全國有多少注冊(cè)白酒企業(yè)，中國白酒上市公司有多少家

中國白酒上市公司有18家，分別是：貴州茅臺(tái)，五糧液，水井坊，沱牌舍得，瀘州老窖，古井貢酒，酒鬼酒，山西汾酒，洋河股份，金種子酒，老白干酒，古越龍山，海南椰島，600616金楓酒業(yè)，青青稞酒，伊力特，皇臺(tái)，廣廈。具體介紹如下：茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)由中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近 20 家企業(yè)構(gòu)成，集團(tuán)所涉足的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研等。瀘州老窖：是中國最古老的四大名酒之一，濃香型白酒的開山鼻祖，中國大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。汾酒，漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一。 ????????????????????????????

中國白酒上市公司的名單：貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、順鑫農(nóng)業(yè)、今世緣、舍得酒業(yè)、口子窖、迎駕貢酒、水井坊、酒鬼酒、老白干酒、伊力特酒、金徽酒、青青稞酒、金種子酒、皇臺(tái)酒業(yè)。據(jù)2021年19家白酒上市公司半年報(bào)顯示，貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒4家企業(yè)半年?duì)I收超百億元，瀘州老窖、古井貢酒、順鑫農(nóng)業(yè)（白酒部分）等7家酒企營收達(dá)到65億元以上，僅金種子和皇臺(tái)酒業(yè)（000995）兩家白酒上市公司虧損。其中，貴州茅臺(tái)營收、凈利潤、毛利率、市值等均位居全行業(yè)第一。一、看營收：4家企業(yè)半年?duì)I收破百億2020年，19家白酒上市企業(yè)營業(yè)總收入為2543.1億元，較去年同期的2463.69億元，增加了79.41億元，同比增長3.22%；凈利潤之和為916.4億元，同比增長6.56%。但整體來看，19家企業(yè)的營收增速均低于前年同期。到了2021年上半年，19家白酒上市公司總實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入總額為1552.87億元，同比增長22.39%，這表明白酒行業(yè)受疫情影響在逐漸消退，體現(xiàn)出了白酒行業(yè)的抗壓性、生命力和恢復(fù)力。19家上市白酒企業(yè)中，15家企業(yè)半年?duì)I收在10億元以上，其中貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒的營收更是在100億元以上，瀘州老窖也達(dá)到93.17億元，與100億元僅有一步之遙，而這五家酒企營收也占據(jù)了19家白酒上市企業(yè)總營收的近8成。貴州茅臺(tái)毫無懸念地以490.87億元的成績登頂行業(yè)，成為了“營收之最”，五糧液以267.52億元緊隨其后，二者營收總和更是占據(jù)了19家上市白酒企業(yè)總營收的半壁江山。在營收增速上，競(jìng)爭則更加激烈。除皇臺(tái)酒業(yè)外，18家企業(yè)實(shí)現(xiàn)營收正增長，其中舍得酒業(yè)、水井坊、酒鬼酒三家企業(yè)增速超100%，山西汾酒、迎駕貢酒、青青稞酒的營收增幅也均超過50%。值得注意的是，山西汾酒2020年上半年?duì)I收為68.99億元，2021年上半年?duì)I收達(dá)到121.19億元，這也是山西汾酒首次在半個(gè)年度突破100億大關(guān)，增長了52.2億元。