酒時(shí)，不少初學(xué)者都誤以為出產(chǎn)年份是最重要的考慮因素。雖然一個(gè)“好年份”對于一支高品質(zhì)的紅酒來說是重要，但紅酒品質(zhì)好與壞，也需要視乎出產(chǎn)國家和地區(qū)。 一般來說，我們認(rèn)識到最傳統(tǒng)的紅酒都是來自法國的，而大家所討論的“好年份”，正正是針對著名盛產(chǎn)紅酒的法國波爾多地區(qū)所出產(chǎn)的紅酒。“好年份”的定義是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植，這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方，出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良，至于價(jià)格的高低，就要視乎出產(chǎn)的數(shù)量和產(chǎn)地了。普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。 紅酒的種類繁多，我們可根據(jù)出產(chǎn)國家來決定它們是“新世界”還是“舊世界”酒?！芭f世界”酒就是指一些較傳統(tǒng)和有較長制造紅酒歷史的國家，例如知名度高的法國和意大利。既是侍酒士(sommelier)，又是紅酒店老板的紅酒顧問EricKwok指，出產(chǎn)年份和溫度對“舊世界”的紅酒品質(zhì)較為重要，因?yàn)檫@兩個(gè)國家的天氣變化較大，種植出來的葡萄品質(zhì)會有參差，直接影響釀出來的紅酒品質(zhì)。相反，“新世界”的紅酒多由澳大利亞、智利、西班牙、加洲、南非、羅馬尼亞等地制造，她們的天氣變化比較穩(wěn)定，所以年份對“新世界”的紅酒的影響比較低，但如果某個(gè)好年份制造出來的紅酒，其品質(zhì)當(dāng)然較高。 紅酒酒標(biāo) 每一瓶紅酒的樽身都貼有酒標(biāo)，但寫了什么資料，大家可能未必太清楚。無論是“新世界”還是“舊世界”的紅酒酒標(biāo)，都必定會在最上方寫上出產(chǎn)紅酒的酒廠或酒窖名稱，而其酒標(biāo)最不可少的當(dāng)然還有出產(chǎn)年份。同時(shí)，“舊世界”紅酒的酒標(biāo)上，會仔細(xì)地標(biāo)明葡萄的產(chǎn)地，甚至?xí)谐銎咸训姆N植農(nóng)地，Eric指出，酒標(biāo)上的產(chǎn)地資料越詳細(xì)，紅酒的品質(zhì)就越得到保證?！靶率澜纭奔t酒的酒標(biāo)很多時(shí)候都會記下所用葡萄的名稱，這是在“舊世界”紅酒酒標(biāo)上較少見到的。 看 優(yōu)質(zhì)的紅酒應(yīng)該充滿光澤而且通透，很吸引人的；如果色澤偏向暗和混濁，這支紅酒的品質(zhì)相信并不高。 聞 紅酒選用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制的話，品嘗紅酒時(shí)應(yīng)可嗅到葡萄的果香味，你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實(shí)制造，而且會感到其深度和復(fù)雜性，因?yàn)橥t酒都是由超過一種的葡萄釀成的。 搖 品紅酒應(yīng)該用高腳杯，這樣可以確保當(dāng)你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性，這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯，使它散發(fā)香味的道理一樣。 品 色和香都是感官感覺，直至真正入口時(shí)，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次；優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在你的口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑的感覺，慢慢感受到其香醇，然后味道會豐富起來；酒香會令你有回味的感覺，而且在口腔內(nèi)久久未能散去。 其實(shí)要懂得分辨紅酒的品質(zhì)實(shí)在全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和感覺，與朋友分享經(jīng)驗(yàn)，然后互相認(rèn)同，相信是一個(gè)很重要的學(xué)習(xí)過程。上面都是Eric多年來積累了豐富經(jīng)驗(yàn)才可得出的心得，希望這些貼士都可以有助大家在未來選購和品嘗紅酒時(shí)的參考。

澳大利亞的葡萄酒，尤其是南澳洲的，首推“杰卡斯西拉－加本納”其緣于澳大利亞最早的葡萄園，無比豐滿的酒體、深沉厚重的口感，平衡的單寧，如情人的吻一般令人難以忘懷（嘿嘿）。同系列的還有“杰卡斯赤霞珠”和“杰卡斯霞多麗”也非常好，就是沒有“加本納”厚重?！敖芸ㄋ刮骼颖炯{”95～110元之間，另外兩種價(jià)錢也都差不多。