二、看凈利：7家企業(yè)半年凈利潤破10億元2020年上半年，由于受新冠肺炎疫情影響，除茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒等少數(shù)幾家白酒企業(yè)凈利潤保持正增長外，18家公布凈利潤數(shù)據(jù)的上市酒企中（順鑫農(nóng)業(yè)財(cái)報(bào)未公布凈利潤情況）有12家的凈利潤呈現(xiàn)出下滑狀態(tài)，而到了2021年，16家公司實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，呈正增長態(tài)勢(shì)。凈利潤總額方面，茅臺(tái)以246.54億元高居榜首，五糧液、洋河股份分別以132.00億元和56.61億元位列二三位。值得注意到是茅臺(tái)一家的凈利潤占據(jù)18家公布數(shù)據(jù)的上市酒企凈利潤總和的4成多，茅臺(tái)、五糧液兩家企業(yè)凈利潤之和更是占據(jù)了行業(yè)65%左右。凈利潤增速上，除未公布數(shù)據(jù)的順鑫農(nóng)業(yè)和金種子酒外，僅有皇臺(tái)酒業(yè)為負(fù)增長，其余各家其余均實(shí)現(xiàn)正增長。舍得酒業(yè)以347.94%的增速成為了“凈利潤增幅之最”，青青稞酒、水井坊、酒鬼酒、山西汾酒分別以314.49%、266.01%、176.55%、117.54%分別為第二、三、四、五。三、看趨勢(shì)：疫情影響逐漸消退 消費(fèi)升級(jí)勢(shì)不可擋整體而言，無論是營收還是凈利潤，中國白酒上市企業(yè)交出了一份合格的年中報(bào)。白酒產(chǎn)業(yè)扛住了壓力，自我修復(fù)能力較強(qiáng)，能夠抓住機(jī)會(huì)及時(shí)恢復(fù)，白酒主流企業(yè)仍然擁有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭力。2021年中報(bào)也集中體現(xiàn)了白酒行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)：消費(fèi)升級(jí)背景下，高端化趨勢(shì)明顯。無論是凈利潤還是營收，以茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖和汾酒為代表的中高端酒企呈現(xiàn)出明顯的增長，而以中低端為代表的老白干酒、順鑫農(nóng)業(yè)等營收增速出現(xiàn)了明顯掉隊(duì)。

　　近年酒水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析　　一、行業(yè)規(guī)模及增長速度　　我國飲料酒制造業(yè)近幾年仍呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢(shì)。其中，2009年全國白酒產(chǎn)量達(dá)706.93萬噸，同比增長23.82%，比2008年15.8%的年度增幅提高8個(gè)百分點(diǎn)；全國啤酒產(chǎn)量為4236.38萬噸，同比增長7.09%，基本保持在低穩(wěn)增長的態(tài)勢(shì)；全國葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸，同比增長27.63%，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值超過200億元，同比增長20.4%；黃酒產(chǎn)量為106.29萬噸，同比增長13.99%，增速有所提升?！　《?、市場(chǎng)集中度及品牌發(fā)展　　1．白酒　　中國白酒行業(yè)企業(yè)林立，既有獲得生產(chǎn)許可證的正規(guī)企業(yè)，又著數(shù)量眾多的作坊式企業(yè)，甚至無證作坊。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國白酒企業(yè)的保守?cái)?shù)量要在18000家以上。由于白酒企業(yè)大多采取多品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)實(shí)際運(yùn)營的品牌數(shù)量要遠(yuǎn)超過這個(gè)數(shù)字?？梢灶A(yù)測(cè)，白酒行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品品牌總量要超過40000個(gè)。　　從1996-2001年，中國白酒產(chǎn)量基本呈持續(xù)下滑態(tài)勢(shì)。自2003年以來，中國白酒產(chǎn)量基本步入穩(wěn)定期，并且穩(wěn)從中略升。2010年，白酒行業(yè)生產(chǎn)勢(shì)頭良好，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)到500萬噸以上，甚至可以逼近700萬噸大關(guān)。相對(duì)于2009年的白酒產(chǎn)量，2010年白酒產(chǎn)量增速有望超過20%。　　中國白酒市場(chǎng)正在從無序走向有序，從市場(chǎng)分散走向市場(chǎng)集中，盡管行業(yè)成熟進(jìn)程相對(duì)于其他食品行業(yè)來說步調(diào)較慢。目前，市場(chǎng)集中之勢(shì)正在白酒行業(yè)上演，這包括品牌集中與地理集中。在白酒行業(yè)多品牌共存的市場(chǎng)格局中，市場(chǎng)份額將向大型名優(yōu)白酒企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌集中的趨勢(shì)。我國白酒市場(chǎng)集中度向著大型企業(yè)、“大品牌”集中：前20位的骨干企業(yè)的銷售收入基本上占全行業(yè)的40％之多，利稅占全行業(yè)的60％左右，產(chǎn)量約占全行業(yè)的30％。另外，白酒市場(chǎng)的地理性集中也很明顯，白酒產(chǎn)銷的地理性優(yōu)勢(shì)明顯：中國白酒銷售額1/3在四川實(shí)現(xiàn)，還有1/3在河南、安徽、山東、貴州、廣東等省份實(shí)現(xiàn)，另外1/3在其他省份實(shí)現(xiàn)。如今，川酒的雄風(fēng)依舊在?！　?．啤酒　　經(jīng)過市場(chǎng)競(jìng)爭的優(yōu)勝劣汰及企業(yè)間的并購整合，目前中國啤酒企業(yè)數(shù)量為250家左右，擁有工廠550家，以及1500個(gè)啤酒品牌?？傮w來說，中國啤酒市場(chǎng)供過于求，產(chǎn)過于銷?！　≡?002年，中國啤酒產(chǎn)量就已達(dá)到2386萬千升，首次超過美國成為世界第一啤酒生產(chǎn)大國。到2009年，中國啤酒產(chǎn)量超過4200萬噸，已連續(xù)8年保持世界第一?！　∑【菩袠I(yè)是一個(gè)追求“新鮮”的行業(yè)，啤酒產(chǎn)銷轉(zhuǎn)化效率越高，市場(chǎng)形勢(shì)越好。市場(chǎng)容量增大，市場(chǎng)需求增加，這是導(dǎo)致啤酒產(chǎn)能擴(kuò)大的重要原因之一?！　≈袊【剖袌?chǎng)集中度也越來越高，十大啤酒企業(yè)的市場(chǎng)集中度已經(jīng)達(dá)到70%。其中，華潤雪花、青島、燕京均已成為全國性啤酒品牌，均占有10%以上的市場(chǎng)份額，并共同占據(jù)了行業(yè)40%以上的市場(chǎng)份額。而作為市場(chǎng)第二梯隊(duì)的金星啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒、金威啤酒市場(chǎng)份額一般要在5%以下。另據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在國內(nèi)啤酒市場(chǎng)中，中高端啤酒只占不到20%的市場(chǎng)份額。而在啤酒高端市場(chǎng)上，以百威、喜力、嘉士伯等為主的國外品牌則占據(jù)了大約70%的市場(chǎng)份額。在國內(nèi)千家啤酒廠商中，也只有青島、燕京、珠江等品牌一直致力于中高端啤酒。在中高端市場(chǎng)上，外資品牌已占據(jù)了大半壁江山。　　3．葡萄酒　　根據(jù)2010年1月份國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2009年全年葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸，增速27.63%，較2008年回升3.8個(gè)百分點(diǎn)。從單月來看，葡萄酒12月產(chǎn)量為13.24萬噸，同比上升72.78%，較11月的增速繼續(xù)提升15個(gè)百分點(diǎn)。從2009年5月開始，葡萄酒的產(chǎn)量開始轉(zhuǎn)正，進(jìn)入四季度，葡萄酒的產(chǎn)量增速一度超過白酒，成為釀酒行業(yè)中的領(lǐng)頭羊。2009年全國（不含港澳臺(tái)地區(qū)）進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)1.7億升，比2008年增長4.93%?！　∪?、銷售渠道現(xiàn)狀　　如今，白酒市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢(shì)：按香型、按文化、按性別、那年齡、按區(qū)位、按功用、按情境、按渠道，等等。不管白酒企業(yè)怎樣細(xì)分市場(chǎng)，必須要確保市場(chǎng)規(guī)模化，以及細(xì)分市場(chǎng)必須有其濃厚的專屬文化，具有獨(dú)特的文化特質(zhì)與獨(dú)特的生活方式?！　】傮w來說，白酒銷售渠道主要有七類：一是流通型渠道，如批發(fā)市場(chǎng)、商超、專賣店、名酒店等。二是餐飲型渠道，如中高端酒店、KTV、酒吧、咖啡廳等。三是慶典型渠道，諸如家庭聚會(huì)、同學(xué)聚會(huì)、商務(wù)聚會(huì)等。四是服務(wù)型渠道，如企業(yè)組建品牌俱樂部，或加入目標(biāo)消費(fèi)者聚集的外部俱樂部，以及組織會(huì)員到開展戶外旅游、探險(xiǎn)活動(dòng)等。五是禮品收藏渠道，不僅可以是禮品，還可以是收藏品，更可以作理財(cái)產(chǎn)品。六是團(tuán)購渠道，企事業(yè)單位福利性購買，或者消費(fèi)者聯(lián)合起來的集團(tuán)性購買。七是創(chuàng)新型渠道，諸如郵政銷售渠道、煙草渠道、客運(yùn)渠道（列車、飛機(jī)等）……　　對(duì)于啤酒市場(chǎng)來說，市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)主要有四個(gè)：　　第一，按原料細(xì)分，可分為黃啤酒、黑啤酒，它們是采用不同發(fā)麥芽為原料，而產(chǎn)生不同色度的啤酒。黑啤酒具有一定的市場(chǎng)潛力，在市場(chǎng)上具有良好的成長性?！　〉诙?，根據(jù)滅菌方式細(xì)分，可以分為生啤酒與熟啤酒。而純生啤酒比熟啤酒更純正、更新鮮、更富有營養(yǎng)、更具市場(chǎng)潛力，將成為企業(yè)角逐的重點(diǎn)。日本純生啤酒產(chǎn)銷量占啤酒總產(chǎn)銷量的比例為95％，德國純生啤酒產(chǎn)銷量已占總產(chǎn)銷量的50％，美國純生啤酒市場(chǎng)份額也能占到30％以上，但在中國，純生啤酒產(chǎn)銷量不足5％，足可見空間之大。　　第三，按消費(fèi)群體的消費(fèi)層次，包括身份、地位、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、購買力等因素，可細(xì)分為高端啤酒、中端啤酒與低端啤酒。高端啤酒的利潤高于中低端啤酒數(shù)倍，中高端啤酒市場(chǎng)成為啤酒企業(yè)爭相發(fā)力的目標(biāo)。　　第四，按銷售渠道細(xì)分。有些啤酒針對(duì)中小零售終端，而有些啤酒針對(duì)中高端餐飲酒店或夜場(chǎng)，或者服務(wù)于專供渠道?！　〉谖澹葱詣e細(xì)分，有啤酒企業(yè)根據(jù)性別，分別推出更具有針對(duì)性的男士與女士啤酒。諸如藍(lán)帶啤酒，推出女士啤酒——“藍(lán)帶L”和男士啤酒——“藍(lán)帶B2”?！　≈袊咸丫茽I銷渠道是從白酒渠道上復(fù)制過來的，復(fù)制有其可行之處，因此，現(xiàn)在中國葡萄酒市場(chǎng)還是按終端賣場(chǎng)、餐飲、特殊渠道等來運(yùn)作的?！　∷?、酒水行業(yè)面臨的競(jìng)爭　　1．白酒行業(yè)的競(jìng)爭特征　　一是高端市場(chǎng)競(jìng)爭喧囂吵鬧。高端酒市場(chǎng)規(guī)模雖然不及中低端市場(chǎng)，但卻有著利潤空間巨大、有利于提升品牌形象等特點(diǎn)。實(shí)際上，白酒市場(chǎng)的產(chǎn)銷量和經(jīng)營利潤分別呈“金字塔”和“倒金字塔”型，高端白酒雖然比例小，但利潤約占50%；而中端白酒的比例和利潤均為35%；低端白酒的比例最大，但利潤最小。　　二是“強(qiáng)龍”難壓“地頭蛇”。在大部分省份，區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌率占據(jù)市場(chǎng)龍頭地位，并且區(qū)域性品牌已經(jīng)建立了穩(wěn)健的“市場(chǎng)根據(jù)地”。但是，全國性性大品牌在市場(chǎng)下沉過程中，必然會(huì)大力拓展區(qū)域性市場(chǎng)，這樣“強(qiáng)龍”與“地頭蛇”之間難免會(huì)短兵相接。不過，即便全國性大品牌，對(duì)于區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌亦很難撼動(dòng)其在區(qū)域市場(chǎng)上的統(tǒng)治地位。尤其是中低端白酒品牌，區(qū)域性品牌更是占盡了天時(shí)、地利與人和的優(yōu)勢(shì)?！　∪恰罢?guī)軍”難打贏“游擊隊(duì)”。在中國，農(nóng)村人口占據(jù)大半，農(nóng)村的白酒市場(chǎng)可謂潛力非凡。就白酒的消費(fèi)者群來看，占人口總量20％的城市人口白酒消費(fèi)占55％，而占人口總量80％的農(nóng)村人口消費(fèi)占45％。但是，在鄉(xiāng)村市場(chǎng)，很多全國性品牌卻幾乎無所作為。結(jié)果，“正規(guī)軍”斗不過“土八路”，農(nóng)村市場(chǎng)被一些“雜牌”、“小品牌”、“鄉(xiāng)村品牌”所占據(jù)，甚至壟斷。很多大中型酒企在農(nóng)村市場(chǎng)上無所作為，甚至被“小品牌”、“雜牌”所打敗，原因很復(fù)雜：一是價(jià)值偏差，二是價(jià)格偏差，三是傳播失靈。在農(nóng)村市場(chǎng)，消費(fèi)者品牌觀念相對(duì)弱化，于是會(huì)出現(xiàn)一線品牌不敵二三線品牌的現(xiàn)象?！　∷氖鞘袌?chǎng)競(jìng)爭陣地明顯轉(zhuǎn)移。主要體現(xiàn)為三個(gè)方面：一是從線下營銷到線上營銷，如董酒成立了北京董酒電子商務(wù)有限責(zé)任公司，在網(wǎng)絡(luò)上銷售公司旗下的系列產(chǎn)品。二是商超渠道潛力有限，白酒企業(yè)將精耕細(xì)作餐飲渠道。三是新型渠道爭奪戰(zhàn)將上演，由于新型渠道畢竟不是傳統(tǒng)渠道，很難做到多品牌經(jīng)營或合作，這就決定型渠道資源的稀缺性與價(jià)值性，如河南張弓酒業(yè)、寶豐酒，賒店老酒等品牌都利用郵政渠道買過酒，而五糧液金葉神則開發(fā)了煙草系統(tǒng)，等等。第五，替代品競(jìng)爭介入度高，任何一個(gè)白酒品牌都要面對(duì)直接競(jìng)爭對(duì)手與間接競(jìng)爭對(duì)手，而間接競(jìng)爭對(duì)手則常為替代品與他擇品。替代品主要是紅酒、黃酒、洋酒或者啤酒，這對(duì)白酒市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大的沖擊，白酒市場(chǎng)萎縮與這些替代品市場(chǎng)的成長有一定關(guān)系?！　?．啤酒行業(yè)的競(jìng)爭特征　　一是品牌競(jìng)爭。啤酒產(chǎn)品日益同質(zhì)化的今天，品質(zhì)不再是企業(yè)核心競(jìng)爭力的最重要部分，競(jìng)爭力則體現(xiàn)為品牌。如今，啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭已經(jīng)進(jìn)入品牌競(jìng)爭的時(shí)代，品牌將成為啤酒企業(yè)今后的競(jìng)爭焦點(diǎn)?！　《遣季指?jìng)爭。啤酒企業(yè)不用產(chǎn)品競(jìng)爭市場(chǎng)，而是用資本來擴(kuò)張市場(chǎng)，通過有效戰(zhàn)略布局，進(jìn)行市場(chǎng)并購，收割區(qū)域性品牌。在啤酒行業(yè)在銷售服務(wù)上，有一個(gè)有效半徑問題，即可輻射150-200公里，所以戰(zhàn)略布局是其拓展全國市場(chǎng)的重要舉措?！　∪钱a(chǎn)品競(jìng)爭。啤酒同質(zhì)化程度很高，啤酒企業(yè)無不想通過產(chǎn)品創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)差異制勝的夢(mèng)想，往往通過市場(chǎng)細(xì)分，或者新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，但這種創(chuàng)新往往具有很大的風(fēng)險(xiǎn)。啤酒行業(yè)產(chǎn)品線單一，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)很難合理，產(chǎn)品組合很難做到優(yōu)化?！　∷氖且?guī)模競(jìng)爭。啤酒企業(yè)曾一度跑馬圈地，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模、銷售規(guī)模與品牌規(guī)模。因?yàn)閾碛幸?guī)模，才能產(chǎn)生規(guī)模效益，既有利于市場(chǎng)占有，又有利于降低成本，還有利于提升贏利能力?！　∥迨莾r(jià)格競(jìng)爭。在中國啤酒供求矛盾不能得到改善，反而加劇，品牌效應(yīng)得不到充分發(fā)揮的情況下，啤酒行業(yè)長期的“價(jià)格戰(zhàn)”并不能因規(guī)模擴(kuò)張而得以扭轉(zhuǎn)，反而會(huì)因局部市場(chǎng)競(jìng)爭程度的加劇而愈演愈烈，“價(jià)格戰(zhàn)”把整個(gè)行業(yè)都打得很痛?！　?．葡萄酒行業(yè)的競(jìng)爭體現(xiàn)　　一是進(jìn)口“洋文化”的延續(xù)。葡萄酒不是中國的主流酒文化。不可否認(rèn)，經(jīng)歷過自由競(jìng)爭市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)國家，其品牌文化的基礎(chǔ)與客觀的品質(zhì)特點(diǎn)都是我們需要學(xué)習(xí)的，但是長期以來也形成了“進(jìn)口的就是好”的觀點(diǎn)。而對(duì)于起步較晚及作為新世界的中國葡萄酒來說更是如此?！　《菄a(chǎn)葡萄酒品質(zhì)問題造成進(jìn)口酒市場(chǎng)需求增加。葡萄酒的質(zhì)量是種出來的，而不是做出來的，“七分種植，三分工藝”即是此意。葡萄才是中國葡萄酒的核心競(jìng)爭力。雖然，在發(fā)展上，國產(chǎn)葡萄酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了勾兌酒向國際標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)變；實(shí)現(xiàn)了工業(yè)產(chǎn)品向農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變；實(shí)現(xiàn)了原料由不適宜地區(qū)向適宜地區(qū)即西部轉(zhuǎn)移；與歐洲葡萄酒國家橫向?qū)Ρ戎校覀円呀?jīng)掌握了最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、更優(yōu)秀的設(shè)施設(shè)備并擁有更大的規(guī)模、更美觀的酒窖；從消費(fèi)市場(chǎng)上講，國內(nèi)快速增長，它們逐年下降，并且比它們活躍得多……但是，我們?cè)谄咸逊N植上的理念與技術(shù)上的短板，已經(jīng)讓我們落后在起跑線上?！　∪歉叨讼M(fèi)市場(chǎng)的帶動(dòng)影響。國際政務(wù)與商務(wù)交流、海歸人員、進(jìn)出口貿(mào)易等方式，讓一部分社會(huì)高端人群提前接觸體驗(yàn)到了進(jìn)口葡萄酒的文化并帶回國內(nèi)，從而成為進(jìn)口葡萄酒文化的傳播者與市場(chǎng)推動(dòng)者，有效帶動(dòng)并拉動(dòng)了市場(chǎng)需求。